Thưởng thức thịt nướng đúng chất Hàn Quốc

Mai Phương Lý08:38 05/12/2014

Đầu tiên, bạn chấm thịt nướng vào một trong 2 loại sốt, sau đó đặt miếng thịt lên lớp rau rồi mới cuộn tất cả sao cho vừa miệng và thưởng thức.

Nhiều bạn không còn xa lạ với những quán thịt nướng xứ kim chi với không gian thoải mái và hương vị thịt nướng được tẩm ướp với các loại sốt đặc biệt. Tuy nhiên, để nướng thịt thật ngon và thưởng thức món ăn này đúng chuẩn thì có lẽ ít ai biết được. Bàn ăn thịt nướng Hàn Quốc căn bản không thể thiếu trên 2 đĩa thịt bò, thịt lợn (các loại thịt này thường được để tươi hoặc tẩm ướp các loại sốt, gia vị nhẹ), panchan như kim chi, rong biển, salad, đậu hũ ngâm… kèm rau xanh và không thể thiếu một chai rượu truyền thống của Hàn Quốc.

Sau khi các món ăn đã được bày biện sẵn sàng và vỉ nướng đã nóng, bạn hãy lần lượt cho các lát thịt lên và bắt tay vào nướng. Khi thấy bề mặt thịt hiện lên màu đỏ đậm, lúc đó mặt bên dưới đã chín và bạn có thể trở sang nướng mặt còn lại. Bạn đừng lật miếng thịt quá 3 lần và không nên dùng kẹp ấn thịt xuống vỉ vì làm như vậy sẽ khiến thịt chín không đều, cháy xém và mất đi lượng nước ngọt tự nhiên bên trong.

Bạn hãy thật kiên nhẫn khi nướng thịt để thưởng thức được độ ngon đúng chuẩn của món thịt nướng Hàn Quốc. Trong quá trình chờ đợi, nhâm nhi các món panchan ăn kèm miễn phí, “tám” vài mẩu chuyện vui với những người đi cùng và đừng quên “ngó” qua vỉ nướng xem thịt đã sẵn sàng chưa.

Cách cuộn thịt nướng là một bước không kém phần quan trọng. Theo như cách ăn của người Hàn, đầu tiên, chấm thịt nướng vào một trong 2 loại sốt: sốt ớt ssamjangđặc biệt hoặc sốt dầu mè với muối. Sau đó, đặt miếng thịt lên lớp salad, rau diếp, có thể cho thêm kim chi và hành tây thái sợi tùy vào khẩu vị. Cuối cùng, cuộn tất cả sao cho vừa miệng và thưởng thức.

Luôn đi đôi với món thịt nướng này là rượu truyền thống của Hàn Quốc. Loại rượu này được làm từ các loại ngũ cốc, có nồng độ cồn thấp và vị ngọt thanh giúp kích thích vị giác và giảm cảm giác ngấy khi ăn. Vừa thưởng thức thịt nướng, vừa nhâm nhi vài ly rượu cay cay sẽ khiến cuộc trò chuyện của bạn thêm phần hào hứng hơn.

Video đang HOT

Mừng khai trương, tháng 12 này, nhà hàng GoGi House Phan Xích Long áp dụng khuyến mại, nhóm 4 khách sẽ được ưu đãi miễn phí một đĩa thịt nướng và một chai rượu truyền thống Hàn Quốc.

In phiếu quà tặng tại: http://goo.gl/SelalZ.

Facebook: https://www.facebook.com/GoGiHouse.QuanNuongHanQuoc.

Địa chỉ: 198 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận, TP HCM.

(Nguồn: GoGi House)

[Chế biến] - Chả viên thịt nướng Món chả thịt viên nướng này làm nhanh và rất dễ. Mùa đông có thể vừa nướng vừa ăn cũng được. 1. Nguyên liệu - 2kg thịt lợn mông, thái miếng khối nhỏ - 2 muỗng cà phê muối - 1.5 thìa cà phê hạt tiêu đen - 2 muỗng cà phê cây xô thơm tươi thái nhỏ - 2 muỗng cà phê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh"04:19

Phụ huynh soi camera thấy cô giáo liên tục làm 1 điều trước mặt con gái đang gào khóc nức nở, vội up ngay clip lên mạng và thốt lên 4 từ01:18

Tìm đến phòng trọ bắt quả tang chồng nằm võng ôm ấp "tiểu tam", hành động bất ngờ của chị vợ khiến dân mạng thốt lên: IQ cao!00:49

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Thuê nhà nhưng không phải để cho người ở, thanh niên khiến gia chủ sốc nặng khi mở cửa phòng kiểm tra00:16

Tài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắng01:38

Đám hỏi Quỳnh Lương: Nhà thiếu gia Trà Vinh không trao sính lễ, nhìn dàn tráp lộ rõ thái độ01:21

Con gái không chịu đi học, mẹ cho sang hàng xóm phụ bán phở, nhìn dòng chữ treo trước ngực vừa thương vừa buồn cười02:25

Diễn biến vụ người đàn ông chặn cổng, hành hung người trước cổng BV Bạch Mai: Lãnh đạo Bệnh viện nói gì?01:10

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Lý Hải hé lộ những hình ảnh đầu tiên đầy kịch tính trong 'Lật mặt 8'01:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

6 giờ trước

Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

10 giờ trước

Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

10 giờ trước

Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

10 giờ trước

Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

2 ngày trước

Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

2 ngày trước

Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

2 ngày trước

Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.