Salad Nga

Salad Nga nổi tiếng từ nhiều thế kỷ, rất được nhiều người Châu Á ưa chuộng vì tính sáng tạo và dễ thực hiện.

NGUYÊN LIỆU

Thịt nguội: 1 lát

Trứng gà: 2 quả

Cà rốt: 1 củ

Đậu bi: 50g

Ngò tây: 1nhánh

Khoai tây: 2 củ

Muối, tiêu

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu, luộc chín với 1/2m muối, vớt ra cho vào tô nước lạnh, để ráo.

- Đậu bi luộc chín, vớt ra tô nước lạnh để ráo.

- Thịt nguội cắt hạt lựu. Ngò tây rửa sạch, cắt nhuyễn.

- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt khoanh.

THỰC HIỆN

Cho khoai tây, cà rốt, đậu bi, thịt nguội và ngò tây vào tô, trộn đều với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.

CÁCH DÙNG

Cho salad Nga ra dĩa, xếp trứng gà lên, trang trí với ngò tây cắt nhỏ.

MÁCH NHỎ

- Khi luộc trứng nên khuấy nhẹ để giữ lòng đỏ ở giữa.- Rau củ sau khi luộc xong nên ngâm vào nước đã để giữ độ giòn và màu sắc.