Tháng 3 có loại rau này vào mùa siêu ngon, làm ngay 2 món ngon ngọt này giúp thanh nhiệt lại muôn phần bổ dưỡng

Bồ Đào16:17 08/03/2022

Nếu như bạn bị nóng gan thường xuyên, đừng bỏ qua các món ngon này từ ngọn đậu Hà Lan nhé!

Ngọn đậu Hà Lan là phần ngọn của cây đậu Hà Lan, hay còn có tên gọi khác là mầm đậu Hà Lan. Ngọn mọc theo dàn, ngọn nhỏ mềm và có màu xanh nhạt. Ngọn đậu Hà Lan có chứa nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khoẻ, với hương vị mềm ngọt, các tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt.

Ngọn đậu Hà Lan có thể đem nấu canh, hoặc đem xào với các nguyên liệu khác, đem lại món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Dưới đây là 2 cách chế biến ngọn đậu Hà Lan: ngọn đậu Hà Lan xào và canh ngọn đậu Hà Lan nấu thịt heo. Nếu như bạn bị nóng gan thường xuyên, đừng bỏ qua các món ngon này từ ngọn đậu Hà Lan nhé!

Ngọn đậu Hà Lan xào

Nguyên liệu làm ngọn đậu Hà Lan xào

200gr đậu Hà Lan.

200gr thịt bò.

Dầu hào, dầu ăn, tỏi, gia vị.

Ngọn đậu Hà Lan xào

Cách làm ngọn đậu Hà Lan xào:

Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, để ráo.

Đun sôi nước, cho một chút dầu ăn vào.

Khi nước sôi, chần đậu qua rồi để ráo

Video đang HOT

Cắt lát 3 tép tỏi và băm thêm 1 ít để ướp thịt.

Thịt bò cắt miếng mỏng, ướp với tỏi băm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe nước tương (xì dầu), trộn đều, để khoảng 20 phút cho ngấm.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho tỏi cắt lát vào, phi thơm.

Cho thịt bò vào xào chín.

Cuối cùng bạn cho ngọn đậu Hà Lan vào đảo đều cho ngấm gia vị.

Ăn nóng với cơm.

Ngọn đậu Hà Lan nấu canh thịt heo

Nguyên liệu

Ngọn đậu Hà Lan, thịt heo, tỏi, muối, hạt nêm, bột bắp, rượu nấu ăn.

Canh ngọn đậu Hà Lan

Cách làm canh ngọn đậu Hà Lan nấu canh thịt:

Thịt heo rửa sạch, thái thành miếng mỏng, ướp với một chút muối, tiêu, rượu nấu ăn, bột bắp.

Ngọn rau đậu Hà Lan nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo nước.

Đập dập tỏi, cho vào chảo phi thơm, sau đó cho rau vào xào trên lửa lớn.

Thêm thịt vào xào chung.

Cuối cùng là đổ một lượng nước vừa phải, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị là xong.

Chúc bạn thành công

Món thịt bò xào măng tây ngon tuyệt ăn là mê

Món thịt bò xào măng tây với măng tây giòn giòn kết hợp với những miếng thịt bò ngọt thịt chắc chắn sẽ cuốn hút bạn ngay từ cái nhìn và miếng ăn đầu tiên.

Món thịt bò xào măng tây ngon tuyệt ăn là mê

Nguyên liệu làm món thịt bò xào măng tây hấp dẫn:

Thịt bò: 200 gam.

Măng tây: 200 gam.

Tỏi: 5 nhánh.

Bột bắp: 15gr.

Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ.Gia vị bao gồm: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, vừng..

Cách làm món thịt bò xào măng tây hấp dẫn:

Bước 1:

Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ.Thịt bò mua về rửa sạch với nước và thái thành con chì.

Cho thịt vào bát tô ướp cùng với 1/3 thìa tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu hào và một nửa chỗ tỏi băm đã chuẩn bị

.Dùng đũa trộn đều và để trong vòng khoảng 10 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Ướp thịt bò cùng gia vị

Bước 2:

Măng tây bạn dùng tay bẻ từng cọng măng thành những khúc dài khoảng chừng 5 cm.Bạn dùng tay tước bỏ hết phần sợi xanh xơ ở cuống và bỏ đi phần gốc già, rồi đem rửa thật sạch.

Ngâm măng tây với nước pha muối loãng khoảng 10 phút. Vớt măng tây ra, xả sạch với nước lạnh.

Măng tây cắt khúc vừa ăn

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp đun sôi nước, sau khi nước sôi cho thêm 1 chút muối tinh rồi cho măng tây vào trụng sơ cho măng tây được xanh.Vớt ra rồi để cho ráo nước (có thể ngâm với nước lạnh để giữ màu cho măng).Để măng ra rổ cho ráo nước

Bước 4:

Bạn đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn đun cho nóng.Khi dầu nóng lên thì bạn cho chỗ tỏi còn lại vào phi cho vàng thơm.Khi thấy có mùi thơm, bạn cho thịt bò vào xào săn lại bạn nên xào dưới lửa to để thịt bò được săn và mềm.Khi thịt bò đã săn thì bạn tiếp tục cho măng tây vào xào cùng với thịt bò.Trong quá trình xào, bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5:

Bột bắp bạn cho ra bát và hòa với một chút nước nóng.Bạn vừa đảo vừa cho từ từ bột bắp vào chảo măng tây, đảo chừng 3, 4 lượt rồi tắt bếp.Trước khi tắt bếp bạn cho thêm chút tiêu để món ăn thêm dậy hương vị nhéXúc thịt bò xào măng tây ra đĩa và trang trí để món ăn thêm hấp dẫn với chút vừng rắc lên trên.

Cho các nguyên liệu vào chảo xào chín

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm thịt bò xào giá hẹ đơn giản thơm ngon Vị ngọt thanh mát của giá đỗ hòa quyện cùng hương thơm của hẹ tươi, ngấm đều vào từng miếng thịt bò hứa hẹn sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Cách làm thịt bò xào giá hẹ rất đơn giản, bạn có thể làm theo các bước trong bài viết dưới đây. Nguyên liệu làm thịt bò xào giá hẹ:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt bò đậu hà lan thịt heo dầu ăn dầu hào hạt nêm bột bắp ngọn đậu hà lan xào canh ngọn đậu hà lan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.