Sữa chua trái cây tươi

Sữa chua trái cây tươi cực kì ngon lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và đang là món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ trong những ngày hè nắng nóng. Với hương vị sữa chua beo béo, thơm lừng, xen lẫn với các loại trái cây tươi, ngọt có chua có hòa quyện vào nhau ngon đến khó cưỡng. Món sữa chua trái cây tươi này không chỉ giúp giải nhiệt, mà còn cung cấp vitamin C, hỗ trợ hệ tiêu hóa khá tốt. Chỉ cần tí công sức là bạn sẽ có được thức uống chua ngọt, béo thơm và mát lạnh để thưởng thức rồi đó. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm sữa chua trái cây tươi đơn giản này nào.

Nguyên liệu

4 Phần ăn

Sữa đặc 1 lon

Sữa tươi không đường 500 ml

Sữa chua 2 hũ

Đào tươi 2 trái

Kiwi 2 trái

Dâu tây 200 gr

Chanh dây 5 trái

Đường trắng 200 gr

Thực hiện

Bước 1

Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho 1 hộp sữa đặc vào khuấy đều. Sau đó cho 500ml sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi cho ra tô cho sữa nguội bớt. Cuối cùng cho 2 hộp sữa chua vào trộn đều rồi dùng màn bọc thực phẩm bọc tô sữa lại ủ khoảng 8 tiến.

Bước 2

Cắt nhỏ các loại trái cây: Đào, dâu tây, kiwi, chanh dây cắt vỏ rồi lấy phần ruột. Sau đó, bắc lên bếp, với từng loại trái cây cho vào 50ml nước lọc và 50g đường, khuấy đều cho tới hỗn hợp sôi là được (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn). Cho mứt trái cây vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, xoay chai để mứt phân bố đều trong chai. Tiếp đến, từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng dùng sẽ ngon hơn.

Bước 3

Sữa chua uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với các loại mứt trái cây thì hương vị lại vô cùng thơm ngon. Chỉ cần tí công sức là bạn sẽ có được thức uống chua ngọt, béo thơm và mát lạnh để giải nóng rồi đó.

Theo cooky.vn