súp sụn cá tầm

Gần 11 tấn cá tầm chết trắng bụng nghi do nhiễm độc

Gần 11 tấn cá tầm của Hợp tác xã cá nước lạnh Hoàng Liên tại bản Chu Va 12, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường (Lai Châu) do ông Đỗ Chí Đoàn làm chủ, bỗng chết trắng bụng.

Cách nấu lẩu cá tầm chua cay tuyệt ngon, lạ vị chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

Cá tầm, với hàm lượng dinh dưỡng phong phú và khả năng biến hóa thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt thú vị khi thưởng thức trong một bữa tiệc lẩu.

Loại cá xương sụn giàu dinh dưỡng, đem nướng giấy bạc được món thơm lừng, người sành ăn nhất cũng phải khen

Cá tầm với đặc tính ít xương và có sụn cá ở xung quanh, không chỉ là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Mẹ đảm Phú Thọ chia sẻ bí quyết làm cá tầm kho tộ đơn giản mà cực bắt cơm ngày lạnh

Nấu ngay món cá tầm kho tộ chuẩn vị, bắt mắt màu sắc để ăn với cơm sau một ngày làm việc vất vả thì còn gì tuyệt vời hơn?

Loài cá “tuyệt chủng ngoài tự nhiên” 23 năm trước bất ngờ hồi sinh

Theo các chuyên gia, lần đầu tiên sau 23 năm được tuyên bố tuyệt chủng trong tự nhiên , cá tầm sông Dương Tử (Trung Quốc) đã đẻ trứng và nở trong vùng nước hoang dã.

Đầu bếp hơn 30 năm chia sẻ cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng ngay từ lần đầu

Để có món chả cá Lã Vọng ngon như ngoài cửa hàng, công thức hóa ra lại cực đơn giản, dễ làm tại nhà. Đầu bếp hơn 30 năm kinh nghiệm đã chia sẻ bí quyết làm thành công món ăn này từ...

Ảnh vui 19-11: Chú ‘cá tầm’ đột biến nằm ngủ mê say trong bể kiếng

Cá này dài hơn 1 mét, ăn no thì nằm ngủ, báo không chứ biết làm gì đâu , một dân mạng hài hước bình luận

Top 7 quán ăn đêm quận Nam Từ Liêm ngon, bổ rẻ

Đi chơi đêm sau 0h mà thấy đói, mỏi mắt không thấy quán ăn? Khám phá top X quán ăn đêm ngon, nổi tiếng ở quận Nam Từ Liêm với phở bò, lẩu Thái

Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu Thái hải sản không khó, chị em đều có thể tự làm với những nguyên liệu dễ mua mà vẫn chuẩn vị. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Nâng cao hiệu quả nuôi thủy sản trên hồ chứa

Ngày 25/6, tại tỉnh Hòa Bình, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với UBND tỉnh Hòa Bình tổ chức Hội nghị Phát triển nuôi trồng thủy sản trên hồ chứa

Cách nấu lẩu cá tầm chua ngọt, thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Cách nấu lẩu cá tầm rất đa dạng, từ lẩu cá tầm chua cay, lẩu cá tầm nấu với măng cũng như dùng để om mẻ... Đây là loại cá rất giàu dinh dưỡng là nguồn thực phẩm rất phù hợp cho các...

Cách chế biến cá tầm sạch nhớt thành các món ăn ngon đơn giản

Cách chế biến cá tầm sao cho sạch nhớt, không bị tanh và hấp dẫn là câu hỏi của rất nhiều chị em. Cá tầm có thể chế biến thành nhiều món khác nhau từ nấu lẩu, hấp, nướng

Cần thủ bất ngờ kéo lên ‘thủy quái’ khổng lồ, nặng 226 kg!

Một cần thủ đã bất ngờ kéo lên được một con cá lớn tại sông Fraser, thành phố Vancouver, Canada, sinh vật này đã nhảy lên khỏi mặt nước để lộ kích thước khủng của nó. Quả thực con ...

Tổng hợp 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon, dân dã, cực bắt cơm

Món canhlà một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình phải không nào? Chính vì vậy hôm nay hãy cùng chuyên vào bếp bỏ túi thêm 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon đậm đà cự...

Cách chế biến cá tầm om chuối đậu thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tại nhà

Cá tầm loại cá có dinh dưỡng cao, được nhiều gia đình lựa chọn vì thịt cá có độ dai và ngon. Hôm nay, làm món cá tầm om chuối đậu cho bữa cơm gia đình mình. Cùngvào bếpđể thực hiện...

Hướng dẫn cách nấu lẩu cá tầm ngon chuẩn vị, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Lẩu cá tầm nóng hổi có mùi hương thơm lừng cùng vị chua thanh mát, bổ dưỡng. Cách chế biến đơn giản, nhanh chóng nên bạn không cần quá cầu kỳ mà vẫn có được một lẩu ngon tuyệt cú m...

Mẹ đảm Hà Thành lộ bí kíp làm món đặc sản “ngọc trai đỏ” mạnh hơn viagra vừa ngon vừa sạch, vừa lạ

Chị Mai Hoa cho biết, không chỉ riêng trứng cá hồi muối, bất cứ món ăn ngon nào muốn nấu hay chế biến ngon điều tiên quyết là phải chọn lựa những nguyên liệu tươi, ngon, chất lượng

Cách nấu lẩu cá tầm chua cay thanh mát, giải nhiệt cho bữa ăn tại nhà

Lẩu cá tầm chua cay là mộtmón lẩuhấp dẫn, thơm ngon bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, bạn hãy cùngvào bếpthực hiện món ăn chua chua cay cay này cho gia đình cùng thưở...

Món bánh hạt dẻ thơm bùi, đặc sản Sapa ít người biết đến

Không phải ai cũng biết rằng ởSapa(Lào Cai) có một món bánh rất hấp dẫn đang được bán ngày càng nhiều trong khoảng vài năm gần đây, đó chính là bánh hạt dẻ

Cô gái đang ăn lẩu thì bắt gặp vật lạ nên đem đổ cả nồi, cư dân mạng vừa nhìn đã trách, còn thi nhau thấy tiếc giùm

Rốt cuộc đây là thứ gì mà khiến khổ chủ sợ chẳng dám ăn trong khi cư dân mạng lại tiếc lên tiếc xuống?

Cách làm món cá tầm nấu canh chua thanh mát bổ dưỡng

Canh chua cá tầm là một trong những món canh thơm ngon bổ dưỡng trong thực đơn của nhiều gia đình Việt, bài viết dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp với cách nấu món canh chua cá tầm hấp ...

3 cách làm cá tầm nướng ngon miệng dễ làm đậm đà

Bạn đã từng thử qua món cá tầm nướng chưa, vị thơm lừng cùng sự béo ngọt của thịt cá, rau củ chắc chắc sẽ khiến bạn phải say mê.

Nạn đánh bắt trộm cá tầm trắng tại biển Caspi

Vào ngày 12/8 vừa qua, lực lượng biên phòng đã bắt giữ những kẻ đánh bắt cá tầm bất hợp pháp tại vùng biển Caspi.

Con cá khổng lồ 158 kg gây sốc khi bật nhảy khỏi mặt nước

Ngay cả những người câu cá có kinh nghiệm cũng phải ngạc nhiên về độ khủng của con cá nặng 158 kg.

Cá tầm dài hơn 2,7 m nhảy lên đớp mồi ở Canada

Yves Bisson, người dẫn tour câu cá ở Canada, bắt gặp khoảnh khắc con cá tầm khổng lồ bật khỏi mặt nước để đớp mồi. Ông cho biết con cá dài hơn 2,7 m và nặng khoảng 160 kg.

Đi câu cá vui vui, ai dè bắt được cá tầm khủng nặng gần 80 kg tại Mỹ

Một thiếu niên đã câu được con cá tầm thìa khủng ở trên hồ Keystone, Mỹ.

Cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt

Hôm nay, bạn hãy cùng học cách nấu lẩu cá tầm đặc sản Sapa thịt cá dai ngọt dưới đây nhé. Chỉ cần dành một ít thời gian thôi là bạn đã có mộtmón ăn thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn rồi.

Bắt được cá khổng lồ hơn 100 năm tuổi

Giới khoa học vô cùng sửng sốt khi bắt được một con cá khổng lồ trên sông Detroit, được nhận định tuổi thọ có thể lên tới hơn 100 năm.

Quảng Ninh bắt giữ hơn 500kg cá tầm Trung Quốc nhập lậu

Đồn Biên phòng Pò Hèn, Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ninh vừa bắt giữ vụ vận chuyển 500 kg cá tầm nhập lậu từ Trung Quốc.

Nhập lậu gần 2 tấn cá tầm từ Trung Quốc

Công an huyện Phong Thổ, Lai Châu vừa bắt quả tang đối tượng Trần Văn Long (SN 1985) về hành vi "Buôn lậu" với tang vật là 1,9 tấn cá tầm thương phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Những món ngon vùng cao không thể bỏ qua

Đặt chân lên những mảnh đất ở vùng cao Đông Bắc, Tây Bắc, người ta không chỉ ngỡ ngàng bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, mênh mông; mà còn bất ngờ với những đặc sản ăn một lần nh...

Món ăn “đắt hơn vàng” được giới quý tộc săn lùng

Trứng cá muối là món ăn vô cùng quý giá được săn lùng trên thị trường quốc tế, với giá cả còn đắt hơn vàng.

Điểm danh 6 quán lẩu cá tầm vừa ngon vừa rẻ nhất Sapa

Cá tầm chính là một món ăn đặc sản luôn có mặt trong danh sách những món ăn phải thưởng thức khi du lịch Sapa. Vậy bạn đã biết những địa điểm thưởng thức cá tầm ngon chưa. Theo dõi...

Những món ngon nổi tiếng Kon Tum

Thiên nhiên đã ban tăng cho mảnh đất Kon Tum một vẻ đẹp hùng vĩ và hoang sơ có đầy đủ cả sản vật của núi rừng và sông suối, với bàn tay khéo léo của người dân bản địa đã tạo ra nhữ...

Tàu đắm 500 năm chứa xác cá tầm dài 2 mét

Các nhà nghiên cứu ở Đại học Lund phát hiện chiếc thùng chứa bộ xương cá tầm Đại Tây Dương trên tàu Gribshunden của vua John ở nước Đan Mạch.

Thắng cố, cốn sủi và loạt món ngon lạ ở Sa Pa

Trong hành trình khám phá ẩm thực vùng núi cao Tây Bắc, bạn nhất định phải thử qua những đặc sản Sa Pa (Lào Cai) gồm lẩu cá tằm, cá hồi, thịt trâu gác bếp...

Giống lai kỳ quái của hai loài cá có nguy cơ tuyệt chủng

Các nhà khoa học ở Hungary đã vô tình lai tạo hai loài cá có nguy cơ tuyệt chủng thành một giống cá mới khi họ đặt tinh trùng từ một con cá mái chèo Mỹ gần trứng từ một con cá tầm ...

Nhân giống để bảo tồn, vô tình lai được loài cá chưa từng tồn tại

Giống cá mới được mệnh danh là Liger của thủy sản, chỉ sản phẩm kết hợp giữa 2 loài tưởng chừng không thể sinh sản với nhau.

Đập Tam Hiệp đẩy loài cá khổng lồ này của Trung Quốc vào cảnh tuyệt chủng hoàn toàn

Đập Tam Hiệp là dự án thủy điện lớn nhất hành tinh của Trung Quốc nhưng cũng gây ra nhiều tranh cãi, trong đó bao gồm việc xây dựng con đập này đã đẩy một số loại động vật quý hiếm...

Nhộn nhịp chợ hải sản cảng cá Hạ Long

Nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống cực kì phong phú và đa dạng, chợ hải sản cảng cá Hạ Long (Quảng Ninh) luôn tấp nập, nhộn nhịp kẻ mua người bán từ 2 giờ đến 7 giờ sáng.

Hóa thạch 300 triệu năm của loài cá giống cá tầm

Loài cá Tanyrhinichthys mcallisteri có hình dáng giống cá tầm với phần mõm nhô dài tập trung giác quan giúp chúng bắt mồi.

Đến Sa Pa thử bao nhiêu đặc sản nhưng không phải ai cũng từng biết đến món bánh hạt dẻ này

Liệu rằng, có nên đưa bánh hạt dẻ vào danh sách những món nên thử hoặc nên mua về làm quà khi đến Sa Pa không nhỉ?

Các loài vật đặc trưng không còn, sông Dương Tử sắp chết?

Cá heo baiji, cá mái chèo, cá heo không vây, cá tầm - những loài vật đặc trưng của sông Dương Tử đã và đang dần biến mất, khiến nhiều người lo ngại về tương lai của dòng sông này.

Bong bóng cá – món ăn thuốc bổ thận ích tinh, dưỡng cân mạch

Bong bóng cá của một số loài cá lớn như cá chiên, cá tầm, cá lạc, cá đường, cá vàng lớn vùng biển, cá tra, cá ba sa vùng cá nước ngọt... được chế biến làm thuốc và thực phẩm cao cấ...

Nước mắt người nuôi cá “quý tộc” trên đỉnh trời Tây Bắc

Được mệnh danh là cá quý tộc hay hoàng đế của đại dương, cá hồi luôn được giới nhà giàu, khách du lịch trong nước và quốc tế săn, mua ăn nhiều. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của đại dịch...

Những đặc sản hoang sơ của đại ngàn Kon Tum

Những ai may mắn có dịp đặt chân đến với vùng đất Kon Tum không thể bỏ lỡ những món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng đại ngàn nơi đây

Với 70 hồ nuôi cá tầm, 1 nông dân Lâm Đồng thu tiền tỷ mỗi năm

Với 1ha đất tại thôn 2, xã Rô Men (huyện Đam Rông, Lâm Đồng) ông Huỳnh Ngọc Thu đã xây dựng 70 hồ nuôi cá tầm, sản lượng loài cá quý tộc này hàng năm lên đến hàng trăm tấn, mang lạ...

Nuôi loài cá “tàu ngầm” ở lưng trời, thịt ngọt chắc bán giá cao

Dù được đồng nghiệp cảnh báo trước nhưng chúng tôi vẫn không khỏi choáng bởi tuyến đường lên thôn Séo Mý Tỷ của xã Tả Van (Sa Pa, Lào Cai) lại khó khăn đến vậy. Đó là tuyến đường v...

Những món ăn khác lạ ở nơi mọi thứ đều đóng băng

Trong điều kiện thời tiết lạnh giá, có lúc xuống âm 60 độ C, người dân Oymyakon, Nga, sử dụng những thực phẩm bổ dưỡng, giúp họ chống chọi với môi trường khắc nghiệt.

Đưa nguyên liệu quý giá nghìn đô lên bàn ăn, các đầu bếp đau đầu tìm cách chế biến độc đáo

Thử thách với nguyên liệu quý hiếm trứng cá caviar giá nghìn đô, top 7 Top Chef Việt Nam bước vào cuộc chiến với tâm thế quyết liệt và không khoan nhượng.