Thêm một cách chế biến gà ngon mê mẩn
Gà chế biến theo cách này giữ được vị ngọt vốn có, kết hợp với nấm giòn giòn, ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 gói nấm kim châm (200g)
- 1 miếng thịt ức gà
- 3 tép tỏi
- 1 cây hành lá
- 2 quả ớt hiểm
- 1 thìa tinh bột
- 15ml nước tương
- 15ml dầu hào
Video đang HOT
- 15ml rượu nấu ăn
- Một ít hạt tiêu.
Cách làm gà hấp nấm cực ngon
- Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái khối nhỏ. Cho thịt gà vào bát rồi thêm nước tương, rượu nấu ăn, 8ml dầu hào, hạt tiêu vào trộn đều. Thêm 1 thìa tinh bột vào trộn chung rồi ướp trong 1 giờ.
- Bước 2: Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch để ráo nước rồi xếp ra đĩa sâu lòng.
- Bước 3: Tỏi băm nhỏ, hành ớt thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi ớt vào xào thơm sau đó thêm 7ml dầu hào, 1 thìa nước tương, một ít đường và chút nước lọc vào đun sôi làm sốt tỏi.
- Bước 4: Cho thịt gà đã ướp vào đĩa nấm, thêm sốt tỏi vừa đun lên trên.
- Bước 5: Đặt đĩa gà nấm vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút là chín. Rắc đều hành lá thái nhỏ lên trên là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Gà hấp nấm thơm phức đậm đà cho bữa tối mùa đông thêm ngon cơm
Món gà hấp nấm là một lựa chọn thú vị để đổi vị cho bữa cơm ngày Tết. Món ăn ngon miệng, thơm ngon mà lại không ngán chút nào đâu!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
5 chiếc đùi gà
100g nấm hải sản
100g nấm ngọc châm hoặc các loại nấm bạn thích
2 thìa canh tinh bột, 1 thìa hạt tiêu, 2g muối, 15ml dầu hào, 15ml rượu nấu ăn
1 mẩu gừng băm nhỏ, 2 cây hành lá.
Cách làm:
Đùi gà rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ngâm đùi gà trong nước hơn nửa giờ cho ra bớt máu sau đó rửa sạch lại.
Cho thịt gà vào bát, thêm muối, nước tương, dầu hào, hạt tiêu, rượu nấu ăn, tinh bột, gừng thái sợi vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 2 giờ. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch để ráo nước sau đó cho vào đĩa sâu lòng.
Xếp gà đã ướp lên trên đĩa nấm. Cho đĩa gà nấm vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 20 phút là gà chín, lấy gà ra thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Nếu bạn đã chán các món gà luộc hay gà rang vào những ngày Tết thì món gà hấp nấm chắc chắn sẽ là lựa chọn cực kỳ tuyệt vời cho bạn. Thịt gà mềm ngọt thơm ngon kết hợp với nấm thì quá chuẩn luôn. Món ăn ngon miệng mà không hề ngán chút nào!
Chúc bạn làm được món gà hấp nấm thật ngon nhé!
Theo Helino
Không phải luộc, đây mới là cách chế biến gà ngon tuyệt vời Chế biến theo cách này từng miếng gà mềm, thấm sốt hấp dẫn, cay nhẹ vừa phải, ăn cùng cơm nóng thì miễn chê. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 500g má đùi gà - Tỏi, hành tây xay nhuyễn lấy nước cốt - Hành lá thái nhỏ - Mè rang - Gia vị: Xì dầu, đường, rượu trắng, dầu mè, tương ớt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

HOT: Lộc Hàm - Quan Hiểu Đồng kết hôn?
Sao châu á
13:44:14 11/03/2025
Jennie tốn tiền tỷ đọ dáng cùng siêu sao người Anh: Nhạc hay, visual "tràn màn hình" nhưng fan vẫn tiếc nuối 1 đều
Nhạc quốc tế
13:41:30 11/03/2025
Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng
Pháp luật
13:16:53 11/03/2025
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?
Sao việt
13:09:47 11/03/2025
Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt
Thế giới
13:00:09 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025