Tôm hấp su hào
Su hào chứa nhiều chất dinh dưỡng, vị ngọt mát kết hợp tài tình cùng vị tươi ngọt của tôm khiến món “Tôm hấp su hào” trở thành một món ngon khó cưỡng, tăng thêm hương vị cho bữa ăn đầm ấm cùng gia đình bạn.
NGUYÊN LIỆU
Tôm sú tươi : 200g
Su hào : 300g
Hành lá : 5 cọng
Hành tím băm
Tỏi băm
Video đang HOT
Dầu ăn, tiêu
SƠ CHẾ
- Su hào gọt sạch vỏ, cắt sợi 5cm. Ướp su hào với 1m hạt nêm Aji-ngon và 1/3m tiêu. Hành ngò cắt khúc.
THỰC HIỆN
- Lần lượt xếp lên dĩa theo thứ tự một lớp su hào, hành lá, tôm và một lớp su hào nữa ở phía trên.
- Phi thơm 1M dầu với hành tỏi băm, rưới lên tôm và su hào
- Đun sôi nước, đặt xửng lên bếp cho dĩa su hào và tôm vào xửng hấp khoảng 10 phút cho tôm và su hào chín.
- Cho hành lá vào, đảo đều.
CÁCH DÙNG
- Khi ăn, bóc vỏ tôm, chấm chung với xốt Mayonnaise Aji-Mayo, dùng làm món khai vị hoặc dùng với cơm.
MÁCH NHỎ
Ướp gia vị vào su hào giúp gia vị thấm vào nguyên liệu làm món ăn có vị vừa ăn.
Hấp tôm chung với su hào giúp vị của tôm thêm ngọt, thịt tôm không bị khô.
2 cách nấu canh su hào xương và canh su hào cá chép thơm ngon cho gia đình
Canh su hào là món canh được rất nhiều người ưa thích và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn bởi hương vị thơm ngon và có nhiều cách biến tấu vô cùng độc đáo.
Bạn còn chần chờ gì nữa mà không cùng vào bếp học ngay 2 cách nấu canh su hào xương và canh su hào cá chép hấp dẫn ngay dưới đây nhé!
1. Canh su hào nấu xương
2. Canh su hào cá chép
Cách chọn mua su hào tươi ngon
Để mua được su hào ngon, bạn nên chọn những củ su hào có kích thước vừa phải, màu xanh nhạt tươi, trên thân không bị sâu hoặc dập nát. không quá to cũng không quá nhỏ, khi cầm sẽ thấy nặng tay và chắc chắn.Khi cầm cảm thấy nặng, chắc tay và ngửi không có mùi hôi hay hóa chất là su hào tươi ngon, sạch.Bạn không nên chọn mua su hào có vỏ láng bóng và xanh đậm kỳ lạ hay đã được gọt sẵn vì có thể chúng đã bị ngâm hóa chất và thuốc kích thích tăng trưởng để giữ độ tươi lâu hơn.Cách chọn mua cà chua ngon, không bị dập
Để mua được những quả cà chua ngon, bạn nên chọn những quả đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn, căng mọng và không có những nốt nhỏ li ti.Bạn nên chọn những quả cà chua có phần cuống vẫn còn tươi, gắn chặt vào phần đầu quả vì đây thường là cà chua chín cây.Cà chua chín cây tự nhiên khi ngửi thường có hương thơm dịu nhẹ còn những quả bị ép chín thì không hề có bất kỳ mùi thơm nào.
Gỏi cuốn 3 loại Là món ăn cân bằng bởi trong thành phần có chất đạm như tôm, thịt, lại được kết hợp cùng nhiều loại rau xanh, hấp dẫn, thơm ngon và đẹp mắt. NGUYÊN LIỆU Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp Tôm sú tươi: 300g Trứng gà: 2 quả Hành tây: 1 củ Dưa leo: 1 trái Xà lách: 2 cây Hành lá: 1 cây...