Sò điệp Tứ Xuyên đẹp và ngon

P.V19:34 02/07/2022

Cuối tuần đổi món với sò điệp được làm theo hương vị của người Tứ Xuyên, dùng trong tiệc rất bắt mắt mà dùng với cơm nóng cũng ngon.

Nguyên liệu:

- 0,4 kg sò điệp

- Nước sôi

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 1/2 quả ớt chuông đỏ

- 1/2 quả ớt chuông vàng

- Hạt tiêu

Video đang HOT

- Mè rang

* Nước sốt:

- 2 muỗng canh nước sốt Tứ Xuyên (San-J Szechuan)

- 1,5 thìa nhỏ đường

- 2 muỗng canh nước

- 1/2 thìa nhỏ bột ngô.

Cách làm:

- Nấu nồi nước sôi, thả sò điệp vào đun 30 giây, vớt ra, để sang một bên.

- Trộn đều tất cả các thành phần của nước sốt trong một bát nhỏ.

- Phi thơm tỏi, thêm ớt chuông, xào đến khi ớt có mùi thơm thì cho sò điệp vào chảo.

- Cho tiếp hỗn hợp nước sốt và khuấy đều. Ngay khi nước sốt sôi sủi, tắt bếp.

- Đổ ra đĩa, trang tría với mè rang, dùng cùng cơm nóng.

Không chỉ dùng để xay sinh tố, máy xay còn có những tác dụng vô cùng tuyệt vời

Đừng để chiếc máy xay của bạn chỉ giới hạn trong việc làm sinh tố. Bạn không cần phải tốn quá nhiều tiền cho việc mua sữa hạt nếu biết tới công dụng này của máy xay sinh tố.

1. Làm sữa hạt

Để làm sữa hạt, hãy ngâm các loại hạt yêu thích của bạn qua đêm trước khi làm. Để ráo các loại hạt và xay chúng trong máy xay sinh tố. Sau khi lọc bã là bạn đã có được một loại sữa hạt tươi, mượt và ngọt dịu.

2. Đánh kem

Đánh bông kem có thể là một công việc tẻ nhạt nhưng máy xay sinh tố thực sự là một cứu cánh. Chỉ cần đổ whipping cream vào máy xay sinh tố và xay trong vài giây cho đến khi đạt được hỗn hợp đặc. Có thể cho thêm một ít mật ong hoặc chiết xuất vani để tăng hương vị của kem đánh bông.

Tuy nhiên, chỉ nên đánh kem trong một khoảng thời gian ngắn. Nếu bạn đánh kem quá kỹ, nó sẽ chuyển sang dạng bơ lỏng. Lúc này, chỉ cần thêm một chút muối cho vừa ăn và nó sẵn sàng để cho vào món bánh mì nướng của bạn.

3. Bột bánh kếp

Nếu gặp khó khăn trong việc làm bột bánh kếp thì hãy trộn tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố sẽ đảm bảo bột mịn và không bị vón cục. Bạn có thể pha chế hỗn hợp bánh kếp của mình bằng cách trộn các loại trái cây yêu thích của bạn với một ít đường và xay trong máy xay sinh tố.

4. Nước sốt

Sốt mì ống hay bất cứ loại nước sốt yêu thích nào của bạn đều có thể được chuẩn bị bằng máy xay sinh tố. Đối với nước sốt mì ống làm từ cà chua, cho cà chua đóng hộp vào máy xay cùng với muối và các loại thảo mộc như rau oregano hoặc húng quế và xay cho đến khi bạn đạt đến độ hoàn hảo. Để có món pesto ngon, trộn húng quế, tỏi, muối, pho mát và dầu ô liu. Dùng nó để phết lên bánh mì, làm nước sốt mì ống hoặc nước sốt salad.

5. Phân bón cây trồng

Bạn có biết rằng, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố của mình để làm phân bón hữu cơ cho cây trồng không? Việc phân hủy tất cả chất thải thực phẩm của bạn trong máy xay có nghĩa sẽ giúp chúng phân hủy nhanh hơn rất nhiều, sau đó thùng ủ, trộn với đất để trồng cây. Bạn cũng có thể thêm phân trộn tươi để cây lớn lên tươi tốt.

Hướng dẫn cách chế biến các món xào ngon từ sò điệp ở biển Sò điệp là một loại hải sản sống ở vùng nước mặn mà thiên nhiên ban tặng cho những người dân ở vùng ven biển. Sò điệp sẽ chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon và mọi người rất thích, để chế biến ra những món xào cho những bữa cơm hàng ngày thì các bạn hãy cùng mình theo dõi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước sốt sò điệp món ăn ngon dầu ăn ớt chuông mè rang sò điệp tứ xuyên nước sốt tứ xuyên cách làm món sò điệp

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.