Tôm luộc kiểu này thơm ngon, không tanh, thịt ngọt lên màu đẹp

Lam Anh05:17 09/03/2024

Chưa đầy 10 phút bạn đã có món tôm luộc cực ngon, hấp dẫn, nóng hổi để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

500g tôm tươi, 5g muối, 1 mảnh gừng, 1 nhánh hành lá, 2 tép tỏi, 1 quả ớt, 1 thìa nước tương, 1 củ hành khô, 1 thìa giấm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tôm tươi mua về rửa sạch.

Bước 2: Luộc tôm

Đun sôi 1 nồi nước, thả tôm vào, thêm muối, hành lá, gừng.

Video đang HOT

Sau đó đun cho tôm co lại, lên màu hồng đỏ là chín. Tôm luộc kiểu này vừa ngon, ngọt, chắc thịt lại có màu hồng đỏ đẹp.

Vớt tôm ra, xếp lên đĩa.

Bước 3: Pha nước chấm

Cho tỏi băm, hành lá thái nhỏ, ớt cắt khoanh vào một bát.

Sau đó thêm nước tương và giấm vào. Khuấy đều là xong.

Thưởng thức

Khi ăn, bóc vỏ tôm và chấm với nước chấm vừa pha. Hoặc có thể chấm tôm với nước sốt chấm hải sản hay bột canh pha chanh, ớt đều hấp dẫn. Lưu ý: Tôm ăn nóng càng ngon.

Chúc các bạn thành công!

Luộc tôm cho loại dầu này vào đảm bảo tôm sẽ đỏ au, thơm ngọt

Dưới đây, Emdep.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cách để luộc tôm thơm ngọt, đẹp mắt, giữ nguyên độ tươi ngon và hạn chế mùi tanh.

Tôm luộc, một món ăn quen thuộc với cách chế biến đơn giản, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để tạo nên món tôm thơm ngon, màu đỏ tươi và không bị tanh, bạn cần áp dụng một số bí quyết quan trọng dưới đây.

Cách luộc tôm ngon và đẹp mắt

1. Chọn tôm sú hoặc tôm he tươi ngon, vỏ bóng trơn, thịt chắc, không có chất lỏng chảy ra từ mình tôm.

2. Rửa sạch tôm, rút chỉ, cắt bớt râu tôm nhưng không loại bỏ hoàn toàn đầu và đuôi để giữ nguyên dưỡng chất tốt nhất.

3. Pha một thìa muối và một tô nước, ngâm tôm trong vài phút để loại bỏ tạp chất. Rửa lại với nước và vớt ra.

4. Ngâm tôm với rượu trắng trong khoảng 10 phút sau khi làm sạch. Điều này giúp tôm trở nên sạch sẽ, loại bỏ mùi tanh và tạo hương vị thơm ngọt.

5. Đun sôi nước luộc với gừng, sả đập dập. Thêm một thìa dầu mè vào nước luộc giúp tôm có màu sắc rực rỡ và thêm hương vị đặc trưng.

6. Khi nước đã sôi, thả tôm vào và luộc khoảng 2 phút. Đừng luộc quá lâu để tránh tôm trở nên khô và cứng. Hãy chắc chắn không đun tôm cùng nước lạnh để giữ nguyên độ tươi ngon và tránh tình trạng tôm bị tanh.

7. Khi tôm co lại và toàn thân chuyển sang màu hồng đỏ, vớt ra để ráo rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Luộc tôm thơm ngon và đỏ au là cả một nghệ thuật. Bằng cách áp dụng những bí quyết trên, bạn sẽ tạo ra một món tôm luộc hoàn hảo, đậm đà và đẹp mắt để thưởng thức cùng gia đình. Đừng quên thử nghiệm và điều chỉnh theo khẩu vị riêng của bạn để tạo nên một bữa ăn tuyệt vời!

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng Cuối tuần làm món tôm luộc kiểu này vừa ngon lại thơm, màu đỏ đẹp mắt, chắc thịt đảm bảo ai cũng thích. Nguyên liệu: - 500g tôm biển, 2 nhánh hành lá, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi, nước tương. Cách làm: Bước 1: Sơ chế Hành lá rửa sạch thái...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Hải Dương: Xe ô tô mất lái lao thẳng vào rạp đám tang, nhiều người bị hất văng00:12

Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57

Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình04:18

Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội02:50

Ngân 98 bị nhiễm trùng nghiêm trọng, phải tháo mũi hậu phẫu thuật lần thứ 1000:44

Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy05:50

'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái03:03

Bạn gái khóc nức nở sau khi trượt ngôi Hoa hậu, sao nam Vbiz nói 1 câu hút 4 triệu lượt xem!00:27

Tỉ phú Elon Musk giục Mỹ bổ sung tên lửa siêu thanh, UAV08:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng

17:04:05 31/12/2024

4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng. Những món tưởng như giản dị này lại luôn khiến bữa cơm thêm đậm đà, ấm cúng.

Mì ức gà - món ăn dễ làm lại đủ dưỡng chất cho nàng độc thân

10:41:05 31/12/2024

Mì ức gà là lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng độc thân, khi bạn vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn vừa ngon miệng lại đầy đủ dưỡng chất.

Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê

05:59:18 31/12/2024

Cơm gà lá ngải giấm là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình ấm cúng, đơn giản mà đầy đủ hương vị và bổ dưỡng.

Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán

05:58:55 31/12/2024

Gà hấp nấm và lạp xưởng là món ăn vừa thơm ngon, dễ làm lại vô cùng hấp dẫn. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng

05:58:20 31/12/2024

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng. Món ăn tuy giản dị nhưng vô cùng cuốn hút, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

05:56:37 31/12/2024

Mì xào giòn không chỉ dễ chế biến mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè.

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

06:11:52 30/12/2024

Dưới đây là một số cách làm món ngon và bổ dưỡng từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.

Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh

23:01:06 29/12/2024

Phở gan cháy là một biến tấu thú vị của món phở truyền thống, kết hợp giữa nước dùng thơm ngọt, bánh phở mềm dai và đặc biệt là gan lợn cháy.

Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam

15:53:19 29/12/2024

Trong khi Quang Hải thích ăn phở Hà Nội, Bùi Tiến Dũng mê bún đậu mắm tôm thì Nguyễn Xuân Son món nào cũng thích.

Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy

15:49:15 29/12/2024

Bánh ngô nước cốt dừa là món ăn dân dã hoàn hảo cho những buổi xế chiều thư thái hay những dịp quây quần cùng gia đình.

Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy

06:16:28 29/12/2024

Tôm chiên xù là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các bữa tiệc ấm cúng, cách chế biến món này cũng đơn giản.

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

06:15:57 29/12/2024

Ăn lẩu mùa đông không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách để gần gũi nhau hơn, giữ lại những khoảnh khắc thật dịu dàng trong những ngày se lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Sao Hoa ngữ bên gia đình trong dịp nghỉ lễ

Sao châu á

23:45:33 31/12/2024

Dù cuối năm là thời điểm bận rộn với công việc nhưng nhiều nghệ sĩ lại chọn ở bên gia đình, tạm gác những bề bộn của cuộc sống để có những giây phút nghỉ ngơi bên người thân yêu.