Trâu, bò chế.t rét nhiều, bán giá rẻ mạt, nông dân Sơn La rơi nước mắt làm cách này
Trong đợt rét đậm, rét hại, băng giá kéo dài từ ngày 20 đến 22/2 trên địa bàn tỉnh Sơn La đã có hàng trăm con gia súc, chủ yếu là trâu, bò chế.t rét.
Đây thực sự là nỗi xó.t x.a đối với những người nông dân vùng cao Tây Bắc nói chung và Sơn La nói riêng.
Vượt qua chặn đường hơn 90 km trong thời tiết giá lạnh, nhiệt độ dưới 10 độ C từ trung tâm thành phố Sơn La chúng tôi về huyện vùng cao Bắc Yên, một trong những huyện của tỉnh Sơn La phải chịu thiệt hại nặng nề nhất do rét đậm, rét hại kèm theo mưa gây ra cho vật nuôi.
Theo báo cáo nhanh của huyện Bắc Yên, tính đến chiều ngày (22/2), trên địa huyện đã có hơn 400 con trâu, bò, dê, ngựa chế.t rét. Ước tính thiệt hại hơn 5,3 tỷ đồng.
Ngay sau khi có thông tin trên báo, đài nói về đợt rét đậm, rét hại các xã, bản đã tích cực tuyên truyền cho bà con trong bản di chuyển đàn gia súc về tránh rét nhưng vẫn không tránh khỏi những thiệt hại. Ảnh: Mùa Xuân.
Để con trâu không bị chế.t rét người dân xã Mường Khoa, huyện Bắc Yên (Sơn La) đã nhóm lửa sưởi ấm, dự trữ thức ăn. Ảnh: Mùa Xuân.
Do rét đậm, rét hại kéo dài một con nghé của người dân xã Hồng Ngài đã bị chế.t, theo người dân nơi đây con nghé này chỉ bán với giá 4 triệu đồng. Ảnh: Mùa Xuân.
Mặc dù người dân tích cực nhóm lửa sưởi ấm nhưng vì trời quá lạnh kèm theo mưa nhiều ngày qua, con bò non đã bị chế.t. Ảnh: Mùa Xuân.
Nhiều hộ dân trên địa bàn huyện vùng cao Bắc Yên có trâu, bò chế.t từ 2 con trở lên bán được giá thấp nên chia nhau cho anh em họ hàng mang về sơ chế, chế biến ăn dần. Ảnh: Mùa Xuân.
Bà Giàng Thị Dua, bản Suối Chạn, xã Hồng Ngài (huyện Bắc Yên) buồn rầu nhìn những miếng thịt treo trên bếp củi mà thấy xó.t x.a. Ảnh: Mùa Xuân.
Video đang HOT
Bà Dua, chia sẻ: Gia đình tôi có 5 con trâu, bò bị chế.t rét, buồn lắm, thiệt hại trên 60 triệu đồng, số tiề.n đó đủ để gia đình tôi trang trải cho cuộc sống sinh hoạt hàng ngày và lo cho các cháu học hành. Thế nhưng trong đợt rét vừa qua kèm theo mưa đã cướp mất đi nửa gia sản của đình tôi.
Những hộ dân có gia súc bị chế.t rét đa số là các hộ dân ở các xã vùng cao thuộc hộ nghèo, gia đình có hoàn cảnh khó khăn. Ảnh: Mùa Xuân.
Bản Suối Chạn là một trong những bản có số lượng trâu, bò, dê chế.t nhiều nhất của xã Hồng Ngài, huyện Bắc Yên. Ảnh: Mùa Xuân.
Nhiều hộ dân ở các xã vùng cao của huyện Bắc Yên thường chăn thả rông đàn gia súc nên khi trời chuyển rét đột ngột nhiều con trâu, bò… đã không chống chọi được với giá rét. Ảnh: Mùa Xuân.
Người dân xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên nhóm lửa, chùm chăn để sưởi ấm cho gia súc nhưng nhiều con vì già yếu nên đã bị chế.t vì quá lạnh. Ảnh: Mùa Xuân.
Anh Mùa A Của, xã Tà Xùa đa.u xó.t nhìn những con bê của gia đình chế.t vì thời tiết giá rét. Ảnh: Mùa Xuân.
Nuôi thứ lợn lưng uốn đáy võng nơi "khỉ ho cò gáy", ai ngờ cô nông dân người Thái Sơn La lại bán đắt tiề.n
Chị Lò Thị Hoa, bản Then Luồng (xã Chiềng Đông, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) nuôi hàng chục con lợn đen giống bản địa.
Tuy ở nơi bản xa xôi ví như "khỉ ho cò gáy", nhưng chị Hoa nuôi được con lợn đen nào bán đắt tiề.n con đó.
Bám quê hương, nuôi lợn đen bản làng
Được sự chỉ dẫn của ông Hoàng Văn Khụ, Chủ tịch xã Chiềng Đông (huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La), chúng tôi tìm đến mô hình nuôi lợn đen bản địa của chị Lò Thị Hoa, bản Then Luồng. Tới nơi, hiện ra trước mặt chúng tôi là cả 1 đàn lợn đen béo ú đang kêu đòi ăn trong chuồng như đang muốn nói với chủ nhân là chúng đang đói bụng.
Trước khi đến với nghề nuôi lợn đen bản địa, chị Hoa đã có thời gian dài gắn bó với cây ngô, cây sắn trên nương rẫy. Ảnh: Hà Hoàng.
Theo quan sát, chuồng trại nuôi lợn đen của chị Hoa nằm sâu trong nương rẫy, xung quanh được bảo bọc bởi những dãy núi cao sừng sững, giống như thành trì được thiết kế một cách tự nhiên.
Đường vào chuồng trại được gia đình chị Hoa đổ bê tông phẳng phiu, để tiện lợi cho việc vận chuyển thức ăn cho đàn lợn.
Tôi tò mò tự hỏi ở một nơi đồi núi dốc hoang sơ, thì làm sao một phụ nữ Thái với trình độ học vấn còn hạn chế, lại nuôi niềm hy vọng và mơ ước có 1 cuộc sống dư giả từ nuôi lợn đen như lời khen nức nở của vị Chủ tịch xã Chiềng Đông, huyện Yên Châu.
Chị Hoa đón chúng tôi bằng nụ cười tươi tắn, thân thiện. Trò chuyện với chị mới biết, trước đây chị từng có thời gian dài gắn bó với cây ngô trên nương rẫy.
Chị Lò Thị Hoa kể: "Thời điểm mang giống ngô lên trồng trên nương, cuộc sống cũng gọi là tạm ổn định, có tiề.n mua gạo, muối và mì chính. Nhưng về sau giá bán ngô liên tục xuống thấp, tiề.n thu về không đủ giả chi phí phân bón và công sức bỏ ra chăm sóc. Vì vậy cuộc sống của gia đình ngày càng gặp nhiều khó khăn".
Với ý chí và nghị lực chịu thương chịu khó của 1 phụ nữ dân tộc Thái với cảnh "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời", chị Hoa đã tích cực tăng gia sản xuất và chăn nuôi lợn đen từ chính đôi tay của mình trên mảnh đất quê hương.
Chị mạnh dạn theo học lớp tập huấn chăn nuôi lợn cho các hộ dân làm kinh tế nông nghiệp của xã, huyện tổ chức, rồi vay mượn thêm tiề.n anh em họ hàng đầu tư mua 6 con lợn cái để cho sinh sản.
Thay vì bỏ quê hương xuống các tỉnh dưới xuôi tìm kiếm công việc tại các Công ty như các bạn cùng trang lứa trong bản, chị Hoa lựa chọn ở lại quê đầu tư vốn liếng nuôi lợn đen để làm giàu. Ảnh: Hà Hoàng.
Tại thời điểm đó, người dân sinh sống trong bản dấy lên phong trào xuống núi về các tỉnh dưới xuôi tìm công việc ở công ty để kiế.m tiề.n sinh kế, chị Hoa lại quyết định lựa chọn ở lại vùng quê nghèo khó đầu tư vốn làm chuồng trại nuôi lợn đen.
Nhờ cách chăm sóc tốt, đàn lợn đen của gia đình chị Hoà luôn béo tốt và phát triển khoẻ mạnh. Ảnh: Hà Hoàng.
Quyết định của chị được cả gia đình ủng hộ, đây là 1 động lực rất lớn để chị vượt qua khó khăn và nuôi niềm hy vọng làm giàu.
Sau khi nhận được sự ủng hộ của gia đình, chị Hoa mua vật liệu về xây chuồng trại trên diện tích nương mà gia đình có, tiếp tục vay vốn ngân hàng tìm mua thêm lợn đen giống về nuôi. Ngoài ra chị còn trồng thêm các loại cây cây ăn quả, để mở rộng nguồn thu nhập cho gia đình.
Thoát nghèo và có thu nhập ổn định từ nuôi lợn đen
Thay vì nuôi lợn theo kiểu thả rông, chị Hoa đã lắp đặt hệ thống nước và chia ngăn chuồng trại để tiện lợi cho việc chăm sóc đàn lợn.
Khi lợn trưởng thành, các thương lái ở huyện và ngoài tỉnh đi dọc theo quốc lộ 6 vào tận trang trại của gia đình chị thu mua, nên đầu ra cho đàn lợn luôn ổn định và bán được giá cao.
Theo kinh nghiệm của chị Lò Thị Hoa, để lợn phát triển khoẻ mạnh và bảo đảm chất lượng, khâu chọn giống là quan trọng nhất.
Bởi vậy, bà con cần chú ý lựa chọn những con lợn đen giống có đầu nhỏ, lưng thẳng, ngực sâu, hông to, lông mịn, nhanh nhẹn và đặc biệt là có màu đen đặc trưng.
Thức ăn cho đàn lợn đen rất đơn giản như: Các loại rau xanh, ngô, sắn, bí đỏ, rau rừng, thân chuối...
Ngoài ra, người nuôi có thể bổ sung men ủ vi sinh NN1 để làm chín thức ăn tự nhiên, giúp lợn hấp thụ thức ăn tốt nhất. Khi cho lợn ăn, bà con nên chia thành 2 bữa với lượng thức ăn cân đối với độ tuổ.i của lợn.
"Từ khi chuyển sang nuôi lợn đen bản địa phát triển kinh tế, tôi không sợ lỗ, bởi chi phí chăm sóc cho đàn lợn đen rất thấp. Nhà gần rừng nên hàng ngày tôi đều lên rừng hái rau, chặt cây chuối rừng về làm thức ăn cho đàn lợn. Lợn đen có thịt săn chắc, thơm ngon nên giá cả trên thị trường khá cao và ổn định, không mất giá như gà, vịt, ngan...", chị Hoa cho hay.
Chị Lò Thị Hoa đang cho đàn lợn đen ăn tại chuồng. Ảnh: Hà Hoàng.
Chị Hoa nuôi lợn đen theo kiểu gối nên lúc nào trong chuồng cũng có lợn bán. Có thời điểm cao nhất, chị nuôi hơn 50 con lợn đen tại chuồng.
Từ lúc nuôi lợn đen đến nay, cuộc sống của gia đình chị đã thoát nghèo, mỗi năm trừ chi phí đi chị lãi 130 triệu đồng.
"So với trồng ngô trước kia thì không bao giờ chị kiếm được số tiề.n lớn như này", chị Lò Thị Hoa, bản Then Luồng (xã Chiềng Đông, huyện Yên Châu) bộc bạch.
Những năm gần đây, từ việc phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa đã giúp nhiều hộ gia đình xã Chiềng Đông thoát nghèo.
Ông Hoàng Văn Khù, Chủ tịch UBND xã Chiềng Đông (huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) cho biết, phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa phù hợp với điều kiện thời tiết của địa phương.
Lợn đen chống chịu tốt với thời tiết giá lạnh, dịch bệnh; chất lượng thịt ngon nên khách hàng rất ưa chuộng.
Khác với cách nuôi chăn thả trước kia, nhờ tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật nuôi lợn, người dân đã làm chuồng trại quy củ, vệ sinh sạch sẽ, tiêm phòng đầy đủ cho đàn lợn.
"Giá thịt lợn đen khoảng 150.000 đồng/kg, thời điểm Tết thì giá bán lợn đen gần 200.000/kg, nhờ đó nhiều hộ từ chăn nuôi lợn đã thoát nghèo, điển hình như gia đình chị Lò Thị Hoa, bản Then Luồng...", ông Hoàng Văn Khù cho hay.
Giá rét buốt da, sương mù dày đặc, nhà nào ở Sơn La cũng đốt đống lửa to, trâu, bò không dám "ló mặt" Từ 2, 3 ngày qua, nhiệt độ trên địa bàn tỉnh Sơn La đột ngột giảm sâu, giá rét buốt da, xuất hiện mưa lớn trên diện rộng, có nơi xuất hiện sương mù dày đặc. Sự thay đổi đột ngột của thời tiết, khiến bà con các dân tộc vùng cao và vật nuôi co ro trong giá rét. Do nhiệt độ...