Tiệm bánh mì bán 7 loại nhân
Thực khách có thể lựa chọn bánh mì nhân gà sốt Teriyaki, heo xào cay, bò Bulgogi… và đắt nhất là bánh mì “siêu khổng lồ” giá 70.000 đồng.
Tiệm bánh mì này nằm trên đường Nguyễn Thị Nghĩa (quận 1), cách đường Bùi Viện và Phạm Ngũ Lão vài bước chân. Chỉ với một món bánh mì, nhưng thực đơn của quán có các loại nhân đa dạng cùng không gian bắt mắt.
7 loại nhân gồm: gà sốt Teriyaki, gà sốt cay, heo xào cay, bò Bulgogi, Jambon phô mai, bánh mì omelet và rau củ. Ngoài ra, khách có thể yêu cầu thêm “topping” như trứng chiên, trứng omelet, phô mai, jambon.
Loại nhân nổi bật đang “làm mưa làm gió” ở đây là thịt heo xào cay. Công thức là sáng tạo riêng của tiệm và được chế biến trực tiếp khi có khách gọi. Miếng thịt mềm hòa quyện gia vị cay mặn đậm đà sẽ khiến bạn thòm thèm.
Video đang HOT
Giá mỗi phần dao động 34.000 – 42.000 đồng tùy theo nhân. Loại đắt nhất là chiếc bánh mì “siêu khổng lồ” có giá 70.000 đồng. Tiệm cũng phục vụ thêm các loại nước giải khát, cơm trưa…
Lâu nay, các tiệm bánh mì ở Sài Gòn là các xe đẩy hoặc quầy nhỏ, hiếm có không gian thưởng thức, thì địa chỉ này chú trọng vào chỗ ngồi cho khách. Quán có 3 tầng, phong cách thiết kế sang trọng, được trang bị máy lạnh.
Không gian gần giống một quán cà phê hiện đại.
Tiệm thường đông khách vào giờ của các bữa ăn. Khách quen có cả người Việt lẫn nước ngoài.
5 đặc sản bánh mì từ Bắc vào Nam
Bánh mì xíu của Huế, bánh mì que Hải Phòng hay bánh mì Sài Gòn là những đặc sản ngon nhất khi ăn tại chính địa phương.
Bánh mì que
Bánh mì que còn gọi là bánh mì cay, đặc sản trứ danh Hải Phòng, khác hẳn các loại bánh mì ở Việt Nam. Bánh chỉ bằng hai ngón tay, dài khoảng một gang tay. Thành phần nhân chỉ gồm patê béo ngậy, rưới hoặc chấm chí chương, loại tương ớt của người gốc Hoa ở Hải Phòng có vị cay nồng, và màu đỏ bắt mắt. Bánh ngon nhất khi được hơ qua lửa cho nóng giòn. Bạn có thể tìm thấy đặc sản này trên nhiều đường phố Hải Phòng như Lê Lợi, Hàng Kênh, Đinh Tiên Hoàng... Mỗi chiếc giá 2.000 - 5.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ .
Bánh mì xíu
Bên cạnh những loại bánh truyền thống, bánh mì xíu cũng góp tên vào danh sách những món ngon nên thử khi đến Huế. Nhân bánh là những miếng thịt ba chỉ kho xíu kiểu Huế, óng màu nâu cánh gián, đẫm gia vị cay, mặn, ngọt hòa quyện. Một ổ bánh khoảng 10.000 đồng gồm thịt xíu rưới cả nước thấm bánh, ăn cùng rau răm, dưa leo, đồ chua.
Quầy hàng rong dưới chân cầu Tràng Tiền là địa chỉ bán bánh mì xíu được nhiều thực khách tìm đến. Nơi này bán đến 2 giờ sáng, có cả bánh mì bột lọc nổi tiếng ở địa phương. Ảnh: Hiệp Lê.
Bánh mì chả cá
Bánh mì kẹp chả cá phổ biến ở một số tỉnh miền biển, tuy nhiên có sự khác nhau ở từng địa phương. Tại Nha Trang, Phan Thiết, chả cá nguội được cắt thành miếng to khá dày, thường rưới kèm nước tương cay ngọt. Chả cá ở Vũng Tàu thì được nặn thành miếng thuôn dài sau đó chiên nóng rồi kẹp vào bánh mì, ăn cùng tương ớt. Giá mỗi ổ bánh khoảng 10.000 - 20.000 đồng. Ảnh: Indochina studio.
Bánh mì xíu mại
Nhắc đến Đà Lạt, bánh mì xíu mại nằm trong danh sách đặc sản của thành phố sương mù. Chén xíu mại nóng hổi phục vụ cùng ổ bánh mì ấm giòn. Xíu mại ở Đà Lạt không quá đậm vị, giữ nguyên màu thịt, chan ngập nước dùng trong veo, nổi ít váng mỡ béo, chứ không có sốt cà chua hay rim mặn như nhiều địa phương khác. Giá một suất ăn từ 10.000 - 30.000 đồng tùy số lượng viên xíu mại và ổ bánh mì. Ảnh: DMHai.
Bánh mì Sài Gòn
Thiên đường ẩm thực Sài Gòn sản sinh ra nhiều loại bánh mì lạ thu hút thực khách bốn phương như bánh mì ăn kèm thịt nướng, phá lấu, bì... Dù vậy, "bánh mì thịt Sài Gòn" mới là món bánh mì quen thuộc với người địa phương và thực khách có thể dễ dàng tìm thấy trên nhiều đường phố. Bánh thập cẩm kẹp nhân chả lụa, thịt nguội, pate, chà bông (ruốc) kèm dưa leo, đồ chua với ớt tươi xắt sợi, giá từ 15.000 - 50.000 đồng tùy lượng nhân. Ảnh: xuanhuongho.
Trăm năm bánh mì Sài Gòn Ai đã từng ghé thăm Sài Gòn một lần, hẳn không quên được tiếng rao giữa lòng thành phố xuôi ngược " bánh mì Sài Gòn, đặc ruột thơm ngon, năm ngàn một ổ ". Bánh mì là món ăn xuất phát từ phương Tây, thuở ban đầu là một ổ bánh mì nguyên vẹn được chấm với sữa. Khi du nhập vào...