Thực phẩm có lợi cho nữ giới
Cà rốt. Hàm lượng phong phú chất xơ trong cà rốt có tác dụng giúp giảm cân. Cơ thể chuyển đổi beta carotene thành vitamin A hỗ trợ chức năng tuyến giáp và kiểm soát trao đổi chất.
Bông cải xanh – Ảnh: Hạ Huy
Ăn cà rốt giữ cho mắt sáng và giảm nguy cơ bị ung thư vú cũng như buồng trứng.
Cải xoăn. Đây là thực phẩm tốt giúp ngừa ung thư. Nếu được ăn thường xuyên, cải xoăn giúp cơ thể chuyển hóa hormone sinh dục nữ estrogen hiệu quả hơn, do đó làm giảm nguy cơ ung thư vú và buồng trứng. Cải xoăn còn chứa nhiều vitamin K, A và E, tốt cho sức khỏe của xương.
Bông cải xanh cũng có đặc tính ngừa ung thư. Nó phá vỡ các estrogen xấu và hỗ trợ gan loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Video đang HOT
Thì là rất giàu vitamin C, folate, kali và chất xơ. Thuộc tính kháng viêm của thì là có tác dụng ngừa ung thư và giảm đau bụng kinh.
Cải xoong có hàm lượng vitamin K cao, cần thiết cho quá trình đông máu. Nó giúp kích thích sản sinh collagen tự nhiên để làn da luôn tươi trẻ và sản sinh tế bào xương.
Nhất Linh
Theo Thanhnien
Ăn để bảo vệ tầm nhìn
Có những loại thực phẩm hữu ích, giúp duy trì sức khỏe của mắt.
Các loại hạt là thực phẩm góp phần giữ đôi mắt sáng - Ảnh: Shutterstock
Quả việt quất: Theo một nghiên cứu của ĐH Tufts ở tiểu bang Massachusetts (Mỹ), quả việt quất có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp, bệnh tim, ung thư, và các bệnh khác. Ăn quả việt quất thường xuyên được biết đến với tác dụng cải thiện tầm nhìn và củng cố các mạch máu ở mắt.
Cà rốt: Chứa beta-carotene, được chuyển hóa thành vitamin A khi được hấp thụ vào cơ thể. Vitamin A được xem là một trong những chất chống ô xy hóa có tác dụng bảo vệ bề mặt của mắt, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng mắt cũng như các bệnh truyền nhiễm khác.
Trứng: Cũng là một thực phẩm dồi dào chất chống ô xy hóa có lợi cho mắt. Trứng chứa lutein và một nghiên cứu cho thấy so với rau lá xanh, cơ thể có thể hấp thụ các chất chống ô xy hóa từ trứng tốt hơn rau.
Cải bó xôi: Để duy trì thị lực khỏe mạnh, hãy tăng cường bổ sung cải bó xôi cùng với các loại rau xanh khác như cải xoăn, bông cải xanh vào thực đơn. Các loại rau lá xanh chứa nhiều vitamin C, beta-carotene, lutein, và zeaxanthin. Các chuyên gia y tế tin rằng lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ cấu trúc cơ bản trong võng mạc và làm giảm nguy cơ các tổn thương do ánh sáng gây ra có thể dẫn đến thoái hóa điểm vàng.
Các loại hạt: Vitamin C và vitamin E hoạt động với vai trò giữ cho tế bào ở mắt khỏe mạnh, và chúng có nhiều trong hạt hướng dương, hạnh nhân, quả hồ trăn và các loại dầu thực vật.
Thịt đỏ: Thưởng thức mỗi tuần 1 lát bít tết, liên tục trong một thời gian dài có thể giúp bảo vệ tầm nhìn một cách tốt nhất. Thịt đỏ là nguồn kẽm tuyệt vời, được chứng minh khả năng chống thoái hóa điểm vàng và cũng đóng vai trò quan trọng đối với chức năng miễn dịch của cơ thể.
Khoai lang: Ngoài cà rốt, khoai lang cũng là loại thực phẩm giúp mắt khỏe mạnh do giàu beta-carotene và chất chống ô xy hóa. Bổ sung các chất này có tác dụng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Cà chua: Chứa phong phú các carotenoid, bao gồm lycopene nên có thể giúp ngăn ngừa những thiệt hại cho võng mạc và các khu vực khác ở mắt do ánh sáng.
Cải xoong: Chế độ ăn uống với hàm lượng lutein và zeaxanthin cao được liên kết với tác dụng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác - một nguyên nhân phổ biến gây mù ở người lớn. Một chén cải xoong chứa hơn 1.900 microgram lutein và zeaxanthin nên rõ ràng việc tiêu thụ cải xoong có thể giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Cá hồi: Chất béo omega 3 có tác dụng bảo vệ cấu trúc võng mạc, nên cá hồi là thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe của mắt. Bên cạnh việc chứa nhiều omega 3, cá hồi còn dồi dào chất chống ô xy hóa cực mạnh có tên gọi astaxanthin, nên nó đặc biệt có lợi trong việc chống các bệnh về mắt.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Công dụng của rau họ cải Các loại rau họ cải có hàm lượng calo và chất béo thấp song lại chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể như protein, chất xơ, chất sắt, can xi, vitamin và các chất chống ô xy hóa. Bông cải xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock Cải xoă n giúp tống độc tố qua thận...