Thưởng thức sashimi tại SumoBBQ
Sashimi theo tiếng Nhật có nghĩa là “xẻo thân”. Đây là món ăn tươi sống và không hề có thêm gia vị tẩm ướp hay bất kỳ công đoạn xào nấu nào.
Món sashimi được xem là món ăn “nguyên thủy” và gần với tự nhiên của người Nhật. Với họ, nếu cá còn tươi thì ăn sống là ngon nhất.
Thuyền sashimi cá hồi tại SumoBBQ: 80.000 đồng một thuyền.
Không giống với những món ăn thông thường cầu kỳ trong chế biến, sashimi đòi hỏi một nguồn thực phẩm kiểm định nghiêm ngặt để đảm bảo độ tươi, sạch. Miếng cá cắt lát theo độ dày vừa chuẩn và bố trí hài hòa về màu sắc mang đến cảm quan hấp dẫn. Thêm một chút mù tạt (hay còn được biết đến bởi cái tên Nhật- Wasabi đ.ánh thức giác quan), thực khách sẽ chỉ còn cảm thấy vị ngọt tự nhiên của biển cả, mùi hương đặc trưng của cá nhưng lại không hề tanh.
Với những người chưa từng ăn đồ sống thì thưởng thức món ăn này giống như việc vượt qua một thách thức và khi đã vượt qua được trở ngại của “cảm giác”, bạn dễ dàng yêu thích món ăn này.
Video đang HOT
Thuyền sashimi tổng hợp tại SumoBBQ: 240.000 đồng một thuyền, gồm: Sashimi cá hồi, cá trích ép trứng, bạch tuộc, sò đỏ, trứng cá hồi…
Qua bàn tay của đầu bếp tại SumoBBQ, những món sashimi nguyên thủy Nhật được trình bày cẩn thận và tinh tế trên mô hình chiếc thuyền như một bức tranh mùa xuân, nhiều màu sắc. Sashimi cá hồi nổi bật với sắc cam óng mượt, thịt cá ngọt, mát sẽ là nguồn cung cấp axit béo tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch chống trầm cảm và rất tốt cho não. Trong khi đó, bạch tuộc vốn là loại động vật thông minh với hệ thần kinh phức tạp lại có tác dụng bồi bổ sức khỏe, cung cấp canxi cho xương và đặc biệt tốt với những người thiếu m.áu, kém tiêu hóa hoặc suy nhược. Sashimi bạch tuộc có vị giòn ngọt tự nhiên, là món ăn khoái khẩu của người Nhật và cũng là món được ưa chuộng bởi nhiều người Việt “sành ăn” hiện nay.
Giá ưu đãi đặc biệt cho khách hàng thưởng thức Sashimi tại chuỗi nhà hàng SumoBBQ Hà Nội: Sashimi cá hồi: 80.000 đồng một thuyền; Sashimi tổng hợp: 240.000 đồng một thuyền
Thông tin liên hệ:
Website: http://www.sumobbq.com.vn/
Fanpage: www.facebook.com/sumobbq
Hotline: 04 35186186.
Theo VNE
Thuyền Sashimi tại SumoBBQ
SumoBBQ giới thiệu đến thực khách chiếc "du thuyền" Sashimi như một lời chúc sum vầy vào dịp xuân về.
Sashimi được biết đến như một tinh hoa của ẩm thực Nhật, luôn xuất hiện như sự lựa chọn đầu tiên trong các buổi tiệc sum họp đầu năm. Điều này không chỉ vì mỗi dịp xuân về, cá tôm đầy ắp và tươi hơn các mùa khác trong năm, mà còn vì sắc màu vui tươi tỏa ra trong từng lớp cá. Nếu từng thưởng thức sashimi, bạn sẽ thích những sắc màu được sắp xếp khéo léo trên từng lớp cá của chiếc "du thuyền" SumoBBQ này. Đầu tiên là màu xanh của các loại rau, rồi đến màu hồng của cá ngừ, màu trắng của bạch tuộc và nổi bật là sắc cam, sắc đỏ óng ánh của cá hồi và trứng cá hồi. Tất cả tạo nên một bức tranh đa màu, mang đậm phong vị biển trời ngày xuân.
Có một món không thể thiếu khi dùng sashimi là wasabi. Mọi người có thói quen trộn đều wasabi và nước tương nhưng cách tốt nhất SumoBBQ khuyên dùng là đặt một ít wasabi ra đĩa và nhẹ nhàng tưới nước tương lên trên. Nhờ đó, vị cay nồng của mù tạt sẽ được giữ trọn vẹn nhưng vẫn cảm nhận được hương thơm của nước tương. Cắn lớp cá đầu tiên, mù tạt cay nồng xộc lên mũi, rồi đến hương thơm của nước tương và cuối cùng là vị ngọt thanh của cá tươi sống, mềm ngọt. Món khai vị này đã đ.ánh thức toàn bộ các giác quan để thực khách có thể bắt đầu các món ăn chính. Bạn cũng đừng quên thưởng thức lớp salad dưa chuột nằm dưới đáy khoang thuyền.
Dịp Tết này, thuyền Sashimi của các chàng Sumo sẽ đón chào khách hàng với giá hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức hương vị xuân tại SumoBBQ với set gồm một du thuyền sashimi và một bình rượu sake chỉ với giá 280.000 đồng.
Bắp cừu tại SumoBBQ TP HCM.
Xúc xích Domma.
Hệ thống nhà hàng nướng & lẩu Nhật Bản SumoBBQ tại TP HCM:
- 120Bis Nguyễn Đình Chiểu, phường Đakao, quận 1.
- 300 Lê Văn Sĩ, phường 1, quận Tân Bình.
- B3-22 Tòa nhà Vincom, 70-72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1.
- 210 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận.
Website: http://www.sumobbq.com.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/SumoBBQ
Hotline: 0435 186 186
Cẩm Ly
Theo NS
Cùng SnowZ chia sẻ ngọt ngào cho nửa thế giới Hãy tận hưởng ngày 8/3 khó quên với SnowZ - The Japanese tại B58 Nguyễn Thị Định, Cầu giấy, Hà nội, để hoà điệu đầy đam mê của vị giác với sự tinh tế của ẩm thực Nhật. Bước chân vào cửa, bạn sẽ được tận mắt khám phá không gian mang đậm chất Nhật với những cô phục vụ trong trang phục...
