Thịt heo lụi nướng thật đơn giản

Lê Lan20:06 30/04/2022

Theo dõi VGT trên

Mùi thịt nướng thơm nức hoà quyện cùng nước tiết ra từ quả cà chua tạo nên hương vị và khẩu vị ngon tuyệt.

- 16 lát thịt heo mỏng

- 1 muỗng cafê dầu mè

- 1 muỗng canh nước tương

- 12 trái cà chua bi

- 1 tép hành

- Tiêu và chút mè

Ướp thịt heo với dầu mè, nước tương, mè, tiêu cho thấm.

Cắt hành ra khúc nhỏ, trải thịt ra cuốn lại.

Gim thịt vào cây xiên xen kẽ một trái cà chua và nướng trên vỉ nướng hoặc chảo chống dính. Cho thêm chút dầu nếu thích.

Video đang HOT

Công thức làm mì xào sò điệp cho buổi sáng thêm phần ngon miệng

Buổi sáng vô cùng quan trọng với con người. Món ăn cần phải đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay chúng ta sẽ học công thức mì xào sò điệp cho buổi sáng thêm đa dạng.

Hiện nay, đa số chúng ta thường rất bận rộn, ít ai có thời gian để nấu ăn vào buổi sáng. Mọi người đều chọn cách ăn ngoài, đồ ăn đóng gói. Thế nhưng những món ăn đó liệu đảm bảo cho sức khỏe chúng ta?Vì vậy, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn thêm công thức nấu món mì xào sò điệp đầy đủ dinh dưỡng, dễ làm và không tốn nhiều thời gian của chúng ta.

1Nguyên liệu làm món mì xào sò điệp

200g sò điệp

5 cuộn mì trứng

1 củ hành tây

50g cải ngọt

Ớt sừng, tỏi băm

Nước tương, dầu hào, dầu ăn, tương cà, dầu mè, tiêu, đường

Mẹo hay:

- Chọn sữa những con còn sống, thông thường bất kỳ giống sò nào khi còn sống đều nhe răng thè lưỡi ra ngoài cả, đụng chạm xíu là khép vỏ lại, đây là dầu hiệu sò tươi.
- Chọn sò điệp phải chọn sò có vỏ và thịt phải lớn nhưng vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ vì quá nhỏ khi chế biến.

2 Cách nấu món mì xào sò điệp

Bước 1 Làm nước sốt xào mì

Các bước thực hiện pha nước sốt xào mì

Cho vào chén 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, muỗng cà phê tiêu. Trộn đều hỗn hợp vừa cho vào chén.

Nêm lại và thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 2 Trụng mì

Các bước trụng mì

Đun sôi nước, sau đó cho mì vào và trụng 3 phút. Tiếp đến vớt mì và cho vào nước đá.

Mẹo hay: Khi cho mì vào nước đá, mì sẽ có độ dai và ngon hơn.

Bước 3 Xào mì

Các bước xào rau và sò điệp

Đầu tiên làm nóng chảo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Tiếp theo, phi thơm tỏi rồi cho sò điệp vào xào với 3 thìa canh nước sốt.

Cho tiếp hành tây, cải ngọt, ớt sừng vào xào chín đều rồi tắt bếp.

Các bước xào mì

Bước tiếp theo xào mì với 1 muỗng canh dầu ăn và nước sốt còn lại cho đến khi cọng mì săn lại thì tắt bếp.

Cuối cùng, để mì ra dĩa thêm sò điệp đã xào lên mặt và thưởng thức.

3 Thành phẩm

Thành phẩm mì xào sò điệp

Hương vị tươi mới của sò điệp hòa quyện với vị béo ngậy của mì trứng. Kết hợp với các loại rau không gây ngán.

Một món ăn đậm vị đầy chất dinh dưỡng, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian kể cả những người bận rộn vào mỗi buổi sáng.

Trên đây là công thức làm món mì xào sò điệp thơm ngon, bổ sung cho những món ngon dễ thực hiện nhanh chóng vào buổi sáng. Hy vọng các bạn sẽ có được một món ngon bổ sung giúp món ăn mỗi ngày phong phú hơn.

Súp cua nấm tuyết Đây là món ăn rất quen thuộc, thường xuất hiện trong phần khai vị của các bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật, có hương vị thơm ngon từ thịt cua và nấm tuyết, là món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ em. NGUYÊN LIỆU Xương gà: 300g Thịt cua: 150g Thịt ức gà: 150g Nấm tuyết khô: 20g Trứng gà:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thực đơn món ăn ngon dầu mè nước tương mùi thịt nướng tiêu mẹo nấu ăn thịt heo lụi nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Gia đình sẽ chôn cất Từ Hy Viên theo hình thức thụ táng09:00

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh00:20

Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng04:05

'Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?04:46

Clip: "Nếu không có camera giám sát, tôi làm sao sống tốt được kiếp này nữa đây"00:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025

Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.