Thanh tra đột xuất bếp ăn trường quốc tế “có giòi trong bữa cơm”
Sáng nay 13/5, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM vừa thanh tra đột xuất tại bếp ăn cơ sở Sunrise, quận 7 – Trường Quốc tế Việt Úc (VAS) – nơi vừa xảy ra sự việc bữa ăn trưa của học sinh có giòi.
Việc kiểm tra này được tiến hành ngay sau khi có thông tin phụ huynh phản ánh trong bữa của học sinh vào ngày 10/5 có giòi bò.
Theo “Biên bản Kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống” của Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM về bếp ăn cơ sở Sunrise của trường, bếp ăn được đánh giá đạt 4/4 nội dung đánh giá với các hạng mục gồm: Điều kiện vệ sinh đối với cơ sở; Điều kiện trang thiết bị, dụng cụ; Điều kiện về con người; Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước.
Cơ sở Trường dân lập Quốc tế Việt Úc ở Q.7, TPHCM (Ảnh website nhà trường)
Biên bản kết luận, về hồ sơ pháp lý, cơ sở có xuất trình giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ chứng từ nguồn gốc nguyên liệu.
Về cơ sở vật chất, bếp được xây dựng kiên cố; nền, tường, trần được làm từ vật liệu sáng màu, dễ vệ sinh. Có phân chia từng khu vực: khu vực nhập nguyên liệu, khu vực sơ chế, khu vực chế biến, khu vực chia thức ăn, nguyên liệu; dụng cụ phục vụ ăn uống được làm bằng inox.
Như Dân trí đã đưa tin phụ huynh có con học tại hệ thống trường này tại cơ sở Sunrise quận 7 phản ánh, bữa trưa ngày 10/5/2019, trong phần thức ăn của học sinh có giòi bò lúc nhúc. Các em học sinh tận mắt chứng kiến và đã chụp lại hình ảnh cơm có giòi bò lúc nhúc gửi cho bố mẹ.
Sau đó, nhà trường phản hồi về sự việc, cho biết ngay khi nhận được phản ánh của em K.V. về việc có giòi trong món cà chua cắt lát vào lúc đó, nhân viên bếp ăn Sunrise đã đổi suất ăn mới cho học sinh.
Trường tiến hành rà soát các công đoạn và cho rằng có khả năng tại công đoạn cắt thái đã không phát hiện ra ký sinh trùng (con giòi) nằm bên trong trái cà chua.
Video đang HOT
Theo phản hồi của nhà cung cấp giòi có trong cà chua tươi sống là sự cố mang tính chất mùa vụ
Phản hồi ban đầu từ đại diện cung cấp suất ăn The Caterers giòi có trong cà chua tươi sống là sự cố mang tính chất mùa vụ, bên ngoài vẫn bình thương nhưng bên trong dễ bị sâu úng khó phát hiện. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh có con theo học tại trường không đồng tình với giải lý này.
Đại diện nhà trường cũng cho biết, họ đã gửi mẫu cà chua lưu theo số lô nhập hàng cùng ngày đến kiểm nghiệm tại Viện Pasteur trong sáng ngày hôm sau là ngày 11/5/2019. Ngay khi có kết quả kiểm nghiệm, trường sẽ cập nhật cho các bên có liên quan.
Hoài Nam
Theo Dân trí
Mô hình giáo dục hiện đại của Trường Quốc tế Việt Úc
Trường Quốc tế Việt Úc (VAS) luôn có hoạt động mới giúp phát triển năng khiếu, nâng cao hiệu quả học tập; đầu tư cho giảng dạy, quản lý...
Sau 15 năm hoạt động với 8 cơ sở tại TP HCM, hơn 8.500 học sinh theo học các cấp từ mầm non đến phổ thông trung học, Hệ thống Trường Quốc tế Việt Úc (VAS) được xem là một trong những mô hình giáo dục kiểu mẫu, tạo ra các tiêu chuẩn mới cho giáo dục song ngữ quốc tế. Dưới đây là những yếu tố giúp VAS trở thành một trong các tổ chức giáo dục có quy mô lớn, liên tục được đầu tư để mở rộng.
Tầm nhìn của lãnh đạo, sứ mệnh của tập thể
Tầm nhìn và sứ mệnh của VAS được xây dựng dựa trên niềm tin rằng mục đích của giáo dục là mang lại hạnh phúc cho con người. Do đó, động lực lớn nhất của đội ngũ VAS luôn gắn bó với giáo dục là thấy rõ sự tiến bộ trưởng thành của học sinh theo cách riêng với các giá trị vững chắc. Những định hướng phát triển tổ chức và giáo dục học sinh được thực hiện bởi một đội ngũ có tư duy cởi mở, luôn tiếp thu những xu hướng tích cực và thay đổi của thế giới.
Ông Marcel van Miert - Chủ tịch Điều hành VAS cho biết tầm nhìn và sứ mệnh của VAS được xây dựng dựa trên niềm tin về giá trị bền vững của giáo dục.
Mỗi năm, nhà trường có nhiều hoạt động mới như phát triển kỹ năng, năng khiếu, các chương trình truyền cảm hứng cho học sinh. Đồng thời trường cũng tổ chức các hội thảo giáo dục và hệ thống hiện đại nâng cao hiệu quả quản lý học tập, giao tiếp giữa giáo viên và cha mẹ.
Chuẩn mực hóa chương trình giáo dục qua từng giai đoạn phát triển
Xuất phát từ sự nhạy bén của các nhà sáng lập, ban quản trị và điều hành, chương trình quốc tế phổ biến được giảng dạy rộng rãi tại nhiều quốc gia tiên tiến được triển khai tại VAS.
Mô hình trường học chất lượng cao kết hợp với dịch vụ chăm sóc học sinh thu hút được nhiều gia đình ngay từ khi trường mới thành lập. Tiếp đó là chương trình Giáo dục quốc tế song ngữ và các Chương trình giáo dục ngoại khóa sáng tạo, hiệu quả.
Lộ trình học tập tối ưu tại VAS đáp ứng nhu cầu đa dạng của phụ huynh và học sinh.
Trong bất kỳ giai đoạn nào, chương trình đào tạo đều được chuẩn mực hóa, từ giáo trình giảng dạy, tài liệu tham khảo, cơ sở vật chất phục vụ công tác dạy học đến chuyên môn của giáo viên, các hoạt động bổ trợ. Tất cả nhằm giúp học sinh phát triển mỗi ngày.
Đầu tư phát triển con người trong công tác quản lý, giảng dạy
Nhà trường đã mời các nhà giáo dục quốc tế dày dạn kinh nghiệm về Việt Nam cộng tác để thực hiện cải tổ hoạt động điều hành giữa tất cả các cơ sở, mang lại sự đồng bộ hóa trong chất lượng chuyên môn, nâng cao quy trình vận hành và nghiên cứu, phát triển chương trình giáo dục.
Từ đó, VAS dần trở thành môi trường học tập cho tương lai, nơi học sinh phát triển các giá trị cá nhân, giảm tối đa áp lực học tập. Các em cũng được chuẩn bị những kỹ năng cần thiết để có thể phát triển học vấn và sự nghiệp ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Chương trình VAS Talks được triển khai hàng năm với sự tham gia của các khách mời đặc biệt từ nhiều lĩnh vực khác nhau để chia sẻ và truyền cảm hứng cho học sinh.
Cân bằng lợi ích kinh doanh và mục tiêu giáo dục
Cũng như các trường quốc tế có vốn đầu tư nước ngoài khác, VAS hoạt động trong lĩnh vực giáo dục với mục tiêu cụ thể về chỉ số kinh doanh. Tuy nhiên, nhà đầu tư được tập thể VAS thuyết phục tuyệt đối trong việc tái đầu tư vào phát triển chương trình, con người và mở rộng cơ sở. Nhằm mang các chương trình giảng dạy tiên tiến của VAS đến với nhiều gia đình hơn tại TP HCM và những thành phố khác.
Với sự ưu tiên lợi ích dành cho học sinh và phụ huynh, môi trường học tập tại VAS luôn được đội ngũ điều hành, giáo viên, nhân viên chọn lựa để con trẻ cùng học tập, sinh hoạt. Tính nhân văn trong hoạt động kinh doanh của VAS cũng là yếu tố giúp tổ chức được sự ủng hộ từ nhiều phụ huynh.
Hoài Nhơn
Theo VNE
Giáo dục kết hợp với dịch vụ chăm sóc học sinh Năm 2019 là cột mốc đánh dấu 15 năm hoạt động của hệ thống Trường Quốc tế Việt Úc (VAS) với nhiều đổi mới. Từ những cơ sở giáo dục mầm non ban đầu, VAS phát triển thành một trong các tổ chức giáo dục có quy mô lớn với 8 cơ sở tại TP.HCM, hơn 8.500 học sinh theo học các cấp...