Thịt gà kết hợp với những thực phẩm này bổ như nhân sâm, không biết là phí hoài

Thanh Huyền15:24 01/07/2020

Thịt gà kết hợp với những thực phẩm này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Theo Đông y, thịt gà được chia làm hai loại: gà trống và gà mái. Trong khi thịt gà trống tính ấm, vị ngọt thì thịt gà mái có vị chua, tính bình và không độc. Cả hai đều rất tốt cho sức khỏe.

Trên thị trường hiện bán rất nhiều loại gà khác nhau như gà đông tảo, gà tam hoàng, gà ri… Tuy nhiên, gà ri được xem là loại bổ dưỡng hơn cả vì chứa nhiều axit amin quý giá.

Những thực phẩm nên ăn cùng thịt gà

Thịt gà nấu với bí đỏ, khoai tây

Bí đỏ được coi là một loại siêu thực phẩm, giàu dinh dưỡng. Kết hợp bí đỏ với thịt gà, khoai tây sẽ tạo thành một món ăn bổ dưỡng đặc biệt thích hợp với trẻ nhỏ trong tuổi ăn dặm.

Bạn cắt vuông miếng khoai tây và bí đỏ rồi đêm hấp chín. Sau đó xay nhuyễn cùng thịt gà, đổ vào nồi nấu sôi trở lại rồi múc ra bát, chờ nguội bớt là có thể cho bé ăn.

Thịt gà bí xanh/nấm

Thịt gà nấu cùng bí xanh và nấm sẽ làm tăng hàm lượng vitamin A, B, C, E và K.

Bạn có thể nấu canh thịt gà bí đao hoặc súp gà nấm hương. Món ăn này giúp tăng cường sức đề kháng phòng ngừa cảm lạnh, thích hợp khi thời tiết giao mùa.

Video đang HOT

Thịt gà rau ngót

Món canh này vừa dễ mua nguyên liệu lại dễ chế biến. Thích hợp cho những ngày se lạnh, giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức khỏe cho các thành viên gia đình.

Lá giang

Thịt gà kết hợp với lá giang là món ăn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Lá giang mang lại hương vị chua chua, hấp dẫn cực thích hợp trong những ngày trời oi bức.

Thực phẩm đại kỵ với thịt gà

Kiêng ăn thịt gà cùng cá chép

Theo Đông y, thịt gà tính cam ôn, cá chép tính cam hàn. Ăn hai loại thực phẩm này cùng nhau sẽ sinh ra chứng mụn nhọt. Nếu mắc phải lấy nước đậu đen uống sẽ khỏi.

Thịt gà kỵ rau cải

Theo Đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng. Trong khi đó, cải xanh tính ôn, vị cay. Cả hai đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng kết hợp chung với nhau thì tính ôn (ấm nóng) sẽ gây tăng nhiệt cơ thể.

Thịt gà kỵ rau kinh giới

Thịt gà tính can ôn thuộc phong mộc trong khi đó kinh giới tân tán, cay nóng. Ăn cùng nhau sinh ra chứng phong ngứa.

Thịt gà kiêng ăn cùng muối vừng

Thịt gà thuộc về phong mộc. Ăn cùng muối vừng tất động đến can phong mà sinh ra chứng chóng mặt, run rẩy cả người. Trong trường hợp này có thể nấu nước cam thảo để uống, các triệu chứng sẽ biến mất.

Mẹ Việt khoe bento cầu kỳ được dân mạng hết lời khen ngợi

Những hộp cơm bento đẹp không nỡ ăn của bà nội trợ Việt sống ở Nhật Bản thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Hình ảnh những hộp cơm bento đẹp mắt và đầy ấn tượng của tài khoản Linh Naoto nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Khánh Linh (chủ tài khoản Linh Naoto) sống tại Nhật Bản cùng gia đình nhỏ có 2 bé học mẫu giáo. Hàng ngày, 9X thường dành thời gian chăm chút bento chỉn chu, xinh đẹp cho con trai mang đi học.

Bài chia sẻ với ảnh chụp hàng chục hộp bento đầy sắc màu của Linh nhận được hơn 12.000 lượt yêu thích và 1.200 bình luận. Phần lớn nhận xét của người xem là khen ngợi những hộp bento đẹp mê và tài nghệ khéo léo của bà mẹ. Mọi người tấm tắc: "Ôi đẹp quá, bento như tác phẩm nghệ thuật vậy", "Đúng là mẹ của người ta đây rồi", "Sao lại có bà mẹ khéo tay như thế này?", "Khả năng sáng tạo của bạn thật tuyệt vời"...

Bên cạnh đó, nhiều người tò mò Linh phải mất bao lâu để làm ra những bento đẹp không nỡ ăn này. Chia sẻ với Zing.vn, bà mẹ trẻ nói rằng mình dành khoảng một giờ để làm các hộp bento kỳ công, các hộp đơn giản thì nhanh hơn. Linh Naoto cũng chia sẻ các công thức món ăn và kinh nghiệm làm hộp cơm trưa cho những ai quan tâm.

Món cơm trộn hình quả dứa nhận được sự chú ý của nhiều người là sáng tạo bà mẹ 9X khá ưng ý. Linh chia sẻ để làm món ăn này, việc đầu tiên là xào cơm với cà rốt, hành tây, thịt gà và nêm bằng nước sốt cà chua, đường, hạt nêm. Sau đó, nắm cơm bằng túi bọc thực phẩm. Trứng chiên, cắt sợi cỡ tùy ý rồi đan lại. Trải một lớp túi bọc thực phẩm trước, xếp trứng lên, cho cơm nắm vào và nắn tạo hình. Muốn trứng có màu vàng mịn đẹp mắt, bạn rán một mặt và không lật trứng.

Ấn tượng với những hộp cơm trưa Nhật Bản ngay từ những lần đầu nhìn thấy, Linh ấp ủ dự định làm bento cho con khi bé bước vào ngưỡng cửa học đường. Bộ sưu tập hơn 70 hộp bento với đủ loại hình thù, màu sắc và món ăn đa dạng đã cho thấy tài nghệ khéo léo của bà nội trợ đảm đang.

Mỗi sáng, bà mẹ trẻ dậy sớm, nấu cơm và thức ăn mới để làm bento mà không dùng lại đồ ăn thừa từ tối hôm trước. Linh chia sẻ vì con trai 6 tuổi không kén ăn, ngược lại thích thú với mọi món kể cả rau sống nên dễ cho mẹ sáng tạo hơn. Nhìn những chiếc hộp rỗng không được con ăn hết mỗi ngày, Khánh Linh hài lòng và có động lực để tiếp tục sáng tạo những tác phẩm đẹp mắt hơn.

Cảm hứng để sáng tạo ra những bento hút mắt như vậy đến từ các nhân vật hoạt hình các bé hay xem. "Toàn nhân vật hoạt hình Nhật các bé đều biết nên khi có thành phẩm là con nhận ra ngay. Có hôm nào xấu quá bé mới không nhìn ra con gì", Khánh Linh vui vẻ nói.

Không chỉ có thẩm mỹ tuyệt vời, bà mẹ Việt cũng rất tinh tế và chu đáo trong việc nấu nướng và hiểu con nhỏ. Các nguyên liệu Linh dùng nấu ăn đều có nguồn gốc tự nhiên, không chỉ hợp khẩu vị trẻ nhỏ mà còn rất an toàn. Khi trang trí bento, để gắn các hình thù lại với nhau, bà mẹ trẻ không lấy tăm ghim lại vì sợ con ăn có thể bị hóc, mà dùng sốt mayonnaise dán hoặc sợi mì Ý gắn lại.

Những hộp cơm bento xinh đẹp và đong đầy yêu thương của người mẹ chắc chắn sẽ là kỷ niệm tuổi thơ đẹp đẽ mà sau này các con của bà mẹ Việt khéo léo sẽ nhớ mãi.

Những thực phẩm tuyệt đối không được ăn tái, kẻo rước bệnh vào người Thịt lợn, thịt gà, thịt bò, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, sẽ có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc, gây hại sức khỏe chúng ta. Thịt bò Ăn thịt bò tái có nguy cơ nhiễm các ký sinh trùng như sán dải bò (sán xơ mít), sán lá gan... Các ký sinh...