Chỉ hai lát thịt lợn muối mỗi ngày có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của bạn thêm 50%, các nhà nghiên cứu khẳng định.Nhóm nghiên cứu tại Đại học Harvard, Mỹ đã tìm hiểu hồ sơ sức khỏe và chế độ ăn của hơn 440.000 người trải qua thời kỳ dài từ 14 đến 28 năm.
![Thịt lợn muối - nguy cơ lớn gây tiểu đường - Hình 1]()
Thịt muối có khả năng lớn gây tiểu đường. Ảnh: wikipedia.org.
Họ tìm thấy chỉ 100g thịt đỏ mỗi ngày cũng đủ để tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên 25%. Nhưng thịt đã qua chế biến, trong đó có thịt băm và các loại món lạnh như giăm bông, thịt muối sấy khô thì có ảnh hưởng lớn hơn nhiều.
Chỉ 50gram mỗi ngày, tương đương với 2 lát thịt muối, hoặc một lát thịt băm trong bánh kẹp hamburger, là đủ tăng nguy cơ mắc bệnh lên hơn 50%.
Ngày càng nhiều người mắc căn bệnh tiểu đường, và hàng triệu người khác đang mắc nhưng chưa được chẩn đoán. Bệnh xảy ra khi cơ thể không sản xuất đủ hóoc môn insulin để kiểm soát lượng đường trong m.áu.
Triệu chứng của tiểu đường tuyp 2 gồm thường xuyên thấy khát, mót tiểu và mệt mỏi triền miên. Bệnh gây nhiều biến chứng nặng nề như mù lòa, suy thận, đau tim đột quỵ….
Video đang HOT
Nghiên cứu mới được đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition.
Theo VNE
Bí đỏ giúp trị mụn, chống oxy hóa
Trong quả bí đỏ, từ hạt đến cùi và ruột đều có thể trở thành vị thuốc tự nhiên có tác dụng tốt đối với sức khỏe của bạn.
Cùi của bí đỏ:
- Chứa nhiều vitamin A và carotene, vì thế cùi bí đỏ là thực phẩm tốt để chống khô mắt, mù lòa, suy dinh dưỡng, chống oxy hóa.
- Bổ não vì chứa axit glutamic là chất làm tăng cường phản ứng chuyển hoá các tế bào thần kinh.
- Chống táo bón do có cấu tạo sợi giúp cho ruột vận chuyển được thuận lợi.
- Là một trong những thực phẩm cần lựa chọn cho người ăn kiêng vì cung cấp ít năng lượng và không chứa chất béo. Khi ăn kiêng cơ thể thường bị thiếu chất triptophan mà chất này lại có nhiều trong bí đỏ.
![Bí đỏ giúp trị mụn, chống oxy hóa - Hình 1]()
Trong quả bí đỏ, từ hạt đến cùi và ruột đều có thể trở thành vị thuốc.
Ruột bí đỏ:
Phần ruột bí đỏ thường bị cho là vô dụng, thực ra đây chính là phần có chứa nhiều vitamin E tự nhiên làm tăng sức đề kháng, chống lão hóa, cải thiện chức năng tim mạch. Vì vậy, khi làm món ăn từ bí đỏ, nên tận dụng phần này.
Hạt của bí đỏ:
Cũng như phần cùi, phần hạt chứa nhiều vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Hạt bí đỏ có tác dụng tẩy giun sán, dầu được ép từ hạt có chứa nhiều carotenoid là những chất chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa.
Một số bài thuốc từ bí đỏ:
- Đối với người bệnh gan: ăn cùi bí đỏ sống hoặc nấu với gạo thành cháo, ăn dầu ép từ hạt bí đỏ.
- Tiểu đường: uống nước ép bí đỏ.
- Trị mụn, viêm da: cùi bí đỏ tươi giã nát đắp lên da.
- Mặt nạ: cùi bí đỏ giã nát hoặc hạt nấu chín giã nhuyễn đắp lên mặt có tác dụng dưỡng da và loại bỏ chất nhờn.
- Tẩy giun sán: hạt rang chín, bỏ vỏ, ăn vào buổi sáng.
Theo Eva
Đau mắt đỏ: Có thể bị biến chứng nếu tự dùng thuốc TP - Bác sĩ Hoàng Cương - Phó trưởng phòng Quản lý khoa học đào tạo (Bệnh viện Mắt T.Ư) cho biết, dịch đau mắt đỏ chưa có dấu hiệu giảm sau gần hai tháng bùng phát. Thống kê tại Bệnh viện Mắt T.Ư trong tuần đầu của tháng 8-2010 có 538 lượt bệnh nhân đến khám bệnh đau mắt đỏ trong tổng...
Tin mới nhất
Rối loạn tiêu hóa ở t.rẻ e.m: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
05:37:38 14/05/2024
Khi thấy trẻ có những biểu hiện của tình trạng rối loạn tiêu hóa, cha mẹ cần đưa trẻ đến bệnh viện để được các bác sĩ thăm khám, chẩn đoán và xác định nguyên nhân gây bệnh, nhằm điều trị bệnh kịp thời cho trẻ.
Hội chứng ruột kích thích theo y học cổ truyền
05:36:51 14/05/2024
Đây là trạng thái rối loạn vận động mạn tính của đại tràng, biểu hiện gồm thay đổi thói quen đại tiện, đau bụng nhưng không có bằng chứng tổn thương thực thể.
Lợi ích không ngờ từ việc ăn một quả trứng mỗi ngày
19:20:08 13/05/2024
Trứng có thể ức chế sự tăng huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, thúc đẩy quá trình đào thải natri và duy trì sự cân bằng của natri và kali trong cơ thể.
Nhiều bác sĩ nước ngoài tham gia mổ thị phạm tại bệnh viện Tim Hà Nội
19:09:58 13/05/2024
Nhiều bác sĩ đến từ nước ngoài đã trao đổi kinh nghiệm về phẫu thuật tim ít xâm lấn và tham gia hội chẩn, mổ thị phạm tại Bệnh viện Tim Hà Nội.
Câu hỏi thường gặp về rối loạn nhịp tim
19:00:10 13/05/2024
Người bị rối loạn nhịp tim sẽ được ưu tiên dùng thuốc để điều trị. Trong trường hợp điều trị bằng thuốc không có hiệu quả, các bác sĩ sẽ cân nhắc đến việc sử dụng các phương pháp can thiệp.
WHO: Vaccine AstraZeneca gây đông m.áu không phải là thông tin mới
18:26:53 13/05/2024
Theo Bộ Y tế, Trưởng Đại diện Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam Angela Pratt đã khẳng định rằng việc vaccine AstraZeneca có thể gây đông m.áu không phải là vấn đề đáng lo ngại.
Suy dinh dưỡng: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
18:22:38 13/05/2024
Suy dinh dưỡng là tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh hưởng đến quá trình sống, hoạt động và tăng trưởng bình thường của cơ thể.
Bộ Y tế cấp mới, gia hạn số đăng ký hơn 500 thuốc, biệt dược phục vụ đấu thầu, điều trị
08:43:29 13/05/2024
Trước đó, trong tháng 3 và đầu tháng 4/2024, Bộ Y tế đã có các đợt cấp mới, gia hạn và công bố hàng nghìn thuốc sản xuất trong nước, biệt dược gốc và các thuốc, nguyên liệu làm thuốc thực hiện Nghị quyết 80 của Quốc hội (lần công bố gia...
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch
08:40:45 13/05/2024
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch, Cục An toàn thực phẩm lưu ý, người dân cần thực hiện ăn chín uống sôi. Không nên ăn món gỏi, tái sống và món chế biến sẵn của người bán dạo ở các khu du lịch hay ven bờ biển.
Tập thể dục hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích
08:35:48 13/05/2024
Hoạt động thể chất là lựa chọn đầu tay được khuyến cáo ở những người bệnh mắc hội chứng ruột kích thích, giúp cải thiện triệu chứng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Bí quyết kiểm soát cảm giác thèm ăn, tránh tăng cân
08:32:27 13/05/2024
Ngoài ra, thiếu ngủ cũng ảnh hưởng đến vùng trung tâm điều khiển cảm xúc thỏa mãn của não. Khi bạn mệt mỏi do thiếu ngủ, hoạt động vùng trung tâm não sẽ tăng lên, dẫn đến việc ăn uống theo cảm xúc để thỏa mãn bản thân.
Ứng dụng kỹ thuật mới điều trị các bệnh lý thần kinh sọ não
21:46:13 12/05/2024
Hội thảo bàn về Ứng dụng điện sinh lý thần kinh trong phẫu thuật bệnh lý thần kinh sọ não và cột sống đã giới thiệu nhiều kỹ thuật tiên tiến điều trị các bệnh lý thần kinh sọ não.
Sầu riêng rất bổ dưỡng nhưng đại kỵ với những người này
16:04:50 12/05/2024
Sầu riêng, một loại trái cây nổi tiếng với hương vị đặc trưng và mùi thơm quyến rũ, không chỉ là một món ăn ngon mà còn được biết đến với những lợi ích dinh dưỡng đáng kể.
Lợi ích sức khỏe khi ăn chôm chôm
16:01:54 12/05/2024
Chôm chôm là loại trái cây cung cấp một số chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe như vitamin C và chất xơ.
Hơn 3.300 ca mắc tay chân miệng tại TP.HCM
15:53:20 12/05/2024
Để phòng ngừa bệnh tay chân miệng, cần rửa tay thường xuyên bằng xà phòng dưới vòi nước chảy nhiều lần trong ngày (cả người lớn và t.rẻ e.m), thực hiện tốt vệ sinh ăn uống. Thường xuyên lau sạch các bề mặt, dụng cụ tiếp xúc hằng ngày.
7 món ăn dễ tìm ở Việt Nam giúp chống lại cao huyết áp
15:48:58 12/05/2024
Theo một nghiên cứu năm 2023 trên 2.349 người trưởng thành ở Mỹ, ăn 5 quả trứng trở lên mỗi tuần có liên quan đến mức huyết áp tâm thu thấp hơn 2,5 mm Hg so với những người ăn ít hơn nửa quả trứng mỗi tuần.
Trầm cảm: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
15:45:27 12/05/2024
Trầm cảm là một trong những rối loạn tâm thần phổ biến nhất trên toàn thế giới. Rối loạn trầm cảm khá nguy hiểm, tác động nhiều đến mặt tinh thần, thể chất, chức năng sống và cả niềm vui trong đời sống của bệnh nhân.
Uống nước đá giải nhiệt: Lợi bất cập hại
15:41:06 12/05/2024
Trong kỳ k.inh n.guyệt là thời điểm nhạy cảm với phụ nữ, kỵ những loại thực phẩm có tính hàn mà nước đá lạnh là một trong số đó. Nếu sử dụng nước lạnh dễ bị tắc kinh, đau bụng kinh.
