Thưởng thức món gà quay tiêu nước dừa hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc
Gà quay là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích trong các bữa cơm, bữa tiệc liên hoan thậm chí là các đám cưới.
Khi quay xong thì gà thơm phức nhưng thịt gà thường dễ bị khô nên để hạn chế điều này và tăng thêm vị đậm đà cho món ăn các bạn có thể làm món gà quay tiêu nước dừa. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn những tuyệt chiêu về cách làm gà quay tiêu nước dừa ngon với da giòn bằng lò nướng nhé.
Nguyên liệu sửu dụng làm gà quay tiêu nước dừa:
- 1 con gà
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê bột canh
- muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng dầu hào
- muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 3 tép tỏi, 1 củ hành khô nhỏ
- 1 muỗng mật ong
Video đang HOT
- muỗng nước
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
- Quế, tai vị, đinh hương, tiêu sọ
Hướng dẫn cách làm gà quay tiêu nước dừa:
- Đầu tiên bạn sẽ tiến hành làm nước phá lấu cho món gà quay tiêu nước dừa thêm đậm đà. Bạn cho các gia vị gồm quế, tai vị, đinh hương, tiêu sọ vào trong nồi cùng nước rồi bắt lên bếp đun sôi, tiếp đó bạn cho rượu, mật ong, kíp chấp và muối vào nối đun trong một giờ đồng hồ.
- Tiếp theo bạn sơ chế nguyên liệu làm gà quay tiêu nước dừa. Bạn đem gà làm sạch lông rửa sạch sẽ rồi lau thấm cho khô. Sau khi gà đã được khô nước bạn dùng gia vị ướp mặt trong và mặt ngoài của con gà để khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều vào gà. Cà chua bạn đem rửa sạch rồi tỉa bông. Xà lách cũng rửa sạch để ráo nước.
- Nước phá lấu sau khi bạn đun được 1 tiếng thì cho gà vào chung nấu khoảng 10 phút nữa . Sau khi gà đã thấm đều gia vị bạn vớt gà ra, để ráo nước. Cho gà vào lu hoặc lò nướng để quay, chú ý với món gà quay tiêu nước dừa thì nhiệt độ lò quay ở 2000C, khoảng 30 phút thì bạn lấy ra xối dầu nóng lên mình gà cho phần da giòn.
- Bạn thử gà chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử nếu thịt gà không có nước màu đỏ chảy ra thì gà đã chín. Lúc đó bạn hòa hỗn hợp gồm 1 muỗng mật ong, muỗng nước và 1 muỗng nước cốt chanh tươi rồi quét lên khắp bề mặt trên của gà, đặt khay vào giữa lò quay thêm khoảng 15 phút nữa là gà quay tiêu nước dừa sẽ xong.
- Sau khi quay xong thì gà có lớp da màu vàng ruộm trông rất đẹp mắt, ăn nóng và giòn. Nếu bạn thấy hơi nhạt thì có thể chấm thêm cùng muối tiêu chanh.
Vậy là món gà quay tiêu nước dừa đã hoàn thành rồi, món ăn này trong rất ngon và hấp dẫn phải không nào các bạn. Hương vị đến màu săc đều tuyệt vời đấy, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà quay này nhé.
Theo Monngon.tv
Cá bống kho nước dừa
Không dùng nước màu để làm màu, chỉ cần dùng nước dừa tươi là bạn đã có nồi cá thơm lừng, thịt cá săn chắc, đẹp màu mà ăn lại rất ngon. Đổi món với cách làm này cho gia đình nhé!
Nguyên liệu làm cá bống kho nước dừa
(cho 2 Phần ăn)
Cá bống 300 gr
Nước dừa 100 ml
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hành tím 1 củ
Hành lá 100 gr
Ớt 2 trái
Dầu ăn 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Cá bống bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch, để ráo. Xốc đều vào cá 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút. Hành lá cắt nhỏ còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
Bước 2: Phi thơm hành tím với dầu ăn, đổ 100ml nước dừa, ớt để nguyên trái vào, nấu sôi.
Bước 3: Tiếp theo, cho cá bống vào cùng. Nêm gia vị nước mắm, đường trắng, tiêu cho vừa ăn. Khi thấy nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu gần cạn nước.
Bước 4: Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thêm một công thức đổi món ăn cho gia đình bạn nè, hãy vận dụng chúng thử nhé!
Theo Quatangcuocsong
Thịt ba chỉ kho nước dừa Thịt ba chỉ kho nước dừa với từng miếng thịt ba chỉ thái con chì ngấm đều gia vị và nước dừa béo ngậy, trông màu thịt bóng bẫy rất ngon mắt. Món này rất hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho nước dừa (cho 3 Phần ăn) Thịt ba chỉ 300 gr Đường nâu...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 11/3 - tử vi 12 chòm sao hôm nay chi tiết
Trắc nghiệm
17:33:05 11/03/2025
Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối
Sức khỏe
17:05:30 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
Sao châu á
17:01:24 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
Sao việt
16:49:19 11/03/2025
Mỹ định hình lại trật tự toàn cầu nhưng không theo cách thế giới mong đợi
Thế giới
16:42:43 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện
Phim việt
16:18:07 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
Hậu trường phim
16:13:13 11/03/2025