Rong biển cuộn nấm kim châm

P.V08:11 08/09/2021

Thêm công thức món ăn hấp dẫn, lạ miệng cho mẹ “đổi gió” cuối tuần. Món Rong Biển Cuộn Nấm Kim Châm không chỉ ngon, mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Thử ngay!

NGUYÊN LIỆU

Tôm sú bóc vỏ: 70g

Thịt heo xay: 100g

Mọc: 50g

Nước chanh: 1M

Nấm hương: 3 tai

Gừng băm: 2M

Rong biển: 4 lá

Nấm kim châm: 80g

RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm

ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo

Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng

Bột ngọt

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

Nước tương

Hạt nê

SƠ CHẾ

Tôm băm nhuyễn, trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều.Nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé nhỏ.

THỰC HIỆN

Lá rong biển cắt làm 4 sau đó phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân. Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu. Pha xốt chấm: Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm.

CÁCH DÙNG

Xếp cuộn rong biển ra dĩa, khi ăn chấm xốt và dùng kèm xà lách, cà chua và dưa leo.

MÁCH NHỎ

Cho nấm hương vào nhân rong biển giúp tăng mùi thơm.Cho rượu trắng giúp tạo hương vị cho món sốt nước tương. Áo 1 lớp bột mỏng giúp nấm và nhân được chín giòn hơn.

Mách Mẹ vài công thức món xế mới giúp Bé yêu nhà mình đổi vị nè!

Nhắc đến thực đơn dinh dưỡng cho Bé mỗi ngày thì không thể nào quên được những món ăn dành cho bữa xế chiều rồi nè! Thế nhưng Bé nhà mình biếng ăn, lại hay chán vị thì phải làm thế nào đây?

Video đang HOT

Đừng lo lắng Mẹ ơi, vì Món Ngon Mỗi Ngày đã có thêm 5 công thức món ăn vặt dễ làm, siêu mới, siêu dinh dưỡng dành riêng cho Bé yêu nhà mình; giúp Mẹ bổ sung thêm nhiều thật nhiều các món bổ dưỡng hơn nữa trong thực đơn hàng ngày rồi nè!

Nhanh chân cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, "vén màn bí mật" 5 công thức món ăn mới này ngay Mẹ nhé!

1. Rong biển cuộn nấm kim châm

Video hướng dẫn chi tiết - Rong biển cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

Tôm sú bóc vỏ: 70g - (băm nhuyễn)

Thịt heo xay: 100g

Mọc: 50g

Nước chanh: 1M

Nấm hương: 3 tai

Gừng băm: 2M

Rong biển: 4 lá - (cắt làm 4)

Nấm kim châm: 80g - (cắt bỏ gốc, xé nhỏ)

RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm

ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo

Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO,

Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn, Hạt nêm Aji-ngon Heo, Nước tương "Phú Sĩ"

Cách nấu:

Bước 1: Trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo , 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO , 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều.

Bước 2: Phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân.

Bước 3: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu. Bước 4: Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương "Phú Sĩ" , 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm làn xốt chấm và dùng kèm xà lách, cà chua, dưa leo.

2. Trứng lòng đào bọc thịt

Video hướng dẫn chi tiết - Trứng lòng đào bọc thịt

Nguyên liệu:

Trứng gà so: 6 quả

Giò sống: 100g

Cà rốt băm: 20g

Bột xù: 1 chén

Ngò rí: 1/2M

Thịt băm: 100g

Hành tỏi băm: 1M

ĂN KÈM: Xà lách

Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu, Bột ngọt AJI-NO-MOTO, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Cách nấu:

Bước 1: Trứng gà 5 quả luộc lòng đào 5 phút từ lúc nước hơi lăn tăn, vớt ra cho ngay vào nước đá. 1 quả đánh tan.

Bước 2: Trộn đều giò sống, thịt băm với 1/2M cọng ngò rí băm, cà rốt, 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, 1M bột xù và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO .

Bước 3: Lăn trứng gà qua 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn khô. Bọc hỗn hợp giò sống sau đó lăn qua trứng, rồi lăn qua hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn và bột xù (tỷ lệ 1:3). Sau đó đun nóng dầu ăn, chiên trứng bọc thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Cho trứng ra dĩa, khi ăn cắt đôi trứng và bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên.

Bước 4: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo với 1M tương ớt làm xốt chấm ăn kèm.

3. Mực que chiên giòn xốt cam

Video hướng dẫn chi tiết - Mực que chiên giòn xốt cam

Nguyên liệu:

Mực lá: 500g - (rửa sạch, khứa caro và cắt que sợi dài 7cm)

Cam: 1 quả - (tách ra lấy 1M tép, phần còn lại vắt lấy 3M nước cam)

Cải xoong baby: 100g (nhặt sạch, rửa và để ráo)Ngò tây: 1 nhánh - (băm nhỏ lấy 1m)

Gia vị: Tiêu, dầu ăn, rượu trắng, Hạt nêm Aji-ngon Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Thực hiện:

Bước 1: Ướp mực với 1M rượu trắng, 1/2m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo trộn đều, để thấm

. Bước 2: Múc ra 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn khô, phần còn lại pha với nước thành hỗn hợp sánh sệt, thêm vào 1M nước cam và 1m ngò tây băm, khuấy đều.

Bước 3: Tẩm mực que và cải xoong qua phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, lần lượt nhúng mực và cải soong vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn đã pha, rồi cho vào chảo chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Pha xốt chấm: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo với 2M nước cam và 1M tép cam.

4. Chuối chiên xốt dâu tây

Video hướng dẫn chi tiết - Chuối chiên xốt dâu tây

Nguyên liệu:

Chuối sứ chín kỹ: 2 quả - (cắt dọc làm 2 rồi ép mỏng 8mm, lăn qua 1 lớp bột gạo mỏng)

Dâu tây chín đỏ: 100g - (bỏ cuống cắt làm 4)

Gừng non thái chỉ: 1/2m

Mứt dâu: 1M Hạt chia: 1m

Bột quế: 1/4m

Bột gạo: 1/2 chén Xôi vò: 1/2 chén

Nước cam vàng: 4M

RAU NÊM: húng lủi, cam vàng cắt lát, đậu phộng rang

ĂN KÈM: Kem lạnh - (Kem lạnh múc viên để đông cứng)Gia vị: dầu ăn, muối, đường, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn

Cách nấu:

Bước 1: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm xôi vò vào rồi khuấy đều.

Bước 2: Cho dâu vào chảo chung với nước cam, bột quế, gừng, 1M đường và 1 ít muối, nấu 5 phút cho dâu vừa chín để nguội xay nhuyễn rồi cho hạt chia vào đảo đều để làm xốt dâu.

Bước 3: Đun dầu nóng vừa rồi nhúng chuối qua bột chiên, cho vào chảo chiên vàng giòn; để ráo dầu. Sau đó chan xốt dâu lên đĩa, cho kem và rắc đậu phộng lên trên, xếp chuối chiên bên cạnh.

5. Bánh sen chiên giòn

Video hướng dẫn chi tiết - Bánh sen chiên giòn

Nguyên liệu:

Củ sen non: 1 củ (khoảng150g) - (bào vỏ, rửa sạch, cắt lát ngang dày 3mm, ngâm nước pha giấm 10 phút, vớt ra để ráo)Hạt sen tươi: 100g - (luộc chín tới trong nước có ít muối)

Mè đen: 1M Húng lũi cắt nhỏ: 1M

Nước cốt chanh: 1M

Tỏi, ớt băm: 1M

Húng lũi băm nhỏ: 1/2M Tỏi phi: 1M

Gia vị: Tương ớt, tương cà, dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick

Bột Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Cách nấu:

Bước 1: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm 1M mè đen, 1M húng lủi băm nhỏ, 1m tỏi băm, 1m ớt băm vào trộn đều cùng củ sen và hạt sen.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, múc 1 miếng củ sen và xếp vài hạt sen lên trên, cho bánh vào chảo dầu trở đều hai mặt đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Bước 3: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo , 1m nước chanh, 1M tương ớt, 1/2M tương cà. Sau đó cho xốt vào túi bắt kem, trang trí xốt trên mặt bánh, rắc thêm tỏi phi và lá rau húng lủi lên trên.

Vậy là Mẹ đã có thêm 5 món xế chiều cho Bé thay đổi khẩu vị mỗi ngày rồi nè! Mỗi ngày nấu nướng tuy hơi vất vả một chút, nhưng vì sức khỏe của Bé yêu nhà mình thì Mẹ ngại gì gian khó Mẹ nhỉ? Để giúp Mẹ tiết kiệm thời gian suy tư "hôm nay ăn gì?" ; từ nay, công thức cứ để Món Ngon Mỗi Ngày lo, Mẹ chỉ cần trổ tài thôi Mẹ nhé!

Cách làm rong biển cuộn nấm kim châm lạ miệng mà ngon cực kì Nấm kim châm vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon, khi ăn kèm rong biển đảm bảo trọn vị, cực hấp dẫn. Vì vậy, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món rong biển cuộn nấm kim châm nhé! Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đơn giản khi chết biến, nguyên liệu cũng không cầu kỳ. Còn chần chờ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tương ớt dinh dưỡng rượu trắng tôm sú nấm kim châm bột chiên giòn rong biển nước tương bột ngọt thịt heo xay rong biển cuộn nấm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.