Thành phố Vinh khai trương phố đêm Cao Thắng

Nguyễn Thị Mẫn21:40 03/10/2019

Nhằm đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí, mua sắm của người dân và khách du lịch, tối 2/10, Tp. Vinh – Nghệ An đã khai trương, đưa phố đêm Cao Thắng vào hoạt động.

Với kỳ vọng phố đêm là nét văn hóa nổi bật của Thành phố Vinh, không những đáp ứng nhu cầu mua sắm, thư giãn cho người dân mà còn là nơi thu hút khách du lịch. Đây là tuyến phố đêm đầu tiên được tỉnh Nghệ An đầu tư và chính thức đi vào hoạt động sau 5 tháng triển khai.

Các chương trình nghệ thuật đường phố thu hút đông đảo người dân và du khách.

Với vị trí thuận lợi, việc đầu tư phố đêm kết hợp phố đi bộ tại đoạn đường Cao Thắng nhằm tạo ra sản phẩm dịch vụ thương mại, mua sắm tập trung, đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí, mua sắm, ẩm thực và thu hút người dân tại chỗ và khu vực lân cận đến sử dụng dịch vụ là hết sức cần thiết, góp phần vào phát triển kinh tế xã hội Thành phố Vinh trong thời gian tới. Tạo thêm cho nhiều người có việc làm và phát triển kinh tế gia đình.

Toàn tuyến phố chợ đêm Cao Thắng bao gồm hơn 114 vị trí kinh doanh, trong đó từ ngã tư chợ Vinh đến ngã tư đường Nguyễn Xiển có 70 vị trí kinh doanh được thiết kế theo tiêu chuẩn, bố trí phù hợp theo quy hoạch phục vụ cho việc kinh doanh các loại ngành hàng phong phú như ẩm thực, quà lưu niệm, sản phẩm văn hóa nghệ thuật, văn phòng phẩm, thời trang, đặc sản vùng miền…

Phố đêm Cao Thắng sẽ hoạt động từ18h30 đến 23h30 hằng ngày, mở cửa tự do cho mọi người dân và du khách đến tham quan, mua sắm và thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ. Sau thời gian trên, tất cả các hộ ngừng kinh doanh hoạt động, thu dọn vệ sinh sạch sẽ và trả lại mặt bằng nguyên trạng cho tuyến phố.

Hoàng Trinh

Theo congthuong.vn

Nhớ xứ Nghệ với những món ngon đậm đà tình quê

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn giản dị, mộc mạc như chính con người nơi đây.

Video đang HOT

Không quá cầu kỳ, trau chuốt, các đặc sản của Nghệ An đều được làm từ nguyên liệu dân dã nhưng luôn khiến những người con xa xứ phải nhung nhớ.

Cháo lươn

Cháo lươn là một trong những đặc sản xứ Nghệ được nhiều người ưa thích. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị.

Nếu đến Vinh, bạn hãy thử món cháo ngon tuyệt này, đảm bảo sẽ nhớ mãi không quên.

Để nấu được món cháo lươn ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc. Lươn luộc chín, xé thịt dọc sợi, xào nấu cẩn thận. Cháo lươn Nghệ An không xào thịt lươn đến săn khô như cháo lươn ở Hà Nội mà miếng lươn được để nguyên, vẫn mềm, ngọt, thấm đượm vị thơm cay của hành, của ớt, của tiêu, lấp lánh sắc vàng của nghệ. Bát cháo múc ra được điểm mầu xanh của lá hành tăm, chỉ nhìn thôi cũng đủ thấy thu hút.

Bánh đa xúc hến

Bánh đa xúc hến là một món nhậu quen thuộc vào những dịp hội họp bạn bè của người dân xứ Nghệ. Hến được đãi từ sông Lam, tách vỏ béo, xào cùng hành mỡ.

Hến xào phải được ăn kèm bánh đa Đô Lương- một đặc sản khác của xứ Nghệ.

Những miếng bánh đa Đô Lương giòn rụm lúc này sẽ đóng vai trò như những chiếc thìa, giúp ta nhẩn nha xúc những con hến ngon lành và cảm nhận hương vị ngọt, thơm, cay, bùi, béo đầy quyến rũ.

Gia vị để ăn cùng bánh đa là lạc giã dập, rau sống và ớt cho những người muốn thêm chút vị cay nồng cho món ăn này.

Bánh mướt

Nhìn có vẻ giống bánh cuốn ngoài Bắc nhưng bánh mướt lại có hương vị thơm ngon rất riêng. Nguyên liệu chính để làm bánh mướt là gạo tẻ, đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên tráng. Bánh sau khi làm xong sẽ có độ dai và mịn. Món bánh mướt này có thể ăn kèm với thịt nướng, chả lụa...

Với bánh mướt, chỉ cần thêm chén nước mắm vắt chanh, đường vừa đủ, ớt cắt lát thái mỏng là ăn đến no. Đây là một món ăn sáng thơm ngon rất được nhiều người yêu thích.

Khoai xéo

Khoai xéo là một món ăn dân dã đặc trưng. Nó gắn liền với tuổi thơ và cuộc sống của biết bao người con của xứ Nghệ.

Khoai xéo là món ăn dễ làm.

Để làm khoai xéo, sau khi thu hoạch, người ta chọn những củ khoai ngon, nhiều bột nhất rồi đem đi rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng đem đi phơi cho đến khi khoai khô giòn thì bỏ vào chum vại, đậy kín và để ăn dần.

Mực trộn tép bưởi

Mực trộn tép bưởi là món ăn thú vị hơn cả trong tất cả các món ngon được chế biến từ mực.

Món này là thứ đặc sản dùng để ăn chơi sau ngày dài thăm thú, tắm biển Cửa Lò. Đầu bếp phải khéo léo chọn loại bưởi ngon và chế biến tỉ mỉ mới tạo ra được món ăn có mùi rất lạ, hấp dẫn này.

Nhút Thanh Chương

Nhút là thức ăn dân dã, truyền thống của mọi gia đình ở Nghệ An. Món ăn này được làm từ mít xanh hoặc xơ mít chín và muối trắng.

Nguyên liệu đơn sơ và giản dị thế thôi nhưng hương vị của nhút lại chua chua, giòn giòn, ăn rất thích thú. Nhút có thể dùng để chấm nước mắm, làm nộm, xào, nấu canh.

Cam xã Đoài

Cam xã Đoài chín rộ vào dịp trước Tết nhưng ngay từ tháng 10, tháng 11 âm lịch đã có nhiều người đặt mua. Cam xã Đoài có mùi thơm đặc biệt, ngọt, vỏ mỏng, rất nhiều nước. Cam có thể ngâm với rượu để có một sản phẩm rượu vị ngọt thanh, có thể dùng làm món khai vị, bồi dưỡng sức khỏe.

Cam khi mới chín có màu vàng rồi chuyển sang sẫm dần nhưng luôn giữ được vẻ tươi tắn. Bên ngoài, cam có lớp the mỏng, chỉ cần khẽ sây xát là đã tỏa một mùi thơm đặc biệt. Khi bổ ra, cam có màu vàng óng, ăn rất thơm ngon.

Nếu đem cam ngâm với rượu sẽ cho một sản phẩm rượu thơm, vị ngọt thanh, có thể dùng làm món khai vị hoặc bồi dưỡng sức khỏe cho sản phụ.

Theo Dân trí

Dương Mịch bận rộn với tình mới, Lưu Khải Uy tỉ mỉ mua đồ học tập cho con gái khiến nhiều người xót xa Sáng 4/9, nhiều người bắt gặp hình ảnh Lưu Khải Uy đi mua đồ dùng học tập cho con gái Tiểu Gạo Nếp khiến nhiều người xót xa và gọi tên Dương Mịch. Gần đây, Dương Mịch hầu như chưa bao giờ về Hồng Kông. Thay vào đó, sau bộ phim mới của Lưu Khải Uy, vào tháng 7, anh đã dành toàn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hoa mận nở sớm khoe sắc trên cao nguyên Mộc Châu

05:24:46 16/12/2024

Thời điểm này, một số vườn mận tại cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) đã bắt đầu bung nở trắng muốt, thu hút du khách tìm đến khám phá, chụp ảnh.

Khám phá thành phố Bulawayo

05:08:46 16/12/2024

Zimbabwe không thiếu những điểm đến thú vị, nhưng thành phố Bulawayo tại miền tây nam nước này luôn chiếm một vị trí quan trọng.

Ghé thăm công viên quốc gia Matobo

05:02:57 16/12/2024

Cách thành phố Bulawayo 36km về phía nam là Công viên quốc gia Matobo. Đây là công viên quốc gia lâu đời nhất tại Zimbabwe

Những điểm đến lý tưởng dành cho người mới thất tình

04:58:59 16/12/2024

Đảo Nam Du, Đà Lạt là 2 trong số những điểm đến lý tưởng dành cho người mới thất tình. Đến một nơi xa lạ sau khi thất tình là một trải nghiệm khá liều lĩnh.

Đến Nhật Bản xem capybara tắm nước nóng

04:54:49 16/12/2024

Vườn thú Izu Shaboten nằm tại tỉnh Shizuoka, nổi tiếng với bồn tắm ngoài trời dành cho capybara, thu hút nhiều du khách ghé thăm, đặc biệt vào mùa Đông.

Không khí đón Giáng sinh rộn ràng ở Hàm Tiến Mũi Né

04:49:30 16/12/2024

Những ngày qua, các khách sạn, khu du lịch lớn ở Bình Thuận đã tổ chức nhiều hoạt động, chương trình đón khách dự tiệc đêm Giáng sinh.

Kỳ diệu du lịch nông nghiệp: Làng quê Việt Nam là kho báu triệu đô

08:10:46 15/12/2024

Từ những làng quê hẻo lánh, người dân phải rời bỏ ra đi kiếm sống. Nhưng đổi thay như phép màu nhờ du lịch đã cho thấy kho tàng ẩn giấu ở mỗi vùng nông thôn.

Ngắm gấu trúc 'idol' ở trung tâm bảo tồn lớn nhất thế giới

07:35:32 15/12/2024

Nhiều du khách Việt đến vùng đất Tứ Xuyên, phía Tây Trung Quốc, choáng ngợp trước cảnh thiên nhiên kỳ thú, cảm nhận cái rét tê người ở Cửu Trại Câu hay ngắm gấu trúc tại trung tâm bảo tồn lớn nhất thế giới.

Kinh tế đêm 'thắp sáng' Phan Rang - Tháp Chàm, du khách khen hết lời

07:27:54 15/12/2024

Ninh Thuận về đêm cũng trở nên lung linh và nhộn nhịp với nhiều hoạt động kinh tế đêm đặc sắc. Du khách dạo chơi và tham quan tại phố đi bộ TP Phan Rang - Tháp Chàm

Gia Lai bất ngờ khi 'Du lịch Gia Lai' vào top 5 tìm kiếm của người Việt

07:19:19 15/12/2024

Từ khóa Du lịch Gia Lai lọt vào Top 5 tìm kiếm địa điểm du lịch năm 2024 khiến cơ quan quản lý bất ngờ bởi tỉnh này không phải điểm đến nổi tiếng về du lịch.

Du lịch nội địa 'lên ngôi' trong xu hướng tìm kiếm về điểm đến

07:15:17 15/12/2024

8 điểm đến du lịch nội địa xuất hiện trong chủ đề Du lịch của danh sách Google Year In Search 2024 (tìm kiếm nổi bật trong năm) cho thấy sức hấp dẫn của du lịch Việt Nam.