Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức!

Nấm tuy dễ nấu nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm dưới đây thì nấm sẽ giảm hẳn vị ngọt và kết cấu giòn mọng nước.

Nấm có mặt trong nhiều món ăn nhờ giá trị dinh dưỡng , tác dụng phòng bệnh từ nấm. Ngoài ra, hương vị umami thơm ngon độc đáo với kết cấu chắc chắn, dày thịt sau khi nấu giúp nấm trở thành lựa chọn “đỉnh của chóp” cho cả món mặn lẫn món chay.

Bài viết dựa trên chia sẻ của Đầu bếp Nick Schmuck trên trang Allrecipes về 5 sai lầm cơ bản thường mắc phải khi chế biến nấm và cách khắc phục.

1. Ngâm nấm trong nước muối

Sai lầm thường gặp nhất là ngâm nấm trong nước muối một thời gian để sát khuẩn, rửa trôi chất độc hại trong nấm tuy nhiên muối không lợi hại như bạn nghĩ, ngược lại ảnh hưởng đến nguyên liệu.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 1

Bản chất của nấm là nhiều nước (khoảng 80 – 90%), vì vậy khi ngâm trong nước muối thì nấm sẽ mất nước, giảm vị ngọt và mặn hơn. Hiện tượng tương tự như quá trình muối chua rau quả, muối sẽ thấm vào rau còn rau sẽ mặn, ráo hơn do mất nước.

Vậy thì rửa nấm thế nào để bảo toàn hương vị?

Nếu bạn cần rửa nấm để cảm thấy an tâm thì cứ làm thôi đừng lăn tăn nhé, cẩn tắc vô áy náy!

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 2

Hãy rửa nấm thay vì ngâm chúng để tránh nấm bị sũng nước. Thời gian nấm tiếp xúc trong mỗi lần rửa không quá 20 giây, đặt nấm lên giấy ăn để làm khô và chỉ cắt nấm sau khi rửa xong.

2. Nấu nấm bằng lửa nhỏ hay lửa lớn?

Lửa nhỏ hay lửa lớn chưa chắc nấu ra món nấm áp chảo ngon, hãy kết hợp thêm thời gian và một số yếu tố khác nhé.

Chỉ cho nấm vào khi dầu đủ nóng. Nấu nấm trên lửa vừa, vì lửa nhỏ khiến nấm tiết nước, lửa lớn có thể làm nấm bị nấu quá lửa sẽ khô dai mất ngon. Thời gian làm chín nấm từ 7 – 10 phút, sau đó mới tiến hành nêm gia vị, bơ, nước sốt, rượu nếu muốn và nấu thêm vài phút.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 3

Tiếp tục nấu nấm cho đến khi phần nước sốt trong chảo sệt lại, dầu trong nấm tiết ngược trở ra chảo, phản ứng caramelizing bắt đầu hình thành giúp màu sắc, hương vị của nấm thăng hạng đáng kể đấy!

Mẹo nêm gia vị: Nấm có vị ngọt umami, 1 trong 5 vị cơ bản mang lại cảm giác ngon miệng. Nhờ vậy, nấm là nguyên liệu ngọt độc lập không cần thêm các chất tạo ngọt, bổ sung thêm vị mặn hoặc vị chua là đủ.

3. Đảo nấm liên tục khi nấu

Hành động đảo nấm liên tục sẽ kích thích tiết nhiều nước hơn, bạn sẽ phải nấu lâu hơn hoặc tăng nhiệt độ cao để nước bốc hơi, điều này sẽ làm ảnh hưởng lớn đến cấu trúc và hương vị của nấm.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 4

Chỉ đảo mặt nấm khi lớp nấm phía dưới chảo săn lại và chuyển màu (màu caramel hoặc chút cháy cạnh).

4. Không chú trọng kích thước chảo

Chọn chảo xào chỉ cần đựng hết nguyên liệu – đúng nhưng vẫn chưa đủ.

Nếu lượng nấm nhiều nhưng sử dụng chảo kích thước không tương xứng thì sẽ làm tăng lượng nước tiết ra vì các lớp nấm chồng lên nhau dẫn tới khả năng tiếp xúc nhiệt kém, giống như nấm bị nấu chậm. Kết quả là bạn sẽ có chảo nấm ngập trong nước, nấm áp chảo trở thành nấm luộc.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 5

Chuyển sang chọn chảo kích thước lớn hoặc dàn thành lớp để đảm bảo diện tích tiếp xúc tối đa với nhiệt độ, nước trong nấm sẽ tiết ra ít hơn và quá trình bay hơi nhanh hơn.

5. Cắt nấm quá mỏng

Lầm tưởng cắt mỏng nấm để nấu mau chín hoặc thấm gia vị hơn lại vô tình khiến nấm chẳng ngon như ta nghĩ.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 6

Lát nấm mỏng dễ gặp nhất trong topping của pizza hơn những món khác. Khi nấu, nấm có xu hướng co lại vì mất nước vì thế lát cắt dày sẽ giữ cấu trúc nấm thẳng thớm, mọng mềm cho món ăn. Lát cắt lý tưởng là khoảng 1 – 1.5cm.

Nấm là nguyên liệu lý tưởng cho rất nhiều món ăn như nấm rơm nấu cháo, nấm đông cô nấu soup, nấm bào ngư xào chay, nấm kim chi ăn lẩu… Ngoài ra, bạn có thể thử món nấm áp chảo cùng với ít bơ, lá hương thảo tăng hương thơm, nấm áp chảo ăn cùng sandwich nướng và trứng ốp la, hoặc ăn cùng cá hồi nướng, bò beefsteak đều là món ngon giàu dinh dưỡng mà bạn có thể thử đấy.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức! - Hình 7

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi "trên cứng, dưới nát": Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây!

Để nấu xôi thật ngon, chị em đừng quên "dắt túi" những tips nhỏ mà có võ này.

Xôi là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cúng mỗi dịp Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách đồ xôi để làm lần nào, ngon lần đấy. Không ít chị em sẽ gặp tình trạng khi thì xôi bị nhão, khi nát phần dưới, cứng phần trên.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách chị em những bí kíp để hạn chế tình trạng "xôi hỏng bỏng không".

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi trên cứng, dưới nát: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây! - Hình 1

Xôi nát thế này sao mà dám bày lên mâm cúng

1. Không ngâm gạo quá 8 tiếng

Gạo nấu xôi chỉ nên được ngâm tối đa 8 giờ. Nếu thời gian ngâm dài hơn, gạo dễ bị chua, xôi sẽ không thơm. Khi hấp xôi, muốn tránh cảnh trên khô dưới nhão, bạn đừng bao giờ cho gạo quá nhiều hay nén gạo quá chặt, khiến các lỗ thông hơi bị bít kín.

Để tránh trường hợp này, khi cho gạo vào nồi, chị em hãy dùng tay rải nhẹ từng nắm gạo vào chõ, chừa lại 1 - 2 lỗ thông hơi ở giữa chõ, lấy khăn ẩm trùm bên ngoài chõ hấp xôi để giữ nhiệt cho xôi, tránh xôi bị mất nước, như vậy xôi sẽ chín đều và dẻo.

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi trên cứng, dưới nát: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây! - Hình 2

Lượng nước cho vào nồi hấp cũng chỉ nên chiếm 1/3 dung tích nồi. Cho quá nhiều nước sẽ tạo ra lượng hơi nước lớn. Đây chính là nguyên nhân khiến phần xôi phía dưới sẽ bị nhão.

Chị em nên chú ý rằng khi nước ở nồi hấp sôi thì mới được đặt chõ hấp xôi lên, giữ lửa vừa và đều! Thường thì cứ 10 phút bạn nên mở nắp chõ, lau khô hơi nước bám trên mặt vung để tránh chúng nhỏ xuống xôi và tiện thể đảo đều gạo 1 lần.

Mẹo nhỏ: B ạn nên cho một chiếc đĩa sành nhỏ vào nồi để theo dõi lượng nước bên trong còn nhiều hay ít. Nếu đang đun mà nghe tiếng "lạch cạch" nghĩa là lượng nước dùng đồ xôi vừa cạn. Bạn cần tắt bếp để nồi không bị cháy, hoặc cho thêm nước đun tiếp nếu xôi chưa thật chín.

2. Không nên cho các nguyên liệu khác vào chõ đồ xôi ngay từ đầu

Một số chị em thường đồ xôi và hấp gà cùng một lúc vì nghĩ rằng nước gà sẽ làm xôi ngọt thơm hơn. Tuy nhiên, cách làm này khiến cho xôi bị ngấm quá nhiều nước từ gà, các lỗ thông hơi ở dưới chõ đồ bị bịt kín dẫn tới nhũn và nhão nhoét rất mất thẩm mỹ và không ngon.

Nhiều người thường đồ xôi lạc, xôi đỗ đen, đỗ xanh cùng lúc. Cách làm này cũng khiến xôi không chín đều. Thông thường xôi đỗ xanh đã được ngâm kĩ thường chín trước, sau đó xôi đỗ đen sẽ chín và xôi lạc chín sau cùng.

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi trên cứng, dưới nát: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây! - Hình 3

Nếu đồ 3 loại xôi cùng lúc thì tới khi chúng đều chín đều những loại xôi chín trước sẽ bị nhão và nở bung do đồ quá lâu.

3. Mẹo chữa xôi bị sống, khô

Nếu không may, mẻ xôi của bạn bị sống, khô, cũng đừng vội hoảng loạn đổ ụp tất cả vào thùng rác.

Chị em có thể khắc phục tình trạng này bằng cách vẩy thêm chút nước lên mặt xôi, sau đó lấy 1 chiếc khăn xô, nhúng đẫm nước, phủ kín mặt xôi, đậy nắp kín lại, đem hấp tiếp cho đến khi xôi chín.

Điểm danh những sai lầm khiến món xôi trên cứng, dưới nát: Tết này muốn đồ xôi thành công, chị em cần ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây! - Hình 4

Ảnh minh họa

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ thành công với món xôi trong dịp Tết sắp tới.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Giữa lùm xùm với Trấn Thành, Lý Hải chốt lại bằng 1 bức ảnh và 4 chữ: Cách xử lý xứng danh đàn anh, nhận tròn 100 điểm!00:40Nathan Lee lần đầu phỏng vấn về loạt ồn ào với Ngọc Trinh: "Bên đấy phải xin lỗi tôi, tôi có thể kiện họ vì họ là người khởi đầu câu chuyện"00:35Phan Mạnh Quỳnh hát Vợ Người Ta trong đám cưới của chính mình00:47Con gái nữ đại gia thủy sản đập hộp đồ hiệu: Túi xách nửa tỉ, quần đùi cũng 47 triệu đồng27:26Đám cưới Phan Mạnh Quỳnh tại Nghệ An: Cô dâu đeo vàng siêu nhiều và tình tứ bên chú rể gây sốt, tiệc cưới khủng "náo loạn" cả làng quê!00:49Mẹ ruột tiết lộ nguyên nhân Kim Ngân hóa điên: Không phải nó bị cưỡng hiếp01:02:35Tên trộm ngồi như tượng khi chủ nhà bất ngờ thức dậy 01:28Tranh cãi kịch liệt clip Yaya Trương Nhi vô tư mặc nội y hở trên lộ dưới, uốn éo để quay TikTok00:16Địch Lệ Nhiệt Ba hot "bỏng mắt" tối nay: Ngực nở, eo thon, lại còn cười tình tứ bên trai đẹp, hội fanboy cứ thế "đau tim"00:31Hôm nay chú rể Phan Mạnh Quỳnh cưới được cô dâu hotgirl đẹp quá: Visual và body "đỉnh chóp", mê nhất góc nghiêng!00:53Cô bé 'thần đồng' người Việt có nguy cơ bị trục xuất khỏi New Zealand chỉ vì 'quá giỏi khi đang quá nhỏ'00:47Kim Ngân "lên cơn" muốn rời chùa, tiếp tục cuộc sống lang thang34:39Nữ hoàng Anh trầm mặc trong lễ tang chồng01:13Nhan sắc vợ Phan Mạnh Quỳnh03:11Clip: Ngọc Lan "mạnh bạo" chứng minh không sửa mũi nhưng chẳng ngờ rơi ra ngoài 1 thứ, ai thấy cũng "điếng người"00:18Lê Giang tiếc của khi túi 200 triệu bị giành giật: Suy sụp quá!07:44Tần Lam - Mối tình đau đớn với Huỳnh hiểu Minh và đời tư phức tạp của “Phú Sát hoàng hậu”08:35HOT: Thẩm Nguyệt (Vườn Sao Băng) lộ ảnh hẹn hò siêu cute tựa ngôn tình, "thuyền Thiên - Nguyệt" chính thức chìm vì nam phụ02:10'Viencenzo': Lo sợ Song Joong Ki phải đi tù vì giết người, các 'biên kịch Việt' hiến 1001 kế nghe hài muốn xỉu00:3335 học sinh nhập viện do đồ chơi slime: Xem clip trên YouTube rồi làm theo!00:57

Tiêu điểm

Cách nấu bò kho cực đơn giản, chị em nào vụng lắm cũng sẽ thành công ngay lần đầu trổ tài
21:07:07 16/04/2021
Làm bánh lá với gạo tẻ, đơn giản mà ngon mềm ngây ngất
12:08:36 17/04/2021
Thực đơn 3 món rất ngon, dành cho gia đình có 3 người, toàn món khoái khẩu
20:50:09 17/04/2021
4 món ăn nhà nghèo thời xưa, giờ trở thành đặc sản hiếm có khó tìm
11:04:29 17/04/2021
Bữa tối cuối tuần có món sườn cháy tỏi thì cả nhà vui, con ăn với cơm, bố thì nhâm nhi cùng ly bia!
19:23:28 17/04/2021
Mách mẹ tuyệt chiêu nấu các loại thịt không bị dai
20:56:54 16/04/2021
Mẹo làm kem sữa dừa ở nhà không cần dùng máy vẫn ngon
12:04:24 17/04/2021
Cách nấu súp trứng gà thịt lợn siêu ngon siêu dễ ai cũng làm được
08:23:12 17/04/2021
Công thức làm cơm gà Tam Kỳ
17:28:58 17/04/2021
'TÔI ĂN 7 BỮA Ở HUẾ VỚI 350.000 ĐỒNG'
10:56:17 17/04/2021

Thông tin đang nóng

Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ 'lột mặt' bà Nguyễn Phương Hằng: 'Chuyện tình, tiền, gái dưới trai trên, đóng cửa tắt đèn bảo nhau'
10:50:38 18/04/2021
Netizen soi chi tiết tố Trấn Thành trước sau bất nhất: Lên mạng khẳng định dùng hãng A để PR, ở nhà lại xài hãng B, liệu có đáng bị chỉ trích?
13:05:16 18/04/2021
Bức xúc vụ bé gái 5 tuổi tử vong nghi bị hiếp dâm, bóp cổ đến chết
13:02:01 18/04/2021
Lâm Tâm Như lộ chuyện có bầu lần 2 qua cuộc trò chuyện với bạn thân?
10:39:06 18/04/2021
Thuý Ngân diện giày đôi và khoe được tặng bó hoa toàn tiền đô kèm lời nhắn đặc biệt, đã “chốt đơn” Trương Thế Vinh?
10:52:48 18/04/2021
Tai nạn liên hoàn khi dừng đèn đỏ, một người nguy kịch
12:30:33 18/04/2021
Paparazzi ghi lại cảnh Dương Mịch cúi gập người 90 độ xin lỗi đạo diễn, lý do đằng sau gây tranh cãi
11:38:00 18/04/2021
Hé lộ bảng giá đại diện thương hiệu của dàn sao Hoa ngữ: Dương Mịch, Triệu Lệ Dĩnh kém xa bạn trai Quan Hiểu Đồng
11:21:36 18/04/2021
"Gà cưng" Ngọc Trinh liên tục bị đả kích, Vũ Khắc Tiệp nói vỏn vẹn 3 dòng đủ thấy rõ thái độ
15:04:51 18/04/2021
Người sáng lập dòng phim xã hội đen Hong Kong qua đời
13:16:58 18/04/2021

Tin mới nhất

Thịt ba chỉ xào dưa cải chua thơm ngon 10 phút là xong

15:25:06 18/04/2021
Món thịt ba chỉ xào dưa cải chua có vị chua chua, thơm ngon, dai dai ăn đưa cơm nhé bạn.

Tự làm bánh nậm đậm đà vị Huế ngon lành cũng dễ lắm!

15:18:42 18/04/2021
Bánh nậm xứ cố đô nổi tiếng khắp cả nước dù cách làm rất đơn giản có lẽ bởi hương vị khó quên của lớp bột bánh dẻo thơm quyện với phần nhân bùi, ngậy hài hòa…

Mẹ làm gà hầm bí đỏ, con ngon miệng lớn nhanh như thổi

15:16:13 18/04/2021
Gà hầm bí đỏ ngọt lịm tự nhiên là 1 món ăn cực kỳ bổ dưỡng, giúp các bé yêu mau ăn chóng lớn. Các mẹ thử trổ tài tạo hình cho món ăn thêm bắt mắt xem sao nhé!

Salad khoai kiểu Nhật mềm mượt, tươi ngọt, ngon đến lạ!

15:13:50 18/04/2021
Salad khoai tây kiểu Nhật so với các loại salad khoai thông thường khác thì hấp dẫn, mềm mượt và thơm ngậy hơn nhiều. Mà món này lại rẻ và siêu dễ làm nữa chứ!

Lạ mắt với xôi xoài cuốn sushi thơm, dẻo mềm, ngọt lịm

15:09:40 18/04/2021
Một chút biến tấu nho nhỏ, bạn đã có 1 món ăn kết hợp tinh túy của 2 nền ẩm thực Thái Lan và Nhật Bản với món xôi xoài cuốn sushi đã ngon miệng còn đẹp mắt đó!Bắt đầu từ món sushi bơ xoài…

Những lưu ý phải biết để làm bánh bao ngon, bổ, sạch

15:06:55 18/04/2021
Tự làm bánh bao không khó nhưng làm sao cho bánh ngon, nở đều, mềm, thơm hương bột thì lại ít người biết. Đây là các lỗi thường xuyên bị mắc khi làm bánh nhé!

Làm chân giò muối thơm ngon cho bữa cơm thêm đậm vị

14:56:04 18/04/2021
Thịt chân giò muối không khó, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là chị em có thể làm ra được món thịt chân giò muối ngon không kém gì ngoài hàng để chiêu đãi gia đình rồi.

Mẹo làm pizza ngon tuyệt từ cơm nguội đầy sáng tạo

14:51:47 18/04/2021
Không cần lò nướng, không cần vất vả nhào, ủ bột, 1 bát cơm nguội, 1 cái chảo rán là quá đủ cho các bạn nữ đảm đang sáng tạo cho ra 1 mẻ pizza siêu ngon miệng!Thu hoạch bất ngờ từ thành Rome giữa lòng Hà Nội

Vịt hầm hạt sen – món ngon khó cưỡng đổi vị cuối tuần

14:49:53 18/04/2021
Vịt hầm hạt sen có hương vị thơm ngọt đậm đà của thịt vịt, vị bùi bở của hạt sen tươi hầm đúng độ, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể đấy! 

Mẹo ninh xương để nước hầm vừa trong vắt lại ngọt thơm

14:47:13 18/04/2021
Dưới đây là một số cách ninh xương vừa nhanh lại có nồi nước dùng trong vắt, thơm ngon. Tham khảo để có nồi nước xương hầm trong veo như ý nha chị em.

Cách làm bánh sắn đậu xanh hấp thơm ngon, mềm dẻo

14:45:18 18/04/2021
Món bánh với lớp vỏ ngoài thơm mềm dai của sắn và bên trong bùi bùi nhân đậu xanh khi ăn hòa cùng vị béo của nước cốt dừa rất ngon khiến cho ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Cách nấu phở bò tại nhà thơm ngon, đảm bảo chất lượng

14:42:01 18/04/2021
Với cách làm khá đơn giản, bạn có ngay một bát phở bò tại gia ngon như nhà hàng nhé! Lại còn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh nữa chứ!

Cách làm bánh cốm Hà Nội thơm dẻo, láng mịn tại nhà

14:39:14 18/04/2021
Bánh cốm là là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, với mùi thơm ngây ngất, mát dịu quyện trong lớp vỏ bánh dẻo mềm xanh mướt cùng lớp nhân đậu xanh bùi ngọt tạo nên một ấn tượng khó quên đối với bất kì ai đã từng thử qu...

Salad cam cá hồi

14:36:21 18/04/2021
Một món ăn cực kỳ thích hợp cho các nàng muốn có dáng đẹp, làn da xinh là đây! Với sự kết hợp của cam vàng chứa nhiều vitamin C, các loại salad tươi mát và cả cá hồi giàu dinh dưỡng, món ăn này cực kỳ phù hợp với các cô nàng văn phòng. ...

Lạ miệng với bông lục bình xào tép

14:34:16 18/04/2021
Có một loài hoa mang sắc tím, thân bồng bềnh theo con nước đầy vơi…. Đó là những câu thơ của tác giả Vũ Quyên miêu tả loài bông lục bình. Không những đẹp, có ý nghĩa mà bông lục bình còn trở thành một mó...

3 món ngon dễ làm với lá lốt

12:06:26 18/04/2021
Lá lốt không chỉ thơm mà kết hợp với thịt bò, trứng hay hến sẽ tạo thành món ngon đặc biệt.

Cơm chiều cực ngon cho ngày thời tiết mát mẻ

12:04:30 18/04/2021
Gợi ý mâm cơm gia đình đơn giản dưới đây, rất hợp ăn khi trời mát mẻ.

Cánh gà chiên mắm tỏi mặn ngọt chồng con gắp hăng hái

11:14:14 18/04/2021
Cánh gà chiên mắm tỏi mềm, phần da hơi dai dai, giòn giòn, đậm đà thơm vị mắm tỏi, cay cay vị ớt ăn hoài không chán.

Tự làm kem trà xanh ngon lành không cần máy dễ ợt ở nhà

10:56:32 18/04/2021
Kem trà xanh thanh thanh, man mát, ngọt dịu, tốt cho sức khỏe và nhan sắc. Với cách này, bạn có thể dễ dàng làm kem trà ở nhà mà không cần dùng đến máy đâu nhé!

Mẹo làm nem tai chua ngọt ngon trắng ngần giòn sừn sựt

10:53:50 18/04/2021
Nem tai thính thì các anh chị em đã quá quen rồi, thế nhưng để làm ra nem tai chua ngọt vừa trắng ngần vừa giòn sừn sựt thì có lẽ nhiều người vẫn chưa biết mẹo.

Ngon mê mẩn với gà sốt tomyum đậm đà thơm lừng giòn rụm

10:51:43 18/04/2021
Thay vì rán, xào thịt gà thông thường, chỉ cần bỏ thêm 2 phút và 1 chút nước sốt thôi là món gà của bạn đã thơm ngon, đậm đà gấp chục lần, tha hồ mê mẩn rồi!Ngày gió nổi thèm ăn đồ cay nóng

Làm bò lúc lắc thơm mềm đậm đà, ăn với gì cũng ngon!

10:47:00 18/04/2021
Món bò lúc lắc có cái tên siêu ngộ nghĩnh, vị mềm, ngọt lịm, lại thơm nồng nàn đượm lửa, vô cùng thích hợp để nhâm nhi mùa đông gió lạnh này cùng với gia đình.

Cách làm khoai lang lắc tại nhà ngon như ngoài hàng

10:37:58 18/04/2021
Khoai lang lắc đang là món ngon làm điên đảo giới trẻ Hà Nội. Bạn có tự tay làm khoai lang lắc theo cách dưới đây đảm bảo ngon không kém mua ở ngoài đâu.

Mách bạn cách pha chế nước dùng lẩu bò ngon tuyệt

10:35:17 18/04/2021
Lẩu bò ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước dùng lẩu. Dưới đây là cách pha nước dùng lẩu bò ngon hơn cả hàng bán nhé, chị em hãy tham khảo để làm chiêu đãi gia đình, bạn bè nha.

Làm nem chua rán tại nhà thơm ngon, đảm bảo vệ sinh

10:33:07 18/04/2021
Thay vì đi mua, bạn hãy tự tay làm những chiếc nem chua rán tại nhà vừa thơm ngon, vừa đảm bảo vệ sinh cho mọi người thưởng thức nha.

Đổi món bữa sáng với bánh mì nướng cà chua ngon lạ!

10:29:09 18/04/2021
Bạn đã chán ngán những món ăn quen thuộc, nhạt nhẽo? Bỏ chừng 25’ thôi là bạn sẽ có ngay 1 bữa sáng/bữa ăn dã ngoại cực độc đáo với bánh mì nướng cà chua rồi!

Làm trứng cút muối ngon bá cháy, 4 ngày là ăn được

10:26:19 18/04/2021
Được chị cùng công ty mách cho cách làm món trứng cút muối. Em về làm thử, ăn ngon lắm chị em ạ. Cả nhà em ăn vèo vèo hết 20 chục quả luôn.

Cá chim ủ muối thảo quả

10:13:23 18/04/2021
Với đặc thù được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển Quảng Ninh có hải sản vô cùng phong phú, đa dạng. Tháng ba âm lịch trở ra cũng là lúc vào mùa cá chim biển.

Công thức chuẩn làm món nem chua bò thơm ngon tuyệt đỉnh !

08:51:35 18/04/2021
Với món nem chua thì mình nghĩ rất rất nhìu người Việt đều chuộng, mình cũng cực kỳ iu thích món ăn này.

Thơm nức mũi với cách làm món bánh chuối bằng nồi cơm điện siêu dễ !

08:49:02 18/04/2021
Hướng dẫn cách làm món bánh chuối bằng nồi cơm điện siêu ngon, siêu dễ:

Có thể bạn quan tâm

Ấn Độ chật vật trong chiến dịch tiêm chủng

Thế giới

16:42:30 18/04/2021
Ấn Độ, cường quốc vaccine của thế giới, sản xuất 60% số liều toàn cầu, đang chật vật để tiêm chủng cho người dân của đất nước.

Bộ thu phát Internet vệ tinh sẽ gắn lên phương tiện công cộng 

Thế giới số

16:41:44 18/04/2021
Elon Musk cho biết Internet vệ tinh Starlink hỗ trợ cả thiết bị di động tại gia đình cũng như khi di chuyển.

Phát hiện chồng ngoại tình, cô vợ xuất chiêu khiến cặp “mèo mả gà đồng” đứng tim

Tâm sự

16:41:33 18/04/2021
Hương về làm vợ Tuấn khi anh còn đang là chàng sinh viên tốt nghiệp đại học với hai bàn tay trắng.

4 loại thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Sức khỏe

16:40:06 18/04/2021
Dưới đây là 4 loại đồ uống và thực phẩm được cho là có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, vì vậy bạn biết nên tiêu thụ những gì một cách điều độ, theo Eat This, Not That!

4 mẫu smartband giá tốt vừa mắt 

Đồ 2-tek

16:39:51 18/04/2021
Các mẫu vòng tay thông minh mới xuất hiện trên thị trường đều chống nước, pin 2 tuần và hỗ trợ đo SpO2.

Ý nghĩa đầy tinh tế của chiếc vòng cổ ngọc trai Công nương Kate đeo trong tang lễ của Hoàng tế Philip

Netizen

16:39:08 18/04/2021
Công nương Kate một lần nữa đã có sự lựa chọn đầy tinh tế trong tang lễ của Hoàng tế Philip được truyền thông và dân chúng ngợi khen.

Tài xế hỏi cách bắt hết cua trong ôtô 

Hài hước

16:37:12 18/04/2021
Không buộc miệng túi chặt, hàng chục con cua bò ra ngoài và tha hồ khám phá xe.

4 loại cây cảnh KHÔNG NÊN đặt trong phòng ngủ

Sáng tạo

16:34:20 18/04/2021
Có cây xanh trong phòng ngủ sẽ giúp không khí trong lành và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, tuy nhiên cũng có 1 số loại cây không nên để trong phòng ngủ vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và giấc ngủ.

Mẹ "giúp" con trai bán ma túy kiếm lời

Pháp luật

16:28:16 18/04/2021
Nguyễn Hùng Vĩ, 26 tuổi, mua ma túy đá về đưa cho mẹ bán cho các con nghiện kiếm lời.

Hờn ghen với 3 con giáp cuối tháng 4 thăng chức, tháng 5 phát tài, tháng 6 đón đại hỷ tưng bừng

Trắc nghiệm

16:18:05 18/04/2021
Những con giáp này chuẩn bị tinh thần để đón khoảng thời gian tốt đẹp, hưởng mọi may mắn về tài lộc.

Con gái Phan Văn Đức thay đổi thế nào sau 8 tháng chào đời?

Bên lề sân cỏ

16:16:42 18/04/2021
Càng lớn cô bé Dâu Tây càng xinh xắn, đáng yêu. Em được mẹ Nhật Linh đầu tư trang phục chụp ảnh chẳng khác nào mẫu nhí.

5 điều ước bất hủ của mọt phim Hàn: Penthouse ra mùa 3 lẹ, Moon Lovers cũng sản xuất mùa 2 đi!

Phim châu á

16:07:50 18/04/2021
Mơ ước được nhìn thấy Hwang In Yeop đóng nam chính, Ji Chang Wook đóng phim hành động, Moon Lovers ra tiếp mùa 2 là những điều ước bất hủ của các mọt phim Hàn.

Cục phim ra văn bản "dằn thẳng mặt" thể loại đam mỹ, fan Trần Tình Lệnh - Thiên Nhai Khách lại "xâu xé" nhau

Hậu trường phim

16:04:44 18/04/2021
Phim đam mỹ đã bị Quảng Điện tuýt còi ngay giữa lúc phát triển mạnh mẽ nhất.

Phụ nữ đồng ý cho bạn 3 điều này, có nghĩa đã thầm coi bạn là chồng tương lai

Tình yêu

16:00:52 18/04/2021
Một người phụ nữ càng yêu bạn, họ sẽ càng quan tâm đến thái độ của bạn đối với cô ấy.

Sao Chelsea bị giẫm lên mặt

Bóng đá thế giới

15:55:59 18/04/2021
Mason Mount giữ bình tĩnh khi nhận pha bóng nguy hiểm từ Fernandinho ở trận bán kết FA Cup.