Thịt lợn chiên kiểu mới đầy sáng tạ

P.V07:20 11/08/2021

Chỉ bằng vài bước đơn giản là bạn đã chế biến được món thịt lợn chiên tẩm hành cho bữa tối của gia đình bạn rồi.Vị đậm đà của mỡ hành quyện trong miếng thịt chiên giòn sẽ khiến cả gia đình bạn xuýt xoa vì bữa tối ngon miệng đấy!

Nguyên liệu

Thịt nạc vai 500g

Hành lá

Bột mỳ, bột chiên xù

Trứng gà

Dầu ăn

Gia vị: muối, hạt tiêu, bột nêm.

Cách thực hiện:

- Sơ chế thịt:

Video đang HOT

Thịt thăn mua về rửa sạch, để cho ráo nước rồi bạn dùng dao khía khoảng 6 – 8 đường sâu vừa phải ở mỗi cạnh miếng thịt để khi rán thịt sẽ không bị cong lên.

Để cho miếng thịt mềm dễ ngấm gia vị bạn dùng sống dao băm đều lên miếng thịt.

- Ướp thịt

Cho muối và hạt tiêu vào ướp với thịt trong vòng khoảng 30′ cho thịt ngấm đều gia vị.

- Tẩm bột

Đập trứng vào một chiếc bát, cho bôt mì và bột chiên xù ra mỗi một bát riêng.

Cho miếng thịt đã ngấm đều gia vị vào lăn qua bột mì, trứng đánh tan và bột chiên xù.

- Rán thịt

Cho thịt đã tẩm bột vào chảo rán vàng đều 2 mặt.

- Làm nước sốt mỡ hành

Cho chút dầu ăn (hoặc mỡ), một chút muối, bột nêm, nước mắm vào trộn đều với hành lá thái nhỏ rồi cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 20 giây.

- Trang trí món ăn

Rưới nước sốt mỡ hành lên trên các miếng thịt chiên đã thái. Để cho món ăn có mùi thơm ngon hơn bạn nên rắc thêm vừng rang lên trên.

Món này ăn với cơm trắng và kèm với dưa chua hay rau trộn hoặc salad và có thêm bát nước mắm tỏi hay tương ớt sẽ rất tuyệt vời đấy.

Giòn ngon lạ miệng với cách làm món khoai tây chiên xù cho bé iu thích mê !

Chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ, chúng mình đã có ngay một món ăn ngon và lạ từ khoai tây chiên. Khoai tây được luộc chín, nghiền cho nhuyễn, viên tròn rùi lăn qua trứng, bột chiên xù đảm bảo sẽ là một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Món này các bé nhà mình thích lắm, thỉnh thoảng có thời gian mình lại làm món khoai tây chiên xù cho các con ăn, vừa ngon, lại an toàn vệ sinh thực phẩm ý các nàng ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món khoai tây chiên xù mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 củ khoai tây to

3 quả trứng gà

230 gram bột mỳ

200 gram bột chiên xù

50 ml sữa tươi

Muối, hạt tiêu

Phần thực hiện:

Bước 1: Nguyên liệu khoai tây chúng mình chọn 2 củ khoai tây to, còn tươi và không bị mọc mầm nhé. Khoai tây các nàng đem rửa sạch rùi để vào trong nồi (chúng mình luộc lun cả vỏ khoai tây nhé để củ khoai tây giữ được hương thơm cũng như chất lượng bên trong ạ). Đổ nước ngập khoai , cho thêm xíu muối rùi luộc khoai đến khi khoai chín mềm nhé. Khoai chín thì cá nàng vớt khoai

Bước 2: Chúng mình có thể dùng găng tay ni lon bóc vỏ để làm giảm độ nóng của khoai, sau đó nghiền nhuyễn khoai. Nghiền khoai khi khoai còn đang nóng sẽ dễ hơn so với lúc khoai nguội. Tuy nhiên chúng mình cũng có thể đợi khoai nguội bớt đi tí xíu để tránh làm bỏng tay khi bóc vỏ nhé. Khoai sau khi bóc vỏ các nàng dùng cái muôi rùi nghiền nhuyễn khoai ra nhé

Bước 3: Đập 2 quả trứng gà, thu lấy lòng đỏ rùi bỏ vào trộn đều cùng bát khoai đã nghiền ở bước 2. Cho thêm vào 1/3 thìa con muối, 1/2 thìa con hạt tiêu, đánh đều cho đến khi hỗn hợp khoai trứng và gia vị được hòa quyện lại với nhau thành một khối thống nhất. Tiếp tục cho thêm 50ml sữa tươi, 30 gram bột mỳ vào hỗn hợp trộn đều lên nhá

Bước 4: Lấy quả trứng gà còn lại đập vào bát, đánh tan. Cho bột mỳ và bột chiên xù ra bát riêng nhé. Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món khoai tây chiên xù ngay đi thôi. Nặn khoai tây thành những hình thù theo ý thức (hình que hoặc hình tròn...). Lăn đều khoai tây với 1 lớp bột mỳ -> nhúng vào bát lòng đỏ trứng gà -> lăn qua bột chiên xù rùi xếp ra đĩa. Làm lần lượt như thế cho đến khi hết số khoai tây nhé. Khoai tây sau khi lăn qua bột chiên xù các nàng để yên trên đĩa chừng 15 -20 phút trước khi mang chiên để bột chiên xù được dính chặt vào khoai tây, không bị rơi ra trong quá trình chiên nhé Bước 5: Chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng để chiên khoai nhé. Cho chảo lên bếp. Trút dầu ăn vào (lượng dầu ăn cần đủ nhìu để những viên khoai tây được chiên ngập trong dầu các nàng nhá). Đợi dầu ăn nóng già thì các nàng trút từng viên khoai tây đã hoàn thành ở bước 3 vào, chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng lật đều 2 mặt để những viên khoai tây được chiên vàng giòn đều nhau nhá

Khoai tây chiên xù sau khi đạt đến độ vàng giòn như ý rùi thì các nàng vớt ra và trút khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu để lượng dầu ăn được trôi bớt sẽ bớt ngấy hơn nhé. Khoai tây chiên xù có màu vàng đẹp mắt, măm thử thấy khoai có lớp vỏ giòn ngon, ngả màu vàng ruộm bắt mắt. Phần nhân bên trong thơm ngậy vị sữa tươi, mềm nhẹ rất ngon. Khi măm chúng mình có thể chấm khoai tây chiên xù với chút tương cà rất là ngon và hợp đấy các nàng ạ. Cách làm món khoai tây chiên xù rất đơn giản, chỉ với vài bước chúng mình đã có ngay đĩa khoai tây chiên xù ngon giòn để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món khoai tây chiên xù mà iunauan vừa chia sẻ nh

Tranh nhau thưởng thức với món cá tẩm bột chiên giòn ngon hết xảy! Với lớp vỏ ngoài tẩm bột được chiên đến vàng giòn, cá bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm, tươi ngọt, "dự" là món cá tẩm bột chiên giòn ngon hết xảy này sẽ khiến mọi người tranh nhau thưởng thức đến miếng cuối cùng đấy nhé Chuẩn bị nguyên liệu: Cá bống (hoặc cá mòi): 6 con Trứng gà: 1 quả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà muối hạt tiêu bột mỳ bột chiên xù bột nêm mẹo nấu ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Dàn sao dự đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Thiều Bảo Trâm khoe dáng gợi cảm, "chị đại kim cương" quyết tâm làm 1 việc00:44

Ca khúc 4 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4 vào đề thi Văn02:28

Hồ Quỳnh Hương khóc trong đám cưới, tiết lộ đã có con trai 2 tuổi00:28

Thanh niên quê Hà Nội 'bắt cá 2 tay' đánh gục bạn gái ở quán cà phê sắp hầu tòa01:27

Hành động lạ bên cạnh chiếc ô tô của người phụ nữ bán nước dưới cơn mưa nặng hạt khiến dân mạng đứng hình00:34

Nữ ca sĩ comeback sau 3 năm ở ẩn bị bóc phốt "đâm sau lưng" đồng nghiệp, loạt sao và netizen sốc toàn tập05:03

5 MV Vpop hot nhất từ đầu 2025: Hòa Minzy chiếm trọn 2 vị trí, SOOBIN - HIEUTHUHAI gây sốc04:19

Nam ca sĩ Vbiz diễn sung đến mức rách quần, netizen "tặng 1 máy lên núi sống hết đời"00:41

Những chặng đường bụi bặm - Tập 25: Nguyên khuyên Hậu vứt bỏ sĩ diện để gặp bố đẻ03:17

Video vợ nhắn chồng 'thấy đau quá, ông hãy đi đi' khiến nhiều người nhói lòng00:58

Soi đoạn video 1 phút 37 giây Wren Evans nhảy cùng nữ dancer trong drama "cắm sừng", các thám tử mạng phán đoán "nơi tình yêu bắt đầu"01:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025

Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

05:54:34 17/05/2025

Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

05:53:13 17/05/2025

Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

05:51:12 17/05/2025

Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

06:00:26 15/05/2025

Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

05:49:36 15/05/2025

Món bánh làm rất dễ mà siêu ngon. Bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt và thơm ngậy, dai bởi phô mai. Bất cứ ai ăn cũng sẽ bị mê hoặc!

Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

05:46:25 15/05/2025

Khi kết hợp gừng và sữa, bạn sẽ bất ngờ với thành phẩm món ăn mịn mượt như sữa chua hoặc tàu hũ. Ăn rất ngon lại tốt cho sức khỏe.

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

05:45:05 15/05/2025

Thực đơn ăn kiêng của Irene bao gồm cơm gạo lứt, kim chi dưa chuột, rau bina, rau đắng, canh mực. Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

17:16:32 14/05/2025

Hương vị đậm đà, trôi cơm nhưng cũng rất cân bằng dinh dưỡng của các món ăn sẽ đem lại cho cả nhà bạn một bữa tối ngon miệng, trọn vẹn.

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025

Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

06:04:39 14/05/2025

Những món rau này không chỉ tươi ngon theo mùa mà còn tốt cho gan và có tính chất giảm nhiệt tự nhiên , giúp bạn có một mùa hè sảng khoái.

Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"

06:03:06 14/05/2025

Thông thường mọi người hay xào gan heo với giá đỗ, hoặc đỗ que, nhưng ít ai biết loại thực phẩm này có thể kết hợp với cần tây thành món siêu thơm ngon, hỗ trợ cho chuyện vợ chồng.

Có thể bạn quan tâm

Tràn lan hàng giả, hàng nhái trên sàn thương mại điện tử: Các sàn không thể vô can

Pháp luật

08:32:02 17/05/2025

Trong khi người bán hàng vi phạm có thể bị xử phạt, truy tố, thì nhiều sàn thương mại điện tử - nơi trực tiếp phân phối, hưởng hoa hồng và chịu trách nhiệm kiểm duyệt nội dung - vẫn ung dung vô can.

Điểm danh 5 pha kết liễu đáng sợ nhất Until Dawn

Phim âu mỹ

08:31:05 17/05/2025

Giống với tựa game gốc ăn khách, phiên bản điện ảnh Until Dawn do bậc thầy kinh dị David F. Sandberg thực hiện vẫn được nguyên vẹn những cảnh giết chóc máu me, gây ám ảnh.

Phim cổ trang đẹp đến từng bông tuyết, nữ chính chuẩn lá ngọc cành vàng đứng im cũng thành tuyệt tác

Phim châu á

08:27:17 17/05/2025

Chưa bàn đến vấn đề diễn xuất thì ngoại hình của cô cũng đã rất hợp vai, đúng chuẩn một tiểu thư lá ngọc càng vàng, bí ẩn và ương ngạnh, mạnh mẽ.

Vụ 210 tấn xi măng bị hư hỏng: Tạm đình chỉ công tác chủ tịch xã

Tin nổi bật

08:24:33 17/05/2025

Ông Nguyễn Văn Hưng, Chủ tịch UBND xã Lộc Yên (H.Hương Khê, Hà Tĩnh) đã bị tạm đình chỉ công tác do liên quan đến việc để xi măng từ nguồn hỗ trợ xây dựng nông thôn mới hư hỏng, lãng phí.