Chỉ với vài chục nghìn đủ nấu thực đơn 3 món cho 2 người, đảm bảo dinh dưỡng lại cực ngon

Một bữa ăn rất hấp dẫn , đầy đủ dinh dưỡng , không gây ngán, rất thích hợp cho 2-3 người ăn.

Ngồng tỏi xào váng đậu khô

Ngồng tỏi rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng đoạn nhỏ. Váng đậu cắt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước nóng. Làm nóng chảo dầu, cho một ít ớt và ngồng tỏi vào xào trước trong 2 phút. Tiếp theo thêm váng đậu, nước tương, muối, đường…, đảo đều tay trong 2 phút, nêm vừa miệng rồi tắt bếp.

Trứng xào ớt ngọt

Cho trứng vào bát, thêm một ít muối và hành lá, tiêu, khuấy đều. Cắt ớt ngọt thành miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho ớt vào xào chín trước trong 2 phút, sau đó đổ trứng vào, đảo đều đến khi chín là xong.

Canh cá diếc

Cá diếc làm sạch nội tạng, sau đó phủ một lớp bột mì lên thân cá, giũ bỏ phần bột thừa. Đun dầu nóng, cho cá vào chiên vàng 2 mặt, sau đó chắt bỏ bớt dầu, thêm gừng thái sợi, nước nóng, đun trong 8 phút, khi nước sôi thì cho gia vị vào, đun đến khi thấy nước cá sền sệt, có màu trắng, nêm nếm lại gia vị rồi cho hành lá, rau mùi vào, tắt bếp.

Nấu ăn vừa ngon lại nhanh, gợi ý thực đơn 3 món cực kỳ phù hợp

Thêm một gợi ý tuyệt vời cho một bữa tối đơn giản, gọn nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Rau muống xào tỏi ớt

Rau muống rửa sạch, cắt thành từng đoạn nhỏ, không cần bỏ lá. Phi thơm tỏi ớt, cho rau muống vào xào chín trên lửa lớn, sau đó thêm gia vị, xào trong 2-3 phút là được.

Củ cải xào cay

Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ, ngâm trong nước 1 tiếng rồi vớt ra để ráo. Đun nóng dầu trong chảo, cho ớt khô vào, thêm củ cải, nước tương, xào trong 2 phút rồi vớt ra rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Canh chả cá rong biển

Phi thơm hành, thêm 2 bát con nước vào đun sôi trên lửa vừa, cho rong biển khô và chả cá tươi hoặc đông lạnh vào, đợi nước sôi lại thì nêm nếm lại gia vị, rắc thêm hành lá vào là xong.