Thực đơn 3 món rất ngon, dành cho gia đình có 3 người, toàn món khoái khẩu
Nhìn những món ăn hấp dẫn như thế này, liệu bao nhiêu người có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của bữa cơm nhà.
Ức bò hầm cà rốt
Ức bò cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút gia vị. Cà rốt cắt miếng để sẵn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào trước, thêm một ít cà chua cắt hạt lựu, đảo đều rồi đổ lượng nước vừa phải vào nồi, đun sôi. Tiếp tục cho cà rốt vào, hầm trong 30-45 phút, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, rắc thêm hành ngò.
Video đang HOT
Thịt bò cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với chút gia vị trong 15 phút. Cải thảo cắt miếng nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào trước, thêm ít nước hầm đến khi chín mềm thì thêm cải thảo vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị.
Bún khô ngâm nước cho mềm. Tôm làm sạch, ướp với rượu nấu ăn, gia vị trong 15 phút. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào chín trước, đổ lượng nước vừa phải vào, thêm bún, đun sôi trong vài phút để bún chín rồi nêm nếm lại gia vị, tắt bếp, dọn ăn khi còn nóng.
Trổ tài làm thực đơn 3 món "ngon muốn xỉu", ngon nhất là món thứ 2
Thực đơn này có thịt, có rau, rất cân bằng dinh dưỡng, có thể thay thế nhiều lần trong tuần.
Bắp cải xào tỏi
Bắp cải rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho bắp cải vào xào chín, thêm gia vị.
Măng trộn gia vị
Măng tươi gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi xả lại với nước lạnh, để ráo, bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chuẩn bị bát gia vị mặn ngọt, nêm nếm vừa miệng, cho vào măng, trộn đều, để một lúc cho ngấm gia vị rồi thưởng thức.
Khâu nhục
Món này làm khá tốn thời gian, nếu mua sẵn, bạn chỉ cần đem về hâm nóng lại là xong. Tuy nhiên, nếu muốn tự tay làm, bạn có thể làm như sau:
Thịt ba chỉ cắt miếng lớn, cho vào nước nóng chần qua rồi để ráo. Tiếp tục cho thịt vào chảo dầu chiên 2 lần, cho vào nồi nước sôi lúc nãy luộc lại khoảng 10 phút, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Khoai môn cắt lát mỏng, cho vào chảo dầu chiên vàng rồi vớt ra để ráo. Hành tím và gừng băm nhỏ, tỏi đập dập, mơ muối bỏ hạt dầm nhuyễn. Cho chao đỏ, dầu hào, mơ muối, tương cà vào, trộn đều. Phi thơm hành tỏi, thêm chút ngũ vị hương vào xào với nước sốt lúc nãy, nêm nếm lại gia vị.
Nước sốt hơi mặn, nhưng ướp với thịt và khoai môn sẽ vừa ăn. Trộn đều nước sốt vào từng lát thịt và khoai môn, xếp xen kẽ vào một chiếc bát lớn, rồi đem chưng cách thủy 3 tiếng đến khi chín mềm.
3 món cực ngon cho gia đình 4 người Thực đơn dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn ngon cho bữa cơm tối đấy nhé. Cá diêu hồng nướng Nguyên liệu: Cá diêu hồng 1 con Bột tỏi 1/2 muỗng canh Bột ớt 1/2 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Tỏi cắt lát 4 lát Ớt trái 1 trái Giấm 100 ml Ớt sa tế 1/2 muỗng canh Gia vị...