Thịt gà nướng bia bạn thử chưa?

P.V20:17 27/01/2021

Theo dõi VGT trên

Cách làm món gà nướng bia cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu

- 1 củ hành lớn

- 480ml bia

Cách làm:

Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F.

Bước 1: Cho thịt gà vào áp chảo với một ít dầu ô liu cho các mặt đều có màu vàng nâu. Sau đó, tẩm muối và hạt tiêu.

Bước 2: Hành cắt các lát mỏng nửa vòng tròn rồi để hành ở dưới đáy nồi.

Video đang HOT

Bước 3: Đặt thịt gà lên trên hành, đổ bia vào sau đó cho gà vào nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong 35 phút cho đến khi gà chín.

Sau đó, cho thịt gà nướng bia ra ăn nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng bia!

Chán gà luộc, gà rang, mẹ đảm chế biến theo cách này cả nhà vét sạch đĩa

Gà nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà cách làm lại rất đơn giản!

Nguyên liệu:

- 1 đùi gà, lọc bỏ xương

- Muối

- Hạt tiêu

- 1 thìa cà phê tỏi

- 1 thìa cà phê gừng

- 1 quả ớt tươi thái sợi, thái lát tròn

- Rau mùi, thái nhỏ

- 1 quả chanh nhỏ

- thìa cà phê đường

- 1 thìa canh xì dầu

- 1 thìa canh dầu mè

- 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn

- 1 thìa canh gừng băm nhuyễn

- 2 thìa canh dầu mè

- chén hành lá thái nhỏ

- 2 thìa canh nước

- 1 chút muối

- 1 thìa canh xì dầu

Cách làm:

- Lọc bỏ xương ở đùi gà, sau đó dùng giấy ăn làm khô miếng thịt.

- Làm nóng lò đến 180 trước khi nướng gà.

- Bôi một ít dầu ăn vào chảo rồi cho thịt gà vào chiên (úp phần da xuống chiên trước).

- Tiếp tục chiên thịt gà ở lừa vừa cho đến khi tiết hết mỡ gà.

- Chắt mỡ gà trong chảo vào một cái bát, tiếp tục chiên đến khi phần da vàng giòn (trong khoảng 8 - 12 phút) rồi lật và chiên qua mặt còn lại. Sau đó, cho thịt gà vào lò, nướng trong khoảng 3- 5 phút ở 180.

- Trong khi nướng gà, làm 2 loại nước chấm dùng với gà.

- Nước chấm 1: cho 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng, 1 trái ớt tươi thái sợi , rau mùi thái nhỏ, vắt 2 nửa quả chanh nhỏ vào, cho thêm thìa cà phê đường, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu mè rồi trộn đều lên.

- Nước chấm 2: cho dầu gà vào chảo, cho 1 thìa canh gừng và 1 thìa canh tỏi băm vào chiên đến khi dậy mùi thơm. Thêm hành lá rồi cho 2 thìa nước vào đun nhỏ lửa một lúc, thêm một chút muối và 1 thìa canh xì dầu vào trộn đều.

- Chuyển gà đã nướng ra một cái đĩa, cắt thành từng miếng đều (chú ý: khi thái úp phần da giòn xuống dưới và thái thật nhanh để nước từ gà không chảy xuống làm mềm miếng bì) và dùng kèm với nước chấm.

Chúc các bạn thành công!

Gà nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ Chỉ biến tấu một chút, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra một hương vị hoàn toàn mới cho món gà quen thuộc. Nguyên liệu: Má đùi gà: 1,5 kg. Hành tây: 1 củ Cà chua: 5 trái Xà lách: 1 kg. 10 ổ bánh mì loại nhỏ hoặc một bánh mì sandwich Gia vị: nước cam, nước tỏi...