Tham khảo ngay thực đơn cơm tối 5 món ngon – đẹp giá chỉ 90k mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ

Vào bếp nấu ngay thực đơn cơm tối 5 món siêu ngon này nhé!

1. Thịt gà tẩm bột chiên giòn

Lườn gà mua về rửa sạch, thái miếng, ướp với chút gia vị tầm 10 phút cho ngấm.

Cho bột chiên giòn vào túi, chắt phần nước ướp, cho phần thịt gà vào túi, buộc chắc đầu rồi xóc đều để bột bao đều quanh miếng thịt.

Để dầu ăn nóng thì cho thịt gà vào chiên giòn vàng đều hai mặt. Sau đó gắp ra để vào giấy thấm dầu tầm 5 phút rồi cho ra đĩa.

2. Giá đỗ xào hành

Giá đỗ rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Phi thơm hành rồi cho giá vào đảo đều. Giá chín rất nhanh nên đảo vài lần, nêm gia vị, cho hành hoa cắt khúc vào rồi tắt bếp, cho giá ra đĩa.

3. Rau ngót luộc

Rau ngót nhặt sạch, rửa với nước nhiều lần rồi để ráo. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi cho rau vào luộc tầm 3 phút, đảo đều vài lần là được. Lấy nước luộc rau ngót, thêm chút gia vị cho vừa miệng làm canh chan cơm.

4. Thịt xốt cà chua

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp cùng gia vị rồi viên thành từng viên đều nhau.

Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng rồi cho thịt vào chiên đều 2 mặt.

Cà chua bổ miếng cau, phi thơm cùng hành, dầu ăn, thêm chút bột canh cho cà chua được mềm nhừ. Khi cà chua mềm, cho thịt vào để tầm 3 phút rồi thêm 1/2 bát ăn cơm nước lọc. Để nồi thịt băm viên xốt cà sôi với lửa nhỏ cho thịt chín mềm. Khi thịt chín, rắc thêm chút tiêu rồi tắt bếp.

5. Tráng miệng: Quả quýt

Thực đơn cơm tối sau khi hoàn thiện:

Giá thành của thực đơn:

- Thịt gà: 30 nghìn đồng

- Thịt băm: 15 nghìn đồng

- Giá đỗ, cà chua: 10 nghìn đồng

- Rau ngót: 5 nghìn đồng

- Quýt: 15 nghìn đồng

- Gia vị, hành hoa: 10 nghìn đồng

- Bột chiên giòn: 5 nghìn đồng

Tổng: 90 nghìn đồng

Họ tên: Bùi Phương Hảo

Năm sinh: 1983

Nơi sống: Hải Phòng

Nghề nghiệp: Giáo viên

Chị Phương Hảo chia sẻ: “Niềm đam mê nấu nướng bắt nguồn từ sở thích của con gái. Một lần mẹ xào miến cua, con gái ăn cứ thích mãi từ đó mình luôn cố gắng sắp xếp thời gian để có thể nấu những món ngon cho cả nhà thưởng thức mỗi ngày. Tiêu chí nấu ăn của mình rất đơn giản mình thường không quá yêu cầu cao về mặt nguyên liệu phải cầu kỳ, chỉ cần tươi ngon, sạch sẽ đảm bảo vệ sinh là được. Và điều quan trọng là mình luôn giữ cho căn bếp được gọn gàng sạch sẽ để luôn thấy hào hứng mỗi khi vào bếp nấu nướng. Với mình thấy cả nhà vui vẻ ngon miệng mỗi khi thưởng thức món ăn mẹ nấu luôn là niềm hạnh phúc nhất!”

Theo afamily