Thịt thỏ giả cầy

Nếu bạn yêu thích hương vị của thịt thỏ và muốn bồi bổ cơ thể, đừng bỏ qua món thịt thỏ giả cầy vừa ngon vừa có cách nấu vô cùng đơn giản.

Thịt thỏ mềm, ngon, chứa nhiều dinh dưỡng , tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế sẽ rất dễ bị hôi tanh. Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn, hãy tham khảo cách chế biến từ Bếp Trưởng Á Âu nhé!

Thịt thỏ giả cầy - Hình 1

Đổi chút gió với thịt thỏ giả cầy ngon và dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Thịt thỏ mềm, màu trắng hồng, khi ăn có vị ngọt thơm nên thường được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon.

Thịt thỏ dễ tiêu hóa hơn bất kì loại thịt nào khác. Với hàm lượng đạm cao, ít chất béo và cholesterol nên thịt thỏ rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là với những ai đang mắc bệnh tim hay cao huyết áp. Bên cạnh đó, thịt thỏ còn phù hợp với những người tập thể hình, hỗ trợ giữ sự đầy đặn của cơ thể.

Ngoài ra, thịt thỏ còn được các chị em phụ nữ ưa chuộng vì khả năng giúp làn da căng mịn, sáng bóng, có tính đàn hồi cao hơn. Những món ăn từ thịt thỏ còn giúp phát triển não bộ của trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

1,5 – 2kg thịt thỏ

1 củ tỏi

3 nhánh sả tươi

3 trái ớt

Gia vị: hạt nêm , bột ngọt , nước mắm , sa tế, ngũ vị hương , bột cà ri

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt thỏ bạn nên mua loại đã làm sẵn, đem về chà xát với muối để bỏ mùi hôi, rửa lại nhiều lần cho sạch và để ráo, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Thịt thỏ giả cầy - Hình 2

Thịt thỏ sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ảnh: Internet

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Sả cắt gốc, bỏ lá già, đập dập rồi băm nhuyễn.

Video đang HOT

Ớt làm sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt thỏ với các gia vị

Thịt thỏ sau khi sơ chế đem ướp với sả, ớt, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, trộn đều và để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Thịt thỏ giả cầy - Hình 3

Ướp thịt thỏ với các gia vị cần thiết. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu thịt thỏ giả cầy

Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi tỏi cho thơm vàng. Tiến hành cho thịt thỏ đã ướp vào xào săn. Khi thấy nồi thịt thỏ đã tỏa hương thơm, bạn cho 1 lít nước vào, nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho 330ml sữa tươi vào nồi và khuấy đều. Sữa tươi sẽ giúp món ăn béo, đậm đà và ngậy mùi hơn.

Thịt thỏ giả cầy - Hình 4

Món thịt thỏ giả cầy thơm ngon và hấp dẫn. Ảnh: Internet

Đậy nắp và nấu với lửa nhỏ đến khi thịt thỏ chín mềm, bạn nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Một số lưu ý khi nấu món thịt thỏ giả cầy

- Nếu mua thỏ còn nguyên con, cách để loại bỏ hết lông thỏ là thui với rơm. Sau khi lông thỏ đã cháy hết, bạn tiến hành đổ nước sôi lên thân thỏ, dùng dao cạo hết phần lông. Cách này sẽ đảm bảo thịt thỏ sạch sẽ, món ăn được thơm ngon nhất.

- Muốn thử xem thịt mềm hay chưa, bạn hãy dùng đũa xiên qua thịt thỏ.

- Bạn có thể cho thêm đậu phộng đã luộc mềm để món ăn hấp dẫn hơn.

Với cách làm thịt thỏ giả cầy này, ăn kèm với bún tươi hay cơm đều rất phù hợp. Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm thịt thỏ xào sả ớt, thịt thỏ hon ,… cũng rất hấp dẫn và thơm ngon.

Chúc các bạn thành công!

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết

Thay vì chỉ có hạt bí rang đơn thuần như mọi khi, chị em hãy biến tấu một chút để có món hạt bí mới lạ cho khách đến chơi nhà nhâm nhi nhé!

Phần I: Chuẩn bị

- Tách hạt bí ra khỏi quả.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 1

- Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho hạt bí vào, luộc 10 phút. Sau đó lọc lấy hạt bí, để ráo nước.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 2

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 3

Phần II: Các cách rang hạt bí

Cách 1: Hạt bí cà ri

Nguyên liệu:

- 1 bát hạt bí (loại hạt chắc)

- 15ml dầu dừa tan chảy

- 10g bột cà ri

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.

Chuẩn bị khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Rải hạt bí lên khay. Cho khay vào lò nướng rồi nướng từ 15-20 phút cho đến khi hạt bí vàng đều các mặt. (Lưu ý, được 1 nửa thời gian thì bạn đảo một lần).

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 4

Khi chín tới các hạt thường nở ra, và hơi nổ lách tách.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 5

Cách 2: Hạt bí cay ngọt

Nguyên liệu:

1 bát hạt bí ngô

15ml dầu ô liu

10g đường nâu

2,5g bột quế

2,5g bột ớt

1,5g bột thì là

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 6

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trong một bát vừa, trộn các hạt bí với dầu và gia vị.

Rải hạt bí vào khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi các hạt vàng đều các mặt (lưu ý, được nửa thời gian thì đảo cho hạt chín đều).

Cách 3: Hạt bí rang tỏi

Nguyên liệu:

- 1 chén hạt bí

- 15ml dầu ô liu

- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire 1 muỗng cà phê bột tỏi

Cách làm:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Trong một bát vừa, trộn các hạt bí với dầu, nước sốt Worcestershire và bột tỏi.

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 7

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 8

- Rải hạt bí vào khay đã lót sẵn giấy nướng, sau đó cho vào lò nướng từ 15-20 phút cho đến khi các hạt vàng đều các mặt (lưu ý, được nửa thời gian thì đảo cho hạt chín đều).

3 cách rang hạt bí ngon cho Tết - Hình 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các món hạt bí rang nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại quả tốt cho người tiểu đường, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, có vô vàn cách chế biếnLoại quả tốt cho người tiểu đường, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, có vô vàn cách chế biến
13:09:03 12/06/2025
Cách nấu bún riêu cua Nam Bộ thơm ngonCách nấu bún riêu cua Nam Bộ thơm ngon
12:35:01 11/06/2025
Hôm nay ăn gì? - Mẹ đảm vào bếp thực hiện mâm cơm gia đình ngon 'đỉnh của chóp'Hôm nay ăn gì? - Mẹ đảm vào bếp thực hiện mâm cơm gia đình ngon 'đỉnh của chóp'
13:04:20 12/06/2025
Quả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và 'bắt trend' mùa hèQuả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và 'bắt trend' mùa hè
13:46:49 12/06/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon
16:07:31 12/06/2025
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡngMẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng
13:44:04 12/06/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn với 4 món đơn giản nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn với 4 món đơn giản nhưng cực ngon
16:53:23 11/06/2025
Thứ gia vị tưởng chỉ để tạo mùi lại là 'thần dược' cho hệ miễn dịchThứ gia vị tưởng chỉ để tạo mùi lại là 'thần dược' cho hệ miễn dịch
11:15:44 12/06/2025

Tin đang nóng

Nửa đêm dậy uống nước, tôi sốc đến tê dại vì thỏa thuận của bố mẹ chồng, hiểu ra vì sao chồng kiếm tiền giỏi thếNửa đêm dậy uống nước, tôi sốc đến tê dại vì thỏa thuận của bố mẹ chồng, hiểu ra vì sao chồng kiếm tiền giỏi thế
21:22:16 12/06/2025
10 nữ thần quốc dân đẹp nhất Trung Quốc: Lưu Diệc Phi chỉ xếp thứ 5, hạng 1 không ai có thể lật đổ10 nữ thần quốc dân đẹp nhất Trung Quốc: Lưu Diệc Phi chỉ xếp thứ 5, hạng 1 không ai có thể lật đổ
23:50:37 12/06/2025
Mở chiếc hộp trong tủ cũ, tôi chết lặng khi biết lý do vì sao bố lại tuyệt tình với mẹ đến thếMở chiếc hộp trong tủ cũ, tôi chết lặng khi biết lý do vì sao bố lại tuyệt tình với mẹ đến thế
05:07:36 13/06/2025
Mỹ nhân Việt ngoài đời thi Hoa hậu - lên phim xấu tàn canh, đến bao giờ mới biết cách sử dụng nhan sắc đây?Mỹ nhân Việt ngoài đời thi Hoa hậu - lên phim xấu tàn canh, đến bao giờ mới biết cách sử dụng nhan sắc đây?
23:40:34 12/06/2025
Vụ rơi máy bay tại Ấn Độ: Các nước gửi lời chia buồn với Ấn ĐộVụ rơi máy bay tại Ấn Độ: Các nước gửi lời chia buồn với Ấn Độ
22:05:51 12/06/2025
Brad Pitt cắt đứt quan hệ với Pax Thiên?Brad Pitt cắt đứt quan hệ với Pax Thiên?
22:40:54 12/06/2025
NSND Thu Hà trẻ trung khó nhận ra, Trịnh Kim Chi hiếm hoi gợi cảmNSND Thu Hà trẻ trung khó nhận ra, Trịnh Kim Chi hiếm hoi gợi cảm
22:55:59 12/06/2025
Chị đẹp U50 bị hủy dung vì chó cắn, danh sách bạn trai toàn "hồng hài nhi"Chị đẹp U50 bị hủy dung vì chó cắn, danh sách bạn trai toàn "hồng hài nhi"
22:27:41 12/06/2025

Tin mới nhất

Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua

Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua

06:18:37 13/06/2025
Trứng giàu đạm, kẽm, sắt, vitamin, đây đều là những chất dinh dưỡng rất cần thiết và quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trí não và hệ miễn dịch.
Người huyết áp thấp, thiếu máu do thiếu sắt nên ăn thực phẩm này, có vô vàn cách chế biến ngon miệng

Người huyết áp thấp, thiếu máu do thiếu sắt nên ăn thực phẩm này, có vô vàn cách chế biến ngon miệng

06:15:38 13/06/2025
Sắt là thành phần chính của hemoglobin, protein trong hồng cầu mang oxy. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, một nguyên nhân phổ biến của các triệu chứng huyết áp thấp.
Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng

06:10:41 13/06/2025
Nếu thí sinh không may bị ốm trong lúc thi, bạn nên ưu tiên các món ăn, thực phẩm dễ tiêu hóa, nhiều chất dinh dưỡng và giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon

Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon

11:18:51 12/06/2025
Bảo quản thịt gà sống đúng cách có tác dụng rất quan trọng nhằm giúp thịt gà luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn khi sử dụng.
Cách chế biến loại rau giúp hạ men gan thành 3 món ăn ngon tuyệt

Cách chế biến loại rau giúp hạ men gan thành 3 món ăn ngon tuyệt

05:58:14 11/06/2025
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, đặc biệt trong mùa hè, bạn hãy thử làm các món ngon từ nó theo hướng dẫn bên dưới.
Cách chế biến loại rau bổ ngang thịt, ăn thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da

Cách chế biến loại rau bổ ngang thịt, ăn thường xuyên giúp sáng mắt, đẹp da

05:57:35 11/06/2025
Đây là loại rau được rất nhiều người ưa thích, được dùng làm cả món ăn cơm lẫn món nhậu, nếu chế biến đúng cách và ăn thường xuyên sẽ làm sáng mắt, đẹp da.
Cách luộc gà không cần nước cực nhanh bằng nồi áp suất

Cách luộc gà không cần nước cực nhanh bằng nồi áp suất

05:55:54 11/06/2025
Luộc gà không cần nước bằng nồi áp suất là phương pháp chế biến độc đáo giúp giữ trọn hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt gà, món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cách làm xúc xích lợn rất dễ, giúp bạn 'né' thực phẩm bẩn

Cách làm xúc xích lợn rất dễ, giúp bạn 'né' thực phẩm bẩn

05:55:32 11/06/2025
Xúc xích là mặt hàng bán chạy trên chợ mạng nhưng thực trạng hàng giả, hàng bẩn khiến nhiều người sợ hãi; bạn có thể tự chế biến vì cách làm xúc xích lợn khá dễ.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm

17:13:32 10/06/2025
Bữa tối giản dị mà trôi cơm. Bữa cơm thơm ngon vừa có độ đậm đà lại có chút thanh mát hợp để thưởng thức ngày hè!
10 món canh chua ngon lại dễ ăn cho ngày hè nắng nóng, cả nhà chan chan, húp húp không còn một giọt

10 món canh chua ngon lại dễ ăn cho ngày hè nắng nóng, cả nhà chan chan, húp húp không còn một giọt

11:12:55 10/06/2025
Dưới đây là 10 món canh chua ngon lại dễ ăn cho ngày hè nắng nóng, cả nhà chan chan, húp húp không còn một giọt.
Cách làm vịt om sấu nước dừa 'đổi gió' cho bữa cơm ngày hè

Cách làm vịt om sấu nước dừa 'đổi gió' cho bữa cơm ngày hè

08:59:42 10/06/2025
Không đòi hỏi quá trình nấu nướng kỳ công lại giúp các thành viên đổi vị..., vịt om sấu nước dừa trở thành món ngon yêu thích của nhiều gia đình Việt vào mùa hè.
Con này xưa vứt cho gà ăn giờ là đặc sản, có giá vài trăm nghìn 1kg, đem rang được món nhậu giòn ngon thơm nức

Con này xưa vứt cho gà ăn giờ là đặc sản, có giá vài trăm nghìn 1kg, đem rang được món nhậu giòn ngon thơm nức

05:55:20 10/06/2025
Với hương vị bùi bùi, giòn tan và mùi thơm đặc trưng, món ăn dân dã này dần lấy được cảm tình của nhiều thực khách, kể cả những người khó tính.

Có thể bạn quan tâm

Người huyết áp cao cần tránh xa ngay thực phẩm này

Người huyết áp cao cần tránh xa ngay thực phẩm này

Sức khỏe

06:33:56 13/06/2025
Các loại thịt chế biến như thịt xông khói, thịt nguội và xúc xích là nguồn cung cấp natri khổng lồ. Việc tránh xa chúng có thể giảm đáng kể lượng muối tiêu thụ hàng ngày, từ đó tác động tích cực đến huyết áp.
Israel có thể tấn công Iran vào ngày 15/6, Mỹ không hỗ trợ quân sự

Israel có thể tấn công Iran vào ngày 15/6, Mỹ không hỗ trợ quân sự

Thế giới

06:17:32 13/06/2025
Thông tin chi tiết về các cuộc thảo luận tại Israel xuất hiện trước khi Hội đồng Thống đốc của Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA) lần đầu tiên trong vòng 20 năm chính thức tuyên bố rằng Iran không tuân thủ các nghĩa vụ hạt nhân...
Sốc visual chuẩn vibe thập niên 90 của đệ nhất mỹ nhân Trung Quốc 2025: Nguyện seeding nhan sắc này cả đời

Sốc visual chuẩn vibe thập niên 90 của đệ nhất mỹ nhân Trung Quốc 2025: Nguyện seeding nhan sắc này cả đời

Hậu trường phim

05:58:09 13/06/2025
Sau thành công với Vô Ưu Độ và Khom Lưng, mỹ nhân sinh năm 1998 hứa hẹn sẽ tiếp tục khuynh đảo màn ảnh nhỏ với Chế Tạo Gian Nan
Lần đầu 'thánh hài' Ter Chantavit hóa nhân vật ám ảnh trong phim kinh dị Thái 'Halabala - Rừng ma tế xác' đỉnh ra sao?

Lần đầu 'thánh hài' Ter Chantavit hóa nhân vật ám ảnh trong phim kinh dị Thái 'Halabala - Rừng ma tế xác' đỉnh ra sao?

Phim châu á

05:57:14 13/06/2025
Mùa hè 2025, khán giả Việt sẽ được chào đón một dự án kinh dị tâm linh đặc sắc đến từ xứ chùa vàng Thái Lan Halabala - Rừng ma tế xác.
Thấy giúp việc lau ảnh cưới của tôi rồi khóc, tưởng cô ta thích chồng tôi cho đến ngày phát hiện thứ bí mật nằm dưới khung ảnh

Thấy giúp việc lau ảnh cưới của tôi rồi khóc, tưởng cô ta thích chồng tôi cho đến ngày phát hiện thứ bí mật nằm dưới khung ảnh

Góc tâm tình

05:03:43 13/06/2025
Khi lau đến khung ảnh cưới, bất giác tôi dừng lại. Có gì đó... lạ lạ. Tôi không phải kiểu phụ nữ hay ghen. Nhưng không hiểu sao, dạo gần đây, tôi có cảm giác bất an mỗi lần nhìn thấy cô Hạnh
(Review) 'Bí quyết luyện rồng': Phiên bản remake gây bất ngờ lớn

(Review) 'Bí quyết luyện rồng': Phiên bản remake gây bất ngờ lớn

Phim âu mỹ

23:16:20 12/06/2025
Sau hơn một thập kỷ, Bí kíp luyện rồng một trong những bộ phim hoạt hình được yêu thích nhất mọi thời đại chính thức trở lại màn ảnh rộng với phiên bản live-action năm 2025.
(Review) 'Dưới đáy hồ': Mới lạ 'song trùng' nhưng kịch bản yếu

(Review) 'Dưới đáy hồ': Mới lạ 'song trùng' nhưng kịch bản yếu

Phim việt

23:10:33 12/06/2025
Ra rạp vào ngày 6/6/2025, Dưới đáy hồ là bộ phim Việt đầu tiên dám khai thác đề tài song trùng - một hiện tượng siêu hình mang màu sắc tâm linh và rùng rợn.
Jungkook bị quấy rối tại nhà riêng sau khi xuất ngũ?

Jungkook bị quấy rối tại nhà riêng sau khi xuất ngũ?

Sao châu á

23:02:32 12/06/2025
Ngày 11/6/2025, hai thành viên nhóm nhạc toàn cầu BTS là Jimin và Jungkook chính thức xuất ngũ sau 18 tháng thực hiện nghĩa vụ quân sự Hàn Quốc.
Hoa hậu Lương Thuỳ Linh: Mạng xã hội là không gian để văn hoá dân tộc sống tiếp

Hoa hậu Lương Thuỳ Linh: Mạng xã hội là không gian để văn hoá dân tộc sống tiếp

Sao việt

22:59:08 12/06/2025
Văn hóa là hồn cốt dân tộc, còn mạng xã hội hôm nay chính là không gian để những giá trị ấy được kể lại, lan tỏa và sống tiếp trong tâm hồn thế hệ trẻ , hoa hậu Lương Thuỳ Linh khẳng định.
Nhạc sĩ của bài hát đình đám 'Xin lỗi tình yêu' lần đầu tiết lộ thu nhập

Nhạc sĩ của bài hát đình đám 'Xin lỗi tình yêu' lần đầu tiết lộ thu nhập

Nhạc việt

22:49:31 12/06/2025
Tiền bản quyền âm nhạc của Minh Nhiên hiện xông xênh 500 triệu đồng/năm hay trung bình 100-150 triệu đồng/quý - khá cao và ổn định tại Trung tâm Bảo vệ quyền tác giả âm nhạc Việt Nam.