thắng cố bắc hà

Khám phá văn hóa ẩm thực Tây Bắc đặc trưng đầy ấn tượng

Tây Bắc không chỉ gây ấn tượng bởi cảnh thiên nhiên núi rừng hùng vĩ mà còn thu hút du khách bởi nét ẩm thực Tây Bắc đặc trưng đầy ấn tượng

Mô hình nhà du lịch cộng đồng độc đáo ở vùng cao Bắc Hà

Những năm gần đây, một số gia đình ở vùng cao huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã nỗ lực đưa ngôi nhà du lịch cộng đồng của mình trở thành điểm đến hấp dẫn du khách

Top 14 món ăn đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc

Trong bài viết này, cùng iVIVU thưởng thức top 14 món ăn đặc sản vô cùng độc đáo và đặc sắc, mà bất cứ ai cũng nên thử khi có dịpdu lịch Tây Bắc

Thức uống giúp bụng ‘phẳng lì’

Thực tế, không tồn tại một loại thức uống nào có thể đánh tan mỡ bụng. Cách giảm mỡ bụng an toàn và hiệu quả nhất là tập thể dục và áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh

Đổi gió với món ốc lác xào lăn lá cách, nghe lạ nhưng ngon bất ngờ

Món ốc lác dần trở thành món ăn vặt của giới trẻ nói riêng và mọi người nói chung. Để tăng thêm độ đa dạng cách chế biến cho ốc lác mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết đổi gió với m...

8 thảo dược trị da nứt nẻ trong mùa đông

Thảo dược không chỉ là những vị thuốc trị bệnh mà còn có công dụng làm đẹp da, nhất là với làn da khô, nứt nẻ trong mùa đông

Cô giáo Lào Cai dành trọn tâm huyết cho giáo dục vùng khó

Nhiều năm cống hiến, không ngừng đổi mới sáng tạo trong dạy học, cô giáo Lê Thị Ngọc Chung đã dành trọn tâm huyết cho giáo dục vùng khó Lào Cai

Trà sữa Phượng Hoàng – quán trà đồng hành với thời sinh viên của nhiều thế hệ

Nói đến Trà sữa Phượng Hoàng dường như giớ trẻ Sài Gòn đa phần đều không lạ lẫm. Điều lạ là, đã trên 10 tuổi, gắn bó với nhiều thế hệ sinh viên của không ít các trường đại học tại ...

Ẩm thực Tây Bắc- Ấn tượng trong lòng du khách

Tây Bắc không chỉ làm say đắm lòng người bởi những cảnh sắc thiên nhiên đẹp hùng vĩ mà còn gây thương nhớ với những món ăn đậm chất núi rừng. Ẩm thực Tây Bắc nhiều vô kể. Mỗi món ă...

Phiên chợ Cán Cấu (Si Ma Cai, Lào Cai)

Trong lúc đang say sưa với nồi thắng cố và rượu ngô Bắc Hà, anh bạn Ngô Xuân Sơn, nguyên Phó giám đốc Trung tâm VHTT huyện nói với tôi: Bác đưa các bạn lên đây mà không đi chợ Cán ...

11 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol một cách tự nhiên

Đây là một yếu tố cực kỳ quan trọng cần thiết để duy trì sự cân bằng nội tiết tố. Nó trở thành một vấn đề khi cholesterol xấu (LDL, VLDL & triglyceride) vượt qua cholesterol tốt (H...

Bánh khoải – Món ngon vùng đất biên cương

Bánh khoải nóng có thể chấm với đậu xị, muối vừng hoặc chấm đường. Vị bánh khoải vừa dẻo, vừa dai, lại được chế biến từ gạo tẻ nên có thể dùng thường xuyên mà không gây ngán

Nộm thịt bò ớt chuông ngon, giòn, ngọt

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. Tại sao không thử nhỉ?

Căng Da, Mượt Tóc Với Món Ngon “Canh Chua Đầu Cá Hồi”

Cá hồi chứa nhiều Axit béo omega-3 trong cá hồi có tác dụng bảo vệ các tế bào và giữ ẩm cho da. Chất dinh dưỡng trong cá hồi cũng khuyến khích sản xuất collagen và sợi elastin, giú...

Đến Hà Giang đừng quên thưởng thức đặc sản thắng cố, bánh tam giác mạch, thịt lợn cắp nách

Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Hội kỷ lục gia Việt Nam) vừa công bố thắng cố, bánh tam giác mạch, thịt lợn cắp nách và hồng không hạt Quản Bạ thuộc Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (năm 2...

Trời mưa rả rích bắt con lịch nhúng lẩu, nướng, xào ngon hết bài

Gắp một khúc lịch săn chắc vừa chín nứt da, thơm phưng phức mùi sả, chấm nước mắm trong dằm ớt cay sè để vào miệng vừa dai vừa ngọt, vị cay của sả ớt xộc thẳng lên mũi, xua tan mọi...

Những món ngon tên gọi độc đáo chỉ có ở Hà Giang

Đến với vùng đất địa đầu của Tổ quốc, bạn sẽ khó có thể bỏ qua những món ngon ở nơi đây như: cháo ấu tẩu, thắng dến, thắng cố, bánh tam giác mạch, thịt gác bếp, rêu nướng...

Những món ăn đặc sản ở Hà Giang bạn không nên bỏ lỡ

Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu và khám phá những món ăn ngon độc lạ, những món đặc sản của người dân Hà Giang

Thắng cố – đặc sản Hà Giang có nguyên liệu đặc biệt, ai can đảm mới dám thử

Đến Đồng Văn, Hà Giang mà chưa thử món thắng cố thì quả là một thiếu sót lớn.Cùng với mèn mén, thịt trâu gác bếp, rượu ngô... thắng cố là một trong những thức đặc sản không thể bỏ ...

2 cách nấu lẩu thái thập cẩm chua cay thơm ngon đậm đà, đơn giản tại nhà

Lẩu thái luôn làmón lẩuđược lòng của rất nhiều người bởi hương vị chua chua cay cay, cực kì hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa mà khôngvào bếpcùn học ngay cách làm món lẩu thái thập cẩm ...

Những màu sắc phổ biến trong thời trang Xuân Hè 2023

Các màu sắc phổ biến trong thời trang mùa Xuân Hè 2023 vừa được viện Pantone công bố gồm màu tím oải hương, nâu đất, táo xanh bạc hà, đỏ tươi, trắng phản ánh những gì đang diễn ra ...

Cách làm lẩu lươn chua cay

Lẩu Lươn Chua Cay là món ăn mang đặc trưng của miền sông nước. Vị nước dùng đậm đà, chua chua cay cay kết hợp với vị ngọt, dai của lươn hòa cùng vị thanh mát của các loại rau ăn kè...

Cách chế biến bao tử cá basa xào bạc hà đơn giản ngon cơm

Bao tử cá basa xào bạc hà là món ăn dân dã, đơn giản nhưng rất ngon cơm. Món ngon có vị giòn dai của bao tử cá kết hợp cùng vị ngọt nhẹ

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon chảy nước miếng

Là món ăn khá quen thuộc của nhiều vùng miền trên cả nước, món gỏi cuốn tôm thịt vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng lại cực kỳ ngon miệng, hấp dẫn

Cách làm mặt nạ dưỡng da từ chanh và bạc hà

Chanh và bạc hà có đặc tính kháng khuẩn, làm sạch da. Dưới đây là lợi ích và cách làm mặt nạ dưỡng da với chanh và bạc hà

Dân dã canh chua cá mú làng biển miền Trung

Ẩm thực vùng biển Quảng Nam Đà Nẵng có nhiều loài hải sản đặc sắc, trong đó, cá mú được ưa chuộng bởi chất lượng thịt ngọt thơm, không tanh. Từ thịt loài cá này, người nấu có rất n...

Canh chua cá lóc, món ngon dân dã, dễ làm

Món canh chua cá lóc nổi tiếng này có cách nấu rất đơn giản, chỉ một lúc đi chợ để mua đủ nguyên liệu là anh xã cũng tự tay nấu được món ngon tặng vợ rồi nè

Cách làm gà nướng mắc khén chuẩn vị Tây Bắc thơm ngon, dễ làm

Nhắc đếnmón nướng, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến nguyên liệu gà. Có rất nhiều phiên bản gà nướng khác nhau, trong đó phải kể đến gà nướng mắc khén

Cua sốt me vị ngon trên từng ngón tay

Cua sốt me hấp dẫn bởi vị cay, chua mặn ngọt hòa quyện trong nước sốt sánh mịn, ăn một lần sẽ nhớ mãiCùng vào bếp làm ngay món này nhé

Cách làm lẩu hải sản thơm ngon đơn giản và an toàn ngay tại nhà

Hải sản vẫn là sự lựa chọn ưu tiên của rất nhiều người khi định ăn lẩu bởi những món ăn từ hải sản vừa tươi ngon, mát lành lại giàu đạm và canxi. Vậy lý do gì các bạn không cùnghọc...

Cách làm bột trà xanh để uống thanh mát an toàn tại nhà

Cách làm bột trà xanh để uống tại nhà vô cùng đơn giản, nguyên liệu tự nhiên 100%, không bị pha lẫn tạp chất, do vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng

Canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ ngon đậm đà

Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.Háy cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Thắng cố Bắc Hà: Hơn 200 năm tuổi vẫn “hấp dẫn như thuở mới quen”

Thắng cố là món ăn dân dã, truyền thống có tuổi đời hơn 200 năm, gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Mông, Tày, Nùng... ở vùng cao Tây Bắc. Vốn xuất xứ từ Vân Nam (Trung Quố...

Cách nấu đậu bắp không bị nhớt mà xanh mướt cực ngon

Cách nấu đậu bắp không bị nhớt là phương pháp chế biến đậu bắp nhiều người quan tâm. Nếu không khéo léo khi thực hiện sẽ khiến nhiều người không ăn được món này vì chúng khá nhớt, ...

Cách nấu canh chua đầu cá hồi ngon, không bị tanh

Cách nấu canh chua đầu cá hồi không bị tanh là nhờ bí quyết sơ chế đầu cá với giấm gừng hoặc nước muối pha loãng

Kem bưởi đào bạc hà thanh mát đẹp da

Kem bưởi đàobạc hà là món ăn vặt mát lạnh, thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Món kem này còn có màu hồng phấn nhẹ nhàng dịu mát rất bắt mắt nữa đấy

Món cocktail bưởi cho ngày hè thêm năng động

Món cocktail bưởi là thức uống được chế biến từ nguyên liệu chính là: bưởi đào, cherry và đường, mang đến thức uống hài hòa, thanh mát và có vị ngọt rất nhẹ.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng đơn giản, đậm vị ai cũng làm được

Cách nấu canh chua cá diêu hồng như thế nào để vừa nhanh chóng dễ làm vừa thơm ngon đậm vị chắc hẳn là vấn đề mà rất nhiều chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm

2 cách nấu canh chua thơm với cá lóc và cá diêu hồng ngon bắt vị

Cách nấu canh chua thơm có rất nhiều kiểu nhưng nổi bật nhất là kết hợp với cá lóc và cá diêu hồng

2 cách nấu canh chua chay thanh đạm, ngon đúng điệu

Cách nấu canh chua chay luôn được các chị em nội trợ quan tâm vì món ăn này vừa ngon lại thanh đạm. Hãy cùng Cachnau.vn vào bếp với 2 công thức canh chua chay ngon đúng điệu cho gi...

3 cách nấu canh chua sườn ngon, ai ăn cũng tấm tắc khen

Cách nấu canh chua sườn tưởng quen mà không quen, tưởng khó mà không khó. Mời bạn cùng biến tấu món canh chua sườn theo các công thức dưới đây để bữa ăn thêm ngon miệng. Đảm bảo ai...

Cách nấu canh chua đậu bắp không bị nhớt, bạn đã biết?

Đậu bắp là một trong những nguyên liệu quen thuộc của món canh chua nhưng cách nấu canh chua đậu bắp không bị nhớt không phải ai cũng biết. Vì vậy, sẽ chia sẻ cùng bạn cách đơn giả...

3 cách nấu canh chua miền Nam ngon thanh mát giúp giải nhiệt ngày nóng

Cách nấu canh chua miền Nam cũng không khác so với kiểu miền Bắc bạn ạ. Ở miền Nam, mọi người cũng sử dụng các nguyên liệu quen thuộc như dọc mùng, cà chua, dứa, rau thơm...kết hợp...

5 cách pha chế cocktail mojito tại nhà giúp bổ sung vitamin cho cơ thể

Cocktail mojito sự kết hợp độc đáo giữa trái cây tươi và nước có ga tạo nên loạithức uốngcó hương vị mới lạ và đầy sức sống. Hôm nay, chuyên trangvào bếp sẽ hướng dẫn bạn 5 cách ph...

4 Cách làm sinh tố chanh tươi mát lạnh cực đỉnh đánh bay cái nóng mùa hè

Sinh tốchanh tươi có vị chua chua ngọt ngọt cực kì thơm ngon, mát lạnh sẽ làm các giác quan của bạn thức tỉnh trong những ngày hè nóng bức này. Hãy cùng vào bếpthực hiện sinh tố ch...

6 Cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản, cực mát lạnh

Dưa hấu là một trong những loại trái cây giúp thanh nhiệt cơ thể và lựa chọn hàng đầu để làm các loạithức uốnggiải khát tức thì cho những ngày nắng nóng. Hôm nay, hãyvào bếpcùng để...

Cách nấu canh chua cá lăng siêu bắt vị, đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơm

Canh chua cá lăng làmón canhgiàu chất dinh dưỡng với hương vị ngọt dịu của cá, chua thanh từ măng, dứa, cà chua. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, dễ làm mà lại đưa cơm th...

9 loại cây cảnh tốt nhất có thể trồng trong nhà bếp để làm sáng không gian

Những loại cây cảnh này trồng phù hợp với điều kiện trong bếp. Đặc biệt là chúng có thể làm sạch không khí, tạo vẻ đẹp duyên dáng cho góc nấu nướng nhà bạn

Làm môi đầy đặn hơn bằng bạc hà cực dễ!

Bạn muốn có một đôi môi đầy đặn và căng mọng nhưng không muốn dùng các biện pháp phẫu thuật thẩm mỹ? Hãy thử dầu bạc hà. Bạc hà cải thiện lưu thông để làm cho đôi môi của bạn trông...

Gà nướng Tây Bắc chấm chẩm chéo

Thịt gà ươm vàng, mềm ngọt, dậy mùi thơm mắc khén, hạt dổi chấm cùng chẩm chéo rất ngon, ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi