Thêm một cách kho thịt ngon cực kỳ, các mẹ hãy ghi nhớ ngay công thức thôi!

Nông Mạnh Hùng17:16 26/02/2020

Từng miếng thịt mềm ngọt ăn kèm với trứng cút và đậu phụ chắc chắn sẽ rất ngon cơm! Hãy học ngay cách kho thịt này bạn nhé!!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

500g thịt ba chỉ

5 miếng đậu phụ chiên

10 quả trứng cút luộc chín

6 tép tỏi, 4 hoa hồi, 1 gốc hành

10g đường phèn, 10g nước tương

Một tí muối

Video đang HOT

Một ít tiêu Tứ Xuyên, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn, trứng bóc bỏ vỏ, đậu phụ thái miếng. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào luộc qua sau đó rửa sạch lại.

Gốc hành thái nhỏ, tỏi bóc bỏ vỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hoa hồi, tiêu Tứ Xuyên, tỏi và gốc hành vào xào thơm.

Đổ thịt vào đảo đều cho sém cạnh sau đó thêm nước tương, đường và muối vào đảo chung.

Đổ lượng nước thích hợp vào rồi đun sôi, thêm trứng cút và nấu ở lửa nhỏ. Khi nước cạn bớt và thịt chín mềm thì thêm đậu phụ, nấu thêm một lúc rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Món thịt kho đậu phụ trứng cút là món ăn mang lại cảm giác lạ mà quen, rất ngon cơm. Chỉ cần một chút bí quyết kèm với những gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn hoàn toàn có được một món ăn mới toanh rồi.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Nhịp Sống Việt

Muốn salad thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại giảm cân hiệu quả, đừng bỏ qua 3 "thực phẩm vàng" sau

Salad là một món ăn giàu dinh dưỡng, thậm chí với chị em phụ nữ lại là thứ "vũ khí bí mật" giúp giảm cân hiệu quả, an toàn. Muốn đạt hiệu quả tối đa, đừng bỏ qua 3 "thực phẩm vàng" sau

1. Trứng

Trừng là một trong những loại thực phẩm hàng đầu nên cho vào salad để tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn. Không chỉ vậy, trứng còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Theo khoa học, lòng trắng giúp tạo cảm giác no lâu. Không chỉ dừng lại ở đó, lòng đỏ trứng còn chứa một nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá là choline. Hoạt chất này sẽ ức chế eptin- loại hormone gây ra cảm giác thèm ăn ngay cả sau bữa ăn. Với trứng trong salad, bạn nên chọn trứng cút, luộc lên để ăn kèm là tốt nhất.

2. Các loại đậu

Thêm các loại đậu vào salad không chỉ tạo nên hương vị hấp dẫn của món ăn, mà còn tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, giúp giảm cân hiệu quả. Theo khoa học, đậu giàu chất xơ, có tác động tích cực đến quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Không chỉ vậy, đậu còn tạo cảm giác no lâu hạn chế cơn thèm ăn. Đồng thời với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đậu sẽ giúp cơ thể bạn có đủ năng lượng để học tập và lao động trong suốt một ngày dài.

Chị em nên lưu ý, hàm lượng calo trong đậu khá cao, nên bạn chỉ nên cho một lượng vừa đủ. Bên cạnh đó, không nên dùng các loại đậu sấy khô, đã qua chiên xào, vì chúng chứa nhiều chất béo, không tốt cho việc giảm cân.

3. Các loại rau củ nhiều màu sắc

Việc thêm rau vào salad là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, nếu salad chỉ có các loại rau xanh thôi là chưa đủ, mà hãy thêm các loại rau nhiều màu sắc để tăng cường lượng vitamin và khoáng chất có lợi, đảm bảo cơ thể bạn luôn hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể chọn các loại củ quả như: cà rốt giàu beta carotene, cà chua giàu lycopene, để tăng cường lượng vitamin A, không chỉ giúp đốt cháy mỡ thừa, mà còn sáng mắt đẹp da. Bên cạnh đó, ớt chuông đỏ, vàng, bông cải xanh, dưa leo, các loại nấm cũng là những lựa chọn lý tưởng giúp món salad của bạn thêm phần lý tưởng và hoàn hảo.

Theo Phunutoday

Sai lầm khi kho thịt khiến món ăn vừa dai vừa mất chất, đặc biệt là điều thứ 4 Những thói quen không tốt khi làm thịt kho sẽ khiến món ăn mất ngon lại không tốt cho sức khỏe. Thái thịt quá nhỏ Thái thịt quá nhỏ sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon của món thịt kho. Mỗi miếng thịt nên có kích thước cỡ bằng bao diêm, khoảng 2-3 cm. Nếu thái quá nhỏ trong quá trình...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.