gia vị truyền thống

Wasabi có tác dụng cải thiện trí nhớ ở người cao t.uổi

Sự cải thiện về nhận thức đặc biệt rõ ràng trong khả năng xử lý các cuộc hội thoại ngắn, thực hiện các phép tính đơn giản và ghép tên với khuôn mặt.

Indonesia thúc đẩy ‘phủ sóng’ ẩm thực toàn thế giới

Nỗ lực mở 4.000 nhà hàng Indonesia ở nước ngoài là nỗ lực của quốc gia vạn đảo: nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực, nâng cao giá trị xuất khẩu các gia vị truyền thống

Việt Nam có một loại gia vị đầy "giòi" ngọ nguậy nhưng ai cũng khẳng định: Phải như vậy thì mới ngon!

Thậm chí, nhiều người còn cho biết rằng, muốn làm loại gia vị này cũng không hề dễ, không phải ai cũng làm được.

"Cân cả thế giới đồ ăn" với nước mắm tỏi ớt chua cay, nếm thích mê

 Dưới đây là công thức nước mắm tỏi ớt chua cay của mẹ đảm Bùi Thủy đến từ Hà Nội, chia sẻ trong một diễn đàn ẩm thực. Hãy cùng tham khảo nhé!

Có 4 loại gia vị làm nên hương vị rất riêng của ẩm thực của Hàn Quốc, bạn đã biết chưa?

Cho dù là kim chi, bánh gạo, mì ramyeon hay bất kì những món ăn nổi tiếng nào của Hàn Quốc thì hầu như đều thấp thoáng bóng dáng của các loại gia vị sau đây.

Budae Jjigae: món lẩu quốc dân người Hàn ai cũng biết nhưng lại có nguồn gốc thật buồn

Budae Jjigae hiện tại được xem như một món Hàn Quốc mà người ta sẵn sàng bỏ nhiều t.iền ra ăn, nhưng hiếm ai biết đến quá khứ xúc động vô cùng của nó.

Có ai nghĩ rằng loài hoa Tây Bắc năm nào giới trẻ cũng tìm để "sống ảo" lại có thể ăn được và rất ngon là đằng khác

Khi những bông hoa ban tinh khiết của núi rừng Tây Bắc nở rộ cũng là lúc người dân nơi đây háo hức đón chờ những món ngon từ nguyên liệu này.