Thực phẩm tốt cho gan, chống ung thư cực kỳ hiệu quả
Gan là cơ quan đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể. Bên cạnh việc tập thể dục thường xuyên, hạn chế bia rượu… việc lựa chọn những thức ăn có lợi để giữ gan khỏe, chống ung thư gan là vô cùng cần thiết.
Ảnh minh họa: Internet
Bông cải xanh và các loại rau lá xanh đậm
Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh là thức ăn tuyệt vời cho sức khỏe lá gan vì chúng có tác dụng bảo vệ chống lại các vấn đề như gan nhiễm mỡ, ngăn chặn hâp thu chất béo và giúp tăng đào thải lipid.
Các loại rau xanh đậm như rau cải, cải bó xôi, cải xoăn… có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giàu vitamin C và carotenoid, giúp tăng cường và duy trì sức khỏe cho gan.
Chanh
Chanh chứa nhiều vitamin C, có đặc tính chuyển hóa các chất độc hại thành hợp chất hòa tan trong nước và dễ dàng loại bỏ khỏi cơ thể.
Chanh cũng giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho những người bị thiếu vitamin cấp tính. uống một cốc nước chanh mỗi buổi sáng để bắt đầu tăng cường chức năng gan và phương pháp này nên sử dụng liên tục trong 5 ngày rồi nghỉ trong 5 ngày tiếp theo.
Ảnh minh họa: Internet
Nấm
Nấm rất giàu vitamin B và sắt. Nó cũng được biết đến có khả năng chống lại bệnh tiểu đường, ngăn ngừa các khối u, chống oxy hóa, chống dị ứng, chiến đấu cholesterol và tăng khả năng miễn dịch.
Cà rốt
Beta carotene và falcarinol được tìm thấy trong cà rốt giúp chống ung thư. Tiêu thụ cà rốt có thể chống lại các bệnh ung thư như: ung thư phổi, ung thư miệng, ung thư cổ họng, ung thư dạ dày, ung thư ruột, ung thư bàng quang, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Khoai lang
Polyphenol chất chống oxy hóa axit caffeic và tri-caffeoylquinic acid có trong khoai lang giúp chống ung thư như ung thư phổi, ung thư mật, ung thư thận, ung thư gan và ung thư vú.
Video đang HOT
Ảnh minh họa: Internet
Bưởi
Bưởi được được biết có khả năng chống lại bệnh tiểu đường và thúc đẩy giải độc trên cơ thể. Nó cũng là một trong những thực phẩm chiến đấu lại ung thư đại tràng. Flavonoid trong bưởi làm chậm quá trình sản xuất ra tế bào ung thư.
Bơ và táo
Quả bơ có tác dụng giúp cơ thể sản xuất glutathione, cùng với vitamin C và E, hoạt động như chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, bảo vệ các tế bào gan khỏi bị hư tổn. Vitamin E và K có trong quả bơ có thể chống viêm, giúp gan làm sạch chất độc hại. Bơ cũng giàu chất béo lành mạnh, giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể.
Bởi vậy, thường xuyên ăn táo và bơ sẽ giúp ngăn ngừa các tổn thương gan, cho chúng ta một lá gan khỏe mạnh. Còn táo có hàm lượng pectin cao, cần thiết cho cơ thể để làm sạch và loại bỏ độc tố ra khỏi đường tiêu hóa. Điều này giúp gan dễ dàng hơn trong việc xử lý các chất độc hại trong quá trình làm sạch cơ thể.
Ảnh minh họa: Internet
Dứa
Dứa là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, có enzyme tiêu hóa chống viêm giúp chuyển hóa thức ăn và hỗ trợ gan. Ngoài ra, quả dứa cũng là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B1, magie và kali giúp giảm viêm.
Quả óc chó
Quả óc chó chứa hàm lượng arginie rất cao nên có thể giúp giải độc amoniac trong cơ thể. Ngoài ra trong quả óc chó còn chứa glutathione và acid béo omega 3 giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan . Những dưỡng chất này rất cần thiết để tạo ra màng tế bào khỏe mạnh xung quanh tế bào gan.
Cà chua
Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin A, C, và E và hợp chất chống ung thư là lycopene. Chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do và các tế bào ung thư. Vitamin C trong cà chua giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào có thể dẫn đến ung thư. Cà chua là thực phẩm tuyệt vời để chống lại ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư miệng, ung thư tuyến tụy và ung thư ruột kết.
Ảnh minh họa: Internet
Mâm xôi, dâu tây
Quả mâm xôi và dâu tây có chứa chất chống oxy hóa có thể chống lại tế bào ung thư đặc biệt là ung thư dạ dày, ung thư ruột kết và ung thư vú. Acid ellagic có trách nhiệm để ngăn ngừa ung thư da, bàng quang, phổi và thực quản.
Đu đủ
Đu đủ có chứa các hợp chất beta carotene và lycopene rất hiệu quả trong cuộc chiến chống các gốc tự do. Isothiocyanates từ đu đủ cũng bảo vệ các tế bào di căn thành ung thư. Do đó điều này làm cho đủ đủ trở thành “superfood” chống lại ung thư.
Củ nghệ
Củ nghệ thường được dùng chế biến một số món ăn để cho “lành bụng” nhưng hơn thế nữa, nghệ còn là một vị thuốc nhờ có hàm lượng curcuminoids cao. Đây là loại hợp chất tốt cho sức khỏe, giúp giảm viêm và hỗ trợ gan, thận, mật, giúp tăng cường tiêu hóa.
Ảnh minh họa: Internet
Tỏi
Có thể nói, tỏi là một siêu thực phẩm với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giàu selen, tỏi giúp tăng cường tác dụng chống oxy hóa và giải độc cơ thể của gan. Ngoài ra, tỏi cũng chứa arginine, loại axit amin giúp thư giãn mạch máu và giảm huyết áp trong gan.
Bên cạnh đó, vitamin B6 còn có tác dụng chống viêm, vitamin C bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và tổn thương các tế bào. Ăn tỏi cũng giúp giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng gan.
Trà xanh
Trà xanh chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể giúp trung hòa và loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể và giảm tích tụ chất béo, giữ cho lá gan khỏe manh. Nên uống 2-3 chén trà xanh mỗi ngày để phát huy hiệu quả.
Ảnh minh họa: Internet
Dưa hấu
Lycopene có mặt trong cà chua cũng được tìm thấy trong dưa hấu. Lycopene là một hợp chất có thể chống ung thư.
"Dĩ độc trị độc" - phương pháp trị ung thư mới từ Mỹ
Hiện nay các nhà khoa học trên thế giới đang không ngừng nỗ lực tìm kiếm phương pháp mới để tìm ra phương pháp chữa trị ung thư.
Các nhà khoa học đã tìm ra một loại virus mới để chữa ung thư
Bước tiến mới
Theo đó, Giáo sư Yuman Fong, chuyên gia về ung thư người Mỹ, đang phát triển phương pháp điều trị cùng với công ty công nghệ sinh học Imugene để tổ chức các thử nghiệm lâm sàng cho các bệnh nhân mắc ung thư vú, hắc tố, phổi, bàng quang, dạ dày và ruột. Dự kiến các bệnh nhân sẽ được tiến hành thử nghiệm vào năm sau.
Loại virus mới được biến đổi dựa trên virus đậu mùa và vô hại đối với con người. Khi kết hợp với các loại virus khác, kết quả thử nghiệm cho thấy nó có thể tiêu diệt ung thư. Virus biến đổi sẽ được tiêm trực tiếp vào khối u trong cơ thể bệnh nhân để điều trị.
Cụ thể, phương pháp này sẽ sử dụng virus để lây nhiễm và tiêu diệt các tế bào ung thư, làm cho các tế bào ung thư bị vỡ và chết, đồng thời kích thích phản ứng của hệ miễn dịch trong cơ thể để tiêu diệt những tế bào ung thư khác trong cơ thể.
Có thể thấy, các nhà khoa học đang dần nghiên cứu cách thức sử dụng virus để tiêu diệt tế bào ung thư. Từng có nhiều loại virus được chứng minh hiệu quả trong việc chữa ung thư ở người như một dạng virus herpes hiện đang được sử dụng như một phương pháp điều trị hiệu quả chống lại một số loại ung thư da.
Tương tự, các nhà khoa học Mỹ từng biến một loại virus gây cảm lạnh thông thường thành một phương pháp chữa trị ung thư não. Hoặc một dạng biến đổi từ virus gây đau họng gọi là Imlygic hoặc T-Vec đang được sử dụng để điều trị khối u ác tính. Virus này giúp hệ thống miễn dịch cơ thể nhận biết và tiêu diệt các khối u bằng cách tìm ra các tế bào u ác tính và tiêu diệt chúng.
Giới chuyên gia cho rằng, những nghiên cứu trên sẽ thúc đẩy sự hiểu biết về căn bệnh ung thư; đồng thời, phương pháp điều mới cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp các nhà nghiên cứu thực hiện những bước tiến mạnh mẽ để hiểu rõ hơn về căn bệnh ung thư và giúp con người đến gần hơn với việc trị bệnh một cách hiệu quả.
Chặng đường dài
Mặc dù vậy, khi điều này có thể được chính thức đưa vào ứng dụng trong các bệnh viện sẽ là một chặng đường dài phía trước. Cho đến nay, vẫn có rất ít thử nghiệm thành công, thậm chí cả talimogene laherparepvec (Imlygic) - chủng virus herpes đã được chỉnh sửa, để điều trị một số dạng u ác tính đang ở giai đoạn thử nghiệm.
Giáo sư Sanchia Aranda thuộc Hội đồng Ung thư Úc nhận định, khi phương pháp này được thử nghiệm trên cơ thể người, cần phải xem liệu hệ thống miễn dịch có thể bảo vệ chống lại virus hay có thể sinh ra tác dụng phụ có hại cho con người hay không.
"Các tế bào ung thư rất thông minh, có một số loại tế bào ung thư có thể sẽ tiến hóa để kháng lại các virus hiện tại để trở nên kháng hóa trị và miễn dịch trị liệu", ông cho biết.
Bên cạnh đó, những phương pháp điều trị ung thư hiện nay vẫn đang chỉ giới hạn tại các cường quốc lớn khi chi phi cho việc nghiên cứu và điều trị đều rất lớn. Cụ thể, Mỹ có một nguồn vốn dành cho việc nghiên cứu và phát triển công nghệ trong y học dồi dào hơn so với các quốc gia khác.
Điều này đã tạo ra những ưu thế về quy mô, tốc độ và động lực đáng kinh ngạc trong việc thúc đẩy nghiên cứu các phương pháp trị liệu đang ngày càng phức tạp. Có thể thấy, khi nhiều dự án nghiên cứu đầy triển vọng của Vương quốc Anh đã phải mất hơn một năm để huy động đủ vốn, trong khi các đối tác từ Mỹ đã hoạt động và đạt được những tiến bộ đáng kể.
Với tốc độ ngày một gia tăng, ung thư đặt ra những thách thức ghê gớm đối với xã hội và rất cần những phương pháp mới để chẩn đoán, điều trị và chăm sóc. Tuy nhiên, việc đầu tư vào các phương pháp điều trị ung thư có thể gặp nhiều thách thức về chi phí khi các nghiên cứu cần nhiều thời gian và nguồn vốn khổng lồ.
Dù cò nhiều khó khăn, nhưng những tiến bộ trong việc phát triển các phương pháp điều trị đang dần làm cho nghiên cứu ung thư đang ngày một trở thành lĩnh vực tiềm năng của các nhà đầu tư tư nhân. Theo CB Insights, đầu tư vốn vào các công ty khởi nghiệp chuyên về công nghệ điều trị ung thư đã tăng từ 2 tỷ USD vào năm 2013 lên 4,5 tỷ USD trong năm 2017.
Với những triển vọng mới trong tương lai, sự tham gia mạnh mẽ của các doanh nghiệp tư nhân sẽ là động lực lớn để mang lại những thành tựu mới để tìm ra giải pháp chữa trị ung thư, mang lại cơ hội sống cho hàng triệu bệnh nhân trên thế giới.
Cẩm Anh
Theo enternews
Ăn sữa chua mỗi ngày có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột ở nam giới Tình trạng ung thư ruột đang được xem là những dấu hiệu rõ ràng nhất của quá trình dịch tễ học và dinh dưỡng. Và món sữa chua có công dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột ở nam giới. Theo các nghiên cứu đã được công bố trước đây, việc bổ sung nhiều sữa chua, ăn nhiều sữa chua...