Tôm sú xốt gấc
Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của gấc gần đây được dư luận quan tâm. Với Món Ngon Mỗi Ngày , gấc, không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon khi được chế biến khéo léo.
Với vị đỏ của tôm, kết hợp cùng màu cam của gấc, các bạn sẽ thấy món TÔM SÚ XỐT GẤC thơm ngon và hấp dẫn biết nhường nào.
NGUYÊN LIỆU
Tôm sú 300g
Gấc 1/2 trái
Hành tây 1 củ nhỏ
Rượu trắng 1M
Rau mầm 100g
Húng lũi
Hành tỏi băm
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Tôm luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Hành tây cắt múi cau.
- Gấc lấy muỗng múc hết phần hạt, tách bỏ hạt. Tiếp tục dùng muỗng nạo luôn phần thịt vàng của quả gấc cho ra tô lấy 150g.
THỰC HIỆN
- Cho 1M rượu trắng và 1/2m muối vào 150g phần thịt gấc và màng gấc, tán nhuyễn.
- Phi thơm hành tỏi cho hỗn hợp gấc vào, nấu sôi. Cho tôm và hành tây vào đảo đều. Tắt lửa. Cuối cùng cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào, đánh đều.
CÁCH DÙNG
Cho rau mầm ra dĩa, trút tôm xốt gấc ra. Trang trí thêm với húng lủi.
MÁCH NHỎ
- Chỉ sử dụng phần thịt gấc màu vàng, không nạo sát vỏ sẽ bị đắng
- Cho rượu trắng vào thịt gấc giúp sắc tố trong thịt gấc hòa tan tạo màu đỏ cam tươi đẹp hơn
- Tôm luộc chín, bóc vỏ xong cho vào gấc chỉ cần nấu sôi để thịt tôm không bị khô.
Salad táo rau mầm
Thử "đổi vị" món salad quen thuộc khi kết hợp hài hoà vị thanh mát của rau quả gồm táo, dưa leo, bắp cải...quyện cùng vị chua béo nhè nhè của xốt Aji-mayo thêm điểm nhấn với hương thơm đặc trưng từ vỏ chanh mài, cho món ăn vừa "duyên dáng" lại dễ thực hiện.
NGUYÊN LIỆU
Tôm sú 150g
Táo đỏ 1 quả
Rau mầm 100g
Bắp cải tím 50g
Dưa leo 1 quả
Chanh vàng 1 quả
Đường, muối, tiêu, mè rang
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Tôm rút chỉ lưng, xiên que cho thẳng, luộc chín, bỏ vỏ, cắt dọc làm 4, trộn với 1/3m tiêu.
- Chanh vàng: mài lấy 1,5M vỏ, rồi vắt lấy 3M nước cốt chanh.
- Táo để nguyên vỏ, cắt sợi 2-3 li. Dưa leo bỏ ruột để vỏ, cắt sợi 2-3 li. Bắp cải tím cắt sợi 2-3 li. Cho các loại rau củ vào ngăn mát tủ lạnh, giữ lạnh.
THỰC HIỆN
- Xốt salad: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm 3M nước cốt chanh, 1,5m đường, 1/3m muối, 1,5M vỏ chanh mài.
- Rau mầm để riêng. Trộn các loại rau củ còn lại với hỗn hợp xốt salad.
- Xếp rau mầm ra dĩa, cho các loại rau củ và tôm lên trên, rắc thêm mè rang, trang trí các đường xốt Mayonnaise Aji-Mayo lên mặt.
CÁCH DÙNG
- Giữ mát salad trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn trộn đều.
MÁCH NHỎ
- Vỏ chanh mài giúp tạo mùi thơm đặc trưng cho món salad.
- Trộn táo với hỗn hợp xốt salad giúp táo thấm vị và không bị thâm.
Cách làm rau mầm trộn dầu giấm thanh mát, ngon hết ý và vô cùng đơn giản Trong thực đơn món trộn, không thể nào không nhắc đến món rau mầm trộn dầu giấm.cách làm rau mầm trộn dầu giấm tại nhà vừa ngon, vừa đơn giản mà ai cũng thực hiện được. Nguyên liệu làm Rau mầm trộn dầu giấm. Rau mầm 100 gr. Giấm trắng 1 chén. Cà chua 2 quả. Thơm 1 miếng. Hành tây 1 củ....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9
Có thể bạn quan tâm

Gần 100 triệu người ùa vào xem Hoắc Kiến Hoa ôm hôn Lâm Tâm Như
Sao châu á
13:57:55 01/09/2025
Giữ dáng và tăng đề kháng mỗi ngày với nước gừng, tỏi và chanh
Làm đẹp
13:53:33 01/09/2025
Lan Phương sau 1 tháng ly hôn: Mông lung bất định, bật khóc khi nghĩ tới các con
Sao việt
13:53:00 01/09/2025
Viettel Money hướng dẫn nhận tiền trợ cấp an sinh xã hội trên VNeID
Thế giới số
13:47:56 01/09/2025
Nói thật bạn đừng cố giữ 5 món đồ này trong nhà, tiếc rẻ một phút bi kịch cả đời!
Sáng tạo
13:44:42 01/09/2025
iPhone sẽ có nhiều thay đổi lớn trong 3 năm tới
Đồ 2-tek
13:30:08 01/09/2025
Xe tay ga tựa Vespa được đăng ký kiểu dáng công nghiệp tại Việt Nam
Xe máy
12:50:28 01/09/2025
Cô gái cao 1,77 m hát bolero khiến Kha Ly nghẹn ngào
Tv show
12:41:47 01/09/2025
'Gió ngang khoảng trời xanh' tập 10: Ngân sốc trước sở thích biến thái của Tiền
Phim việt
12:28:54 01/09/2025
"KPop Demon Hunters" báo hiệu sự trỗi dậy của kỷ nguyên "Next K" vượt ra ngoài biên giới
Hậu trường phim
12:25:29 01/09/2025