Rong biển cuộn nấm kim châm

P.V08:11 08/09/2021

Thêm công thức món ăn hấp dẫn, lạ miệng cho mẹ “đổi gió” cuối tuần. Món Rong Biển Cuộn Nấm Kim Châm không chỉ ngon, mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Thử ngay!

NGUYÊN LIỆU

Tôm sú bóc vỏ: 70g

Thịt heo xay: 100g

Mọc: 50g

Nước chanh: 1M

Nấm hương: 3 tai

Gừng băm: 2M

Rong biển: 4 lá

Nấm kim châm: 80g

RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm

ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo

Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng

Bột ngọt

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

Nước tương

Hạt nê

SƠ CHẾ

Tôm băm nhuyễn, trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều.Nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé nhỏ.

THỰC HIỆN

Lá rong biển cắt làm 4 sau đó phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân. Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu. Pha xốt chấm: Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm.

CÁCH DÙNG

Xếp cuộn rong biển ra dĩa, khi ăn chấm xốt và dùng kèm xà lách, cà chua và dưa leo.

MÁCH NHỎ

Cho nấm hương vào nhân rong biển giúp tăng mùi thơm.Cho rượu trắng giúp tạo hương vị cho món sốt nước tương. Áo 1 lớp bột mỏng giúp nấm và nhân được chín giòn hơn.

Mách Mẹ vài công thức món xế mới giúp Bé yêu nhà mình đổi vị nè!

Nhắc đến thực đơn dinh dưỡng cho Bé mỗi ngày thì không thể nào quên được những món ăn dành cho bữa xế chiều rồi nè! Thế nhưng Bé nhà mình biếng ăn, lại hay chán vị thì phải làm thế nào đây?

Video đang HOT

Đừng lo lắng Mẹ ơi, vì Món Ngon Mỗi Ngày đã có thêm 5 công thức món ăn vặt dễ làm, siêu mới, siêu dinh dưỡng dành riêng cho Bé yêu nhà mình; giúp Mẹ bổ sung thêm nhiều thật nhiều các món bổ dưỡng hơn nữa trong thực đơn hàng ngày rồi nè!

Nhanh chân cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, "vén màn bí mật" 5 công thức món ăn mới này ngay Mẹ nhé!

1. Rong biển cuộn nấm kim châm

Video hướng dẫn chi tiết - Rong biển cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

Tôm sú bóc vỏ: 70g - (băm nhuyễn)

Thịt heo xay: 100g

Mọc: 50g

Nước chanh: 1M

Nấm hương: 3 tai

Gừng băm: 2M

Rong biển: 4 lá - (cắt làm 4)

Nấm kim châm: 80g - (cắt bỏ gốc, xé nhỏ)

RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm

ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo

Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO,

Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn, Hạt nêm Aji-ngon Heo, Nước tương "Phú Sĩ"

Cách nấu:

Bước 1: Trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo , 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO , 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều.

Bước 2: Phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân.

Bước 3: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu. Bước 4: Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương "Phú Sĩ" , 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm làn xốt chấm và dùng kèm xà lách, cà chua, dưa leo.

2. Trứng lòng đào bọc thịt

Video hướng dẫn chi tiết - Trứng lòng đào bọc thịt

Nguyên liệu:

Trứng gà so: 6 quả

Giò sống: 100g

Cà rốt băm: 20g

Bột xù: 1 chén

Ngò rí: 1/2M

Thịt băm: 100g

Hành tỏi băm: 1M

ĂN KÈM: Xà lách

Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu, Bột ngọt AJI-NO-MOTO, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Cách nấu:

Bước 1: Trứng gà 5 quả luộc lòng đào 5 phút từ lúc nước hơi lăn tăn, vớt ra cho ngay vào nước đá. 1 quả đánh tan.

Bước 2: Trộn đều giò sống, thịt băm với 1/2M cọng ngò rí băm, cà rốt, 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, 1M bột xù và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO .

Bước 3: Lăn trứng gà qua 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn khô. Bọc hỗn hợp giò sống sau đó lăn qua trứng, rồi lăn qua hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn và bột xù (tỷ lệ 1:3). Sau đó đun nóng dầu ăn, chiên trứng bọc thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Cho trứng ra dĩa, khi ăn cắt đôi trứng và bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên.

Bước 4: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo với 1M tương ớt làm xốt chấm ăn kèm.

3. Mực que chiên giòn xốt cam

Video hướng dẫn chi tiết - Mực que chiên giòn xốt cam

Nguyên liệu:

Mực lá: 500g - (rửa sạch, khứa caro và cắt que sợi dài 7cm)

Cam: 1 quả - (tách ra lấy 1M tép, phần còn lại vắt lấy 3M nước cam)

Cải xoong baby: 100g (nhặt sạch, rửa và để ráo)Ngò tây: 1 nhánh - (băm nhỏ lấy 1m)

Gia vị: Tiêu, dầu ăn, rượu trắng, Hạt nêm Aji-ngon Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Thực hiện:

Bước 1: Ướp mực với 1M rượu trắng, 1/2m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon Heo trộn đều, để thấm

. Bước 2: Múc ra 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn khô, phần còn lại pha với nước thành hỗn hợp sánh sệt, thêm vào 1M nước cam và 1m ngò tây băm, khuấy đều.

Bước 3: Tẩm mực que và cải xoong qua phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, lần lượt nhúng mực và cải soong vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn đã pha, rồi cho vào chảo chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Pha xốt chấm: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo với 2M nước cam và 1M tép cam.

4. Chuối chiên xốt dâu tây

Video hướng dẫn chi tiết - Chuối chiên xốt dâu tây

Nguyên liệu:

Chuối sứ chín kỹ: 2 quả - (cắt dọc làm 2 rồi ép mỏng 8mm, lăn qua 1 lớp bột gạo mỏng)

Dâu tây chín đỏ: 100g - (bỏ cuống cắt làm 4)

Gừng non thái chỉ: 1/2m

Mứt dâu: 1M Hạt chia: 1m

Bột quế: 1/4m

Bột gạo: 1/2 chén Xôi vò: 1/2 chén

Nước cam vàng: 4M

RAU NÊM: húng lủi, cam vàng cắt lát, đậu phộng rang

ĂN KÈM: Kem lạnh - (Kem lạnh múc viên để đông cứng)Gia vị: dầu ăn, muối, đường, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn

Cách nấu:

Bước 1: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm xôi vò vào rồi khuấy đều.

Bước 2: Cho dâu vào chảo chung với nước cam, bột quế, gừng, 1M đường và 1 ít muối, nấu 5 phút cho dâu vừa chín để nguội xay nhuyễn rồi cho hạt chia vào đảo đều để làm xốt dâu.

Bước 3: Đun dầu nóng vừa rồi nhúng chuối qua bột chiên, cho vào chảo chiên vàng giòn; để ráo dầu. Sau đó chan xốt dâu lên đĩa, cho kem và rắc đậu phộng lên trên, xếp chuối chiên bên cạnh.

5. Bánh sen chiên giòn

Video hướng dẫn chi tiết - Bánh sen chiên giòn

Nguyên liệu:

Củ sen non: 1 củ (khoảng150g) - (bào vỏ, rửa sạch, cắt lát ngang dày 3mm, ngâm nước pha giấm 10 phút, vớt ra để ráo)Hạt sen tươi: 100g - (luộc chín tới trong nước có ít muối)

Mè đen: 1M Húng lũi cắt nhỏ: 1M

Nước cốt chanh: 1M

Tỏi, ớt băm: 1M

Húng lũi băm nhỏ: 1/2M Tỏi phi: 1M

Gia vị: Tương ớt, tương cà, dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick

Bột Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo

Cách nấu:

Bước 1: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm 1M mè đen, 1M húng lủi băm nhỏ, 1m tỏi băm, 1m ớt băm vào trộn đều cùng củ sen và hạt sen.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, múc 1 miếng củ sen và xếp vài hạt sen lên trên, cho bánh vào chảo dầu trở đều hai mặt đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Bước 3: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo , 1m nước chanh, 1M tương ớt, 1/2M tương cà. Sau đó cho xốt vào túi bắt kem, trang trí xốt trên mặt bánh, rắc thêm tỏi phi và lá rau húng lủi lên trên.

Vậy là Mẹ đã có thêm 5 món xế chiều cho Bé thay đổi khẩu vị mỗi ngày rồi nè! Mỗi ngày nấu nướng tuy hơi vất vả một chút, nhưng vì sức khỏe của Bé yêu nhà mình thì Mẹ ngại gì gian khó Mẹ nhỉ? Để giúp Mẹ tiết kiệm thời gian suy tư "hôm nay ăn gì?" ; từ nay, công thức cứ để Món Ngon Mỗi Ngày lo, Mẹ chỉ cần trổ tài thôi Mẹ nhé!

Cách làm rong biển cuộn nấm kim châm lạ miệng mà ngon cực kì Nấm kim châm vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon, khi ăn kèm rong biển đảm bảo trọn vị, cực hấp dẫn. Vì vậy, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món rong biển cuộn nấm kim châm nhé! Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đơn giản khi chết biến, nguyên liệu cũng không cầu kỳ. Còn chần chờ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tương ớt dinh dưỡng rượu trắng tôm sú nấm kim châm bột chiên giòn rong biển nước tương bột ngọt thịt heo xay rong biển cuộn nấm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.