Sandwich nướng trứng xốt Mayonnaise

Bánh sandwich giòn giòn, rau củ thanh ngọt, ba rọi xông khói thơm thơm. Tất cả hòa quyện hương vị đậm đà, beo béo của xốt Mayonnaise Aji-mayo ngọt dịu. Chuẩn bữa sáng dinh dưỡng cho cả nhà!

NGUYÊN LIỆU

Bánh mì sandwich lạt 4 lát

Ba rọi xông khói 100g

Hành tây 1/2 củ

Ớt chuông đỏ 1/2 quả

Hành lá 1 nhánh

Trứng gà 3 quả

Hương thảo 1 nhánh

Gia vị: bơ lạt, tiêu, tương cà

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Xếp 4 lát sandwich chồng lên nhau, dùng dao mũi nhọn khoét hình vuông bên trong sandwich, cách viền khoảng 1cm, lấy ra khỏi bánh.Ba rọi áp chảo vàng thơm, cắt nhỏ.Hành tây cắt nhỏ, ớt chuông cắt nhỏ, xào thơm với bơ. Hành lá cắt nhỏ.

THỰC HIỆN

Đánh tan trứng gà, thêm ba rọi xông khói, 1M hành tây, 1M ớt chuông, hành lá và ít tiêu.Làm nóng chảo, cho nhánh hương thảo quết dầu cho thơm, lấy hương thảo ra, đặt khung sandwich lên trên, tiếp theo đổ phần trứng vào bên trong, đợi cho trứng se lại thì đặt lát sandwich hình vuông lên trên, lật bánh lại khoảng 2 phút cho sandwich sém mặt. Lấy bánh ra. Lần lượt làm hết 4 lát sandwich.Đặt 1 lát sandwich lên thớt, topping tương cà và Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu, đặt lát sandwich thứ 2 lên trên. Dùng dao cắt đôi theo đường chéo thành 2 cặp bánh sandwich. Tiếp tục làm với 2 miếng sandwich còn lại.

CÁCH DÙNG

Sandwich dùng làm món ăn sáng, khi ăn có thể chấm thêm mayonnaise tùy thích.

MÁCH NHỎ

Áp chảo bánh với lửa nhỏ vừa để bánh vàng thơm và không bị đen.Xào hành tây và ớt chuông với bơ trước giúp giảm mùi hăng và món ăn thơm ngon hơn.Phết dầu bằng nhánh hương thảo giúp tăng hương thơm cho món ăn.