Thủ phủ bánh kẹo La Phù tất bật không ngơi tay dịp Tết
La Phù (huyện Hoài Đức, Hà Nội) – được coi là thủ phủ của hàng bánh kẹo bán buôn đi khắp các tỉnh phía Bắc, những ngày cận Tết địa điểm này luôn tấp nập ngày đêm.
Dù đã có những chuyển biến, nhưng lượng hàng bánh kẹo nhái thương hiệu, hàng Trung Quốc… không nhãn mác Việt vẫn còn.
Hàng giả tung hoành
Chống hàng giả, hàng nhái dịp Tết: Đánh mạnh các đầu nậu lớn
Đường vào khu buôn bán La Phù chỉ khoảng 300m, rộng 3 làn xe đi nhưng luôn ùn tắc vào những ngày này do lượng xe tải, xe ba gác về bốc hàng quá đông.
Hàng hóa chất đống 2 bên đường, liên tục lên hàng các xe chuyên chở để đưa đi khắp các tỉnh phía Bắc.
Theo ghi nhận của PV, xe tải của rất nhiều tỉnh thành như Hòa Bình, Sơn La, Nghệ An, Hưng Yên… đều có mặt tại đây để bốc hàng.
Ở các cửa hàng, xuất hiện nhiều thùng bánh mang nhãn hiệu giống nhãn hiệu bánh kẹo nổi tiếng, ví như Custas được nhái thành Custasd, Cosy thành Goszy với hình ảnh và logo hệt như hàng thật.
Mới đây, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 24, Cục QLTT Hà Nội bắt quả tang doanh nghiệp tại Cát Quế, Hoài Đức đang phù phép hơn 3 tấn bánh quy có xuất xứ từ nước ngoài mang thương hiệu “Torku” đã hết hạn sử dụng thành còn hạn sử dụng.
Tại buổi giao ban báo chí mới đây, Phó Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Hà Nội Trần Việt Hùng cho biết, cuối năm hoạt động vận chuyển, tàng trữ, kinh doanh hàng hóa nhập lậu, hàng cấm, sản xuất, buôn hàng hàng giả, hàng vi phạm sở hữu trí tuệ… dự báo tiềm ẩn nguy cơ cao. Các đối tượng vi phạm lợi dụng tình hình thị trường có nhiều biến động để gia tăng các hoạt động buôn lậu.
Thông tin với Tiền Phong, lãnh đạo xã La Phù thông tin, địa bàn có khoảng 200 cửa hàng kinh doanh. Hiện nay chủ yếu chỉ bán buôn. Địa phương đã có kế hoạch phối hợp với các cơ quan chức năng để kiểm tra vấn đề hàng giả trong dịp cuối năm.
Đáng chú ý, ở đây xuất hiện nhiều mặt hàng có bao bì, mẫu mã bắt mắt hoàn toàn ghi bằng chữ Trung Quốc, Hàn Quốc.Người bán hàng cho biết, đây là sản phẩm nhập khẩu, thông tin về sản phẩm thì “không biết ngoại ngữ nên cũng không rõ”?!
Video đang HOT
Một mặt hàng hạt dẻ cười có giá 1.200.000 đồng/thùng, hoàn toàn chữ Trung Quốc, không có tem nhãn tiếng Việt kèm theo.
Kho hàng tấp nập từ sáng tới đêm, hầu như không có giờ nghỉ.
Thống kê kết quả kiểm tra, kiểm soát thị trường tháng cao điểm Tết (từ 15/11-15/12), Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã thực hiện kiểm tra, xử lý 677 vụ vi phạm với tổng số tiền xử lý hơn 9 tỷ đồng.
Bim bim, bỏng ngô, các loại bánh không thương hiệu được đóng thành bịch, bán theo cân tại chợ La Phù. Theo các chuyên gia, việc để hàng hóa bát nháo tại La Phù trong thời gian dài do lực lượng quản lý thị trường địa phương chưa làm hết trách nhiệm quản lý địa bàn. Ở đây là Đội QLTT số 24 và Cục QLTT Hà Nội.
Để làm rõ hơn về những mặt hàng giả, hàng nhái, hàng nước ngoài buôn bán kinh doanh ở địa bàn La Phù mà dư luận đã phản ánh qua nhiều năm mà không có sự chuyển biến. PV báo Tiền Phong đã đặt lịch làm việc, nhiều lần liên hệ với Cục QLTT Hà Nội. Tuy nhiên, đến nay Cục QLTT Hà Nội không phản hồi hay cung cấp bất cứ thông tin gì liên quan..
Đường tắc nghẽn tại La Phù những ngày cận Tết.
Cảnh giác với nguy cơ ngộ độc thực phẩm cuối năm và hướng dẫn lựa chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe
Những ngày cuối năm, nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng cao vì nhu cầu thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu tăng mạnh.
Do đó, để bảo vệ sức khỏe, người dân cần cảnh giác trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm và lựa chọn thực phẩm an toàn.
Để bảo vệ người dân trong thời gian qua, các cơ quan chức năng Trung ương và địa phương đã nhanh chóng tăng cường kiểm soát và triển khai các biện pháp nhằm thực hiện kiểm soát an toàn thực phẩm.
Tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm cuối năm vẫn diễn ra theo chiều hướng phức tạp. Đặc biệt tại các bữa ăn đông người, những nơi tập trung như bếp ăn tập thể, tiệc liên hoan hoặc những loại thức ăn đường phố do vi khuẩn và độc tố gây ra.
1. Những sơ suất trong chế biến và bảo quản làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm cuối năm
Hầu hết các loại thực phẩm được tiêu thụ đều tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán vào mùa lễ hội năm 2021 sắp tới. Đặc biệt những loại sản phẩm như bánh kẹo, rượu bia, nước giải khát,... Đây đều là những loại thực phẩm có thể làm nhái, làm giả và gây ra những ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Không chỉ vậy, thời tiết là điều kiện thuận lợi khiến các loại vi khuẩn phát triển nhiều trên thực phẩm. Vì thế, thực phẩm dễ bị mốc, ngộ độc cho người sử dụng. Vì vậy, chỉ cần một vài sai sót hoặc sơ suất trong chế biến và quá trình bảo quản thực phẩm cũng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết rằng, những loại thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc trong những ngày lễ, Tết như:
- Ăn gỏi hoặc thịt chưa chín kỹ.
Một số loại thực phẩm như gỏi sống làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm cuối năm khi sử dụng - Ảnh Internet
- Một số loại bánh, mứt hoặc nước ngọt và thực phẩm giá rẻ mà không rõ nơi sản xuất, thực phẩm có màu và mùi lạ hoặc không rõ hạn sử dụng,...
- Các loại thực phẩm như hải sản khô lâu ngày cũng dễ bị nấm mốc, các loại cá và hải sản không tươi sống hoặc chưa chín kỹ.
- Khi ăn các loại rau sống không được rửa sạch.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa qua diệt khuẩn. Các loại sữa hoặc thức uống tự pha chế không đảm bảo vệ sinh.
Vì vậy, những vấn đề về an toàn thực phẩm cuối năm là vấn đề quan trọng, nếu không được chú trọng thì sẽ gây ra hậu quả vô cùng nghiêm trọng ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài ra, những mặt hàng khó có thể kiểm soát được như thịt, sản phẩm từ thịt, cồn và đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau củ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống,... Đặc biệt các cơ sở sản xuất, đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối và trung tâm thương mại, siêu thị hoặc chợ truyền thống,... Đều cần được kiểm soát chặt chẽ, giúp cung cấp cho người dân sử dụng sản phẩm đảm bảo chất lượng và hết hạn sử dụng.
Lựa chọn cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn, nếu không đảm bảo vệ sinh sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm - Ảnh Internet
2. Hướng dẫn lựa chọn thực phẩm an toàn
Muốn phòng chống ngộ độc thực phẩm cuối năm, cần phải lựa chọn mua thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, lựa chọn thực phẩm như thế nào là an toàn để bảo vệ sức khỏe? Các chuyên gia an toàn thực phẩm đưa ra gợi ý khi lựa chọn thực phẩm như sau:
- Lưu ý lựa chọn thực phẩm, tránh mua các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, không có tem nhãn thông tin của nhà phân phối. Đặc biệt đối với những loại bánh kẹo được nhập khẩu.
- Nên lựa chọn sản phẩm từ những thương hiệu uy tín và mua từ cửa hàng, siêu thị hoặc các trung tâm thương mại để được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng của sản phẩm.
- Đối với rau củ quả cần lựa chọn những loại rau củ quả giữ nguyên trạng thái tự nhiên, không mua rau quả đã bị giập nát. Ngoài ra, rau củ không có mùi lạ.
- Cẩn trọng trước những loại thực phẩm bắt mắt vì có thể đây là những loại thực phẩm có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.
Khi xuất hiện dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm hoặc xuất hiện các dấu hiệu bất thường về vấn đề sức khỏe cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được cấp cứu và điều trị kịp thời - Ảnh Internet
Không chỉ vậy, cục an toàn thực phẩm của Bộ Y tế còn cho biết, khi lựa chọn mua thực phẩm đóng hộp hoặc đóng gói sẵn cần chú ý nhận diện chính xác thông tin về: xuất xứ, nhãn mác trên sản phẩm, cơ sở kinh doanh và các thông tin liên quan khác như chất lượng sản phẩm, hướng dẫn bảo quản sản phẩm và hạn sử dụng trên nhãn.
Ngoài ra, không sử dụng các loại sản phẩm bị khô, mốc. Trong đó có ngũ cốc, hạt và dầu còn có chứa độc tố vi nấm gây nguy hiểm. Ngoài vấn đề lựa chọn thực phẩm, các loại thức ăn cần được nấu chín nhằm loại trừ nguy cơ ngộ độc thực phẩm cuối năm.
Những loại thực phẩm như rau sống được sử dụng để ăn lẩu, ăn nướng càng cần rửa thật kỹ, nên rửa kỹ với nước sạch từ 3 đến 4 lần trước khi ăn.
Khi người tiêu dùng sau khi ăn có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm hoặc xuất hiện các dấu hiệu bất thường về vấn đề sức khỏe cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được cấp cứu và nhận điều trị kịp thời. Ngoài ra, nhanh chóng báo cho cơ quan chức năng và địa phương về sản phẩm thực phẩm sử dụng không an toàn để kiểm tra và xử lý để không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều người.
Mỗi năm về quê ăn Tết chúng tôi chi tầm 55 triệu Vợ chồng tôi sống ở Sài Gòn, có hai con, 10 tuổi và 15 tuổi, năm nào cũng về quê ở Nam Định vào dịp Tết. Đó là niềm vui nhất của chúng tôi, cũng là niềm mong mỏi của cha mẹ hai bên. Vợ chồng tôi thu nhập trên dưới 50 triệu mỗi tháng, đã có nhà riêng khang trang. Kế hoạch...