Thịt cuộn măng nấm: món ăn cực kì hợp cho người muốn giảm cân
Công thức làm thịt cuộn măng nấm. Phần sốt dầu hào sẽ giúp cho món thịt cuộn của chúng ta đậm đà và có màu sắc bắt mắt hơn đấy.
Món ăn ngon – Thịt cuộn măng nấm
Nguyên liệu để làm món thịt cuộn măng nấm gồm:
- 1 cây măng
- 1 hộp nấm ngọc châm xám
- 2 nhánh hành lá
- 6 dải thịt heo thái mỏng
- Bột bắp, dầu hào, gia vị
Cùng bắt tay vào thực hiện nhé:
Bước 1:
- Măng bạn gọt bỏ vỏ, luộc chín và vớt ra ngâm vào nước lạnh.
Video đang HOT
- Nấm ngâm với muối rồi rửa sạch, bỏ gốc.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc hoặc có thể trụng sơ nếu bạn không quen ăn sống.
Bước 2:
- Ta dùng dao tiếp tục cắt bỏ lớp vỏ xơ cứng, thái măng thành nhiều miếng nhỏ hình chữ nhật.
Bước 3:
- Trải từng miếng thịt lên khay phẳng, rắc một chút bột bắp và gia vị, xếp lần lượt măng, nấm và hành lá vào cuộn tròn.
Nếu có ý định giảm cân thì các bạn thay bột bắp bằng bột năng nhé!
Bước 4:
- Tiếp đó, ta cho 1 ít dầu vào chảo, đặt từng cuộn thịt vào và chiên chín vàng đều.
Bước 5:
- Sau đó, bạn hòa bột bắp và dầu hào vào 1 chén nhỏ rồi đổ vào chảo riêng đun tới khi sôi hơi sánh lại là được.
Bước 6:
- Cuối cùng, bạn xếp từng phần thịt cuộn đã chiên chín ra đĩa, rưới sốt lên trên là xong.
Bây giờ thì thưởng thức món thịt cuộn của chúng mình ngay thôi nào:
Măng có tác dụng làm tiêu mỡ rất tốt đấy!
Một món ăn ngon, đủ chất và không có tinh bột sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả!
Hướng dẫn cách làm trứng cuộn thịt siêu ngon siêu đẹp mắt
Cách làm món này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nên các bà mẹ nội trợ hãy thử làm để chiêu đãi cả nhà nhé. Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá cách làm món trứng cuộn thịt này nhé!
Nguyên liệu làm món trứng cuộn thịt siêu ngon:
- 5 quả trứng gà.
- 250g thịt nạc heo băm nhỏ.
- Gia vị ướp thịt: 1/2 củ cà rốt, cắt nhỏ; 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ; 1 muỗng canh gừng (trộn vào nước để lấy 1 muỗng canh nước gừng);\ 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng cà phê đường; Muối, tiêu vừa ăn.
- Hành lá, rau mùi thái nhỏ.
Cách làm trứng cuộn thịt thơm ngon và đẹp mắt:
Để chế biến món này các bạn cần thực hiện 5 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Trước hết, các bạn trộn thịt heo với các gia vị ướp. Sau đó thêm hành lá, rau mùi vào, trộn đều.
Bước 2: Tiếp theo, bạn đậ.p trứng ra bát, thêm ít muối và hạt tiêu vừa đủ, khuấy đều.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầy ăn, cho trứng vào, chiên trứng chín. Cho ra đĩa, làm tương tự với chỗ trứng còn lại.
Bước 4: Để các phần trứng ra đĩa, cho một lượng vừa đủ thịt băm lên, dàn đều trên mặt trứng chiên, cách viền trứng khoảng 1.5cm, sau đó cuộn trứng lại sau đó cho trứng vào lò nướng hấp cách thủy khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào xửng hấp nhé..
Bước 5: Cuối cùng, khi trứng cuộn thịt hấp chín, thái miếng vừa ăn rồi xếp lên đĩa. Món trứng cuộn thịt hấp ăn cùng mắm tỏi ớt hoặc tương ớt đều ngon nhé cá bạn!
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm trứng cuộn thịt thơm ngon, hấp dẫn rồi. Không quá khó để thực hiện với công thức này đúng không nào các bạn. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thực hiện thôi là đã ngay một món ăn mới độc đáo và ngon lành để chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.
Còn chần chừ gì mà các bạn không thử vào bếp ngay với món ăn thú vị này ngay hôm nay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn thịt đơn giản mà ngon này nhé!
Làm mực ống theo cách này vừa đơn giản lại không bị dai bở Mực ống nhớ mua loại tươi thì mùi vị mới ngon được, nhưng đồng thời bạn cần phải biết cách chế biến để nó không bị dai bở. Nguyên liệu: 750g mực, 4 lát gừng, 15g xì dầu, 15g dầu hào, hành lá, dầu ăn. Cách thực hiện: Loại bỏ túi và nang mực, rửa sạch, để ráo nước. Đun nóng chảo với...