Tổng hợp 6 cách làm gỏi hành tây thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà
Ngoài ngó sen, củ hủ dừa, thì bạn có biết được rằng hành tây mà biến tấu nên các món gỏi trộn cũng ngây ngất lắm không? vào bếp điểm qua 6 cách làm gỏi hành tây thơm ngon, nồng nàn thôi nhé!
1 Gỏi gà hành tây
Mở đầu danh sách các món gỏi “vạn người mê” ngày hôm nay sẽ là sự bất ngờ đến từ món gỏi gà hành tây. Không cần quá cầu kỳ, chỉ trong nháy mắt bạn đã có thể bỏ túi thêm món gỏi hấp dẫn “có một không hai” rồi!
Ngoài thịt gà cùng hành tây là “tâm điểm” của món ngon mĩ vị này, thì bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu đơn giản như tắc, nấm rơm,… cà rốt nữa mà thôi!
Điểm thú vị của món gỏi này là bên cạnh thịt gà được xé phay mềm mềm, săn chắc, thấm đậm vị nước sốt thì còn là hành tây vẫn giữ được độ giòn vẹn nguyên như ban đầu. Nhất định đừng nên bỏ qua món gỏi trộn này nhé!
Cách làm gỏi gà hành tây trộn tắc
Cách làm gỏi gà hành tây (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cái tên tiếp theo làm cho sự hấp dẫn của danh sách hôm nay ngày càng được thăng hạng đó chính là món gỏi bò hành tây.
Thông thường, nếu như bạn vẫn thấy hình bóng quen thuộc của món bò xào hành tây, vậy hôm nay để xem khi đổi mới thành món gỏi trộn thì hương vị món ăn sẽ ra sao nhé!
Không làm mọi người phải thất vọng, chỉ trong nháy mắt mọi người sẽ được thưởng thức từng thớ thịt bò không hề dai, mà vẫn mềm mềm, đậm đà rất khó cưỡng. Đặc biệt, không thể không nhắc đến hương vị nồng nàn của hành tây rồi! Hãy thử ngay thôi!
Cách làm gỏi bò hành tây
Có lẽ cái tên đặc sắc, thú vị nhất của danh sách hôm nay không thể bỏ qua đó chính là gỏi củ hành rồi! Món gỏi củ hành này vừa kích thích vị giác mà lại còn có thể được trổ tài vào những ngày chay đó nha!
Ngoài hành tây bạn chỉ cần chuẩn bị thêm 1 số gia vị thông dụng quen thuộc như nước mắm, muối,… và đường nữa mà thôi! Nhưng cái khó của món gỏi này đó chính là làm thế nào mà hành tây không bị mất đi độ giòn đấy!
Từng sợi hành tây khoác lên mình màu trắng thật bắt mắt, kết hợp cùng lối nêm nếm chua chua, ngọt ngọt quả thật tuyệt vời vô cùng!
Cách làm gỏi củ hành tây
Gỏi tai heo hành tây là cái tên có sức hút đối với mọi người chưa bao giờ “hạ nhiệt” đâu đó! Thế nhưng bạn có biết rằng món gỏi này lại rất dễ để thực hiện ngay tại góc bếp hay không?
Với những nguyên liệu quen thuộc mà bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi như tai heo, tôm, hành tây,… cùng chanh, tỏi, ớt rồi trộn đều lên nữa mà thôi!
Video đang HOT
Hành tây thì trắng ngần mà không hề mềm, vẫn có độ giòn giòn rất hấp dẫn, nay khi quyện cùng tôm săn chắc, tai heo cắn vào là nghe ngay tiếng sừn sựt đúng là đê mê đến ngỡ ngàng luôn đó nha!
Cách làm gỏi tai heo hành tây
Sứa là nguyên liệu vốn dĩ vẫn thường xuất hiện trong các món bún nước, thế nhưng hôm nay để Điện máy XANH mách nhỏ cho bạn thêm 1 món ăn hấp dẫn khác từ sứa nha! Đó chính là gỏi sứa hành tây đấy!
Bên cạnh sứa, hành tây, thì bạn chỉ cần chuẩn bị thêm xoài xanh, dưa leo, cà rốt,… nữa mà thôi! Tuy đơn giản nhưng bạn sẽ phải bất ngờ bởi độ thơm ngon của món gỏi trộn này đó!
Từ ánh nhìn đầu tiên, món gỏi có màu sắc từ các nguyên liệu thật bắt mắt, xoài xanh thì chua chua, hành tây thì nồng nàn, quyện cùng sứa giòn giòn xem có thích mê không cơ chứ!
Cách làm nộm sứa hành tây
6 Gỏi lưỡi heo hành tây
Khép lại danh sách hấp dẫn ngày hôm nay sẽ là sự góp mặt của món gỏi lưỡi heo hành tây khiến ai cũng không thể dừng đũa. Đừng chần chừ nữa hãy cùng điểm qua với Điện máy XANH nha!
Điểm đặc biệt của món gỏi này chính là phần nguyên liệu cực kì đơn giản, chỉ cần lưỡi heo, hành tây và hành tím mà thôi!
Món gỏi trộn có hương thơm thật kích thích, quyện cùng lưỡi heo mềm mềm, rồi nào là độ thơm nồng của hành tây, thêm chút nước sốt trộn chua chua, ngọt ngọt đúng là miễn chê luôn đó!
Cách làm gỏi dưa leo bao tử heo - nộm dưa chuột dạ dày lợn giòn ngon
Gỏi dưa leo bao tử heo giòn ngon, hấp dẫn lạ miệng mà cách làm vô cùng đơn giản là món gỏi trộn được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu làm Gỏi dưa leo bao tử heo
Dạ dày heo 750 gr
Dưa leo 500 gr
Hành tây 110 gr
Sả 30 gr
Ớt gừng 65 gr
Tỏi 15 gr
Rau răm 25 gr
Rau mùi 25 gr
Nước cốt chanh 50 ml
Nước mắm 50 ml
Đường 50 gr
Bột canh 1 muỗng canh (hoặc bột nêm)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dưa leo giòn ngon:
Về màu sắc, nên chọn quả có màu xanh tươi sáng. Quả dưa leo ngon thường khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.Về hình dáng, chọn quả thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo.
Dưa leo quả thuôn dài, kích cỡ đều nhau là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.Nên chọn những quả nặng tay, mềm, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần.
Dưa leo nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to.Tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt và nhiều nước, ăn không ngon.
Cách chọn mua bao tử heo ngon:
Nên chọn bao tử heo có màu trắng hoặc vàng nhạt, có độ dày, có tính đàn hồi, chất dịch nhiều nhưng không nhớt tay, trong lòng dạ dày không có phần cứng hoặc hạt cứng.
Dụng cụ thực hiện
Nồi, tô, dao,...
Cách chế biến Gỏi dưa leo bao tử heo
1
Sơ chế nguyên liệu
Dưa chuột mua về rửa sạch, bỏ ruột cắt thành khúc vừa ăn khoảng 5cm.
Hành tây cắt lát mỏng rồi ngâm ngay vào nước đá lạnh pha ít giấm khoảng 5 phút để hành giòn mà không hăng.
Ớt sừng 50g bỏ hạt rồi cắt sợi, 15g còn lại thì băm nhỏ, 15g tỏi cũng băm nhỏ.
Rau răm, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ.
Bao tử heo lộn trái rửa với nước, sau đó chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra rửa lại với nước.
Để làm sạch cho bao tử hết nhớt bạn cho muối vào chà xát mạnh tay để tiếp tục làm sạch bao tử. Sau đó rửa sạch lại với nước.
2
Luộc bao tử heo
Bắc nồi lên bếp, cho 50g hành tây, 30g sả và 1 muỗng bột canh vào nồi nước rồi cho bao tử đã sơ chế vào luộc trong 40 phút.
Sau khi luộc, cạo bỏ những màng trắng bám xung quanh bao tử. Rồi rửa sạch lại với nước và cắt thành sợi dài vừa ăn.
3
Pha nước trộn
Cho vào tô 1/2 bát nước cốt chanh, 1/2 bát nước mắm và 1/2 bát đường vào khuấy đều.
Sau đó, cho 15g ớt và 15g tỏi đã băm nhỏ vào tiếp tục khuấy thêm một lúc nữa cho đường tan hết.
4
Trộn gỏi
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế vào tô rồi cho chén mắm vào trộn đều.
Để phần gỏi đã trộn trong khoảng 15 - 20 phút để các nguyên liệu ngấm gia vị.
Sau đó gắp ra dĩa trang trí là bạn đã hoàn thành món gỏi dưa leo bao tử heo thơm ngon hấp dẫn rồi.
5
Thành phẩm
Gỏi dưa leo bao tử heo giòn ngọt vô cùng hấp dẫn sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng thử vào bếp làm ngay món gỏi giòn ngon đơn giản này chiêu đãi cả nhà nhé!
3 cách làm salad tôm lạnh, tôm dưa lê, tôm hoa thiên lý ngon đơn giản Salad là món gỏi trộn dùng khai vị, không thể thiếu trên bàn tiệc và thường được ăn kèm với nhiều món chính để kích thích vị giác ngon hơn. Hãy tìm hiểu 3 cách làm salad tôm lạnh, tôm dưa lê và tôm hoa thiên lý thanh mát, đơn giản ra sao nhé! 1. Salad tôm lạnh Nguyên liệu làm Salad tôm...