thực phẩm kỳ diệu

Nguy cơ ung thư từ thực phẩm siêu chế biến

Hai nghiên cứu lớn vừa được công bố trên chuyên san y khoa The BMJ chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư đại trực tràng và tử vong

Khoa học: Loại quả thần kỳ giúp giảm đến hơn một nửa số ca đột quỵ

Một loại thực phẩm có nhiều trong bếp giúp giảm một cách thần kỳ 55% nguy cơ đột quỵ, theo nhật báo Anh Express.Ước tính có khoảng 15 triệu người trên thế giới bị đột quỵ mỗi năm, ...

Nghiên cứu: Một loại rau giúp giảm mạnh đường huyết chỉ sau vài phút

Vì carbs nhanh chóng phân hủy thành đường trong máu, làm tăng mức đường huyết ngay sau khi ăn. Nên các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm ăn kèm này để tìm hiểu xem liệu xà lác...

‘Đế chế’ bếp ăn trị giá 15 tỷ USD của cựu CEO Uber

Tờ Financial Times đưa tin, Travis Kalanick - Cựu CEO và đồng sáng lập Uber đã lặng lẽ xây dựng một doanh nghiệp thực phẩm và hàng hóa tiện lợi trên khắp châu Mĩ Latinh. Việc này d...

Đây là loại hạt tốt nhất để giảm cholesterol ‘xấu’ một cách tự nhiên

Nghiên cứu được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu đánh giá đã công nhận ALA góp phần duy trì mức cholesterol bình thường trong máu. Đây là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với sức...

Lỗi sai lớn nhất khi nấu ăn mà 90% người nội trợ đều mắc phải khiến mầm bệnh “ủ” dần trong người

Để chế biến các loại thực phẩm chín đều và ngon hơn bạn nên cho lần lượt từng loại thực phẩm vào nấu. Bởi khi bạn xào thức ăn nếu cho quá nhiều thì chúng sẽ không tiếp xúc được hết...

Ukraine chuẩn bị xuất khẩu thêm 280 nghìn tấn nông sản

Bộ Cơ sở hạ tầng Ukraine ngày 7/9 cho biết khoảng 280.000 tấn nông sản sẽ được xuất khẩu trong thời gian tới từ các cảng của Ukraine cho Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) theo...

Bữa cơm 50.000 đồng ‘no và đủ’ của nam thanh niên sống một mình

Không giống với phần đông nam giới chưa vợ, anh Đạt thường xuyên tự nấu bữa tối cho mình để đảm bảo sức khỏe, lại tiết kiệm chi phí

4 loại thực phẩm tốt nhất cho người có lượng đường trong máu cao

Có nhiều điều kiện và yếu tố có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao, bao gồm việc thừa cân, mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các yếu tố khác có thể do bệnh tiểu đường gây ra, chẳng ...

5 loại rau nhiều canxi giúp trẻ tăng chiều cao

Trong cơ thể, canxi có vị trí đặc biệt. 98% chất này nằm ở xương và răng. Vì vậy, canxi rất cần thiết đối với trẻ em. Trẻ thiếu canxi có thể dẫn đến còi xương, ảnh hưởng nghiêm trọ...

Pakistan mất nhiều tháng để xử lý thảm họa nhân đạo do lũ lụt

Sẽ phải mất 2 tháng thì người dân Pakistan mới có nơi trú ẩn an toàn, được tiếp cận với các mặt hàng thiết yếu như lương thực, thực phẩm và thuốc men với giá cả phải chăng

Thu giữ hơn 12.000 bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Tết Trung thu thường là thời điểm nhu cầu tiêu thụ các loại thực phẩm bánh, kẹo tăng cao; trong đó, thị trường bánh trung thu đang hết sức nhộn nhịp, sôi động, đa dạng về mẫu mã, c...

Express: Loại rau này giúp giảm đến 75% khối u ung thư

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy chọn đúng loại thực phẩm có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư và đa số là thực phẩm từ thực vật

2 nguyên tắc vàng khi ăn giúp giảm 73% tình trạng đường huyết tăng vọt

Bệnh tiểu đường là bệnh dai dẳng suốt đời. Mặc dù có thể uống thuốc, nhưng vẫn có những cách khác để giúp kiểm soát bệnh

Khoa học: Loại rau tốt nhất cho sức khỏe đường ruột của bạn

Ví dụ, trái cây và rau (và một số loại ngũ cốc nguyên hạt) có chứa polyphenol, là những hợp chất giúp cải thiện hàng rào bảo vệ đường ruột của bạn

Những thực phẩm giúp tóc suôn mượt

Ngoài việc dưỡng bên ngoài bằng các sản phẩm chăm sóc tóc như dầu xả, mặt nạ trị liệu hay serum dưỡng tóc, một cách hay khác để giúp tóc đẹp, khỏe là chăm sóc từ bên trong là bổ su...

10 mẹo hay nhất cho nam giới bị tiểu đường

Tiểu đường là một bệnh mạn tính cần được quản lý suốt đời.Theo một nghiên cứu, bệnh tiểu đường phổ biến hơn ở nam giới, với tỷ lệ mắc bệnh là 2,3%, so với chỉ 1,4% ở phụ nữ, theo t...

Ít nhất 380 trẻ em thiệt mạng trong đợt lũ lịch sử ở Pakistan

Hãng Reuters ngày 31.8 dẫn lời Thủ tướng Pakistan Shehbaz Sharif cho hay có ít nhất 380 trẻ em trong số hơn 1.100 người thiệt mạng trong đợt lũ lịch sử tại nước này do mưa lớn bất ...

Tỷ lệ lạm phát tại Sri Lanka lên gần 65%

Số liệu chính thức công bố ngày 31/8, giá lương thực đã tăng 93,7% và nhóm hàng hóa phi thực phẩm tăng 50,2%, khiến chỉ số giá tiêu dùng (CPI) ở Colombo - thủ đô và là thành phố lớ...

Nhật Bản lo thiếu lương thực khi người dân thay đổi chế độ ăn uống

Trong hàng chục năm, khi chế độ ăn thay đổi, người Nhật Bản đã chuyển sang ăn nhiều bánh mì, thịt hơn là gạo và cá

9 cặp trái cây kỵ nhau, ăn vào không thấy bổ béo, chỉ tốn tiền thuốc

Kết hợp trái cây và rau củ có thể làm phong phú thêm chế độ ăn của bạn. Tuy nhiên, có những thực phẩm đại kỵ với nhau mà bạn nên tránh

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm nghiệm an toàn thực phẩm bánh trung thu

Thanh tra Bộ Y tế vừa có văn bản về việc tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong dịp Tết Trung thu năm 2022, đề nghị các địa phương tăng cường giá...

5 lý do bạn nên mua điện thoại rẻ thay vì cao cấp

Nếu bạn đang muốn mua một chiếc điện thoại mới, điều quan trọng nhất luôn là ngân sách. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn có đủ tiền mua một thiết bị cao cấp, bạn vẫn nên chọn một chiếc đ...

3 thực phẩm là ‘chìa khóa’ giúp trị nám, làm đẹp, dưỡng da, chống lão hóa

Nụ cười đẹp là món trang sức tỏa sáng và bền vững nhất trên khuôn mặt mỗi người. Nhưng khi nhắc đến niềng răng để đẹp, hầu hết mọi người đều có 2 nỗi sợ lớn: thứ nhất là sợ đau và ...

Đài Loan nói mì ăn liền Omachi nhập từ Việt Nam có chất cấm, tiêu hủy lô hàng 1.440kg

Sau vụ chặn đứng mì ăn liền nhập khẩu từ Indonesia, Philippines và các nơi khác, Đài Loan mới đây nói rằng họ phát hiện lô mì ăn liền Omachi có chất cấm ethylene oxide nhập từ Việt...

Bác sĩ chỉ cách dùng tía tô và mật ong để hỗ trợ giảm cân

BS-CKI. Nguyễn Thị Diễm Hương, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, trả lời: Trong hầu hết các gia đình người Việt, tía tô và mật ong là những loại thực phẩm quen thuộc, được...

Lạm phát khiến người dân ở khắp châu Á nghèo đi

Lạm phát gia tăng, đặc biệt là từ đầu năm nay, đã khiến cuộc sống của người dân ở Nam Á và Đông Nam Á trở nên khó khăn hơn

Quang Linh cùng Lôi Con đi bán chuối kiếm thêm thu nhập

Kể từ khi sang Angola làm việc, Quang Linh dường như đã trở thành người thân của bà con nơi đây. Anh cùng mọi người vui chơi, trồng trọt, chăm lo cho cuộc sống

Mùa tảo xanh kỳ diệu ở hồ Trị An

Vào mùa tảo lục, mặt hồ Trị An ở Bến Nôm (Đồng Nai) đẹp kỳ diệu, hiện lên xanh ngắt trông như một bức tranh tô màu

3 món ăn cần chú ý vì dễ ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm xảy ra rất phổ biến. Các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy dù gây khó chịu nhưng người bệnh sẽ sớm khỏi. Thế nhưng, một số ít trường hợp có thể bị nặng và đe dọa tín...

Nghiên cứu: Một trong những loại trà tốt nhất giúp giảm mức đường huyết cao

Nghiên cứu được các nhà khoa học từ Lancashire (Anh) và Bồ Đào Nha phối hợp thực hiện, cho thấy uống trà quế có tác dụng giảm mức đường huyết cao sau khi ăn, theo nhật báo Anh Expr...

Lộ diện mẫu tủ lạnh thông minh 7 màu với công nghệ lạ

Tủ lạnh thông minh không đơn thuần là một thiết bị bảo quản thực phẩm, mà nó còn đóng vai trò là vật trang trí, tạo điểm nhấn thú vị trong không gian bếp

Hãng hàng không Nhật Bản phục vụ đồ ăn chế biến từ côn trùng

Dế là một món ăn nhẹ phổ biến ở nhiều nước châu Á và châu Phi. Đây là loại thực phẩm giàu protein và nhiều chất dinh dưỡng khác

Trứng rất tốt nhưng ăn kiểu này thì không tốt chút nào!

Chuyên gia dinh dưỡng Manaker chia sẻ rằng nếu bạn đặt món trứng tại nhà hàng, người ta sẽ làm món trứng với các thực phẩm khác, là các loại thịt mặn như thịt xông khói và xúc xích...

Hiểu tường tận về răng ê buốt cùng chuyên gia

Răng bị ê buốt hay còn gọi là răng nhạy cảm, là hiện tượng cơn đau buốt ngắn xuất hiện ở răng khi ăn, uống các loại thực phẩm có vị chua, ngọt hoặc nóng, lạnh

Blockchain giải bài toán thực phẩm bẩn tại Trung Quốc như thế nào?

Công nghệ chuỗi khối (blockchain) với khả năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm ngay từ khi nuôi/trồng cho tới lúc tới tay người dùng cuối, đang là giải pháp để Trung Quốc xử lý vấn n...

Những rau củ không nên nấu chín, ăn sống mới ‘tốt như thần dược’

Các bạn có thể chế biến bông cải xanh thành nhiều cách khác nhau như xào, luộc hoặc trộn salad đều được nhưng đừng nấu quá chín. Nếu không thể ăn sống thì hãy hấp lên vì cách nấu n...

Kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày bằng những app hữu ích

Không phải lúc nào cũng dễ dàng đếm lượng calo chúng ta tiêu thụ hàng ngày, nhưng may mắn thay, những ứng dụng dưới đây hoàn toàn có thể giúp chúng ta làm được điều này

8 thực phẩm giàu chất xơ giúp da dẻ trắng sáng, mịn màng

Chị em muốn giữ gìn làn da đẹp mịn màng không tì vết thì đừng bao giờ bỏ qua những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ dưới đây giúp da đẹp từ trong ra ngoài

Người dân Anh tìm cách thích ứng trong cơn ‘bão giá’

Người dân Anh đang tìm cách vượt cơn bão lạm phát đang khi giá cả mọi mặt hàng, từ lương thực cho đến năng lượng, đều tăng vọt

Công nghệ thực phẩm giải bài toán an ninh lương thực châu Á

Khoảng cách giàu nghèo ngày càng lớn, sự đứt gãy của chuỗi cung ứng cũng như khí hậu khắc nghiệt đã đẩy giá thực phẩm tăng vọt, tiềm ẩn nguy cơ một cuộc khủng hoảng an ninh lương t...

Các nhà bán lẻ công nghệ ồ ạt ‘lấn sân’ thị trường thuốc

Mới đây, một công ty bán lẻ công nghệ đã lên kế hoạch nhảy vào thị trường bán thuốc, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, vật tư y tế. Đây là công ty có tiềm lực và độ bao phủ thị trường ...

“Lỡ mồm” khoe kiếm được 13 tỷ/ngày, cặp vợ chồng bị cơ quan thuế “sờ gáy”

Chuyện thu nhập của những người nổi tiếng trên mạng luôn là ẩn số với khán giả. Tuy nhiên, mới đây, một cặp đôi ở Trung Quốc là Sun Caihong và Guo Bin đã vô tình tuyên bố trong một...

Chuyên gia dinh dưỡng: Thực phẩm tốt nhất cho thận của bạn

Lựa chọn thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn uống hằg ngày của bạn có thể là một biện pháp phòng ngừa để bảo vệ thận khỏe mạnh và nó cũng có thể giúp bạn kiểm soát các triệu chứng ...

Thúc đẩy hợp tác về lương thực, thực phẩm với tỉnh Krasnodar của Nga

Thông qua sự hỗ trợ của Trung tâm Hỗ trợ xuất khẩu cùng Phòng Thương mại và Công nghiệp tỉnh Krasnodar, trong các ngày từ 2-5/8, đoàn các doanh nghiệp Việt Nam đã thăm và làm việc ...

5 loại đồ uống tốt nhất cho người cao huyết áp

Nếu bạn được chẩn đoán mắc bệnh cao huyết áp, rất có thể bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã vạch ra một kế hoạch ăn kiêng để giữ cho con số của bạn ở mức khỏe mạnh

Bột yến mạch có tốt cho bệnh nhân tiểu đường?

Yến mạch là loại thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Vì là ngũ cốc nguyên hạt nên người bị tiểu đường hoàn toàn có thể ăn yến mạch

Pakistan hứng chịu mùa mưa ẩm ướt nhất trong 30 năm

Lũ quét do mưa lớn kéo dài bất thường tại Pakistan trong tháng vừa qua đã cướp đi sinh mạng của ít nhất 549 người và làm hư hại hơn 46.000 nhà dân

Giá hàng hóa ‘tăng nhanh, giảm chậm’, chuyên gia hiến kế

Trước tiên, vấn đề cung cầu hàng hoá cần được đảm bảo, không để đứt gãy chuỗi cung ứng, nhất là giảm phí các khâu trung gian thì giá cả hàng hóa mới hạ nhiệt. Ví dụ, một kg thịt lợ...

Người bị tiểu đường có nên ăn thơm không?

Để kiểm soát tiểu đường, người bệnh cần kết hợp thuốc, chế độ ăn uống và vận động hợp lý. Trên thực tế, có nhiều thực phẩm mà người bị tiểu đường không biết có nên ăn hay không, tr...