Thừa quả chuối bạn nấu món này, trời nóng ăn vẫn ngon miệng lại không lo tăng cân
Món ăn gây nghiện dưới đây rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Nhìn như là đồ ăn vặt, nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng để thay cho bữa ăn chính vì vẫn đủ chất.
Nguyên liệu nấu chè chuối:
400ml sữa tươi
1 quả chuối chín to
1 bát nhỏ yến mạch
Một ít đường phèn
Ngâm yến mạch trong nước khoảng 20 phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo nước.
Video đang HOT
Cho yến mạch ngâm mềm vào nồi, thêm sữa tươi.
Chuối bóc bỏ vỏ, lấy một nửa lượng chuối nghiền nát. Lượng còn lại thì thái lát.
Cho chuối nghiền vào nồi sữa yến mạch, đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Khi yến mạch mềm thì cho đường phèn vào đun cho đường tan là được. Lấy sữa chuối yến mạch ra bát, thêm chuối thái lát vào là xong.
Món chè chuối yến mạch mềm ngọt thơm nức không chỉ nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh, gây no bụng nhưng không quá nhiều năng lượng làm bạn tăng cân, nó còn có tác dụng kích thích vị giác, khiến bạn ăn ngon miệng hơn.
Chúc bạn ngon miệng!
5 món chè thanh mát, giải nhiệt tại nhà
Với vị ngọt thanh, mát lạnh, những ly chè thơm ngon sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể và thoải mái. Dưới đây là công thức nấu 5 món chè dễ làm tại nhà.
Chè sâm có vị thanh, mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng nên đặc biệt được yêu thích vào thời tiết nóng nực mùa hè. Nguyên liệu của món ăn bao gồm táo đỏ, phổ tai, rong biển, hạt bo bo, hạt sen khô, củ sen tươi, nhãn nhục, dầu chuối và đường phèn. Ảnh: Kamza9x.
Làm chè sâm, bạn cần rửa sạch và sơ chế toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị. Sau đó, bạn đặt nồi nước sôi, đổ hạt sen và hỗn hợp củ sen vào ninh. Tiếp đến, bạn cho các nguyên liệu còn lại vào nồi, nêm nếm vừa ăn. Lưu ý khi gần tắt bếp bạn mới cho nhãn nhục vào. Cuối cùng, bạn để nguội chè sâm, thêm đá nếu thích uống lạnh. Ảnh: Guiddentt.
Để nấu chè ngô, bạn cần chuẩn bị 2-3 bắp ngô tươi, đường, nước cốt dừa và bột sắn dây. Bắp sau khi luộc chín, tách hạt, rồi tiếp tục ninh cho ngọt nước và bắp mềm ra. Sau đó, bạn cho thêm một ít đường và một ít muối để ninh cho món chè được thanh mát và đậm đà. Tiếp đó, bạn cho bột sắn dây vào để tạo độ sánh nhất định. Cuối cùng, bạn cho thêm nước cốt dừa và vừng để cho bát chè thêm đẹp mắt. Ảnh: Nodiet.here.
Chè đỗ đen không còn gì xa lạ với nhiều người, loại chè này vừa dễ chế biến, nguyên liệu lại dễ tìm kiếm. Đỗ đen đem vo sạch với nước, nhặt bỏ những hạt nổi trên mặt nước. Sau đó, bạn cho vào rang đến khi mặt vỏ bên ngoài của hạt đỗ hơi nhăn lại, sau đó cho nước vào ngập đỗ. Đun sôi cho đến khi hạt đỗ mềm, cho đường tùy vào khẩu vị của bạn. Ảnh: Mo_linh8689.
Chè xoài: Nguyên liệu để nấu rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị 1 quả xoài, 1 gói sữa tươi, nước cốt dừa và bột báng làm trân châu. Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước, cho bột báng vào khoảng 15 phút rồi tắt bếp, lưu ý khi đun cho nhỏ lửa. Sau đó, bạn đậy nắp nồi đến khi bột báng có màu trong suốt thì vớt ra ngâm với nước lạnh. Ảnh: Cuchinchina_munich, Thaotran310.
Còn đối với xoài, bạn cắt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn.Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp sữa tươi, một nửa xoài đã cắt nhỏ và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn. Sau đó, đổ ra bát, bạn cho những miếng xoài còn lại cùng với trân châu vào. Khi ăn bạn có thể thêm chút đá bào hoặc cho tủ lạnh để làm mát. Ảnh: Tiemchemori, Xtrun.kitchen.
Để làm chè chuối, đầu tiên, bạn cần lột vỏ chuối, thái miếng hơi đầy, sau đó đem trộn đều với đường và một ít muối. Tiếp theo, đun nước và lá dứa sôi, bạn thả bột báng vào. Nấu đến khi bột chín, bạn cho nước cốt dừa vào, khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho phần chuối đã sơ chế vào nồi đun 5 phút. Ảnh: Nhatbella58, Leylefung.
Chè chuối giải khát ngày nóng nực Vị ngọt của chuối quyện với vị bùi bùi của lạc rang, dừa càng làm món ăn thêm ngon. Nguyên liệu: - Chuối chín 10 - 15 trái - Bột báng 100 gr - Bột khoai 100 gr - Dừa khô 1 trái - Khoai lang, khoai mì hoặc khoai môn: mỗi thứ 1 củ - Lạc rang, đường. Cách làm: - Chuối...