Thưởng thức những món ăn tuyệt hảo ở vùng đất cổ tích Albania
Albania trở thành địa điểm lui đến thường xuyên của khách du lịch bởi những bãi biển xanh như ngọc, cảnh quan bình yên, bề dày lịch sử lâu đời, chi phí du lịch rẻ bậc nhất châu Âu.
Và đặc biệt, vùng đất cổ tích Albania còn sở hữu nền ẩm thực phong phú, quyến rũ với những món ngon tuyệt hảo.
TAVE KOSI
Một trong những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Albania mà bạn không nên bỏ lỡ chính là Tave Kosi. Món ăn với vẻ bề ngoài tựa như một món bánh trứng, được làm từ thịt cừu, trứng và sữa chua. Khi thưởng thức Tave Kosi bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị béo của thịt cừu, trứng và vị ngọt thanh thanh từ sữa chua. Sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu đã mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo.
SPECA ME GJIZE
Speca me gjize hấp dẫn du khách bởi màu sắc bắt mắt. Người ta nhồi cơm, phô mai và các loại gia vị thích hợp vào ớt xanh hoặc ớt đỏ rồi đem nướng. Đây được xem là một trong những món ăn dành cho các tín đồ ăn chay khi du lịch Albania.
QOFTE
Qofte chính là món thịt viên nướng rất được lòng thực khách. Người ta ướp thịt xay nhuyễn cùng với bạc hà và các loại gia vị thích hợp, rồi đem nướng chín. Người Albania thường ăn kèm món này cùng với salad và hành tây. Bởi thế nếu có cơ hội du lịch đến vùng đất cổ tích Albania bạn đừng quên thưởng thức món ăn mang tên Qofte nổi tiếng.
Video đang HOT
Món bánh Baklava vốn nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ cũng rất được người Albania yêu thích. Bánh có lớp áo bên ngoài là bột mì ngọt cán thành những miếng mỏng, nhân bên trong là sự kết hợp khéo léo giữa quả óc chó giã nhuyễn trộn với đường, mật ong, hương quế. Baklava giòn, ngọt và giàu dinh dưỡng, bánh thường được dùng với trà và hoa quả.
Perime ne Zgare chính là món rau nướng nổi tiếng của người dân Albania. Món ăn này thường bao gồm cà tím, bí xanh, hành tây, ớt, cà chua… Dù được làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng khi ăn bạn sẽ khó cưỡng lại hương vị thơm ngon đặc biệt mà Perime ne Zgare mang lại.
Trong danh sách những món ăn nổi tiếng ở vùng đất cổ tích Albania không thể thiếu món bánh Byrek. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn tan, và phần nhân mềm mịn được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, phô mai Gjize và các loại rau.
SÚP ĐẬU JAHNI
Súp đậu Jahni là một trong những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Albania. Món ăn này bao gồm đậu trắng, hành tây, bạc hà, nước sốt cà chua, rau mùi tây và một số loại gia vị như dầu ô liu, muối và ớt bột. Chắc chắn hương vị mà món ăn đặc biệt này mang lại sẽ khiến du khách nhớ mãi.
HẢI SẢN
Albania với những bãi biển tuyệt đẹp cũng mang đến nguồn hải sản tươi ngon. Bạn có thể ghé vào các nhà hàng nằm dọc bờ biển để thưởng thức những món hải sản giúp cho hành trình du lịch trở nên đáng nhớ hơn. Có thể kể đến một số món như cá hồi Ohrid, cá mòi chiên chanh hay cá Mugilidae…
Tarator cũng nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Albania. Món ăn này bao gồm hạt óc chó, sữa chua dưa chuột, các loại thảo mộc và giấm hoặc nước chanh. Nếu thưởng thức Tarator vào mùa hè bạn sẽ cảm thấy thời tiết bỗng trở nên dễ chịu hơn rất nhiều.
Những món ăn nên thử khi đến Curacao
Du lịch Curacao, nơi được mệnh danh là hòn ngọc rực rỡ của vùng biển Caribbean, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, tổng hòa văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt là Hà Lan.
KESHI YENA
Đây là một trong những món ăn đặc trưng, đầy sáng tạo mang đến ý nghĩa biểu trưng cho văn hóa Curacao. Keshi Yena được làm bằng cách nhồi thịt gà hoặc thịt lợn, trộn với ô liu, bạch hoa, hành tây và cà chua vào bên trong một lớp phô mai (thường là Edam hoặc Gouda), sau đó đem nướng chín.
STOBA
Không chỉ riêng ở Curacao, Stoba là thịt hầm rau củ mà bạn có thể bắt gặp ở hầu hết các nước trong vùng biển Caribbean. Ở hòn ngọc xinh đẹp này, thịt dùng để nấu thường là thịt dê, thêm ít đu đủ cho tăng độ ngọt và không thể thiếu các loại gia vị cay đặc trưng.
HẢI SẢN
Được bao phủ với rất nhiều biển nên hải sản chắc chắn là những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Curacao. Bạn có thể thử các món ăn từ cá trích, tôm,... Vị tươi ngon của chúng chắc chắn sẽ khiến bạn không nỡ rời khỏi vùng đất xinh đẹp này.
THỊT CỰ ĐÀ
Ngay từ những bước chân đầu tiên đến Curacao, nhiều du khách không khỏi ngạc nhiên khi nơi đây có rất nhiều cự đà, và chúng xuất hiện ở hầu khắp mọi nơi, từ vườn cây, hồ bơi cho đến các bãi biển. Do đó, những món ăn được chế biến từ thịt cự đà như thịt cự đà hầm hay súp cự đà được xem như là đặc sản của Curacao.
BITTERBALLEN
Vốn là một món ăn nhẹ truyền thống của người dân Hà Lan nhưng lại rất phổ biến ở Curacao, Bitterballen chính là những viên thịt bò hoặc thịt dê nướng. Thỉnh thoảng, bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh có cả rau hoặc phô mai ở trong. Khi ăn, người dân nơi đây thường ăn với một cốc bia mát lạnh.
STROOPWAFELS
Stroopwafels một loại bánh ngọt với một lớp caramel nằm giữa hai lớp bánh quế, thường được ăn khi uống trà và cà phê. Đây là một món tráng miệng rất được ưa chuộng và bạn có thể thưởng thức chúng ở bất cứ nơi đâu khi du lịch Curacao.
RƯỢU CAM XANH
Rượu cam xanh là một thức uống truyền thống của người Curacao, được làm bằng cách ngâm vỏ cam khô trong rượu trắng trong vài ngày, sau đó vớt ra và thêm một số hương liệu khác. Cam được sử dụng phải là cam Laraha có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Ngày xưa, người Tây Ban Nha đã mang giống cam này từ Valencia đến trồng ở Curacao, nhưng do điều kiện trồng không phù hợp nên cam thu hoạch được lại bị đắng. Cũng từ đó, vỏ cam được người dân phơi khô và làm rượu.
Công thức làm món hàu nướng mỡ hành béo ngậy, thơm nức mũi Bắt đầu mùa hải sản rồi các bạn ơi. Khởi động mùa hè với món hàu nướng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy nào! Hàu nướng mỡ hành là một món ăn ngon, có cách làm đơn giản được nhiều người yêu thích. Bạn Nguyễn Thùy Linh hướng dẫn cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản nhất, chị em nội trợ cùng...