Thực đơn chỉ có 3 món, giá cực rẻ lại siêu dinh dưỡng cho ngày lạnh giá

Tuy thực đơn đạm bạc nhưng vẫn đầy đủ món mặn , món canh cho gia đình 2-3 người ăn.

Củ cải viên chiên

Củ cải bào sợi nhỏ, trộn với một ít một mì và bột bắp, trứng, hành lá băm, vo viên lại bằng tay rồi cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng đều là xong. Món này có thể chấm cùng với nước sốt hoặc nêm gia vị trong lúc khuấy bột.

Cần tây xào phù chúc (váng đậu khô)

Cần tây cắt khúc vừa ăn, phù chúc ngâm nước cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành, cho cần tây và phù chúc vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, xào đến khi chín là được.

Canh trứng nấm

Món canh này nấu rất dễ, sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, phi thơm hành, cho nấm và rau cải vào xào, đổ nước vừa ăn, đợi nước sôi thì khuấy trứng cho vào cùng, nêm nếm lại gia vị là xong.

30 phút với thực đơn 3 món nhanh gọn lẹ dành cho gia đình 2 người

Vào những ngày bận rộn, cần nấu một bữa ăn nhanh gọn, chị em có thể tham khảo thực đơn này.

Nấm sò xào ớt ngọt

Rửa sạch nấm sò, xé nhỏ, ớt ngọt cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho nấm sò và ớt ngọt vào xào trên lửa lớn, xào được 1 phút thì nêm nếm gia vị, đảo đều thêm 2 phút là xong.

Ngồng tỏi xào trứng

Ngồng tỏi rửa sạch, cắt thành từng đoạn ngắn vừa ăn. Đập trứng cho vào bát, khuấy đều, thêm một chút muối tiêu. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho trứng vào xào chín, trứng chín thì thêm ngồng tỏi vào đảo đều thêm một lúc là được.

Canh đậu hũ trứng

Đập trứng vào bát khuấy đều, đậu phụ non cắt thành miếng nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong chảo, phi thơm với một ít hành lá, thêm 2 bát nước sôi, cho trứng và đậu phụ non vào, rắc muối, hạt nêm, một ít bột năng pha loãng, khuấy đều, nêm nếm lại gia vị, thêm rau mùi rồi tắt bếp.