sơ chế lòng già lợn

Kinh dị món súp chân cá sấu của quốc đảo Singapore không dành cho người “yếu tim”

Súp chân cá sấu là một trong những món ăn kỳ lạ, chỉ cần nghe tên nhiềudu khách đã cảm thấy hoảng sợ. Thoạt nhìn không phải ai cũng có đủ can đảm để thưởng thức món ăn này, nhất là những người yếu tim.

Con cá cơm lăn bột chiên xù ở Phú Quốc

Phú Quốc, ngoài các di tích lịch sử văn hóa lâu đời; những bờ biển nước trong xanh trải dài ngút mắt; những dòng suối hoang sơ kỳ vĩ, các khu rừng nguyên sinh...

Cá nâu muối sả ớt chiên, món ngon quê đất Mũi

Như một thông lệ hằng năm, cứ đến hè hoặc vào dịp này, tôi đều cố gắng thu xếp công việc về thăm cậu tôi ở vùng quê đất Mũi. Chiều đến tôi cùng các anh con cậu ra bờ biển tìm mua c...

Món cá bống cát kho quẹt của mẹ!

Đến bữa cơm, mẹ gắp cho anh em tôi mỗi đứa một con cá bống cát kho quẹt. Chúng tôi chan thêm ít nước cơm chắt, rồi cùng nhau thưởng thức món cá kho quen thuộc.

Mách bạn cách chế biến dạ dày lợn khiến ông xã mê tít

Từng miếng dạ dày lợn giòn sần sật, thơm lừng vị tiêu, gừng, hành... thêm chút cay cay của ớt chắc chắn sẽ khiến ông xã bạn thích mê.

2 cách nấu thịt đông ngon chuẩn vị lại tốt cho sức khỏe

Thịt đông là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn hãy tham khảo cách nấu thịt đông dưới đây để chế biến món ngon bổ ...

Siết chặt chất lượng thực phẩm trong trường học

Công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn trường học trên địa bàn TP. Hà Nội dù đã có chuyển biến tích cực nhưng vẫn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất ATTP.

Gió mùa về, làm cá bống kho tiêu đơn giản mà ăn ngon ‘hết veo nồi cơm’

Cá bống kho tiêu tỏa mùi hương thơm lừng, được bao phủ bởi nước kho màu nâu đậm đẹp mắt, trông vô cùng hấp dẫn.

Món thịt viên “xưa như Trái Đất” ngon gấp bội nhờ thêm nguyên liệu này

Chỉ cần cho thêm củ sen hoặc củ năng (mã thầy) thì món thịt viên quen thuộc bỗng ăn giòn sừn sựt là miệng vô cùng.

Mẹo hầm xương nhanh nhừ, nước trong vắt

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi hầm.

Thêm một cách chế biến món ngon từ củ cải khiến cả nhà thích mê

Củ cải thanh mát hòa với vị ngọt của thịt nạc xay, thêm chút thơm của hành, rau mùi giúp món ăn hấp dẫn vô cùng.

Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Thanh nhẹ món canhkhổ quachay:

Công thức nấu thịt gà mới toanh, nhìn thôi đã phát thèm

Thịt gà mềm ngọt hòa quyện với chút sốt chua chua, vàng óng khiến bạn chỉ nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi.

Tiền Giang: Giá lợn tăng vọt, người nuôi vẫn chưa dám tái đàn

Sau khi rớt giá thê thảm vì dịch bệnh tả lợn Châu Phi, giá lợn ở tỉnh Tiền Giang đang tăng vọt, người chăn nuôi có lãi cao nhưng vẫn chưa dám tái đàn.

Cho thứ này vào xào cùng bắp cải, không cần thịt vẫn ngọt thơm đậm vị, ai ăn cũng mê

Bắp cải xào là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi xào cùng thịt. Thế nhưng, xào bắp cải chỉ cần cho thêm thứ này, đảm bảo hương vị thơm ngon đậm vị hơn gấp nhiều lầ...

Thịt bò đem xào với thứ này cực ngon mà lại giàu dưỡng chất

Thịt bò xào nấm không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà.

Giá lợn nhảy múa như chứng khoán

Trong 6 ngày trở lại đây, giá lợn hơi tại Việt Nam mỗi ngày đều tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, không khác gì việc nhảy múa tăng giá của một mã cổ phiếu nóng.

Mặc dịch tả lợn châu Phi, thứ lợn này ở Tam Đảo vẫn vô sự, đắt hàng

Thời gian qua, dịch tả lợn châu Phi đã gây chết, tiêu hủy hàng trăm nghìn con lợn, khiến nhiều hộ chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp phải điêu đứng. Thế nhưng, với quy trình chăn...

Làm cá chiên giòn sốt me ngon lạ miệng ngày mưa

Cá chiên giòn sốt me khi ăn có vị ngon ngọt, hơi dai bên trong quyện cùng sốt me chua chua ngọt cực hấp dẫn. Vào bếp thử tài nấu ăn ngay với cách làm đơn giản dưới đây.

Mách bạn cách chế biến dạ dày khiến ông xã mê tít

Từng miếng dạ dày giòn sần sật, thơm lừng vị tiêu, gừng, hành... thêm chút cay cay của ớt chắc chắn sẽ khiến ông xã bạn thích mê.

Miến trộn kiểu Hàn Quốc lạ miệng, bổ dưỡng

Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.

Nàng thợ trang điểm khoe mâm cơm cả tháng tuyệt ngon, ai xem cũng thắc mắc một điều

Bữa cơm nào của Hà Trang cũng ngon, bắt mắt và hấp dẫn khiến bao người trầm trồ khen cô vợ đảm.

Đừng kho thịt, củ cải chế biến theo cách này mới gọi là “cực phẩm”

Củ cải cuốn tôm thịt hấp không sử dùng dầu mỡ trong quá trình chế biến nên bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị thanh ngọt của món ăn mà không hề bị ngán.

Kho cá cho thêm thứ này, vừa không lo bị tanh lại thơm ngon khó cưỡng

Trong những ngày giao mùa, cá kho là món ăn lý tưởng dành cho bữa cơm gia đình quây quần, đầm ấm.

Cách làm bánh cốm nhân đậu xanh chuẩn hương vị Hà Nội

Bánh cốm đậu xanh với mùi thơm hương dịu nhẹ quyện trong lớp vỏ bánh dẻo mềm xanh mướt cùng phần nhân đậu xanh bùi ngọt tạo nên một ấn tượng khó quên đối với bất kì ai

Cách làm gà bó xôi mini giòn rụm cực ngon

Gà bó xôi mini là món ăn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để đổi khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày.

Hóa ra có một cách chế biến thịt bò cực ngon thế này

Thịt bò mềm tươi, nước sốt chua ngọt, màu sắc bắt mắt... tất cả đã hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Tưởng món ăn bình thường, thêm thứ này vào đậu đũa xào bỗng trở thành “đặc sản”

Sự kết hợp giữa đậu đũa với tôm, thịt băm sẽ mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn mới, độc đáo vô cùng.

Mách bạn 7 cách nấu chè hạt sen cực ngon thanh mát, giải nhiệt

Hạt sen có tác dụng giúp cơ thể dịu mát, thanh nhiệt, chữa mất ngủ và giải nhiệt rất tốt và chè hạt sen cũng là loại thực phẩm dễ làm và thơm ngon.

Đảo bếp tuy nhỏ nhưng lại mang đến vô vàn tiện dụng cho gia đình

Cũng bởi tính tiện dụng mà đảo bếp luôn là thiết kế được yêu thích và không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình.

Cách làm gà sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng

Gà là một trong những nguyên liệu dễ phổ biến, vẫn được các chị em nội trợ dùng để chế biến các món ngon cho cả gia đình.

Gà rán mật ong món ngon cho cả gia đình

Trong những món ăn từ gà thì có lẽ gà rán mật ong là một trong những món ăn hấp dẫn và dễ chế biến nhất.

Các cách nấu phở bò thơm ngon, chuẩn vị như ở tiệm

Có rất nhiều cách nấu phở bò, đơn giản lại nhanh gọn. Tuy nhiên để có được một tô phở thơm ngon đúng nghĩa thì cần có những bí quyết riêng. Cùng thực hiện theo các cách nấu phở bò ...

3 cách nấu chè chuối ngon ngây ngất không thể bỏ qua

Trong những ngày hè nóng nực, khi về nhà có một cốc chè để giải nhiệt thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hãy thử áp dụng các cách nấu chè chuối chuẩn vị dưới đây, đảm bảo ai ăn cũng s...

Những cách ăn cực kỳ nguy hiểm biến thịt lợn thành… “thuốc độc”

Thịt lợn là món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên ăn thịt lợn như thế nào hay những thực phẩm nào đại kỵ với thịt lợn để tránh gây hại cho sức...

Tiết lộ bí quyết làm món cá hồi nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn

Cũng giống như những món cá nướng khác,cá hồi nướng mật onglà một trong những món ăn cuối tuần thơm ngon và cách chế biến vô cùng đơn giản.

Cách làm cá mực hấp mật ong món ngon cuối tuần ai cũng có thể làm được

Cá mực là loại hải sản được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon, thanh ngọt. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá mực, một trong số đó là cá mực hấp mật ong.

Đừng kho, thịt bò đem xào với thứ này khiến món ăn hoàn hảo không ngờ

Từng miếng đậu mềm, thơm hòa quyện với vị ngọt của thịt bò và rau củ tạo nên món ăn cực hấp dẫn.

Đừng luộc, gà chế biến theo cách này mới cực “tốn cơm”

Gà rưới nước sốt mềm thơm, lại thấm đều gia vị nên đây được xem là món ăn tốn cơm mà nhiều người yêu thích.

Tôm chiên thêm thứ này khiến món ăn dậy mùi, thơm ngon hơn hẳn

Từng con tôm được chiên giòn, thấm gia vị hòa quyện cùng mùi thơm của cần tây khiến bạn ăn không muốn ngừng.

Cách làm trà đào cam sả đã khát ngày hè

Vào những ngày nắng nóng thế này thì không chỉ riêng bạn mà thân nhiệt ai cũng sẽ tăng cao, nhưng không phải lo lắng đâu vì đã có bí quyết làm trà đào cam sả giúp bạn hạ hỏa ở đây ...

Công thức cho món thịt viên sốt cà chua cực ngon miệng

Tuy có cách chế biến tương đối đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon đúng vị. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn này một cách nhanh...

Cách nấu canh cà bung đậu thịt hấp dẫn lạ miệng

Nấu cà tím cùng thịt ba chỉ và đậu hũ sẽ tạo nên món ăn đặc biệt thơm ngon cùng hương vị mới lạ. Nào, vào bếp khám phá cách nấu canh cà bung đậu thịt ngay bạn nha.

Cách làm đậu hũ kho nấm chay ngon ngất ngây

Ngày rằm không biết ăn gì hãy làm ngay món đậu hũ kho nấm chay đi nào. Món ăn này vừa đơn giản lại không kém phần dinh dưỡng đâu đấy.

Cách nấu lẩu gà lá é hương vị đặc trưng của núi rừng

Lẩu gà lá é mang hương vị đặc biệt của lá é, quyện cùng thịt gà mềm thơm, quả là món ngon khó lòng cưỡng lại.

Cách nấu xôi gấc đơn giản mà hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị

Xôi gấc chẳng những có màu sắc vô cùng bắt mắt mà còn sở hữu hương thơm ngạt ngào và mùi vị hấp dẫn. Bí quyết gì làm nên món ăn này, chúng ta hãy khám phá qua công thức sau nhé.

Cách làm cơm chiên bơ tỏi thơm lừng

Cơm chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản dễ thực hiện cùng những nguyên liệu thật dễ tìm. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này bạn nhé.

Đừng luộc, đây mới là cách chế biến trứng cút vừa đẹp, vừa ngon

Trứng cút hấp tôm thịt không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà quan trọng hơn cả là giàu dinh dưỡng.

Cách nấu hủ tiếu mực cực ngon, mực giòn sần sật, ăn thật đã thèm

Hủ tiếu mực tưởng chừng là món ăn hàng quán, thế nhưng bạn vẫn có thể vào bếp và thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Hãy thử ngay cách nấu hủ tiếu mực dưới đây để đổi món cho cả nhà...

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.