Rau này hay bị chê nhạt nhưng xào đơn giản cả nhà tranh nhau ăn, đậm đà trôi cơm bất ngờ
Không ngờ món ăn đơn giản này lại trôi cơm đến thế!
Nguyên liệu:
- 1/2 cái cải thảo, 50g thịt năm, 2 cái nấm hương tươi rửa sạch băm nhỏ, một ít hạt tiêu, 1/4 củ hành tây băm nhỏ, 1/2 quả ớt chuông thái hạt lựu, 1/2 quả ớt sừng đỏ, 1/2 nhành hành lá.
Cách làm:
Bước 1: Xào thịt
Phi thơm một ít dầu ăn với hành tây băm nhỏ cho thơm. Sau đó cho nấm và thịt lợn, ớt chuông vào, đảo cho thịt lợn thơm, nấm ra nước. Rắc ít hạt tiêu rồi tắt bếp, cho thịt băm xào ra đĩa.
Bước 2: Xào rau
Trong chảo khác, thêm ít dầu ăn, cho cải thảo đã rửa sạch, thái nhỏ vào, đảo đều.
Video đang HOT
Khi cải thảo bắt đầu mềm, thì cho phần thịt băm đã xào thập cẩm vào, đảo đều.
Nếu khô bạn có thể nêm thêm 2 thìa nước vào.
Lúc này, bạn nêm nếm muối cho vừa ăn, cho ớt sừng thái sợi và hành lá thái nhỏ vào, đảo thêm một chút là tắt bếp.
Cải thảo vừa mềm ngon, ngọt, đậm đà không hề nhạt nhẽo, ăn với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Tuyệt chiêu xào cải thảo vừa mềm ngon, ngọt lại không hề ra nhiều nước
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có cải thảo xào thơm ngon, đậm đà, mềm ngọt chẳng hề ra nhiều nước.
Nguyên liệu:
300g cải thảo trắng, 2 tép tỏi, 1 quả ớt khô, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm thơm, một ít muối, một ít đường trắng.
Cách làm:
Cải thảo tách lá, rửa sạch rồi cắt vừa ăn.
Đun sôi một nồi nước, sau đó cho cải thảo vào chần 30 giây rồi vớt ra để ráo. Chần qua cải thảo cũng khiến món rau này lúc xào không bị ra nhiều nước.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt khô cắt miếng nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi và ớt băm vào xào thơm. Thêm nước tương và giấm vào để tạo mùi thơm.
Sau đó cho cải thảo vào, xào vài lần. Lưu ý, khi xào để lửa lớn để cải thảo không ra nhiều nước.
Cuối cùng thêm muối và đường vừa ăn vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Cải thảo xào kiểu này vừa đơn giản lại ngon ngọt, chẳng hề ra nhiều nước.
Chúc các bạn thành công!
Xào cải thảo đừng có dại cho ngay vào chảo, thêm bước này lần nào xào cũng ngon, giòn ngọt Đảm bảo xào cải thảo theo cách này rau luôn có màu đẹp, giòn ngon, hấp dẫn, không cứng hay nhạt nhẽo. Cải thảo là loại rau vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Trong cải thảo chứa nhiều vitamin C và vitamin E, nếu ăn thường xuyên sẽ có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra trong cải thảo rất...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Hòn đảo tỷ phú với những bãi biển đẹp ngỡ ngàng
Du lịch
09:18:23 11/03/2025
Vì sao hoa cúc và kỷ tử là thuốc quý của phụ nữ?
Sức khỏe
09:18:11 11/03/2025
2 thứ trên giường là "ổ vi khuẩn" dai dẳng, nhưng 90% chúng ta quên vệ sinh thường xuyên
Sáng tạo
09:00:38 11/03/2025
Manus của Trung Quốc thách thức Mỹ trong cuộc đua 'tác nhân AI'
Thế giới
08:51:49 11/03/2025
Midu quay toàn cảnh trong biệt thự, nhưng diện mạo ở nhà của thiếu gia Minh Đạt mới là điều hấp dẫn
Netizen
08:32:42 11/03/2025
Bức ảnh đẹp phát sốc của cặp đôi đang viral khắp Hàn Quốc: Nhan sắc hoàn hảo ngắm hoài không chán
Phim châu á
08:22:43 11/03/2025
Quá khứ nổi loạn của Kim Soo Hyun
Hậu trường phim
08:19:39 11/03/2025
Vụ bà xã Justin Bieber nghi chế giễu Selena Gomez: Người trong cuộc tuyên bố gì mà dấy lên tranh cãi?
Sao âu mỹ
08:17:18 11/03/2025
Sao Việt 11/3: Bạn gái kém 36 tuổi mặc hở bạo dự sự kiện cùng Việt Anh
Sao việt
08:06:12 11/03/2025
Video mới của Zenless Zone Zero bị cấm ngay khi vừa ra mắt, lý do là chứa quá nhiều hình ảnh và âm thanh "nhạy cảm"
Mọt game
08:05:01 11/03/2025