Thưởng thức Lou Wong Ipoh – Món cơm gà thơm ngon nhất ở thị trấn Ipoh, Malaysia

Nhà hàng Lou Wong nổi tiếng có từ lâu đời nhưng chỉ phục vụ mỗi cơm gà và giá đỗ chiên nằm ở thị trấn nhỏ Ipoh, Malaysia.

Vốn là một trong những địa điểm du lịch luôn thu hút, hấp dẫn nhất ở trung tâm phố cổ. Sẽ không có gì sai khi Lou Wong được mệnh danh là nhà hàng nổi tiếng nhất trong tất cả các nhà hàng ở Ipoh.

Nhà hàng Lou Wong nằm ngay trung tâm phố cổ Ipoh, một trong những thành phố của bang Perak (Malaysia), cách thủ đô Kuala Lumpur 200 km. Chủ quán là một người đàn ông Trung Quốc sinh sống tại Malaysia. Ông khởi nghiệp từ năm 1957. Ban đầu, quán chỉ là một quán cơm nhỏ ven đường. Sau một thời gian dài hoạt động, nhà hàng đã trở nên nổi tiếng và có không gian rộng rãi để phục vụ thực khách.

Trong bức ảnh này là hai thế hệ của Lou Wong. https://dulich.petrotimes.vn/

Quán có 2 tầng, khách muốn ngồi trong phòng máy lạnh sẽ phải lên tầng 2 và nhà bếp được bố trí ở tầng dưới.

Đầu bếp đang chuẩn bị các món ăn trong căn bếp với nhiều dụng cụ làm bếp. https://dulich.petrotimes.vn/

Món ăn đặc trưng của nhà hàng này là gà luộc ăn kèm với cơm rang. Gà được phục vụ ở đây là gà bình thường nhưng béo và chắc thịt. Thịt gà luộc mềm nhưng không nát, gia vị ngấm đều khiến bạn phải xuýt xoa.

Theo chia sẻ của đầu bếp, cơm lam là loại cơm ngon của địa phương. Cơm sau khi nấu xong sẽ được chiên vàng đều, ít dầu nên khi ăn không có cảm giác béo.

Một món ăn khác đã có trong thực đơn từ ngày đầu tiên là giá đỗ xào. Món ăn tuy đơn giản nhưng cần nêm nếm gia vị theo trình tự mới có thể chuẩn vị. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng tốt nên giá đỗ ở đây mập và giòn hơn bình thường.

Thực khách đến quán sau khi thưởng thức hai món chính trên có thể gọi thêm bánh canh bò viên. Thịt viên thành từng viên và mềm, thơm mùi thịt bò nhưng không quá nhiều bột. Món canh này cũng là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Hoa mà nhà hàng đã phục vụ gần chục năm.

Trong menu đồ uống, thực khách có thể gọi trà Adenosma glutinosum, trà Siraitia grosvenorii, trà xanh đá… Giá bữa ăn ở đây dao động từ 19IDR/người (khoảng 6 USD).

Khách đến quán chủ yếu là khách du lịch. Nhà hàng không nhận đặt trước và chỉ phục vụ tận nơi. Anh Hoàng Nguyên (du khách đến từ Hà Nội, Việt Nam) lần đầu tiên đến Ipoh chia sẻ: “Hương vị không khác những món ăn của người Hoa mà tôi từng ăn trước đây, thêm vào đó là quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình”.

Trong ảnh là anh Nguyên người Việt Nam đã làm việc ở đây hơn bốn năm. “Du lịch Ipoh, du khách có nhiều lựa chọn cho bữa ăn nhưng cơm gà với giá đỗ là món nhất định phải thử”, anh chia sẻ thêm.