Sự thật về thông tin vitamin C là ‘thần dược’ chống virus corona
Theo các bác sỹ, vitamin C không thể trực tiếp “loại trừ” virus corona như thông tin đồn thổi thời gian gần đây, mà chỉ có tác dụng tăng sức đề kháng của cơ thể.
Ảnh minh họa: Internet
Trong khi dịch viêm đường hô hấp cấp do virus corona đang diễn biến phức tạp, thì nhiều người lại nghe thông tin đồn thổi, ‘truyền miệng” về những cách phòng loại virus nguy hiểm này như ăn tỏi, uống nước gừng, sả hay uống thật nhiều vitamin C mỗi ngày. Theo các bác sỹ đây là những quan niệm hoàn toàn sai lầm, vừa không chống được dịch bệnh, vừa có thể gây nguy hại cho sức khỏe.
Theo TS- bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện Trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vitamin C là chất chống oxy hóa giúp khử độc, hấp thu và sử dụng sắt, canxi và axit folic. Ngoài ra, vitamin C còn chống dị ứng, tăng chức năng miễn dịch, kích thích tạo dịch mật và giải phóng các hormone steroid. Do vitamin C cần thiết trong quá trình giải độc của cơ thể, người dân nên nạp đầy đủ hàng ngày, đặc biệt là khi bị bệnh.
Ảnh minh họa: Internet
Lượng vitamin C cần bổ sung với trẻ dưới 5 tuổi là 35-40 mg/ngày, trẻ từ 6-15 tuổi là 50-90 mg/ngày và người từ 15 tuổi trở lên là 100 mg/ngày. Ngoài dạng viên nén, vitamin C dạng sủi được nhiều người sử dụng vì có bọt khí tạo cảm giác sảng khoái khi uống. Tuy nhiên vitamin C tổng hợp không thể thay thế nguồn cung từ rau xanh và trái cây.
Tự ý bổ sung vitamin C không có chỉ định của bác sĩ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, ví dụ dùng hàm lượng lớn thường xuyên và kéo dài (1.000 mg/ngày) tăng nguy cơ mắc sỏi thận. Uống vitamin C dạng sủi liều cao lúc đói có nguy cơ gây viêm loét dạ dày, đồng thời các tạp chất có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.
Người khỏe mạnh nên tận dụng vitamin C từ rau quả bởi đây là cách phù hợp nhất với nhu cầu của cơ thể, không cần bổ sung từ thuốc. Ngoài ra, rau cung cấp các chất khoáng có tính kiềm như kali, canxi, magie. Các quả như cam, quýt, chanh, xoài, đu đủ, cà chua và nhãn cũng rất giàu vitamin C.
Ảnh minh họa: Internet
Trong trường hợp cơ thể tiêu hóa và hấp thu kém, người dùng có thể sử dụng vitamin C dạng nén, dạng sủi hay thực phẩm chức năng nhưng phải theo chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Video đang HOT
Bác sĩ Trương Hồng Sơn khuyến cáo không nên nhai mà cần dùng nước để uống vitamin C dạng viên nén do nhai thuốc khiến miệng sinh ra dịch có tính axit gây hỏng men răng.
Còn theo bác sĩ chuyên khoa 2 Lại Thanh Hà, Trưởng khoa Khám bệnh, Bệnh viện Thanh Nhàn. Theo bác sĩ Lại Thanh Hà, thực tế là vitamin C không thể trực tiếp “loại trừ” virus corona như thông tin đồn thổi thời gian gần đây, mà chỉ có tác dụng tăng sức đề kháng của cơ thể: “Vitamin C đã được chứng minh làm tăng sức đề kháng. Tuy nhiên việc lây nghiễm hay không còn tùy thuộc vào chủng virus, độc lực của virus và ái lực của cơ thể người với virus đó, chứ không phải cứ dùng vitamin C là sẽ không nhiễm bệnh”
Bác sĩ Lại Thanh Hà cho biết, việc sử dụng vitamin C và các thực phẩm có chứa vitamin C hiện nay được khuyến khích và được xem như một trong những biện pháp làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Bởi vì người có sức đề kháng tốt hơn sẽ khó mắc bệnh hơn,trường hợp không may mắc bệnh cũng sẽ biến chuyển nhẹ hơn, với khả năng khỏi bệnh cao hơn, đặc biệt với các bệnh lý chưa có thuốc điều trị đặc hiệu như bệnh viêm phổi cấp do virus corona gây nên.
Ảnh minh họa: Internet
Được biết, có nhiều cách để bổ sung vitamin C. Nếu chúng ta ăn đủ lượng rau xanh, hoa quả tươi hàng ngày thì lượng vitamin C được đưa vào cơ thể là khá nhiều, như 100g rau ngót thì có 185mg vitamin C, hay 100g bưởi thì có 70mg vitamin C…
Riêng đối với vitamin C dạng viên sủi, viên nén thì cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng để tránh nguy cơ gây hại cho cơ thể.
“Vitamin C thì hay uống sau ăn, và được khuyến cáo là từ 0,2-0,5g/ngày. Đặc biệt là không uống quá 1g/ngày. Bởi vì khi thừa vitamin C thì nguy cơ tạo sỏi thận khá cao, hoặc gây các triệu chứng như rối loạn tiêu hóa, xuất huyết. Chính vì vậy khi sử dụng vitamin C phải có sự tư vấn của các bác sĩ”.
Bác sĩ Lại Thanh Hà cũng đưa ra khuyến cáo, việc bổ sung vitamin C trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày không đồng nghĩ với việc 100% có thể phòng ngừa được dịch nCoV. Quan trọng hơn là người dân cần tránh nguy cơ phơi nhiễm với mầm bệnh bằng cách tuân thủ theo đúng những khuyến cáo của Bộ Y tế, bao gồm đeo khẩu trang, rửa tay thường xuyên, không đưa tay bẩn lên mắt, môi, miệng, tránh tiếp xúc nơi đông người. Trường hợp có triệu chứng của viêm đường hô hấp cấp do virus corona như ho, sốt, khó thở thì nên đến các trung tâm y tế để được tư vấn và điều trị sớm.
HÒA THUẬN (TỔNG HỢP)
Theo Tiền phong
Điều kỳ diệu khi ăn 2 trái táo/ngày: Những tác dụng khiến chị em tiếc hùi hụi vì không biết sớm hơn
Nghiên cứu mới nhất cho thấy ăn 1 trái táo hàng ngày đã tốt, nhưng ăn 2 trái còn tốt gấp bội phần và nhận thêm nhiều lợi ích không tưởng, đến cả thuốc tiên còn khó lòng làm được.
" Một trái táo mỗi ngày, bác sĩ phải tránh xa bạn" là câu nói thường được mọi người sử dụng khi đề cao những lợi ích tuyệt vời của việc ăn táo. Chúng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C nên có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
1 trái táo hàng ngày đã mang lại nhiều lợi ích đến vậy rồi, thế còn 2 trái thì sao? Để trả lời cho câu hỏi này, các chuyên gia đã tiến hành một thí nghiệm nhỏ trên 40 người tình nguyện. Tất cả đều có lượng cholesterol trong người rất cao tại thời điểm khảo sát, vậy nên các chuyên gia đã cho họ ăn 2 trái táo mỗi ngày liên tục trong 8 tuần.
Sau đó, kết quả đã làm giới nghiên cứu phải kinh ngạc rằng, mức cholesterol xấu của nhóm tình nguyện đã tụt đi một cách đáng kể, ước tính giảm 4% so với trước khi ăn táo. Thông qua kết quả này, các chuyên gia lại càng khẳng định rõ: Táo hoàn toàn có thể giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim nếu nguyên nhân xuất phát từ cholesterol làm cứng động mạch.
Cholesterol xấu trong cơ thể sẽ giảm 4% nếu thường xuyên ăn đều đặn 2 trái táo mỗi ngày.
"Hai quả táo lớn chứa 1/4 lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Những người thường xuyên ăn 2 quả táo tươi hàng ngày sẽ có cholesterol xấu thấp hơn và bảo toàn được lượng cholesterol tốt hơn so với người tiêu thụ các chế phẩm làm từ táo" - Giáo sư Julie Lovegrove, người đứng đầu Đơn vị dinh dưỡng con người Hugh Sinclair của đại học Reading, thông tin.
Để củng cố thêm công bố này, nhóm nghiên cứu đã so sánh hiệu quả giữa việc uống nước ép táo và ăn táo tươi. Cả 2 đều có cùng lượng calo và được tiêu thụ trong một khoảng thời gian như nhau. Cuối cùng các số liệu cho thấy, lượng cholesterol xấu của người ăn táo luôn thấp hơn người uống nước táo đến 3.6%. Bởi qua quá trình chế biến thì gần như các chất dinh dưỡng trong táo đã mất hết, không còn nguyên vẹn như táo tươi nữa.
Thế nhưng vẫn có người phản bác công bố này rằng, ăn 2 trái táo mỗi ngày chỉ giảm được 4% còn uống các loại thuốc đặc trị như statin có thể làm giảm cholesterol đến 30 - 55%. Đồng nghĩa ăn táo mà hiệu quả thua cả uống thuốc thì không việc gì phải ăn đều đặn. Tuy nhiên, đó là một quan điểm sai lầm bởi thuốc chỉ hỗ trợ giảm ngay cấp tốc, còn về chặng đường điều trị lâu dài thì táo lại "ăn đứt". Thậm chí táo còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch - điều mà thuốc không bao giờ làm được.
Các chuyên gia tin rằng, trong táo có một loại chất xơ đặc biệt có thể cung cấp các lợi khuẩn cho đường ruột để tạo ra axit béo chuỗi ngắn, từ đó làm giảm quá trình sản xuất cholesterol của gan. Các lợi khuẩn này cũng có thể thay đổi các axit mật chứa cholesterol xấu và giúp cơ thể đào thải hiệu quả hơn.
"Chúng tôi chắc chắn chất xơ và polyphenol trong táo rất bổ ích. Đặc biệt hơn cả, táo là loại trái cây phù hợp với mọi độ tuổi, dễ ăn và giá thành lại rất rẻ. Bất kỳ ai sau khi ăn táo xong đều có mạch máu khỏe mạnh hơn, tương tự như khi sử dụng các thực phẩm khác chứa polyphenol như rượu vang đỏ và trà xanh" - Giáo sư Julie Lovegrove khẳng định.
Phụ nữ thường xuyên ăn 2 trái táo mỗi ngày sẽ giảm lượng cholesterol xấu hơn rất nhiều so với phái nam.
Đặc biệt hơn cả, các nhà khoa học cũng công bố thêm một phát hiện trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ khiến nhiều chị em phải "mừng thầm": Phụ nữ nếu ăn 2 trái táo mỗi ngày sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu hơn nhiều so với nam giới. Cũng đồng nghĩa rằng, cơ thể của phái nữ có thể hấp thu chất dinh dưỡng từ táo một cách triệt để nhất.
Tim Chico, giáo sư y học tim mạch tại đại học Sheffield cũng cho hay: "Nghiên cứu này đã xác nhận rõ ăn 2 quả táo mỗi ngày hoàn toàn có thể làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Dường như câu nói truyền thống "ăn táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ" đã trở thành sự thật rồi".
Táo - Thần dược cho sức khỏe lẫn tuổi thanh xuân
Một quả táo đỏ tươi và thơm ngon là món ăn vặt lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tác dụng của táo đỏ không chỉ bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ giảm cân mà còn ngăn ngừa hàng loạt bệnh nguy hiểm. Cụ thể táo có những lợi ích sau mà không phải ai cũng biết:
- Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
- Hỗ trợ giảm cân bởi táo có nhiều chất xơ và nước, từ đó có thể giúp bạn cảm thấy no bụng, bớt thèm ăn.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Hỗ trợ và cung cấp lợi khuẩn trong đường ruột.
- Ngăn ngừa các bệnh ung thư.
- Chống hen suyễn.
- Giúp chị em có làn da đẹp và căng mịn.
- Bảo vệ não bộ khỏi các bệnh nguy hiểm như suy giảm trí nhớ hay thậm chí là Alzheimer.
- Bảo vệ xương cốt, hỗ trợ động mạch.
- Chất flanovoid có trong táo còn chống oxy hóa - nguyên nhân của tuổi già và sự lão hóa, chị em ăn thường xuyên sẽ kéo dài tuổi xuân.
Theo Dailymail/baodansinh
Những thực phẩm giúp bạn hạn chế tăng cân trong dịp Tết Trong những ngày Tết, nếu không muốn bị tăng cân, bạn nên lựa chọn và ăn những thực phẩm có lợi cho vóc dáng của mình. Tết ăn gì để không bị tăng cân. Ớt: Trong ớt chứa nhiều dưỡng chất, vitamin A, C, Kali, không chỉ tốt cho hệ điều tiết sinh lý của cơ thể, ớt còn giúp giúp cân duy...