Thưởng thức món gà nướng lò đất tandoori trứ danh của Ấn Độ
Gà nướng lò đất tandoori là một món ăn truyền thống của người Ấn Độ nhưng lại vô cùng được yêu thích tại các quốc gia Nam Á, Đông Nam Á và cả ở phương Tây.
Tên gọi của món gà nướng lò đất tandoori bắt nguồn từ một loại lò nướng hình trụ được làm từ đất sét, đó là lò tandoor. Khi làm món ăn này, gà sẽ được tẩm ướp cùng với sữa chua và tandoori masala, một hỗn hợp gia vị đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Ấn Độ. Để tạo được màu đỏ tươi thì người dân nơi đây sử dụng thêm ớt bột và củ nghệ để tẩm ướp bên ngoài. Thịt sẽ được ướp khoảng 1 -2 giờ cho ngấm gia vị rồi mang vào lò tandoor nướng ở nhiệt độ cao, một số người còn để ướp qua đêm.
Bạn có thể để nguyên phần đùi gà, cánh gà hay thân gà… hoặc cũng có thể thái nhỏ, xiên vào thanh xiên rồi nướng cho đến khi vàng đều. Lúc nướng, thỉnh thoảng bạn sẽ lấy thịt ra quét thêm một lớp bơ cho dậy vị rồi nướng tiếp. Thịt được làm chín bằng than, thêm mùi hương của bơ hòa lẫn với khói sẽ làm cho hương vị của món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Món gà này thường được ăn cùng với cơm hay bánh mì naan truyền thống của Ấn Độ, cùng một ít hành tây, chanh và rau xà lách. Thậm chí còn được biến thể làm thành những chiếc bánh pizza phủ thịt gà nướng lò đất tandoori siêu lạ miệng. Du lịch Ấn Độ, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món gà nướng lò đất tandoori ở bất cứ nơi đâu, từ những nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn vỉa hè, hoặc may mắn hơn là ở nhà của những người dân địa phương nơi đây.
Ẩm thực Ấn Độ: Cảm nhận nét đẹp của cuộc sống
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ chứa đựng nhiều giá trị, đa dạng và phong phú về cách trình bày với các tông màu chủ đạo sặc sỡ của tôn giáo sẽ khiến nhiều thực khách phải ngỡ ngàng và tấm tắc ngợi khen. Ấn Độ là quốc gia giàu bản sắc văn hóa truyền thống với 212 dân tộc cùng sinh sống...
Clip thót tim: Bé trai suýt ngạt thở vì tự trùm túi nilon lên đầu, nếu không có người lớn ở nhà thì quá nguy hiểm!00:38
Yêu chàng trai Cà Mau sau chuyến du lịch, cô gái Đức vượt 9.000km đến kết duyên00:21
Bố mẹ dự đám cưới con gái sau 11 năm ly hôn, cô dâu Đồng Nai xúc động bật khóc00:18
Chia tay sau 3 năm ở rể Việt Nam, chồng Nhật chinh phục lại vợ cũ nhờ 1 câu nói01:14
Cặp đôi chung xóm nên duyên, nhà trai nhà gái tổ chức cưới cách nhau 12 ngày00:25Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Khi trời quá nóng để nấu nướng, chỉ cần mỗi người một bát - vừa là súp vừa là cơm, ngon miệng, thanh mát và hấp dẫn

Đây là phần thịt bổ dưỡng của con lợn, chỉ khoảng nửa kg mỗi con: Thấy thì mua ngay về nấu món ăn "lợi trăm đường" này

Ngày hè nắng nóng, mẹ tôi làm món hấp này, tươi ngon, thơm nức, mỗi miếng đều mềm tan trong miệng

Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh

Vì sao mùa hè được khuyến khích nên ăn loại thịt được coi như "nhân sâm dưới nước" này?

Top thực đơn 7 ngày "xóa sổ" mỡ thừa cực dễ áp dụng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa hè dễ ăn, cân bằng hương vị

Luộc tràng lợn bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc tràng lợn không bị hôi

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, nấu món gì cũng ngon, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc

Luộc tôm đừng dùng hành, gừng để khử tanh, chỉ cần thêm mảnh này tôm đỏ đẹp, thơm nức

Loại rau mùa hè ngon ngọt, bổ máu, đẹp da, sạch ruột, ăn nhiều mà không có cảm giác "tội lỗi"

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm hè chuẩn vị nhà, ai đi xa cũng thèm được ăn
Có thể bạn quan tâm

Doanh nghiệp toàn cầu "trước giờ G" của đạo luật AI
Thế giới số
12:24:29 16/06/2026
Honor X70 Pro Max ra mắt: Màn hình 6.000 nits, bộ nhớ 512GB, giá từ 7,88 triệu đồng
Đồ 2-tek
12:22:42 16/06/2026
Hàng chục cảnh sát truy bắt nghi phạm giết người trong rừng sâu
Pháp luật
12:18:54 16/06/2026
Thủ môn Vozinha làm nên lịch sử World Cup, gây sốt toàn cầu khi tăng thêm 4 triệu follower sau 1 đêm: Lý do bật khóc ngay sau trận
Sao thể thao
12:15:04 16/06/2026
Ở Việt Nam có một "công chúa đế chế cá ngừ": Đỗ 4 trường đại học Mỹ, mỗi lần dự sự kiện phải đi "cà kheo"
Netizen
12:14:17 16/06/2026
Cháy nhà ở Hà Nội, 2 người mắc kẹt
Tin nổi bật
12:09:27 16/06/2026
Cập nhật bảng giá xe Honda Blade 110 mới nhất tháng 6/2026
Xe máy
12:04:01 16/06/2026
"Anh sang nhà thằng cốt xem bóng cho đỡ ồn con ngủ": Sự thật về những tụ điểm "Bro-zone" mùa bóng lăn
Góc tâm tình
11:32:59 16/06/2026
Bất ngờ Việt Nam có "thiên đường chữa lành" lọt top điểm nghỉ dưỡng đẹp nhất châu Á
Du lịch
11:20:19 16/06/2026
Học sinh Hà Nội tra cứu điểm thi lớp 10 ở đâu? Những mốc thời gian cần lưu ý
Học hành
11:16:51 16/06/2026
Mâm cơm cuối tuần toàn món đỉnh, hóa ra cách làm không khó chút nào
Đến Áo thưởng thức món Wiener Schnitzel ngon tuyệt


Cách làm gà nướng Tandoori dễ dàng, nhanh chóng ngay tại nhà
Chán gà luộc, gà rang, mẹ đảm chế biến theo cách này cả nhà vét sạch đĩa
Gà nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
Lạ lùng gà nướng đá núi lửa ở Đà Lạt, thực khách ăn phải dùng búa đập niêu
Tiệc Tết Dương lịch với gà nướng bằng nồi chiên không dầu vừa nhàn vừa nhanh
Gà nướng ống tre
Món gà nướng mặt trời "có một không hai", 20 năm vẫn "cháy hàng"
Địa chỉ thưởng thức gà nướng cơm lam tại Đà Lạt
Gà rán hay gà rang đều đã nhàm chán, sao không thử làm gà nướng siêu cay kiểu Hàn ngon 'đỉnh của chóp'?
Lạ lẫm gà nướng tổ mối
3 địa chỉ bán gà nướng cơm lam ở TP.HCM
Mùa hè, loại rau này nên ăn thật nhiều, vừa thanh nhiệt trừ ẩm, lại bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch, nấu canh rất ngon
Quả này lượng canxi gấp đôi đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, ăn vào giúp cơ thể khoẻ mạnh, nấu được thành nhiều món ngon
Đây chính là món ăn bổ thận tuyệt vời nhất: ăn 3 lần mỗi tuần sẽ nuôi dưỡng thận, tràn đầy năng lượng và trông trẻ trung hơn tuổi
Không phải canxi, thứ quan trọng nhất cần bổ sung vào mùa hè là kali: 3 món ăn ngon miệng này là lựa chọn lý tưởng
8 món nộm gỏi giòn ngon thanh mát lại giàu dinh dưỡng cho ngày hè, thêm vào mâm cơm ăn thật đã
Loại cá có hàm lượng protein cao, giàu khoáng chất, kho cá theo cách này đánh bay cả nồi cơm
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon, dễ ăn cho cả nhà
Loài hoa vàng ươm nấu với sấu được nồi canh thanh mát, là "suối nguồn" vitamin giúp chống nắng nội sinh, làm sạch lá gan
Nam thanh niên ngã tử vong nghi do trèo núi lấy cây muội hồng
5 nữ hoàng phim xưa đẹp nhất Việt Nam: Kim Tuyến bét bảng, hạng 1 đúng chuẩn khuôn vàng thước ngọc
5 sai lầm trên bàn ăn trước 9 giờ sáng khiến nguy cơ nhồi máu cơ tim tăng cao, nhiều người vẫn duy trì mỗi ngày
10 phim Hàn khiến cả thế giới nể phục: Có siêu phẩm được khen hay nhất thế kỷ, không xem là tiếc cả đời
Sau ngày 16/6/2026, 3 con giáp được Thần Tài ban tài lộc, vận mệnh sáng rực rỡ, tiền vàng dư dôi, tận hưởng vi hoa phú quý khó ai bằng
Diễn viên Địch Lệ Nhiệt Ba vai trần quyến rũ, đẹp tựa nữ thần trên thảm đỏ
Phản hồi của Hari Won khi được cho có tin vui sau 10 năm
Nam sinh bị người đàn ông đánh tử vong giữa đường
Bác sĩ thú y ở TP.HCM bị chỉ trích khi giày vò chó mèo ở phòng khám, càng lên tiếng càng gây phẫn nộ
"Nữ diễn viên phim giờ vàng" vượt trăm cây số vào tù thăm nuôi chồng đại gia vướng vòng lao lý
Động đất khiến đáy biển Philippines nâng lên 2m
Brooklyn Beckham nhẫn tâm đuổi thẳng cổ Harper về, còn dằn mặt cả nhà Beckham?
Đúng 20h hôm nay, ngày 15/6/2026, 3 con giáp lương thưởng 'kếch xù', giải quyết công việc dễ như trở bàn tay, ngồi hưởng lộc về đầy tay