súp lươn đông thịnh

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng “Quê choa”

Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .

4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn

Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.

Ăn lươn thường xuyên có tốt?

Ở Việt Nam lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn, miến lươn, lẩu lươn, chuối om lươn, súp lươn, lươn xào sả ớt, lươn nướng. Không chỉ là món ăn ngon miệng, ...

Gợi ý 3 món ăn từ lươn vợ nấu chồng gật gù khen ngon

Mỗi món từ lươn đều có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn là một người yêu thích món ăn này, hãy cùng khám phá danh sách các món ăn ngon tuyệt vời dưới đây nhé!

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản

Đi chợ gặp con dưới nước vừa trơn vừa dài nhưng đại bổ mua luôn, nấu kiểu này thành ngay đặc sản, khiến cả nhà thích ngay từ lần đầu thưởng thức...

Mách mẹ đảm cách làm 4 món súp nóng hôi hổi cho ngày lạnh

Cách làm 4 món súp nóng hôi hổi cho ngày lạnh. Cùng vào bếp để học ngay công thức cách làm các món súp ngon này nhé!

Cách nấu súp lươn ngon, chuẩn vị Nghệ An

Món súp lươn cay ngon, bổ dưỡng là món ăn đặc trưng được nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ

Cô giáo không tay dạy tiếng Anh miễn phí cho trẻ em nghèo

Không có đôi tay, Thắm dùng chân để viết chữ, cầm lược chải đầu, tự xâu kim, vẽ tranh... Không chỉ vậy, cô còn trở thành cử nhân Sư phạm ngoại ngữ, dạy tiếng Anh miễn phí cho trẻ e...

Miến lươn mà dùng lươn công nghiệp, giá rẻ, tẩm bột khi chiên sao vừa lòng nổi thực khách bằng miến lươn nấu kiểu cổ của người Hà Nội

Miến lươn Hà Nội nấu kiểu cổ từng là đặc sản, là tinh hoa ẩm thực kinh kỳ vốn nấu từ lươn đồng. Ngày nay nhiều quán bán miến lươn công nghiệp để hạ giá thành, tẩm đẫy bột khi chiên...

Độc đáo nghề đặt trúm bắt lươn đồng ở miền Tây

Ở Miền Tây nghề đặt trúm bắt lươn đồng của nhiều nông dân đã trở thành chuyên nghiệp với những kỹ năng độc đáo được xem là nghề hái ra tiền

Súp lươn cay – Niềm tự hào của người dân xứ Nghệ

Súp lươn chuẩn Nghệ An phải thật cay, sánh màu đỏ của ớt. Khi múc ra bát, thịt lươn nguyên miếng, mềm, ngấm trọn vị cay, thơm của hành tăm

Mùa nước nổi miền Tây: Đặc sản đa dạng, món ngon đầy mâm

Mùa nước nổi luôn được nhiều bà con miền Tây trông đợi. Khi đó, hàng loạt các sản vật sông nước sẽ xuất hiện nhiều

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi mà không bị tanh

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi trở lên có thể linh hoạt kết hợp nhiều loại rau củ quả khác nhau để cung cấp đa dạng hương vị, dưỡng chất cần thiết cho sự phát tri...

Cách nấu súp lươn Nghệ An ăn bánh mì ngon mà không bị tanh

Cách nấu súp lươn Nghệ An là món ăn ngon đặc sản miền Trung được đặc trưng bởi hương vị mặn mà, nước dùng màu vàng đậm đẹp mắt, chấm ăn kèm với bánh mì cực kì thơm ngon

Những mâm cơm giản dị, đầy sắc màu của mẹ 2 con

Những mâm cơm chuẩn gia đình của chị Phan Chuyển ngon và gần gũi, màu sắc hài hòa, hấp dẫn.Bận rộn với công việcnhưng bà mẹ đảmPhan Chuyển (còn được gọi là Túy Sương, 33 tuổi, Hà N...

4 món ăn phủ kín hành lá, ai sợ hành thì chê chứ đã mê rồi thì khó từ chối

Dù thèm đến mấy nhưng nhìn hình thức toàn màu xanh thế này thì đảm bảo là thách thức lớn đối với hội không ăn hành lá đấy

Hương sắc tháng Ba trên những miền quê Hà Tĩnh

Tháng Ba, cảnh sắc nhiều làng quê Hà Tĩnh trở nên tươi sáng và yên bình khi hoa xoan nở rộ tím biếc trong những khu vườn, ngõ xóm... Trong ảnh: Hoa xoan nở rộ ở thôn Đông Thịnh (Hồ...

Mẹ đảm 8x mách chị em bận rộn cách làm súp lươn cực đơn giản, nhàn tênh, thành quả thì ngon mê ly

Món súp lươn ngon lành, giàu dinh dưỡng trở nên thật đơn giản với công thức của mẹ đảm 8x đến từTP. Buôn Ma Thuột

Súp lươn Nghệ An món ngon truyền thống số 1

Súp lươn Nghệ An món ngon truyền thống số 1

Món súp lươn Nghệ An khiến du khách Mỹ say mê

Súp lươn là món ănđặc sản nổi tiếng của người dân Nghệ Anbởi chỉ giống lươn có ở đây mới đem lại thịt ngon và nhiều đến thế

Thả câu trong hố nhỏ, người đàn ông giật mình khi kéo lên sinh vật ‘khủng’ này

Đó là một con lượn nặng 0,9 kg, khi bắt được nó anh đã ngay lập tức trở về nhà vì đó là một kết quả hoàn toàn mỹ mãn cho ngày hôm đó

Phú Thọ: Theo anh trai làng đi ra đồng không mông quạnh nhử bắt con đặc sản, ai nhìn thấy cũng muốn mua

Tuy nhọc nhằn, lặn lội đêm hôm trên đồng ruộng, nhưng bù lại nghề đặt ống bắt lươn đồng ở tỉnh Phú Thọ đem lại thu nhập khá hơn cho người lao động ở vùng nông thôn

Món cháo lươn cà rốt cho bé ngon giàu dinh dưỡng

Món cháo lươn cà rốt là món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé. Món cháo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại có màu vàng đẹp mắt sẽ kích thích vị giác của bé và làm bé ăn nhiều hơn.

Cách nấu súp lươn ngon ngọt mới lạ mà quá nhiều dinh dưỡng

Nghe đến súp thì chắc hẳn chị em nghĩ ngay đến súp rau củ, súp tôm, súp cua... nhưng còn súp lươn thì sao? Đặc biệt nếu muốn thưởng thức vị mới đậm đà của súp lươn Nghệ An thì mọi ...

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của món Cháo lươn

Ngày nay, khi mà vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối lo ngại thì việc ăn gì đã trở thành 1 câu hỏi khá đau đầu đối với các bà nội trợ.

Món lươn, đặc sản dân dã của Việt Nam

Lươn là một loài sống trong đồng ruộng, mương lạch ở các làng quê nên nó vốn là một món ăn dân dã của Việt Nam.

Cách làm món lươn hấp thơm ngon không tanh nhờ cách làm này

Các chị em đang tìm hiểu cách làm món lươn hấp không tanh thì đừng bỏ qua nội dung bài viết sau đây.

Nhớ món lươn xứ Nghệ – nỗi nhớ hồn quê những ngày giãn cách

Những ngày giãn cách kéo dài, bớt những bộn bề công việc, bớt cái xô bồ tấp nập chốn đô thành, chắc hẳn nhiều người con xứ Nghệ không khỏi cảm giác xốn xang mà nhớ về quê hương.

Thử ngay món lươn xào hoa chuối mới lạ mà rất ngon này

Có lẽ mọi người chỉ biết đếnhoa chuối để làm nộm, nhưng không phải vậy. Các bạn mang đi xào với lươn ăn tuyệt đỉnh luôn.

Bản đồ ẩm thực: Thổn thức món cháo cá đi vào ca dao đất Quảng Trị

Nếu Thanh Hóa có món nem chua, Nghệ An là súp lươn, thì khi đến với vùng đất đầy nắng gió Quảng Trị, món ăn đã đi vào ca dao cháo cá vạt giường là đặc sản mà du khách không nên bỏ ...

Bản đồ ẩm thực: Súp lươn xứ Nghệ, ngon đắm say lòng người

Bên cạnh những đặc sản trứ danh như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, cá thu Cửa Lò... súp lươn với hương vị vừa ngon vừa lạ cũng là món ăn không thể bỏ lỡ mỗi khi ghé thăm Nghệ An...

Những kiêng kỵ khi ăn lươn không phải ai cũng biết

Lươn là thực phẩm không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn chữa được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên trên thực tế không phải ai cũng biết ăn lươn đúng cách để khỏi rước bệnh vào người.

Món súp lươn Nghệ An thơm ngon, đại bổ

Nghệ An, vùng quê với nhiều đặc sản như cam Vinh, kẹo cu đơ,...bên cạnh những đặc sản nổi tiếng đó phải kể tới lươn. Từ lươn có thể chế biến thành các món như cháo lươn, lươn xào, ...

Chịu khó xuống bếp làm ngay món lươn xào sả ớt cay nồng bổ dưỡng cho cả nhà thích mê!

Lươn là một trong những nguyên liệu chứa rất nhiều các vitamin và chất khoáng có lợi chosức khỏe, đặc biệt chất thịt thơm ngọt của lươn còn giúp các bà nội trợ tạo ra những món ăn ...

Bồi bổ cho cả nhà với món cháo lươn cực thơm ngon!

Cách làm món cháo lươn cực thơm ngon, bổ dưỡng:

Bún thang lươn: Món đặc sản Hưng Yên không chỉ ngon còn tốt như thang thuốc quý

Bún thang lươn được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hưng Yên. Bún thang lươn là sự kết hợp của màu sắc các nguyên liệu và hương vị thơm ngon, thanh khiết.

Đậm vị súp lươn xứ Nghệ

Súp lươn Nghệ An nổi tiếng ở vị ngon ngọt đậm đà, đặc biệt là cách chế biến lươn khác biệt. Món ăn với hương vị cay nồng đặc trưng sẽ khiến mọi thực khách còn nhớ mãi.

Thưởng thức vô số món lươn ngon từ Bắc vào Nam

Con lươn gắn liền với cuộc sống nông nghiệp của người Việt. Từ thân lươn thuôn dài trơn trượt, người Việt từ Bắc vào Nam đã sáng tạo nên không ít món ngon độc đáo, mang hương vị vù...

3 món lươn ngon ở Thanh Hóa

Cháo lươn, lươn om và miến lươn là những biến tấu hấp dẫn, độc đáo làm từ lươn ở xứ Thanh. Nhiều khách du lịch khi đến đây có cảm giác ngậm ngùi tiếc nuối vì chỉ được thưởng thức t...

Lươn đồng – món ngon xứ Nghệ

Lươn sống dưới bùn sình và ăn tạp, dễ nhiễm ký sinh trùng nên phải nấu, xào kỹ. Lươn được chế biến thành hàng chục món như miến, xúp, cháo, om, kho, nướng, xào, lẩu, gỏi... Lươn mi...

Cách nấu súp lươn chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ mãi

Món súp lươn cay ngon, bổ dưỡng là món ăn đặc trưng được nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ.

Hậu Giang: Nuôi lươn đồng theo kiểu lạ, bắt toàn con to bự vàng ươm, anh nông dân này trúng lớn

Anh Nguyễn Thanh Hải ngụ ấp 2A, thị trấn Bảy Ngàn, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang vươn lên khá giả nhờ đầu tư nuôi lươn không bùn trong bể lót bạt, chất giá thể bằng cây tràm c...

Lạ Hậu Giang: “Tuyệt chiêu” chăm con trơn trơn bị chích điện không chết mà vẫn lớn ầm ầm trong can nhựa

Lão nông 63 tuổi ở tỉnh Hậu Giang cho biết, ông có tuyệt chiêu chăm sóc lươn đồng (loại nhỏ) bị chích điện sau khi mua về để làm lươn giống. Những con lươn này sau đó phát triển rấ...

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Nghệ An?

Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những địa danh du lịch mà còn hút hồn du khách bằng những món ăn ngon, bổ rẻ mà không phải ở đâu cũng có.

Hè oi ả tôi làm món súp lươn Nghệ An, vừa ngon vừa mát lại bổ dưỡng vô cùng

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn từ lươn thì đừng bỏ qua công thức làm súp lươn chuẩn vị Nghệ An của cô nàng 9x xứ Nghệ này. Hương vị đậm đà, thơm ngon của súp lươn chắn sẽ khiến b...

Không gian xứ Nghệ giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn, có nhiều người con xứ Nghệ vào làm ăn, sinh sống như nhiều vùng miền khác và họ đã đem theo vào đây cả những món ăn đặc sản của quê hương. Từ lươn, người Nghệ An có thể ...

5 món ngon Hà Tĩnh

Ram cuốn ăn kèm bánh mướt, bánh bèo hay bún thịt nướng, bánh canh... là những món ăn Hà Tĩnh được lòng du khách.

Cách làm súp gà và những món súp ngon bổ, phù hợp cho bữa sáng

Ưu điểm của các món súp là dễ ăn, dễ tiêu hóa, cách làm cũng rất nhanh gọn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm các món súp ngon và bổ như súp gà, súp cua, súp lươn.

Lươn đồng bây giờ sao cứ phải ra cánh đồng hoang mới bắt được?

Từ nhiều năm nay, ngoài thu nhập chính từ trồng rau màu thì nghề đặt trúm (ống) bắt lươn đồng cũng đem lại thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân ở thôn Yển Vũ, xã Đức Chính (huyện Cẩm ...

Ăn cháo lươn xứ Nghệ, quên cả lối về

Gạo trắng, hành tăm, nghệ và những con lươn đồng mình thon, thịt chắc sau khi được chế biến khéo léo của những đầu bếp sẽ trở thành bát cháo lươn nóng hổi. Cháo lươn xứ Nghệ nức ti...