Tiệm bánh canh, cháo ‘ế’ hút khách ở Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Quán có tên ‘Ế’ nhưng lại là địa chỉ ăn bánh canh và cháo được nhiều người yêu thích, ngày nào cũng nườm nượp khách.

Hai món nổi bật của quán gồm: bánh canh tôm và cháo má heo. Ngoài ra, thực khách có thể gọi vài món cháo khác như: cháo xương, bò viên, trứng bắc thảo, mắt heo. Nhờ hợp khẩu vị nhiều người, giá bình dân nên quán thường xuyên đông khách, trái với cái tên Ế treo trước cửa. Bà Trâm (chủ quán) giải thích trước kia do kinh doanh thua lỗ, bà chuyển sang bán hàng ăn. Nghĩ mình không may mắn nên bà lấy tên Ế theo quan niệm “đặt tên xấu cho dễ nuôi”, không ngờ lại được thực khách ủng hộ.

Tiệm bánh canh, cháo ế hút khách ở Sài Gòn - Hình 1

Bánh canh tôm và cháo thập cẩm của quán. Ảnh: Facebook Ăn sập Sài Gòn

Ban đầu, quán chỉ bán cháo ăn với thịt đầu heo, đặc biệt là phần má. Sau này, thực đơn thêm bánh canh tôm và nhanh chóng chiếm cảm tình khách hàng nhờ hương vị lạ mà quen. Bà Trâm cho biết các món ăn ở quán nấu theo khẩu vị của gia đình, không giống với bánh canh vùng nào. Bà là người gốc Huế, lấy chồng người Hoa, theo đạo Hồi nên phong cách ẩm thực có pha trộn nhiều hương vị khác nhau, tạo nét riêng.

Mỗi ngày, bà thức dậy từ 5h chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo và bánh canh. Do xương hầm lâu nên đến 11h, tiệm mới bán cháo. Nước dùng bánh canh đơn giản hơn, chủ yếu nấu từ nước luộc tôm nên được bán sớm. Lúc đầu, bà Trâm nấu nước dùng bánh canh bằng củ cải và cà rốt cho ngọt, sau thay bằng bánh cá chiên – topping được nhiều thực khách ưa chuộng. Chả cá nhà làm được chế biến từ cá ba sa, có độ giòn, không nhiều bột và thơm mùi tiêu. Tô bánh canh đầy đủ có trứng cút, chả cá ba sa, bánh cá chiên, huyết, rắc hành lá, hành phi và tiêu lên trên.

Tiệm bánh canh, cháo ế hút khách ở Sài Gòn - Hình 2

Bánh canh tôm. Ảnh: Instagram damanfood

Sợi bánh canh bột gạo nấu trong nồi nước dùng, luôn đặt trên bếp lửa liu riu nhưng không bị bở mà dai dai. Nước dùng hơi sánh nhờ sợi bánh canh. Bên cạnh là nồi tôm luộc đỏ au, nóng hổi. Nhiều thực khách nhận xét vị nước dùng ngọt nhẹ, vừa phải, không cần nêm nếm gia vị. Thích đậm đà thì bạn thêm chút mắm, vắt lát chanh tăng độ chua. Bánh canh ăn kèm đĩa quẩy. Khi ăn, bạn pha chén muối hay mắm ớt để chấm tôm luộc là chuẩn bài.

Cháo má heo của quán cũng được nhiều người chọn để lót dạ bữa tối. Chất cháo sền sệt, kèm bánh quẩy đầy đặn. Thịt má heo thái mỏng. Trứng bắc thảo bùi và bò viên sần sật đủ làm bạn ấm bụng, thích hợp ăn vào chiều Sài Gòn trở gió.

Video đang HOT

Quán hiện nằm trên đường Lê Hồng Phong, quận 5. Không gian quán nhỏ, đông khách nhất vào tầm 15-18h mỗi ngày. Giá một phần khoảng 40.000 đồng, tùy lựa chọn.

Món ăn lạ miệng ở Sài Gòn bạn nên thử

Món ăn lạ miệng như: Chè hột gà trà cái tên gây tò mò đối với thực khách lần đầu đến quán hay món bánh bao vừa chiên vừa hấp là những món ăn mà bạn nhất định nên thử khi đến Sài Gòn.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món ăn ngon lạ miệng nức tiếng ở Sài Gòn qua bài viết sau nhé!

Món ăn lạ miệng ở Sài Gòn bạn nên thử - Hình 1
Món ăn lạ miệng ở Sài Gòn bạn nên thử

Món ăn lạ miệng ở Sài Gòn:

Chè hột gà trà:

Nằm trên đường Trần Hưng Đạo B, bên cạnh chợ Đại Quang Minh ở quận 5, quán chè gốc Hoa nằm lọt thỏm trong khoảng vỉa hè trống trước trạm biến áp cũ thời Pháp.

Nhiều người đặt tên cho quán là "chè ma" vì thường bán đến tận khuya dưới ánh đèn đường yếu ớt.

Món ăn lạ miệng ở Sài Gòn bạn nên thử - Hình 2
Món chè hột gà trà quận 5

Theo lời kể của chủ quán, Lý Thanh Hà:

Vào năm 1938 bà ngoại chị là Phùng Hạnh Phan từ Quảng Đông (Trung Quốc) đến khu Chợ Lớn làm ăn, bán chè đậu xanh vỉa hè. Quán nằm ở góc đường Tổng Đốc Phương (nay là Châu Văn Liêm) - Nguyễn Trãi. Từ đó đến nay, quán không thay đổi địa điểm.

Quán hiện tại bán tới 20 món chè có hương vị đậm chất Hoa như chè hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng, mè đen, nhãn nhục, bạch quả, củ năng, sâm bổ lượng, quy linh cao, hột gà chưng (như bánh flan), hột gà trà đen, đu đủ tiềm... phục vụ nóng lạnh tùy nhu cầu.

Cách làm món chè hột gà trà:

Chủ quán cho biết, để làm món chè ngon, gia đình phải tuân theo các công thức có sẵn, phải đong đếm nguyên liệu cẩn thận để nấu cho mỗi món chè.

Trong đó, chè hột gà trà là cái tên gây tò mò nhất đối với thực khách lần đầu đến quán.

Trứng gà chín luộc với nước trà chừng 2 tiếng, để liu riu cả tối, sao cho phần lòng trắng bên ngoài đanh lại nhưng bên trong mềm. Xắn một miếng xúc cùng nước trà đen đường, ăn vào bùi ngọt, không tanh, thơm mùi trà, ngậy vị trứng.

Đến mua chè hầu hết là khách quen, gọi món không cần nhìn thực đơn. Không gian quán rất nhỏ nên mọi người hay mua về, ngồi lại quán đa phần là khách vãng lai hoặc học sinh tan trường về ghé giải khát.

Bánh bao chiên nước - món điểm tâm lạ miệng ở Sài Gòn:

Bánh bao chiên nước là món ăn xuất xứ từ Đài Loan, nhờ cách chế biến vừa chiên vừa hấp độc đáo khiến nó trở thành món ăn vặt gây sốt thời gian gần đây, cũng là món lót dạ ngon lành buổi sáng, đặc biệt là vào những hôm Sài Gòn thời tiết ẩm ương.

Món ăn lạ miệng ở Sài Gòn bạn nên thử - Hình 3
Bánh bao chiên nước - món điểm tâm lạ miệng ở Sài Gòn

Cách làm bánh bao chiên nước:

Gọi là bánh bao, nhưng thực chất nó không được làm từ bột bánh bao mà nguyên liệu tạo nên vỏ bánh là bột mì lên men tự nhiên.

Sau khi nhào nặn đều tay, người ta cho nhân vào giữa, gói lại như một chiếc bánh bao nhân thịt thông thường rồi thực hiện quy trình trên hấp dưới chiên cùng lúc.

Bánh được xếp ngay ngắn vào chảo phẳng, dày, bên dưới quét một lớp dầu rồi trực tiếp cho nước lã vào, đậy nắp kín.

Đầu tiên, hơi nước bốc lên làm bột nở, đồng thời hấp chín cả vỏ bánh lẫn nhân bên trong.

Thời gian hấp từ 7 đến 10 phút thì nước bay hơi hết, chừa lại lớp dầu thì chuyển sang giai đoạn chiên mặt dưới bánh cho đến khi vàng giòn.

Vớt ra, người ta để úp bánh trên một khay kim loại đục lỗ, bên dưới là nồi nước luôn sôi, bốc khói nghi ngút để giữ nóng mà không làm ỉu lớp bánh đã chiên.

So với bánh bao truyền thống thì cách làm nhân của bánh bao chiên nước đơn giản hơn.

Có 3 loại nhân cho bạn lựa chọn: rau, thịt và hẹ. Nhân thịt gồm thịt xay nhuyễn, ướp với tiêu, hành lá và củ sắn tạo vị ngọt. Nhân hẹ thì chủ yếu là hẹ lá thái nhỏ, thêm gia vị và ít thịt băm. Nhân rau củ được làm từ bắp cải xào với ruốc, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Món này ăn ngon hơn khi còn nóng hổi, bẻ làm đôi dậy mùi thơm nức, chấm với tương ớt cay the là đúng điệu.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon
16:40:49 27/03/2025
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở
06:06:59 27/03/2025
Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩmPhần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm
05:56:36 28/03/2025
Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàngThực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng
05:57:02 28/03/2025
Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừngCách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng
06:05:12 28/03/2025
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhàĐây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà
06:07:36 27/03/2025
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhàBỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
06:09:11 27/03/2025
Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơmChạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm
05:55:55 28/03/2025

Tin đang nóng

Động đất xảy ra, phú bà sống ở tầng 36 Landmark 81 mặc luôn đồ ngủ chạy xuống, không quên xách theo túi hiệuĐộng đất xảy ra, phú bà sống ở tầng 36 Landmark 81 mặc luôn đồ ngủ chạy xuống, không quên xách theo túi hiệu
20:40:50 28/03/2025
Cô gái giống Chu Thanh Huyền trong clip ở quán karaoke chính thức lên tiếng, liệu vợ Quang Hải có được minh oan?Cô gái giống Chu Thanh Huyền trong clip ở quán karaoke chính thức lên tiếng, liệu vợ Quang Hải có được minh oan?
18:53:28 28/03/2025
Vì sao trận động đất lớn chưa từng có ở Myanmar lại khiến nhà cao tầng ở Hà Nội, TPHCM rung lắc mạnh?Vì sao trận động đất lớn chưa từng có ở Myanmar lại khiến nhà cao tầng ở Hà Nội, TPHCM rung lắc mạnh?
20:39:34 28/03/2025
Danh ca Khánh Ly bị đột quỵ ở tuổi 80, dừng biểu diễnDanh ca Khánh Ly bị đột quỵ ở tuổi 80, dừng biểu diễn
19:39:46 28/03/2025
Duy Mạnh tuyên bố: "Tôi không hợp tác với Tuấn Hưng nữa"Duy Mạnh tuyên bố: "Tôi không hợp tác với Tuấn Hưng nữa"
19:13:42 28/03/2025
Ngày cưới, mẹ chồng cho tôi 2 chỉ vàng, sau 3 năm bà "đòi" tôi trả lại 9 chỉNgày cưới, mẹ chồng cho tôi 2 chỉ vàng, sau 3 năm bà "đòi" tôi trả lại 9 chỉ
19:25:00 28/03/2025
Đám cưới đang viral toàn cõi mạng: Cô dâu mặc váy cực sến vẫn xinh, chú rể đẹp trai điên đảoĐám cưới đang viral toàn cõi mạng: Cô dâu mặc váy cực sến vẫn xinh, chú rể đẹp trai điên đảo
17:36:46 28/03/2025
Vợ kiếm được 120 triệu/tháng còn lương chồng chỉ bằng phần lẻ, nghe cô ấy nói một câu, tôi quyết định ly hôn nhưng vợ lại ăn năn hối hậnVợ kiếm được 120 triệu/tháng còn lương chồng chỉ bằng phần lẻ, nghe cô ấy nói một câu, tôi quyết định ly hôn nhưng vợ lại ăn năn hối hận
20:03:58 28/03/2025

Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025
Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!
Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

22:09:06 26/03/2025
Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025
Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025
Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025
Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025
Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025
Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

06:03:14 26/03/2025
Sườn nướng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhưng công thức sườn nướng nước tương ngon bất bại này thì không phải ai cũng biết.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

17:03:50 25/03/2025
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.

Có thể bạn quan tâm

Phó chủ tịch huyện 'cho con gái quà cưới 600 công đất' bị kỷ luật

Phó chủ tịch huyện 'cho con gái quà cưới 600 công đất' bị kỷ luật

Tin nổi bật

23:28:31 28/03/2025
Ông Bùi Văn Mến, Phó chủ tịch UBND huyện Giang Thành (tỉnh Kiên Giang), từng gây xôn xao khi cho con 600 công đất ngày cưới vừa bị kỷ luật cảnh cáo.
18 năm thay tên đổi họ trốn truy nã nhưng vẫn không thoát

18 năm thay tên đổi họ trốn truy nã nhưng vẫn không thoát

Pháp luật

23:23:53 28/03/2025
Thay tên đổi họ, thay chỗ ở tại nhiều địa phương nhưng cuối cùng Hương cũng không thoát được lưới trời lồng lộng, phải về quy án sau 18 năm lẩn trốn...
Khi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nó

Khi bạn tập luyện cường độ cao, não sẽ tự "ăn" chính nó

Thế giới

23:05:47 28/03/2025
Một nghiên cứu về não của người chạy marathon cho thấy khi não thiếu năng lượng, nó có thể ăn mô mỡ của chính nó để lấy nhiên liệu.
Quang Tuấn tiết lộ hôn nhân bên vợ là ca sĩ xinh đẹp

Quang Tuấn tiết lộ hôn nhân bên vợ là ca sĩ xinh đẹp

Sao việt

22:45:48 28/03/2025
Quang Tuấn cho biết vợ là hậu phương vững chắc để anh yên tâm phát triển sự nghiệp. Bù lại, nam diễn viên cũng nỗ lực cân bằng thời gian cho công việc và gia đình.
Động đất diện rộng ở Thái Lan, 1 toà nhà đổ sập trong tích tắc, 43 người mắc kẹt

Động đất diện rộng ở Thái Lan, 1 toà nhà đổ sập trong tích tắc, 43 người mắc kẹt

Netizen

22:43:21 28/03/2025
Cơ quan Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ (USGS) cho biết một trận động đất mạnh 7,7 độ richter đã xảy ra ở miền trung Myanmar vào trưa ngày 28/3. Trung tâm Khoa học Địa chất GFZ của Đức cho biết trận động đất có độ sâu 10 km,
Oprah Winfrey bị 'réo tên' trong một vụ án hiếp dâm

Oprah Winfrey bị 'réo tên' trong một vụ án hiếp dâm

Sao âu mỹ

22:30:43 28/03/2025
Tỉ phú truyền thông Oprah Winfrey mới đây đã bất ngờ bị réo tên trong vụ kiện hiếp dâm gây xôn xao dư luận của huyền thoại nhạc hip hop Russell Simmons.
8 năm hôn nhân của Kim Tae Hee: Người ta cạnh tranh để tăng lương, còn Bi Rain phấn đấu làm chồng kiểu mẫu

8 năm hôn nhân của Kim Tae Hee: Người ta cạnh tranh để tăng lương, còn Bi Rain phấn đấu làm chồng kiểu mẫu

Sao châu á

22:25:19 28/03/2025
Bi Rain, siêu sao Hàn Quốc từng khuynh đảo châu Á, vừa khiến khán giả ngỡ ngàng khi tiết lộ bị Kim Tae Hee từ chối tới 5 lần trước khi cầu hôn thành công.
4 con giáp bứt phá vận mệnh trong tháng 4, mở kho tài lộc cả năm: Gió thuận buồm căng, phú quý đầy nhà

4 con giáp bứt phá vận mệnh trong tháng 4, mở kho tài lộc cả năm: Gió thuận buồm căng, phú quý đầy nhà

Trắc nghiệm

21:58:23 28/03/2025
Bánh xe định mệnh đang âm thầm chuyển động sang tháng 4. Với một số người, đây sẽ là thời khắc đánh dấu bước ngoặt lớn lao trong cuộc đời.
Lý do bí ẩn khiến Ronaldo chia tay Irina Shayk

Lý do bí ẩn khiến Ronaldo chia tay Irina Shayk

Sao thể thao

21:54:13 28/03/2025
Câu chuyện về mối tình giữa Cristiano Ronaldo và siêu mẫu Nga Irina Shayk từng làm tốn không ít giấy mực và gây sự chú ý đến đông đảo người hâm mộ thế giới.
Anti vắc-xin: Từ niềm tin mù quáng đến thảm họa sức khỏe

Anti vắc-xin: Từ niềm tin mù quáng đến thảm họa sức khỏe

Sức khỏe

21:10:47 28/03/2025
Tình trạng do dự vắc-xin càng trở nên nghiêm trọng khi Việt Nam đang đối mặt với chu kỳ bùng phát dịch bệnh mỗi 5 năm. Những dịch bệnh như sởi, ho gà, bạch hầu có thể dễ dàng tái bùng phát nếu tỷ lệ tiêm chủng không đạt đủ mức cần thiết...
Bố mất, để lại 10 bản di chúc, mỗi bản lại có một nội dung và người thừa kế khác khiến chị em tôi kiện nhau ra tòa

Bố mất, để lại 10 bản di chúc, mỗi bản lại có một nội dung và người thừa kế khác khiến chị em tôi kiện nhau ra tòa

Góc tâm tình

20:28:53 28/03/2025
Tôi nhận ra rằng di chúc không chỉ là một mảnh giấy pháp lý, mà còn là nguyện vọng của người đã khuất. Tôi là con gái cả trong nhà, bố là người mà tôi luôn kính trọng và yêu thương.