sơ chế mướp đắng

Cách bảo quản khổ qua dùng quanh năm vẫn giữ được dinh dưỡng

Mướp đắng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng

Cách làm canh mướp đắng nhồi thịt là sự kết hợp tinh tế giữa mướp đắng và thịt lợn xay, tạo nên một món ăn dân dã độc đáo.

Ai không nên ăn mướp đắng?

Mướp đắng là loại rau quen thuộc được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.

Bí kíp thực hiện món khổ qua chà bông không hề đắng, càng ăn càng ghiền

Mướp đăng không phải là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng do vị đắng đặc trưng. Với cách làm gỏi khổ qua chà bông dễ dàng dưới đây, bạn sẽ có một món gỏi nhanh chóng và hấp...

Giảm mỡ máu nhờ ăn mướp đắng

Hơn nữa, kết quả thử nghiệm cũng cho thấy, mướp đắng có khả năng tiêu diệt được các tế bào gây ung thư. Điều này cần được nghiên cứu nhiều hơn nữa để xác minh chính xác hơn.

‘Vua giải độc’ được người Nhật xem như thần dược, đem nấu món nào cũng ngon

ướp đắng là một trong những thực phẩm được người Nhật Bản yêu thích bởi rất tốt cho sức khỏe. Với người Việt, mướp đắng là thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chức năng ti...

Mướp đắng làm món này ăn vừa ngon lại đẹp da

Ngoài mướp đắng nhồi chuối, mướp đắng mang nhồi táo đỏ ăn cũng lạ miệng, thơm ngon và quan trọng là giúp thải độc da, tốt cho khí huyết.

Mướp đắng xào kiểu này không hề đắng, hậu vị ngọt thỉu, cả nhà ăn ‘thun thút’, một đĩa đầy vẫn thiếu

Cách làm mướp đắng xào trứng cũng không khó. Bạn chỉ cần đun nóng dầu, cho trứng và mướp đắng vào xào, nêm thêm chút gia vị là hoàn thành.

Jun Phạm tiết lộ ‘di sản’ của bố mẹ trong MV ‘Xứ sở miên man’

Sau khi ra mắt cuốn tiểu thuyết Xứ sở miên man , nam ca sĩ Jun Phạm quyết định trình làng MV cùng tên với phong cách âm nhạc ngộ nghĩnh, thú vị.

Món thạch ngăn ngừa lão hóa, giúp trẻ lâu chị em nhất định phải thử trong hè này

Hãy thử công thức làm thạch mướp đắng, món ăn này không chỉ giúp bạn thải độc tố trong cơ thể mà còn giúp da dẻ trắng mịn, hồng hào.

Mướp đắng đem làm món này ăn lạ miệng hơn nhiều

Mướp đắng là loại thực phẩm có khả năng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Dù bốn mùa xuân, hạ, thu, đông đều có thể chế biến mướp đắng thành nhiều món ngon khác nhau. Mướp đắng có chể...

Giải nhiệt và giảm đường trong máu với 3 món ăn từ mướp đắng, bồi bổ sức khỏe cho cả nhà

Mướp đắng là loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam, có thể dùng để xào, nấu canh hoặc làm gỏi. Theo quan niệm Đông y, mướp đắng có tính hàn, vị đắng và cực tốt cho sức khỏe.

Canh mướp đắng hải sản thanh nhiệt ngày nắng

Một bát canh mướp đắng nấu hải sản mát lành ngon miệng là món ăn lý tưởng cho bữa cơm ngày hè nóng bức, bạn hãy thử nhé!

Xào mướp đắng cho muối là quá sai lầm, làm thêm bước này vừa giòn ngon lại không đắng tí nào

Mùa hè là thời điểm các món ăn từ mướp đắng rất được ưa chuộng. Đây là loại quả giàu dinh dưỡng có tác dụng thải độc và giải nhiệt cực kỳ tốt.

Mướp đắng cứ làm thêm bước này miếng nào cũng giòn, không đắng, đọc xong nhớ nói cho mọi người cùng biết

Mướp đắng có vị đắng rất đặc trưng khiến nhiều người cảm thấy khó ăn nhưng nếu biết 6 mẹo này bạn sẽ thấy tiếc hùi hụi vì sao lại không biết sớm hơn.

3 món từ mướp đắng vừa ngon lại dễ làm, chị em trổ tài đãi cả nhà, 1 đĩa đầy là không đủ

Mướp đắng rất ngon lại có thể nấu thành nhiều món hấp dẫn. Tham khảo cách làm 3 món ngon từ mướp đắng dưới đây, đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen.

7 loại lá tắm trị rôm sảy cho bé trong mùa hè

Trong quá trình điều trị, hãy để da trẻ được thông thoáng bằng cách mặc quần áo rộng rãi cho bé. Tránh bôi phấn rôm hay mỹ phẩm lên da trẻ sẽ khiến lỗ chân lông bị bít tắc là thúc ...

Cảnh sát phát hiện 3 cơ sở ở chợ Bình Điền dùng hóa chất tẩy trắng gần 2 tấn măng, ngó sen

Chiều 11/1, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an TP HCM cho biết, đang lập hồ sở xử lý một số cơ sở kinh doanh tại chợ Bình Điền về hành vi dùng hóa chất không rõ nguồn gốc trong thực...

Da trẻ lại 10 tuổi chỉ với 1 quả mướp đắng

Chỉ với 1 quả mướp đắng da trẻ lại cực nhanh mà không tốn tiền mua mỹ phẩm

Ăn mướp đắng giải nhiệt cần tránh 5 điều để không sinh bệnh

Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn mướp đắng vì trong quả có chứa một số thành phần có độc tính nhẹ có thể truyền qua sữa mẹ. Độc tính này không ảnh hưởng đến người lớn nhưng...

Mướp đắng mua về đừng vội nấu, làm 2 việc này để vị đắng hết sạch, trẻ con cũng thi nhau ăn

Với cách chế biến này, mướp đắng mua về sẽ hết vị đắng mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng và vô cùng ngon miệng

Canh khổ qua nhồi thịt thơm mát

Món khổ qua thành phẩm đạt khi khổ qua còn giữ được nguyên hình và có màu xanh nhạt, thơm hương của tiêu bắc của hành mùi mà đắng ngọt

Mướp đắng rất tốt, khi nấu chỉ cần làm thêm đúng bước này sẽ rất ngon và hết đắng, ai cũng ăn được

Hầu hết xào nấu mướp đắng thiếu một bước nên mướp thêm đắng, chỉ cần làm thêm một bước này thì món ăn ai cũng ăn được, ngon miệng và hết đắng

Cách làm lòng gà xào mướp đắng lạ miệng, hao cơm

Món xào luôn có trong mâm cơm gia đình bởi sự đơn giản, nhanh gọn trong cách chế biến và sự kết hợp của thịt và rau khiến bữa cơm thêm tròn vị

Loại quả đắng ngắt nhưng đại bổ, nấu cách này vừa đẹp lại ngon

Ngoài cách nhồi thịt hay xào trứng thì mướp đắng đúc trứng cũng là món ăn cực ngon cho bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp chế biến nhé

Mướp đắng đem nấu với bộ phận độc nhất này của con lợn có món mới lạ, thơm ngon

Khi kết hợp mướp đắng và thịt mọi người thường làm món mướp đắng nhồi thịt. Với công thức này bạn hãy thử kết hợp mướp đắng cùng cuống tim. Bạn sẽ bất ngờ với thành phẩm thu được

3 loại nước ép rẻ bèo vừa giúp giảm cân vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt loại thứ 2

Những loại của quả dưới đây chứa nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất giúp đốt cháy năng lượng giảm cân hiệu quả

Chữa hôi nách cực nhanh chỉ với 3 phương pháp đơn giản

Bạn có thể chữa hôi nách tại nhà chỉ bằng cách chọn 1 trong những phương pháp dưới đây

Canh mướp đắng nhồi thịt thanh mát

Canh mướp đắng nhồi thịtcó tác dụng thanh mát, giải độc cơ thể, đặc biệt thích hợp trong ngày hè, dịp Tết hay phải rượu bia cũng như ăn các món nóng, mỡ màng. Hãy cùngBếphọcnấu ănv...

Bất ngờ với 7 lợi ích của nước ép mướp đắng với sức khỏe

Nước ép khổ qua làm sạch ruột cũng như chữa lành nhiều vấn đề về gan. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về vitamin và dinh dưỡng đã kết luận rằng, một hợp chất có tê...

Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!

Hóa ra việc cho trứng hay mướp đắng vào trước khi làm mướp đắng xào trứng cũng góp một phần quan trọng khiến món ăn bớt đắng

Mướp đắng mua về đừng nấu ngay, làm thêm việc này quả nào cũng hết sạch vị đắng, trẻ con cũng ăn được

Chỉ thêm vài thao tác đơn giản có thể giúp bất kỳ ai cũng ăn được mướp đắng mà không còn sợ vị đắng khó chịu nữa

Món ăn từ loại quả dễ tìm giúp giải độc gan, phòng ung thư

Quả chưa chín có màu vàng xanh, khi chín màu vàng hồng, đỏ. Hạt dẹp, quanh hạt có màng đỏ bao quanh (giống như màng hạt gấc). Mướp đắng là một trong những loại rau củ ăn được truyề...

Cách làm mướp đắng xào trứng ngon giòn hấp dẫn

Bạn rất thích món mướp đắng xào trứng nhưng vẫn còn e ngại về vị đắng của nó thì ngay tại lúc này bạn có thể yên tâm thưởng thức món ăn thơm ngon, đảm bảo được mùi thơm của khổ qua...

Rau sạch dỏm ‘biến hình’ vào Winmart, Tiki ngon

Nhiều người dân sẵn sàng trả giá cao để mua rau an toàn và đạt chuẩn VietGAP bán tại các siêu thị. Nhưng họ không thể ngờ rằng có một số công ty đã đi gom rau ở chợ, dán nhãn VietG...

Mướp đắng xào thịt ăn ngon lại bổ, muốn mướp bớt đắng bạn làm theo cách này

Mướp đắng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ít người ăn được vì vị đắng của nó. Với cách chế biến này vị đắng sẽ giảm đi rất nhiều

Nước ép số 1 người bệnh tiểu đường nên uống hằng ngày

Các chuyên gia sức khỏe khuyên người bệnh tiểu đường nên uống 1 ly nước ép mướp đắng hằng ngày vào buổi sáng lúc bụng đói. Điều này giúp kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt, th...

Cực kỳ đưa cơm với cách làm món ăn từ mộc nhĩ vừa ngon, vừa nhanh gọn, dễ làm

Mộc nhĩ làm được đa dạng món ăn thơm ngon, đơn giản và cực kỳ đưa cơm. Mộc nhĩ chế biến được cả những món ăn từ cao cấp như ở nhà hàng

Giải nhiệt với canh mướp đắng thịt bò

Cả thịt bò và mướp đắng đều là những thực phẩm có các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe chúng ta.Canh mướp đắng thịt bòlà sự kết hợp khéo léo của 2 loại nguyên liệu này hứ...

Lạ miệng ngày nắng với món thịt bò xào mướp đắng

Cả thịt bò và mướp đắng đều là những thực phẩm có nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Thịt bò xào mướp đắng là sự kết hợp khéo léo của 2 loại thực phẩm này h...

10 loại rau củ giúp làn da sáng khỏe

Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong rau củ giúp nuôi dưỡng da từ bên trong. 10 loại rau củ rau đây sẽ giúp cải thiện màu da của bạn

Vị ngọt của những món đắng

Nếu liệt kê ra thì sẽ có rất nhiều món ăn mang vị đắng, ví dụ như mướp đắng, măng đắng, rau đắng, cà đắng... Cái vị đắng ấy điển hình đến mức đã thực sự trở thành tên gọi

Cách làm 4 món ngon từ mướp đắng vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe

Cách làm 4 món ngon từ mướp đắng. Khổ qua (hay mướp đắng) là một trong những nguyên liệu nấu ăn giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe

Nhét chuối vào mướp đắng tưởng trò đùa, vài phút sau được món cực ngon, thanh nhiệt ngày nóng

Sự kết hợp bất ngờ giữa hai loại quả tưởng chẳng liên quan gì đến nhau này sẽ đem lại món ăn ngon khó cưỡng.Thanh nhiệt ngày nóng

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua thơm ngon, không bị đắng

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua có vị ngọt đắng lạ miệng, dù hơi khó ăn với nhiều người nhưng lại là món ngon vô cùng bổ dưỡng, Lẩu cá thác lác khổ qua thơm ngon

Cách chăm sóc da bằng mướp đắng hiệu quả nhất

Mướp đắng được biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe, được sử dụng rộng rãi trong làm đẹp. Vậy mướp đắng có tác dụng gì cho da và cách chăm sóc da bằng mướp đắng như thế nào ...

Cơ thể bị ngứa hai chỗ này có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường gây ra bởi sự gia tăng lượng đường trong máu trong cơ thể đến một mức độ nhất định. Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ngày càng tăng và không còn là bệnh độc quyền của ngườ...

Mướp đắng nhồi gì ngon? 3 cách biến tấu món mướp đắng nhồi để bữa cơm thêm ngon, đậm vị quê nhà

Cách biến tấu món mướp đắng nhồi để bữa cơm thêm ngon, đậm vị quê nhà.Mướp đắng đem nhồi nguyên liệu này, đảm bảo cả nhà sẽ ố á thích thú cho xem!

Cách làm cơm chiên khổ qua đậm vị, hấp dẫn mà dễ làm

Cơm chiên khổ qua (cơm chiên mướp đắng) là món ăn từ mướp đắng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thanh mát và có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Cách làm cơm chiên khổ qua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản

Cơm chiên khổ qua (cơm chiên mướp đắng) làmón ăn từ mướp đắngđược rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thanh mát và có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe