tôm xào măng tây rượu vang trắng

[Chế biến] – Tôm xào măng tây rượu vang trắng

Ẩm thực

23:38:12 11/11/2012
Tôm lột vỏ (nếu thích có thể để nguyên vỏ, có nhiều chất vôi), cắt sống lưng lấy gân ra. Bóp muối để yên trong tủ lạnh khoảng 5 phút. Rửa tôm sạch bằng nước lạnh, xong thấm cho khô tôm. Đầu tôm lấy gạch để riêng.