rửa sạch ăn sống

[Chế biến] – Món cá tuyết nướng miso thật thơm ngon

Sự tinh tế trong từng loại gia vị ướp, sự tươi ngon của rau củ, cá tôm cùng với nét độc đáo trong cách chế biến đã tạo nên điểm nhấn khó quên cho người thưởng thức

[Chế biến] – Món bò nướng xốt teriyaki

Muốn bò mềm và thơm ngon hơn, lúc xào thịt bò có thể cho thêm một ít rượu sakê vào xào chung, thịt bò xốt teriyaki sẽ có hương vị đậm đà.

[Chế biến] – Món Sushi Maki thật ngon

Để sushi ngon và đẹp mắt, nên dùng mành tre ép cuộn chặt tay, khi cắt dùng dao thật bén, nên nhúng qua nước để cơm không bị dính và nát

Bỏ món mặn, tận hưởng món chay đậm đà

Tạm thời bỏ qua nguồn thực phẩm mặn, cùng đầu bếp Cung Hồng Kim Thoa hướng về nền ẩm thực chay để tận hưởng những hương vị ngọt ngào, đậm đà, thanh mát từ các loại rau củ.

[Chế biến] – Món chè sen nấu đường phèn

Bạn nên đổ một lượng nước phù hợp để hầm đậu, chú ý đừng thêm nước lạnh lúc đậu vừa sôi hoặc hầm chưa mềm, đậu sẽ bị sượng, ăn không ngon.

[Chế biến] – Cơm ngon với canh cải xanh cá rô đồng

Khi xào cá nên xào nhẹ tay để cá không bị nát. Khi cho rau cải xanh vào nên vặn lửa lớn để nước mau sôi, rau nhanh chín và không đen.

[Chế biến] – Thịt thăn heo trộn khế chua

Để kiểm tra thịt đã chín hay chưa, dùng đũa chọc sâu vào thăn thịt, rút đũa ra nếu còn thấy máu đỏ là thịt chưa chín.

[Chế biến] – Bông thiên lý xào hến rau răm

Làm nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi vàng, cho hoa thiên lý vào xào gần chín. Trút hến vào xào săn, nêm hạt nêm, bột ngọt, muối vừa ăn.

[Chế biến] – Bánh kem phô-mai kiểu Ý thật ngon

Nên chế 1 ít nước sôi vào phin cà phê cho cà phê nở ra trước rồi mới cho đủ lượng nước cần dùng vào phin.

Cánh gà nướng kiểu Taxes

Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Bắc chảo dầu nóng, cho khoai tây vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu

[Chế biến] – Súp tôm khoai tây kiểu Pháp

100g cà rốt, 20g cần tây, 100g hành tây, 200g cà chua, 10g lá bayleaf, 200 cà bát, 200g thìa cà phê muối tiêu, 5 thìa súp kem béo; Nước dùng

[Chế biến] – Món salad hoàng đế giòn ngon

Khi ăn mới trộn salad. Nên cho thịt gà và thịt ba chỉ, bánh mì vào sau cùng, để thịt được giòn ngon hơn.

[Chế biến] -Món mì xốt với kem tươi

Thịt ba chỉ chọn miếng ít mỡ và xắt thật mỏng, khi chiên không để lửa lớn, thịt sẽ dễ cháy, không ngấm được bơ.

[Chế biến] – Món sườn cừu sốt mù tạc bông cải trắng

Nên cho cà chua vào xào sau cùng, đảo nhẹ tay để cà chua không bị nát, có thể trụng sơ bông cải trước khi xào.

[Chế biến] – Chè đậu đỏ hạt sen trái cây

Đun sôi nước rồi mới cho củ năng vào luộc. Đậu đỏ mềm mới nêm đường vào để đậu không bị cứng.

[Chế biến] – Súp mực ống nấu sữa

Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô, cho lần lượt mực, nấm vào xào trên lửa lớn, cho tiếp sữa dùng nấu ăn và làm bánh vào đun sôi, nêm hạt nêm, muối vừa ăn. Hòa bột năng với í...

[Chế biến] – Ức gà nấu sữa,khoai tây

Làm nóng dầu, phi thơm hành tím, cho thịt gà và khoai tây vào xào cho thịt săn lại. Cho sữa dùng nấu ăn và làm bánh vào nấu thêm khoảng 7 phút cho tới khi khoai tây và thịt gà chín...

[Chế biến] – Salad trộn tôm sú cà chua

Nước trộn: chén sữa dùng nấu ăn và làm bánh Carnation, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường. Cho vào bát, đánh tan đều

[Chế biến] – Chút sắc màu cho món cá hồi nướng lò ăn thêm mới lạ

Một chút sắc đỏ, xen lẫn và chấm phá chút xanh vàng sẽ tô điểm cho các món ăn thêm phần tươi thắm.

Độc đáo món bún cá ở Hải Phòng

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

[Chế biến] – Thảo thơm hạt gạo bổ dưỡng, thơm ngon

Từ ruộng đồng xanh tươi, những hạt gạo trắng ngần, căng bóng, đều tăm tắp qua đôi tay của người đầu bếp trở nên những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nhưng không kém phần hấp dẫn.

[Chế biến] – Bao tử cá basa nấu dưa chua cho bữa cơm gia đình

Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.

Top mặt nạ đẹp da rẻ tiền

Chỉ cần một quả nho chà lên mặt, bạn đã có làn da mềm mịn trông thấy.

Tôm viên trộn đọt bí cho gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn

Những viên tôm vỏ ngoài giòn rụm bên trong lại lựt xựt dai dai kèm với đọt bí giàu chất xơ là cách để làm bữa cơm của gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn.

[Chế biến] – Bánh bí đỏ tôm thịt giòn giòn rất dễ ăn

Vo bột thành từng viên, rồi cán mỏng. Cho nhân tôm thịt vào giữa, gói lại, lăn bánh qua bột xù. Đun chảo dầu nóng, cho bánh vào chiên vàng giòn. Vớt bánh ra giấy thấm dầu. Dùng bán...

[Chế biến] – Chả viên xiên nướng mùi thơm quyến rũ

Mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ "bắt" cả gia đình bạn phải chạy ngay đến bên bàn ăn và thưởng thức lúc còn nóng hổi.

[Chế biến] – Món ngon thơm lừng kích thích vị giác của cả gia đình

món ăn đặc biệt dành cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần đầm ấm, rôm rả.

Cá đồng quê kho lá nghệ

Ở quê, vào mùa lụt, nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ, thế là ba và mấy anh em ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọ...

7 món ăn từ thịt bò giúp mạnh thận ích tinh

Các món ăn từ thịt bò bao giờ cũng hấp dẫn bởi vị ngon và bổ dưỡng. Thịt bò có nhiều axít amin, canxi, phospho, sắt và các vitamin A, B, D... có tác dụng bổ thận, dưỡng khí huyết, ...

Phượng vĩ thảo có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp

Phượng vĩ thảo hay còn được gọi là cỏ phượng vĩ. Là loại cây thảo nhỏ, cao 30 - 40cm. Thân rễ ngắn mọc bò, lá chia ra làm nhiều đoạn xòe ra như đuôi con phượng, mép lá các đoạn có ...

Sáu loại rau quả ăn sống giúp bạn khỏe mạnh

Các chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng các chất dinh dưỡng có thể được bảo vệ đầy đủ trong các loại rau chưa qua nấu nướng. Vì vậy, nếu có thể, mọi người có thể ăn các loại rau chưa...

Cá đồng kho lá nghệ

Ở quê, vào mùa lụt, nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ, thế là ba và mấy anh em ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọ...

Hàn Quốc điều tra kỳ án “bạch tuộc sống”

Hàn Quốc đã bắt giữ nghi phạm bị cáo buộc giết chết bạn gái của mình, sau khi khám phá ra rằng cô này chết không phải do bị ngạt thở khi ăn một con bạch tuộc sống, AFP dẫn lời công...

Nga bắt kẻ giết và ăn thịt người hàng loạt

Cảnh sát Nga đã bắt một kẻ được cho là đã tiến hành một loạt vụ giết và ăn thịt người. Phiên tòa ở Penza (miền trung nước Nga) trước đó đã kết tội Alexander Bychkov - một người khu...

Rửa sạch vùng kín, liệu có dính?

Em đang rất lo lắng và muốn nhờ chuyên mục giải đáp vấn đề tế nhị này giúp em. Chuyện là em và anh ấy chỉ còn một tháng nữa chúng em chính thức cưới nhau. Nhưng vì dạo này có quá n...

Dập “kiếm” vì “tự sướng” quá đà

Anh H. cũng như nhiều trường hợp vào viện vì tự sướng quá đà. Theo bác sĩ Vệ, nhiều người tự sướng bằng cách bẻ chú nhỏ và không lường trước được hậu quả khiến nó gãy dù không có x...

Thưởng thức sashimi tại SumoBBQ

Sashimi theo tiếng Nhật có nghĩa là "xẻo thân". Đây là món ăn tươi sống và không hề có thêm gia vị tẩm ướp hay bất kỳ công đoạn xào nấu nào. Món sashimi được xem là món ăn "nguyên ...

Kẹp miệng túi chống bay hơi độc đáo

Chiếc kẹp xinh xắn này sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm trong túi nilon an toàn và hiệu quả hơn.

Sử dụng mặt nạ dưỡng da đúng cách

Nên đắp mặt nạ vào thời điểm nào trong ngày, đắp mặt nạ tự nhiên hay chuyên dụng, một tuần bạn đắp mặt nạ mấy lần?